Rheumatoide Arthritis ist eine langfristige Autoimmunerkrankung, die Entzündungen, Schmerzen und Steifheit in den Gelenken verursacht. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass das Gewürz Kurkuma helfen kann, die entzündlichen Symptome dieser Erkrankung zu lindern.
Kurkuma ist eine häufige Zutat in vielen Gerichten, einschließlich Currys, aber es hat auch eine lange Geschichte in der traditionellen Medizin. Wissenschaftliche Untersuchungen deuten darauf hin, dass Kurkuma mehrere gesundheitliche Vorteile bieten kann. Insbesondere enthält Kurkuma eine Verbindung namens Curcumin, die entzündungshemmende Eigenschaften hat, von denen Menschen mit rheumatoider Arthritis (RA) profitieren können.
Allerdings gibt es bei der Einnahme von Kurkuma-Ergänzungsmitteln einiges zu beachten, und Menschen mit RA sollten mit ihrem Arzt sprechen, bevor sie das Gewürz in ihr Behandlungsschema aufnehmen.
In diesem Artikel besprechen wir, ob Kurkuma bei der Behandlung von RA helfen kann, und schauen uns an, was die Forschung sagt. Wir gehen auch darauf ein, wie man Kurkuma verwendet und welche Nebenwirkungen und Risiken auftreten können.
Kann Kurkuma helfen, RA-Symptome zu lindern?
Kurkuma, oder Curcuma longa, ist ein leuchtend gelbes oder orangefarbenes Gewürz, das eine beliebte Zutat in einer Vielzahl von Gerichten ist. Kurkuma hat auch einen Platz in der traditionellen Medizin, z. B. im Ayurveda, wo das Gewürz zur Behandlung von:
- Magenprobleme
- Hautkrankheiten
- Blutkrankheiten
- leichte Infektionen
- Husten
- Leberleiden
Forscher haben auch die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma und seinen Verbindungen in der westlichen Medizin untersucht. Laut einem Übersichtsartikel aus dem Jahr 2015 deuten Studienergebnisse darauf hin, dass Curcumin, einer der Hauptwirkstoffe in Kurkuma, den Blutzucker senken und antioxidative, entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften haben kann.
RA ist eine Autoimmunerkrankung, was bedeutet, dass das körpereigene Immunsystem fälschlicherweise gesundes Gelenkgewebe angreift. Diese Angriffe verursachen Entzündungen, die schließlich zu Knochen- und Gelenkschäden in den betroffenen Bereichen führen.
Daher können die natürlichen entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften von Kurkuma Menschen mit RA zugute kommen.
Was sagt die Forschung?
Kurkuma enthält mehrere verschiedene Verbindungen, darunter Curcumin. Ein Großteil der verfügbaren wissenschaftlichen Forschung konzentriert sich speziell auf Curcumin und nicht auf Kurkuma als Ganzes.
Einige Studien deuten jedoch darauf hin, dass sowohl Kurkuma als auch seine Inhaltsstoffe bei den Symptomen von Arthritis, einschließlich RA, hilfreich sein können.
Eine systematische Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2016 untersuchte Daten aus acht randomisierten klinischen Studien, die die Wirksamkeit von Kurkuma- und Curcumin-Extrakten zur Behandlung von Symptomen der Gelenkarthrose untersuchten.
Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass es genügend Beweise dafür gibt, dass die tägliche Einnahme von 1.000 Milligramm (mg) Curcumin über 8-12 Wochen helfen kann, Schmerzen und Entzündungen aufgrund von Arthritis, insbesondere Osteoarthritis, zu reduzieren. Die Ergebnisse deuten auch darauf hin, dass Curcumin-Extrakte genauso wirksam sein könnten wie die Einnahme von nichtsteroidalen Antirheumatika (NSAIDs), wie Ibuprofen (Advil) und Diclofenac (Voltaren).
Die Autoren stellten jedoch fest, dass aufgrund der geringen Größe und der mäßigen Qualität der Studien weitere Untersuchungen notwendig sind, um diese Ergebnisse zu bestätigen. In der Zwischenzeit empfehlen sie, dass Menschen mit Arthritis Curcumin als Nahrungsergänzungsmittel zusätzlich zur konventionellen Therapie verwenden.
Eine Studie aus dem Jahr 2017, an der 36 Menschen mit RA teilnahmen, testete eine bioverfügbare Formulierung von Curcumin. Nach 90 Tagen Behandlung berichteten die Teilnehmer, die Curcumin einnahmen, über signifikante Verbesserungen ihrer Schmerzen und Entzündungen im Vergleich zur Placebo-Gruppe.
Eine neuere Studie aus dem Jahr 2018 untersuchte die Wirkung von Curcumin in einem Rattenmodell der RA. Die Studie zeigte, dass Curcumin die Gelenkentzündung und -rötung bei diesen Ratten reduzierte, indem es einen intrazellulären Signalprozess namens mTOR-Signalweg blockierte.
Die Autoren schlussfolgerten, dass die Ergebnisse Beweise für die anti-arthritischen Eigenschaften von Curcumin und sein Potenzial zur Behandlung von RA liefern. Es sind jedoch weitere Untersuchungen am Menschen notwendig, um diese Ergebnisse zu bestätigen.
Wie man es verwendet
Kurkuma ist sowohl als Pulver als auch in Form der ganzen Wurzel erhältlich. Das Pulver oder die in Scheiben geschnittene Wurzel kann eine gute Ergänzung zu einer Vielzahl von Mahlzeiten sein, einschließlich Currys, Suppen und Reisgerichten.
Viele Menschen verwenden gemahlene oder geriebene Kurkuma, um Kräutertee zu brauen. Es gibt auch eine Vielzahl von vorverpackten Kurkuma-Teebeuteln.
Obwohl Menschen Kurkuma auf diese Weise in ihre Ernährung aufnehmen können, konzentriert sich ein Großteil der Forschung über die anti-arthritische Wirkung des Gewürzes speziell auf Curcumin, das in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich ist.
Es gibt viele Curcumin-Präparate auf dem Markt, die meist in Form von Kapseln oder Tabletten angeboten werden. Die Hersteller können auch andere Inhaltsstoffe hinzufügen, wie z. B. schwarzen Pfeffer, um die Verbindung für den Körper leichter verwertbar zu machen.
Die empfohlene Dosierung für Curcumin-Präparate kann variieren. Die Autoren einer systematischen Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2016 empfehlen die Einnahme von 1.000 mg Curcumin pro Tag, um die Symptome von Arthritis zu behandeln. Hoch bioverfügbare Formen von Curcumin können bei niedrigeren Dosierungen wirksam sein.
Es ist jedoch wichtig, Nahrungsergänzungsmittel von seriösen Herstellern zu kaufen und deren Hinweise zu befolgen, was eine sichere und angemessene Dosierung darstellt.
Es ist auch ratsam, dass Menschen mit ihrem Arzt sprechen, bevor sie Kurkuma oder Curcumin einnehmen, um einige der Symptome von Arthritis zu lindern. Es ist wichtig, keine anderen Behandlungen abzusetzen oder zu ersetzen, ohne vorher einen Arzt zu konsultieren.
Nebenwirkungen und Risiken
Kurkuma und Curcumin können bei manchen Menschen leichte Nebenwirkungen wie Verdauungsbeschwerden oder Kopfschmerzen hervorrufen. Bei Personen, die empfindlich auf diese Substanzen reagieren oder sehr hohe Dosen einnehmen, können Symptome wie Hautausschläge, Übelkeit und Durchfall auftreten.
Frauen, die schwanger sind oder stillen, sollten vor der Einnahme von Kurkuma oder Curcumin-Ergänzungen ihren Arzt konsultieren.
Kurkuma kann auch mit einigen Medikamenten interagieren, wodurch diese mehr oder weniger wirksam werden können. Menschen, die Blutverdünner einnehmen, sollten vor der Einnahme von Kurkuma- oder Curcuminpräparaten einen Arzt konsultieren, da sie die Blutgerinnung beeinträchtigen können.
Wie bei anderen Nahrungsergänzungsmitteln besteht auch hier die Gefahr einer Verunreinigung mit Schwermetallen, wie z. B. Blei, daher ist es wichtig, diese Produkte von einem seriösen Hersteller zu beziehen.
Zusammenfassung
RA ist eine langfristige Erkrankung, die zu Entzündungen, Schmerzen und Steifheit in den Gelenken führen kann.
Eine wachsende Zahl wissenschaftlicher Beweise deutet darauf hin, dass Kurkuma und seine Hauptbestandteile, wie z. B. Curcumin, helfen können, die Symptome von Arthritis zu lindern oder zu verhindern.
Allerdings sollten Menschen mit Symptomen von RA immer einen Arzt zur Beurteilung und Behandlung aufsuchen. Obwohl Kurkuma helfen kann, die Symptome der Arthritis zu lindern, gibt es nicht genug Beweise, um anzunehmen, dass es die medizinische Standardbehandlung ersetzen kann. Eine frühzeitige Diagnose und Behandlung von RA ist wichtig, um irreversible Gelenkschäden zu reduzieren oder zu verhindern.
Eine Person kann eine Vielzahl von Kurkuma- und Curcumin-Produkten online kaufen, darunter:
Es ist ratsam, mit einem Arzt zu sprechen, bevor Sie Curcumin-Präparate einnehmen, insbesondere wenn Sie bereits andere Medikamente einnehmen.
Medizinisch überprüft von Nancy Carteron, M.D., FACR – Geschrieben von Jon Johnson am 19. Juni 2019