Ist Eiweißpulver gut für Kinder? Risiken und Alternativen

Ein Elternteil oder Betreuer könnte sich fragen, ob sie die Ernährung ihres Kindes mit Proteinpulver ergänzen sollten. Aber die meiste Zeit bekommen Kinder genug Protein durch eine ausgewogene Ernährung.

Wenn ein Kind keine ausgewogene Ernährung zu sich nehmen kann, z. B. aufgrund einer chronischen Krankheit oder einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, kann eine Proteinergänzung hilfreich sein. Zu viel Eiweiß kann jedoch auch negative Auswirkungen haben.

Dieser Artikel beschreibt die möglichen Vorteile und Risiken von Proteinpulver für Kinder. Er befasst sich auch mit der Frage, wie viel Eiweiß Kinder und Jugendliche pro Tag benötigen, und stellt einige andere Eiweißquellen vor.

Ist es gesund für Kinder?

Derzeit gibt es nicht genügend Beweise dafür, dass Proteinpulver für Kinder von Vorteil ist. Ein Review aus dem Jahr 2015 stellt fest, dass viele der Studien zu diesem Thema klein sind und nur wenige Teilnehmer einschließen.

In der Übersichtsarbeit analysierten die Forscher die vorhandenen Belege für die Auswirkungen einer Proteinsupplementierung bei Kindern mit chronischen Krankheiten wie Mukoviszidose und Kinderkrebs. Diese halten Kinder oft davon ab, sich ausreichend zu ernähren, weil sie keinen Appetit haben oder die Nährstoffe nicht aufnehmen können.

Die Forscher fanden heraus, dass die Einnahme von Proteinpulver zu keinen signifikanten Verbesserungen bei Gewicht, Größe oder Ernährungszustand führte. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass diese Ergebnisse möglicherweise nicht auf gesunde Kinder zutreffen.

Insgesamt ist Eiweißmangel in den Vereinigten Staaten ungewöhnlich, und gesunde Kinder benötigen in der Regel kein zusätzliches Eiweiß.

Die Forscher, die hinter der Übersichtsarbeit stehen, empfehlen, Eiweißpulver mit Vorsicht zu verwenden, bis mehr qualitativ hochwertige Forschung ihre Auswirkungen untersucht hat.

Wie viel Eiweiß brauchen Kinder?

Die Menge an Protein, die ein Kind oder Jugendlicher pro Tag benötigt, hängt von seinem Alter, seinem Aktivitätsniveau und seinem Geschlecht ab.

In den Ernährungsrichtlinien 2015-2020 des Landwirtschaftsministeriums wird empfohlen, dass Säuglinge, Kinder und Jugendliche täglich folgende Mengen an Eiweiß zu sich nehmen:

Die American Academy of Pediatrics fügt hinzu, dass aktive Kinder mehr Kalorien benötigen, also etwas mehr Protein.

Um festzustellen, wie viel Eiweiß ein Kind derzeit zu sich nimmt, überprüfen Sie die Etiketten von Lebensmitteln, auf denen angegeben sein sollte, wie viel Eiweiß jede Portion enthält.

Worauf Sie bei einem Proteinpulver achten sollten

Wenn möglich, ist es am besten, Eiweiß aus Vollwertkost wie Fisch, Eiern und pflanzlichen Quellen wie Bohnen zu beziehen. Wenn ein Kind auf diese Weise nicht genügend Eiweiß zu sich nehmen kann, sollten Sie mit einem Ernährungsberater oder Kinderarzt über Eiweißpräparate sprechen.

Eiweißpulver enthalten in der Regel Eiweiß aus pflanzlichen Quellen oder Milchprodukten. Beispiele sind:

• Molkenprotein, das aus Milch gewonnen wird
• Erbsenprotein
• Braunes Reisprotein

Es ist wichtig zu beachten, dass Proteinpulver nicht von der Food and Drug Administration (FDA) reguliert werden und eine Reihe von zusätzlichen Inhaltsstoffen enthalten können. Diese können nahrhaft sein, wie Vitamine und Mineralien, oder weniger gesund, wie Zucker.

Wenn ein Arzt zustimmt, dass ein Proteinpulver notwendig ist, suchen Sie nach einem, das eine angemessene Menge an Protein enthält, unter Berücksichtigung des Alters des Kindes und wie viel es derzeit zu sich nimmt.

Außerdem kann es hilfreich sein, ein Produkt zu wählen, das:

• keinen zugesetzten Zucker enthält
• keine hohen Dosen an Vitaminen, Mineralien oder anderen Nährstoffen enthält
• so wenige Zutaten wie möglich enthält

Gibt es Risiken?

Forscher haben die spezifischen Risiken der Gabe von Proteinpulver an Kinder nicht untersucht.

Eine Studie aus dem Jahr 2013 ergab jedoch, dass Erwachsene, die über einen längeren Zeitraum zu viel Eiweiß aus der Nahrung und aus Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nahmen, ein höheres Risiko für bestimmte gesundheitliche Probleme hatten, wie z. B.:

• Nierensteine
• Leberfunktionsstörung
• koronare Herzkrankheit
• Knochenerkrankungen
• Krebs

Außerdem kam die Überprüfung von 2015 zu dem Schluss, dass Proteinpulver unbeabsichtigte unerwünschte Wirkungen haben können, wie z. B:

• die reguläre Nahrung eines Kindes zu ersetzen
• Kinder daran hindern, ein gesundes Essverhalten zu entwickeln
• körperliche Nebenwirkungen, wie Blähungen oder Durchfall

Außerdem kann ein Überschuss an Eiweiß zu Problemen bei der Aufnahme anderer Nährstoffe führen.

Insgesamt ist es wichtig, darauf zu achten, dass die Ernährung eines Kindes nicht zu viel Protein enthält.

Andere Eiweißquellen

Es gibt viele Eiweißquellen, wie z. B.:

• Fleisch, das auch Vitamin B12, Eisen und Zink enthält
• öliger Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist
• Eier, die Vitamin D und Cholin enthalten
• einige Milchprodukte, die Kalziumenthalten
• Hülsenfrüchte, wie z. B. Bohnen, Erbsen und Linsen, die reich an Ballaststoffen sind
• Nussbutter, die Vitamin E enthält
• einige Gemüsesorten, wie z. B. Brokkoli
• Quinoa, das alle essentiellen Aminosäuren enthält

Wenn ein Kind eine diätetische Einschränkung hat oder einfach nur ein wählerischer Esser ist, können Eltern oder Betreuer oft die Proteinquellen ändern oder variieren. Einige Beispiele sind unten aufgeführt.

Vegetarier und Veganer

Kinder, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, können ihr Protein aus pflanzlichen Quellen beziehen, wie z. B.:

• Bohnen, Erbsen und Linsen
• Kichererbsen
• Tofu und Sojamilch
• Samen oder Nussbutter
• Quinoa, Wildreis oder brauner Reis

Manche können auch Eier und proteinreiche Milchprodukte wie Hüttenkäse essen.

Laktoseintoleranz

Kinder mit Laktoseintoleranz können kleine Mengen an Milchprodukten vertragen. Insgesamt können sie jedoch Eiweiß aus den gleichen Quellen wie Veganer beziehen.

Sojamilch enthält eine beträchtliche Menge an Eiweiß, aber andere milchfreie Alternativen, wie Mandel- oder Cashewmilch, enthalten in der Regel nicht viel Eiweiß.

Wählerische Esser

Der Austausch von Lebensmitteln kann eine gute Möglichkeit sein, den Proteingehalt in der Ernährung eines Kindes zu erhöhen. Einige Ideen beinhalten den Austausch von:

• gesüßten Joghurt oder Desserts gegen griechischen Joghurt
• Chips oder Brezeln gegen geröstete Kichererbsen oder Nussbutterbonbons
• Dips gegen Hüttenkäse oder Hummus

Zusammenfassung

Die meisten Kinder in den USA brauchen keine Proteinzusätze. Zu viel Eiweiß kann schädlich sein, und es gibt keine Beweise dafür, dass Eiweißpulver das Wachstum von Kindern fördert.

Wer sich Sorgen um die Ernährung, das Wachstum oder das Gewicht seines Kindes macht, sollte mit einem Arzt sprechen.

Wenn ein Kind nicht genug Eiweiß über die Nahrung aufnehmen kann und der Arzt eine Nahrungsergänzung empfiehlt, suchen Sie nach einem altersgerechten Eiweißpulver mit wenigen Zutaten und ohne Zuckerzusatz.