Die ketogene Diät zielt darauf ab, Ketose zu induzieren, um mehr Körperfett zu verbrennen. Die Anzeichen der Ketose zu kennen, kann einer Person helfen festzustellen, ob die Diät funktioniert oder nicht.

Ketose ist ein Stoffwechselprozess, der auftritt, wenn der Körper beginnt, Fett zur Energiegewinnung zu verbrennen, weil er nicht genug Kohlenhydrate zum Verbrennen hat. Während dieses Prozesses produziert die Leber Chemikalien, die Ketone genannt werden.

Die ketogene oder Keto-Diät zielt darauf ab, die Ketose zu induzieren, um mehr Fett zu verbrennen. Befürworter der Diät behaupten, dass sie die Gewichtsabnahme fördert und die allgemeine Gesundheit verbessert.

Laut einer Studie aus dem Jahr 2018 essen Menschen, die einer „gut formulierten“ ketogenen Diät folgen, typischerweise weniger als 50 Gramm (g) Kohlenhydrate pro Tag und etwa 1,5 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht.

Trotz dieser Richtlinien wissen manche Menschen, die die Diät befolgen, möglicherweise nicht, wann sie sich in Ketose befinden.

In diesem Artikel listen wir 10 Anzeichen und Symptome auf, die einer Person helfen können, festzustellen, ob die ketogene Diät bei ihr funktioniert.

1. Erhöhte Ketone

Ketone im Blut zu haben, ist wahrscheinlich das definitivste Zeichen dafür, dass sich jemand in Ketose befindet. Ärzte können auch Urin- und Atemtests verwenden, um den Ketonspiegel zu überprüfen, aber diese sind weniger zuverlässig als Blutproben.

Ein spezielles Testkit für zu Hause ermöglicht es Menschen, ihren eigenen Blutketonspiegel zu messen. Oder ein Arzt entnimmt eine Blutprobe und schickt sie zum Testen weg. Wenn sich eine Person in ernährungsbedingter Ketose befindet, hat sie einen Blutketonspiegel von 0,5-3 Millimol pro Liter.

Alternativ können Menschen einen Atemanalysator verwenden, um auf Ketone in ihrem Atem zu testen, oder sie können Indikatorstreifen verwenden, um ihre Urinwerte zu überprüfen.

Keton-Testkits sindonline unter erhältlich.

2. Gewichtsabnahme

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass diese Art der sehr kohlenhydratarmen Diät zur Gewichtsabnahme geeignet ist. Daher sollten die Menschen erwarten, dass sie in der Ketose etwas Gewicht verlieren.

Die Ergebnisse einer Meta-Analyse aus dem Jahr 2013, die die Ergebnisse mehrerer randomisierter kontrollierter Studien untersuchte, legen nahe, dass Menschen, die eine ketogene Diät einhalten, langfristig mehr Gewicht verlieren können als Menschen, die eine fettarme Diät einhalten.

Menschen, die sich einer ketogenen Diät unterziehen, können in den ersten Tagen einen Gewichtsverlust feststellen, aber dabei handelt es sich in der Regel nur um eine Reduzierung des Wassergewichts. Ein echter Fettverlust kann erst nach mehreren Wochen auftreten.

3. Durst

Die Ketose kann dazu führen, dass sich manche Menschen durstiger als sonst fühlen, was als Nebeneffekt des Wasserverlustes auftreten kann. Hohe Ketonkonzentrationen im Körper können jedoch auch zu Dehydrierung und einem Elektrolyt-Ungleichgewicht führen. Beide Reaktionen können zu Komplikationen führen.

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Forschungen zu ketogenen Diäten für sportliche Leistungen führen Dehydrierung als Nebeneffekt der Ketose auf. Athleten können auch ein höheres Risiko für Nierensteine haben, was eine Komplikation der Dehydrierung ist.

Um Dehydrierung zu vermeiden, trinken Sie viel Wasser und andere Flüssigkeiten. Suchen Sie einen Arzt auf, wenn Symptome einer Dehydrierung, wie extremer Durst oder dunkel gefärbter Urin, auftreten.

4. Muskelkrämpfe und Spasmen

Dehydrierung und ein Ungleichgewicht der Elektrolyte können Muskelkrämpfe verursachen. Elektrolyte sind Substanzen, die elektrische Signale zwischen den Zellen des Körpers übertragen. Ein Ungleichgewicht dieser Substanzen führt zu gestörten elektrischen Signalen, die Muskelkontraktionen und -krämpfe verursachen können.

Menschen, die der ketogenen Diät folgen, sollten sicherstellen, dass sie genügend Elektrolyte über die Nahrung aufnehmen, um Muskelschmerzen und andere Symptome eines Ungleichgewichts zu vermeiden.

Zu den Elektrolyten gehören Kalzium, Magnesium, Kalium und Natrium. Eine Person kann diese durch eine ausgewogene Ernährung erhalten. Wenn die Symptome jedoch anhalten, kann ein Arzt Nahrungsergänzungsmittel oder andere Änderungen der Ernährung empfehlen.

5. Kopfschmerzen

Kopfschmerzen können eine häufige Nebenwirkung der Umstellung auf eine ketogene Diät sein. Sie können als Folge des Verzehrs von weniger Kohlenhydraten, insbesondere Zucker, auftreten. Dehydrierung und Elektrolyt-Ungleichgewichte können ebenfalls Kopfschmerzen verursachen.

Ketose-Kopfschmerzen dauern typischerweise 1 Tag bis 1 Woche, obwohl manche Menschen länger Schmerzen haben können. Suchen Sie einen Arzt auf, wenn die Kopfschmerzen andauern.

Interessanterweise deuten einige neuere Forschungsergebnisse darauf hin, dass die ketogene Diät eine mögliche Behandlung für Migräne und Clusterkopfschmerzen darstellt.

Zum Beispiel schlägt eine Studie aus dem Jahr 2017 die Diät für Menschen mit episodischer und chronischer Migräne vor. Auch eine Studie aus dem Jahr 2018 schlägt die ketogene Diät als mögliche Behandlung für Menschen mit medikamentenresistenten Clusterkopfschmerzen vor.

Es ist jedoch noch viel mehr Forschung erforderlich, um die Wirksamkeit der Diät zur Behandlung oder Vorbeugung dieser Arten von Kopfschmerzen zu bestätigen.

6. Müdigkeit und Schwäche

In der Anfangsphase einer Ketose-Diät können sich Menschen müder und schwächer als sonst fühlen. Diese Müdigkeit tritt auf, wenn der Körper von der Verbrennung von Kohlenhydraten auf die Verbrennung von Fett zur Energiegewinnung umschaltet. Kohlenhydrate liefern dem Körper einen schnelleren Energieschub.

Eine kleine Studie aus dem Jahr 2017 mit Sportlern fand heraus, dass Müdigkeit eine häufige Nebenwirkung der Ketose-Diät ist. Die Teilnehmer beobachteten dies typischerweise in den ersten Wochen.

Nach einigen Wochen der Diät sollten die Teilnehmer einen Anstieg ihres Energieniveaus feststellen. Wenn nicht, sollten sie einen Arzt aufsuchen, da Müdigkeit auch ein Symptom für Dehydrierung und Nährstoffmangel ist.

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7. Magenbeschwerden

Jede Ernährungsumstellung kann das Risiko von Magenverstimmungen und anderen Verdauungsbeschwerden erhöhen. Dies kann auch bei der Umstellung auf die ketogene Diät auftreten.

Um das Risiko von Magenbeschwerden zu verringern, trinken Sie viel Wasser und andere Flüssigkeiten. Essen Sie nicht-stärkehaltiges Gemüse und andere ballaststoffreiche Lebensmittel, um Verstopfung zu lindern, und erwägen Sie die Einnahme eines probiotischen Ergänzungsmittels, um einen gesunden Darm zu fördern.

8. Veränderungen im Schlaf

Eine ketogene Diät kann die Schlafgewohnheiten einer Person stören. Anfänglich können Schwierigkeiten beim Einschlafen oder nächtliches Aufwachen auftreten. Diese Symptome klingen in der Regel innerhalb weniger Wochen ab.

9. Schlechter Atem

Schlechter Atem ist eine der häufigsten Nebenwirkungen der Ketose. Das liegt daran, dass Ketone den Körper sowohl über die Atemluft als auch über den Urin verlassen. Menschen, die eine Diät machen, oder die Menschen in ihrer Umgebung können bemerken, dass der Atem süß oder fruchtig riecht.

Ein Keton namens Aceton ist in der Regel für den Geruch verantwortlich, aber auch andere Ketone, wie Benzophenon und Acetophenon, können zu schlechtem Atem beitragen.

Es gibt keine Möglichkeit, den Ketose-Atem zu reduzieren, aber er kann sich mit der Zeit verbessern. Manche Menschen verwenden zuckerfreien Kaugummi oder putzen sich mehrmals am Tag die Zähne, um den Geruch zu überdecken.

10. Besserer Fokus und Konzentration

Anfänglich kann die ketogene Diät Kopfschmerzen und Konzentrationsschwierigkeiten verursachen. Diese Symptome sollten jedoch mit der Zeit abklingen. Menschen, die einer langfristigen ketogenen Diät folgen, berichten oft von besserer Klarheit und Konzentration, und einige Forschungsergebnisse unterstützen dies.

Laut den Ergebnissen einer systematischen Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2018 berichten Menschen mit Epilepsie, die die ketogene Diät befolgen, über eine bessere Wachsamkeit und Aufmerksamkeit. Außerdem zeigten diese Menschen in einigen kognitiven Tests eine größere Wachsamkeit.

Andere Studien deuten darauf hin, dass die ketogene Diät die kognitiven Funktionen verbessern und neuroprotektive Wirkungen haben kann.

Zusammenfassung

Bei Menschen, die sich in Ketose befinden, kann es zu einer Vielzahl von Nebenwirkungen und Symptomen kommen, wie z. B. Kopfschmerzen, Magenbeschwerden und Veränderungen des Schlaf- und Energieniveaus.

Um die Ketose genauer zu bestimmen, kann man den Ketongehalt im Blut, Atem oder Urin messen.

Diejenigen, die eine ketogene Diät ausprobieren möchten, sollten immer zuerst mit ihrem Arzt sprechen, da eine sehr kohlenhydratarme Diät nicht für jeden geeignet ist. Auch bei anhaltenden oder schweren Symptomen der Ketose ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen.

Es ist erwähnenswert, dass die meisten wissenschaftlichen Studien zur ketogenen Diät weniger als ein Jahr lang laufen, so dass die langfristigen gesundheitlichen Ergebnisse noch nicht vollständig bekannt sind.