Die gastroösophageale Refluxkrankheit verursacht in der Regel Sodbrennen, sowie Atemwegs- und Verdauungssymptome. Ärzte empfehlen oft, dass Menschen mit dieser häufigen Erkrankung den Konsum von Koffein vermeiden. Die wissenschaftliche Beweislage ist jedoch nicht so eindeutig.

In diesem Artikel untersuchen wir die Auswirkungen, die Koffein auf die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) haben kann, und untersuchen, ob alle Menschen mit GERD Kaffee und Tee meiden sollten.

Wir beschreiben auch GERD und erkunden einige Ernährungs- und Lebensstiländerungen, die die Symptome reduzieren können.

Kann eine Person mit GERD Kaffee oder Tee trinken?

Manche Menschen berichten, dass einige Nahrungsmittel und Getränke, wie Kaffee und Tee, GERD-Symptome auslösen oder verschlimmern. Es ist auch üblich, dass Ärzte und Gesundheitsorganisationen empfehlen, dass Menschen mit GERD den Konsum von koffeinhaltigen Getränken einschränken oder vermeiden.

Aus den wissenschaftlichen Erkenntnissen geht jedoch nicht hervor, ob alle Menschen mit GERD Kaffee und Tee meiden sollten.

In einer Studie aus dem Jahr 2013 über die Auswirkungen von Kaffee auf GERD heißt es: „Bei Patienten mit GERD wird oft vom Kaffeekonsum abgeraten, obwohl es kaum Belege für einen Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und dem Auftreten von GERD gibt.“

Einige Menschen mit GERD berichten, dass koffeinhaltige Getränke ihre Symptome verschlimmern, während andere feststellen, dass diese Getränke keine Auswirkungen auf ihre Symptome haben.

In einem Interview für die Zeitschrift Gastroenterologie & Hepatologie, Lauren B. Gerson, ein außerordentlicher Professor an der Stanford University, diskutiert die Auswirkungen von Lebensstiländerungen auf GERD und stellt fest, dass keine Studien die Auswirkungen der Vermeidung von Koffein auf die Krankheit bestimmt haben.

Gerson schlägt jedoch vor, dass Menschen mit GERD versuchen, die Nahrungsmittel und Getränke zu identifizieren und zu eliminieren, die die Symptome auslösen. Das Aufzeichnen von Mahlzeiten und Symptomen in einem Tagebuch kann helfen.

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Welchen Effekt hat Koffein auf GERD?

Die Auswirkungen von Koffein auf GERD sind unklar.

Obwohl medizinisches Fachpersonal oft darauf hinweist, dass Koffein die Refluxsymptome verschlimmern kann, gibt es kaum wissenschaftliche Belege dafür. Tatsächlich wird in den Leitlinien zur Behandlung von GERD nicht empfohlen, Koffein aus der Ernährung zu streichen.

Dieser Mangel an Beweisen, dass koffeinhaltige Getränke die GERD-Symptome verschlimmern, legt nahe, dass eine Person Koffein nicht aus ihrer Ernährung streichen muss.

Wenn eine Person jedoch findet, dass Koffein ihre GERD-Symptome verschlimmert, kann sie Alternativen zu Kaffee und koffeinhaltigen Tees bevorzugen. Einige andere Optionen sind:

  • Kräuter- oder Früchtetees
  • entkoffeinierter Kaffee
  • Zichorienkaffee

Andere Ernährungs- und Lebensstiländerungen

Viele Menschen, darunter auch Mediziner, haben bestimmte Lebensmittel und Getränke identifiziert, die GERD-Symptome regelmäßig verschlimmern.

Einige häufige Auslöser sind:

  • Schokolade
  • Pfefferminz
  • Tomaten und Tomatenprodukte
  • scharf gewürzte Speisen
  • säurehaltige Lebensmittel
  • fettige Lebensmittel
  • alkoholische Getränke

Wie bei Koffein gibt es jedoch kaum wissenschaftliche Beweise für einen starken Zusammenhang zwischen diesen Produkten und GERD-Symptomen.

Einige Menschen können davon profitieren, diese Lebensmittel und Getränke aus der Ernährung zu streichen, und jeder Mensch mit GERD sollte herausfinden, welche Lebensmittel seine Symptome auslösen.

Laut den Leitlinien zur Behandlung von GERD weisen Forschungsergebnisse darauf hin, dass andere Lebensstilmaßnahmen die Symptome der Krankheit reduzieren können:

  • Gewichtsabnahme, für Menschen, die übergewichtig sind
  • Erhöhung des Kopfteils des Bettes um 6-8 Zoll mit Schaumstoffkeilen oder -blöcken
  • Vermeiden von Essen 2 oder 3 Stunden vor dem Schlafengehen

Das National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disorders (NIDDK) empfiehlt außerdem

  • Vermeiden von übermäßigem Essen
  • mit dem Rauchen aufzuhören
  • das Tragen von lockerer Kleidung, insbesondere im Bauchbereich
  • nach den Mahlzeiten mindestens 3 Stunden lang aufrecht zu bleiben
  • eine aufrechte Haltung beim Sitzen beizubehalten
  • Einnahme von rezeptfreien Medikamenten, wie z. B. Antazida

Was ist GERD?

GERD führt dazu, dass Mageninhalt in die Speiseröhre aufsteigt. Dies geschieht, wenn der untere Ösophagussphinkter (LES) schwach wird oder anderweitig aufhört zu funktionieren.

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Der LES ist ein Ventil am unteren Ende der Speiseröhre, das sich öffnet, um Nahrung und Flüssigkeit in den Magen zu lassen. Wenn der LES nicht mehr schließt, kann Magensäure in die Speiseröhre aufsteigen und die Symptome von GERD verursachen.

Das häufigste Symptom von GERD ist Sodbrennen, ein brennendes Gefühl in der Brust. Die Symptome variieren in Art und Schwere, und manche Menschen haben nur wenige oder gar keine.

Andere Symptome von GERD sind:

  • ein unangenehmer Geschmack in der Kehle oder im Mund
  • schlechter Atem
  • Zahnverfall
  • Halsschmerzen
  • Schmerzen in der Brust
  • Übelkeit und Erbrechen
  • Schwieriges oder schmerzhaftes Schlucken
  • Atemprobleme wie Keuchen, Husten, Verstopfung der Brust oder Asthma

GERD ist eine häufige Erkrankung. Nach Angaben des NIDDK sind etwa 20 Prozent der Menschen in den USA davon betroffen.

Zu den Risikofaktoren für die Entwicklung von GERD gehören:

  • Übergewicht oder Fettleibigkeit
  • schwanger sein
  • Rauchen von Zigaretten oder anderen Tabakprodukten
  • Einnahme von bestimmten Medikamenten

Zusammenfassung

GERD ist eine häufige Erkrankung, die eine Reihe von Symptomen verursachen kann. Einige davon können die Lebensqualität einer Person beeinträchtigen.

Mediziner raten Menschen mit GERD oft, bestimmte Lebensmittel und Getränke aus der Ernährung zu streichen, darunter auch solche mit Koffein. Es gibt jedoch kaum wissenschaftliche Beweise für einen Zusammenhang zwischen Koffein und der Krankheit.

Wenn Koffein die Symptome von GERD zu verschlimmern scheint, kann es eine gute Idee sein, es zu vermeiden und zu sehen, ob sich die Symptome verbessern.

Das Führen eines Ernährungstagebuchs kann helfen, die Nahrungsmittel und Getränke zu identifizieren, die die GERD-Symptome auslösen oder verschlimmern.

Eine Reihe von rezeptfreien und verschreibungspflichtigen Medikamenten kann GERD behandeln, und ein Arzt kann über die besten Behandlungen beraten.