Koffein-Überdosis: Symptome, Behandlung, und wie viel ist zu viel?

Eine Überdosierung von Koffein ist sehr selten, aber sie steht oft im Zusammenhang mit Energydrinks oder Koffeinpräparaten, die sehr hohe Mengen dieses Stimulans enthalten können.

Kinder und Jugendliche haben eine geringere Toleranz für Koffein und ein höheres Risiko für eine Überdosierung als andere Menschen.

In diesem Artikel befassen wir uns mit den offiziellen Empfehlungen, wie viel Koffein konsumiert werden darf, mit den Quellen von Koffein sowie mit der Behandlung und Vorbeugung einer Überdosierung.

Wir untersuchen auch, was Koffein ist, sowie die Risikofaktoren, die Wahrscheinlichkeit und die Symptome einer Koffeinüberdosis.

Was ist Koffein?

Koffein kommt natürlich in bestimmten Pflanzen, Nüssen und Samen vor, und die Hersteller fügen es einigen Lebensmitteln und Getränken hinzu.

Es hat eine Reihe von Wirkungen auf den Körper, von der Unterdrückung des Appetits bis hin zu einem wacheren Gefühl.

Koffein ist ein Stimulans, was bedeutet, dass es einige der Prozesse im Körper erhöht. Zum Beispiel können Nachrichten, die sich zwischen dem Gehirn und dem Körper bewegen, schneller übertragen werden. Dies ist ein Grund, warum sich eine Person nach dem Konsum von Koffein wacher oder konzentrierter fühlen kann.

Auch die Herzfrequenz und die Atmung können sich nach dem Konsum von Koffein beschleunigen. Die meisten Auswirkungen auf den Körper sind kurzfristig und verursachen keine dauerhaften Schäden.

Allerdings kann der Konsum einer großen Menge an Koffein eine schädliche Wirkung auf den Körper haben.

Wie wahrscheinlich ist eine Überdosierung von Koffein?

Für eine Person kann es leicht sein, zu viel Koffein zu konsumieren und Nebenwirkungen zu erfahren. Eine lebensbedrohliche Überdosierung ist jedoch selten und eine Koffeinüberdosierung als Todesursache noch seltener.

In einer Überprüfung von wissenschaftlichen Zeitschriftenartikeln aus dem Jahr 2018 identifizierten Forscher 92 gemeldete Todesfälle durch Koffeinüberdosierung. Diese Überprüfung umfasste alle Journale seit Beginn der Online-Datenbanken. Die Forscher gehen davon aus, dass es sich bei etwa einem Drittel dieser Todesfälle wahrscheinlich um Selbstmord handelt.

Im Allgemeinen beginnt Koffein auf den Körper zu wirken, wenn mehr als 15 Milligramm pro Liter (mg/L) im Blut vorhanden sind. Eine Konzentration von 80 bis 100 mg/L kann tödlich sein.

Eine Überdosierung von Koffein ist eher durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder Koffeintabletten als durch das Trinken von Kaffee zu erwarten, vor allem, wenn diese Produkte mit Energy Drinks, Limonaden oder Kaffee kombiniert werden. Nahrungsergänzungsmittel erhöhen das Risiko, da sie einen höheren Koffeingehalt haben als Lebensmittel und Getränke.

Im Gegensatz zum Trinken von Kaffee oder sogar der Einnahme von koffeinhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln ist die Verwendung von gereinigtem Koffeinpulver sehr gefährlich und führt mit viel größerer Wahrscheinlichkeit zu einer Überdosierung.

Die United States Food and Drug Administration (FDA ) warnt, dass ein Teelöffel pulverisiertes Koffein 28 Tassen Kaffee entsprechen kann. Sie betont, dass reine und hochkonzentrierte Koffeinprodukte ernsthafte gesundheitliche Folgen haben können.

Die Todesursache bei einer Koffein-Überdosierung ist typischerweise Kammerflimmern. Dieser Zustand tritt auf, wenn die unteren Kammern des Herzens vibrieren, anstatt sich regelmäßig zusammenzuziehen. Durch das Kammerflimmern kann das Herz nicht mehr normal schlagen und es kommt zum Herzstillstand.

Symptome einer Koffein-Überdosierung

Zu den typischen Nebenwirkungen von Koffein können gehören:

• sich wacher oder aufmerksamer zu fühlen
• sich unruhig, ängstlich oder reizbar fühlen
• Erhöhte Körpertemperatur
• Dehydrierung
• Kopfschmerzen
• schnellere Atmung
• Schnellere Herzfrequenz

Zu den Symptomen einer Koffeinüberdosierung können gehören:

• sehr schneller oder unregelmäßiger Herzschlag
• Zittrigkeit
• Übelkeit oder Erbrechen
• Verwirrung
• Panikattacke

Wenn eine Person eines der Symptome einer Koffeinüberdosierung erlebt, sollte sie einen Arzt aufsuchen.

Risikofaktoren

Die Kombination von Koffein mit Alkohol kann mehrere schädliche Auswirkungen haben.

Alkohol ist ein Depressivum, aber Koffein kann die Wirkung von Alkohol teilweise maskieren, indem es eine Person wacher fühlen lässt. Menschen, die Energydrinks und Alkohol kombinieren, neigen eher dazu, zu viel zu trinken.

Ein Fötus oder ein Neugeborenes ist nicht in der Lage, Koffein schnell abzubauen. Das American College of Obstetricians and Gynecologists (Amerikanisches Kollegium der Geburtshelfer und Gynäkologen) rät Frauen, die schwanger sind, ihren Koffeinkonsum auf weniger als 200 mg pro Tag zu beschränken, was dem Äquivalent von 1 bis 2 Tassen Kaffee entspricht.

Für Frauen, die stillen, geben die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) an, dass ein geringer bis mäßiger Kaffeekonsum das Baby nicht beeinträchtigen sollte.

Die CDC stufen eine „geringe bis mäßige“ Aufnahme als 300 mg pro Tag ein, was etwa 2 bis 3 Tassen Kaffee entspricht. Allerdings sollte man in Erwägung ziehen, den Koffeinkonsum zu verringern, wenn ein Säugling reizbar oder wählerisch erscheint.

Nach Angaben der FDA rät die American Academy of Pediatrics Kindern und Jugendlichen vom Koffeinkonsum ab. Insbesondere Energydrinks können neben Koffein auch eine ungesunde Menge an Zucker enthalten.

Koffein kann schwerwiegendere Auswirkungen auf eine Person mit einem zugrunde liegenden Gesundheitszustand haben.

Obwohl es keinen eindeutigen Zusammenhang zwischen Koffein und Herzgesundheit gibt, können Menschen, die empfindlicher auf Koffein reagieren, Herzklopfen bekommen und sollten ihren Koffeinkonsum reduzieren.

Koffein wirkt sich auf Menschen unterschiedlich aus, abhängig von ihrem allgemeinen Gesundheitszustand, Alter, Gewicht und Größe. Eine Person, die nicht regelmäßig Koffein konsumiert, kann die Auswirkungen von Koffein deutlicher spüren als eine Person, die häufig Kaffee trinkt.

Richtlinien für den Koffeinkonsum

Die Ernährungsrichtlinien der US-Regierung empfehlen, dass Erwachsene bis zu 400 mg Koffein pro Tag im Rahmen ihrer Ernährung zu sich nehmen dürfen. Diese Menge entspricht etwa drei bis fünf 8-Unzen-Tassen Kaffee.

Die Auswirkungen von Koffein und Stimulanzien auf Kinder und Jugendliche sind nicht klar. Dies erklärt den Rat der American Academy of Pediatrics, dass Kinder und Jugendliche kein Koffein konsumieren sollten.

Quellen von Koffein

Menschen können Koffein in vielen verschiedenen Produkten finden. Die offensichtlichsten sind koffeinhaltige Getränke wie Kaffee, Tee, Cola und Energydrinks. Hersteller fügen auch einigen Lebensmitteln Koffein zu, wie z. B. Süßigkeiten, und es kommt natürlich in Schokolade vor.

Prä-Workout- oder Trainingsergänzungspräparate zur Steigerung der sportlichen Leistung enthalten oft Koffein. Auch Medikamente, wie z. B. Erkältungs- und Grippetabletten, enthalten manchmal Koffein.

Koffeinhaltige Nahrungsergänzungsmittel sind in Tabletten- oder Pulverform erhältlich. Diese Formen enthalten oft viel mehr Koffein als Kaffee, und es kann schwierig sein, die eingenommene Menge zu messen.

Nach Angaben des Center for Science in the Public Interest kann Koffeinpulver zwischen 3.200-6.400 mg Koffein pro Teelöffel enthalten. Die FDA warnt vor dem Gebrauch dieser Produkte, da sie ernsthafte gesundheitliche Folgen haben können.

Die folgende Tabelle, adaptiert von der Alcohol and Drug Foundation, listet den durchschnittlichen Koffeingehalt einiger gängiger Quellen auf:

Wann man einen Arzt aufsuchen sollte

Wenn eine Person Symptome einer Koffeinüberdosierung aufweist oder wenn sie versehentlich eine große Menge Koffein zu sich genommen hat, sollte sie einen Arzt aufsuchen.

Eine Person kann sofortigen Rat von Poison Control erhalten, einer gemeinnützigen Organisation, die eine Helpline und eine Website betreibt, um Informationen über versehentliche Vergiftungen zu geben.

Behandlung

Die Halbwertszeit eines Medikaments gibt an, wie lange es dauert, bis die Hälfte des Medikaments den Körper verlässt. Die Halbwertszeit von Koffein beträgt 3 bis 5 Stunden.

Es können unangenehme, aber nicht besorgniserregende Nebenwirkungen auftreten, wie z. B. ein Gefühl der Unruhe oder Dehydrierung. Diese Nebenwirkungen klingen normalerweise innerhalb von 3 bis 5 Stunden ab.

Bei leichten Nebenwirkungen kann eine Person zu Hause die folgenden Maßnahmen ergreifen:

• kein weiteres Koffein trinken
• Wasser trinken, um zu rehydrieren
• einen Spaziergang machen, um Energie zu verbrauchen und sich nicht unruhig zu fühlen

Eine Person, die eine Koffeinüberdosis hat, benötigt möglicherweise eine medizinische Behandlung, einschließlich intravenöser Flüssigkeiten, Nahrungsergänzungsmittel oder Aktivkohle.

Aktivkohle kann das Eindringen von Koffein in den Darm verhindern. Wenn Koffein doch in den Darm gelangt, kann eine noch höhere Menge ins Blut gelangen und weitere gesundheitliche Probleme verursachen.

Vorbeugung

Der regelmäßige Konsum hoher Dosen von Koffein kann zu langfristigen Gesundheitsproblemen führen, einschließlich

• Magengeschwüre
• Schlafschwierigkeiten
• Angstzustände und Depressionen

Für die meisten Menschen ist es unwahrscheinlich, dass der Koffeinkonsum zu einer Überdosierung oder langfristigen gesundheitlichen Problemen führt. Menschen, die Koffein regelmäßig konsumieren, entwickeln eine Toleranz gegenüber einigen seiner Nebenwirkungen. Das Trinken von Kaffee in Maßen kann auch gesundheitliche Vorteile haben.

Es kann hilfreich sein, sich über die Menge an Koffein in Nahrungsmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln bewusst zu sein. So kann man z. B. eine kleinere Menge Kaffee trinken, zwischen normalem und entkoffeiniertem Kaffee wechseln oder sich für entkoffeinierte Heißgetränke, wie z. B. Kräutertees, entscheiden.

Koffeinpulver und Nahrungsergänzungsmittel können sehr hohe Mengen an Koffein enthalten, die für die Gesundheit schädlich sein können. Die FDA rät dringend dazu, diese Produkte zu meiden.

Q:

Gibt es Koffein-Alternativen zur Stimulation ohne die Nebenwirkungen?

A:

Es gibt natürliche Koffeinalternativen, wie z. B. entkoffeinierte Grüntees, die Energie ohne die negativen Nebenwirkungen von Koffein liefern.

Versuchen Sie Kokosnusswasser mit Zitrone oder einen selbstgemachten Smoothie mit Haferflocken und Mandelmilch für einen natürlichen Energieschub. Kräutertees, wie Pfefferminz- und Ingwertee, sind ebenfalls von Natur aus koffeinfrei und energiespendend.

Katherine Marengo LDN, RD Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte sind rein informativ und sollten nicht als medizinischer Rat angesehen werden.