Wasser ist essentiell für die menschliche Gesundheit, aber Wasser allein hydratisiert den Körper nicht. In der Tat können Menschen ihre Hydratation und Wasseraufnahme mit vielen Lebensmitteln und anderen Getränken erhöhen.

Der Verzehr von gesunden, feuchtigkeitsspendenden Lebensmitteln – besonders bei warmem Wetter, wenn der Körper durch Schwitzen Wasser und lebenswichtige Elektrolyte verliert – kann den Wasserhaushalt aufrechterhalten und eine Vielzahl von Nährstoffen liefern.

Diese 20 Lebensmittel enthalten mindestens 85 % Wasser und sind damit eine gute Wahl für den Flüssigkeitsbedarf einer Person.

1. Salatgurke

Wassergehalt: 96.73%

Gurken sind eine Quelle für Kalium und enthalten außerdem Phosphor, Magnesium und eine kleine Menge Kalzium.

Obwohl sie nicht den hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt einiger anderer Obst- und Gemüsesorten aufweisen, enthalten sie spezielle Nährstoffe, die so genannten Cucurbitacine, von denen einige Beweise darauf hindeuten, dass sie eine antidiabetische Wirkung haben könnten.

Gurkenwasser ist auch ein beliebtes Sommergetränk für Menschen, die den Geschmack von normalem Wasser nicht mögen. Erfahren Sie hier mehr über die Vorteile von Gurkenwasser.

2. Eisbergsalat

Wassergehalt: 95.64%

Obwohl diese blassgrüne, knackige Salatsorte nicht so nährstoffreich ist wie einige ihrer blattgrünen Gegenstücke, bietet sie dennoch gesundheitliche Vorteile.

Er ist arm an Kohlenhydraten und Zucker, enthält aber Ballaststoffe, die Vitamine A und K, Kalium und Zink.

Viele Menschen werden überrascht sein, wenn sie erfahren, dass Salat ihnen beim Einschlafen helfen kann. Erfahren Sie mehr in diesem Artikel über schlaffördernde Lebensmittel.

3. Sellerie

Wassergehalt: 95.43%

Dieses hellgrüne, knackige Gemüse ist kalorien-, eiweiß- und kohlenhydratarm, hat aber einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Er liefert außerdem die Vitamine A und K sowie Folsäure und Kalium.

Sellerie ist auch ein guter Snack. Beliebte Servier-Ideen sind Erdnuss- oder Mandelbutter, die viel zusätzliches Protein liefert.

Erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Sellerie in diesem Artikel.

4. Tomaten

Wassergehalt: 94.52%

Obwohl viele Menschen die Tomate für ein Gemüse halten, ist sie botanisch gesehen eine Frucht, die reich an Ballaststoffen, den Vitaminen C und K, Folsäure und Kalium ist.

Tomaten enthalten auch Lycopin, das hilft, Zellschäden zu verhindern. Tomaten sind die Hauptquelle für Lycopin in der Ernährung der Menschen in den Vereinigten Staaten.

Erfahren Sie mehr über die ernährungsphysiologischen Vorteile von Tomaten in diesem Artikel.

5. Römischer Kopfsalat

Wassergehalt: 93.47%

Römischer Salat ist knackig und liegt in Bezug auf den Wassergehalt nicht weit hinter Eisbergsalat. Römischer Salat bietet mehr ernährungsphysiologische Vorteile. Im Allgemeinen sind dunklere Grüns gesünder.

Römischer Salat ist eine gute Quelle für die Vitamine C und K, sowie für Folsäure, Vitamin A und Ballaststoffe.

Erfahren Sie hier mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Römersalat und wie Sie ihn in eine ausgewogene Ernährung einbauen können.

6. Zucchini

Wassergehalt: 92.73%

Die gemeinhin als Sommerkürbis bezeichnete Zucchini enthält Mangan, Kalium, Magnesium, die Vitamine A, C und K sowie Ballaststoffe.

Sie enthält auch Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin, die helfen können, Schäden an der körpereigenen DNA zu bekämpfen.

7. Wassermelone

Wassergehalt: 91.45%

Die Wassermelone ist ein Grundnahrungsmittel bei vielen Sommergrillpartys, da ihre feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften gut zum heißen Wetter passen.

Diese süße Frucht enthält hauptsächlich Wasser sowie Vitamin C, Vitamin A, mehrere B-Vitamine, Kalium, Zink, Kupfer und viele andere Mineralien.

Eine Tasse gewürfelte Wassermelone enthält außerdem nur 45,6 Kalorien.

Erfahren Sie hier mehr über die Vorteile und den Nährstoffgehalt von Wassermelonen.

8. Spinat

Wassergehalt: 91.4%

Dieses grüne Blattgemüse enthält viele Nähr- und Ballaststoffe bei sehr wenigen Kalorien.

Er ist eine gute Quelle für Magnesium und enthält außerdem Kalzium, Eisen, Kalium, Vitamin A, Vitamin K, Ballaststoffe und Folsäure.

Spinat ist eine großartige Basis für Salate. Man kann ihn auch in einen Smoothie mit süßen Früchten mischen. Für diejenigen, die Spinat zu bitter finden, kann das Mischen mit süßem Obst in einem Smoothie helfen, den Geschmack auszugleichen.

Ähnliche Artikel  Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Wasserkastanien

Erfahren Sie hier mehr über den Nährwert von Spinat.

9. Erdbeeren

Wassergehalt: 90.95%

Erdbeeren sind mit ihrem süßen Geschmack und ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt eine beliebte Beere.

Erdbeeren enthalten Antioxidantien, die Schäden durch freie Radikale bekämpfen. Sie sind reich an Ballaststoffen und haben wenig Kalorien.

Erfahren Sie in diesem Artikel, wie Sie mehr Erdbeeren zu einer nahrhaften Ernährung hinzufügen können.

10. Magermilch

Wassergehalt: 90.84%

Magermilch oder fettfreie Milch ist ein gesundes Getränk, das nicht nur pur getrunken werden kann, sondern auch eine nützliche Zutat beim Kochen oder für Lebensmittel wie Müsli ist.

Sie ist eine gute Quelle für Kalzium, Vitamin D und Eiweiß. Menschen, deren Körper Laktose verträgt, können Magermilch trinken, um hydriert zu bleiben.

Menschen, die mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Milch erfahren möchten, können diesen Artikel lesen.

11. Sojamilch

Wassergehalt: 90.36%

Sojamilch ist eine Mischung aus Wasser und Sojabohnen, die ein milchähnliches Getränk bildet.

Sie ist von Natur aus wasserreich und eine gute Wahl für die Flüssigkeitszufuhr.

Viele handelsübliche Sojamilchmarken enthalten zusätzlich Kalzium, Vitamin D und verschiedene B-Vitamine.

Hier erfahren Sie mehr über verschiedene pflanzliche Milchprodukte wie Mandel-, Soja- und Hanfmilch und wie sie im Vergleich zu Milchprodukten abschneiden.

12. Cantaloupe

Wassergehalt: 90.15%

Cantaloupe, auch bekannt als Zuckermelone, ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen und eignet sich hervorragend als Sommersnack.

Wie viele andere orangefarbene Obst- und Gemüsesorten ist sie auch eine Quelle von Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt.

Erfahren Sie hier alles über die Vorteile von Melonen.

13. Honigmelone

Wassergehalt: 89.82%

Diese süße, gelb-grüne Melone ist eine Muskatmelonenart, die eine gute Quelle für Kalium und Vitamin C ist. Sie enthält außerdem Folat, Magnesium und Vitamin K.

Wie die meisten Melonen, hat sie einen hohen Zuckergehalt. Erfahren Sie hier, welche Melonensorten am besten für Menschen geeignet sind, die auf ihren Zuckerkonsum achten müssen.

14. Grünkohl

Wassergehalt: 89.63%

Grünkohl ist ein nährstoffreiches, grünes Blattgemüse mit einem hohen Gehalt an den Vitaminen A, C und K. Er enthält außerdem Kalzium, Ballaststoffe, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren.

Grünkohl ist eine gute pflanzliche Quelle für Eisen und einige B-Vitamine sowie für entzündungshemmende Phytochemikalien.

Erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Vorteile von Grünkohl in diesem Artikel.

15. Brokkoli

Wassergehalt: 89.3%

Brokkoli ist vielleicht nicht das erste Lebensmittel, das einem in den Sinn kommt, wenn man an hydratisierende Lebensmittel denkt, aber dieses Kreuzblütengemüse besteht zu fast 90 % aus Wasser.

Er enthält mehrere verschiedene Antioxidantien und ist außerdem eine Quelle für Ballaststoffe, Eisen, Kalium, Vitamin C und Vitamin K.

Versuchen Sie, Brokkoli zu dämpfen oder ihn roh zu essen, um das Beste aus seinen Nährstoffen herauszuholen. Erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Brokkoli in diesem Artikel.

16. Pfirsiche

Wassergehalt: 88.87%

Diese saftige Frucht enthält viele Vitamine, einschließlich C, A, E und K. Sie ist auch eine gute Quelle für Kalium und Phosphor.

Man kann Pfirsiche als schnellen Snack essen oder sie in Salsas, Salate oder Smoothies einarbeiten.

Erfahren Sie hier mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Pfirsichen.

17. Karotten

Wassergehalt: 88.29%

Mit ihrer leuchtend orangen Farbe enthalten Karotten einen hohen Anteil an Beta-Carotin oder Vitamin A. Andere Sorten, wie lila und weiße Karotten, haben normalerweise einen orangen Kern. Das macht sie ebenfalls zu einer guten Quelle für Vitamin A.

Sie sind auch eine gute Quelle für Kalium, Folsäure, Vitamin K und Ballaststoffe.

Beta-Carotin kommt dem Körper auf vielfältige Weise zugute. Erfahren Sie hier, welche Lebensmittel das meiste Beta-Carotin enthalten.

18. Orangen

Wassergehalt: 86.75%

Orangen sind vor allem für ihren Vitamin-C-Gehalt bekannt, aber auch reich an Ballaststoffen und Kalium. Zitrusfrüchte können dem Körper auch helfen, Eisen aus anderen Nahrungsmitteln aufzunehmen.

Orangen enthalten außerdem mehrere B-Vitamine, Magnesium, Selen und Kupfer.

Erfahren Sie in diesem Artikel mehr darüber, wie Orangen die Gesundheit fördern.

19. Ananas

Wassergehalt: 86%

Ähnliche Artikel  Stadien der Multiplen Sklerose: Symptome und Zeitleiste

Diese stachelige, tropische Frucht ist vollgepackt mit Nährstoffen, einschließlich Vitamin C. Sie enthält außerdem Magnesium, Kalium, Mangan und B-Vitamine.

Sie enthält Bromelain, ein Enzym mit entzündungshemmender Wirkung.

Manche Menschen verwenden Bromelain, um Sinusitis, Osteoarthritis und Verdauungsprobleme zu behandeln. Erfahren Sie hier mehr über seine Vorteile.

20. Äpfel

Wassergehalt: 85.56%

Äpfel gibt es in vielen Sorten, von tiefrot und knackig bis grün und knackig.

Im Allgemeinen sind Äpfel eine gute Quelle für Wasser, aber sie enthalten auch viele Ballaststoffe, Vitamin C und Antioxidantien wie Quercetin und Catechin.

Lesen Sie diesen Artikel, um mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Äpfeln zu erfahren, von der Verbesserung der neurologischen Gesundheit bis zur Verringerung des Risikos von Fettleibigkeit.

Alternativen zu Wasser

Wasser ist das gesündeste Getränk, da der Körper es leicht verwerten kann und es keine Zusatzstoffe, Kalorien, Zucker oder andere Zutaten enthält.

Manche Menschen mögen jedoch den Geschmack von einfachem Wasser nicht oder wünschen sich einfach mehr Abwechslung.

Durch die Zugabe von Früchten, Gemüse und Kräutern zum Wasser können Sie Ihren Flüssigkeitshaushalt aufrechterhalten, ohne Kalorien oder Zucker hinzuzufügen. Einige Optionen zum Hinzufügen sind:

  • Wassermelone
  • Gurke
  • Minzblätter
  • Erdbeeren
  • Zitrone
  • Limette
  • Ananas

Versuchen Sie, diese Lebensmittel vor dem Einrühren zu zerkleinern, um ihre natürlichen Säfte und Aromen herauszuholen, oder lassen Sie sie mehrere Stunden lang in einem Krug mit Wasser im Kühlschrank ziehen.

Viele Kräutertees sind eine gute Alternative zu Wasser. Achten Sie auf Sorten ohne Zusatz von Zucker oder Süßstoffen. Menschen, die gerne grünen oder schwarzen Tee trinken, können auch entkoffeinierte Sorten trinken, um hydratisiert zu bleiben.

Menschen, die häufig Limonade trinken, können ihren täglichen Zuckerkonsum drastisch reduzieren, indem sie zu Wasser mit Zitrone oder Limette wechseln.

Ist Koffein dehydrierend?

Viele Menschen meiden Koffein, weil sie glauben, dass es austrocknend wirken kann. Einige neuere Studien widerlegen dies jedoch und sagen, dass es keinen Beweis dafür gibt, dass Kaffee entwässernd wirkt.

Nichtsdestotrotz empfiehlt die Food and Drug Administration (FDA ), den Koffeinkonsum auf 400 Milligramm (mg) pro Tag zu begrenzen. Das entspricht etwa vier bis fünf Tassen Kaffee.

Manche Menschen müssen möglicherweise viel weniger als die empfohlenen 400 mg konsumieren, wenn sie empfindlich auf Koffein reagieren, schwanger sind, unter Angstzuständen leiden oder bestimmte gesundheitliche Probleme haben.

Andere Tipps

Die meisten Menschen können ihren Flüssigkeitshaushalt aufrechterhalten, indem sie den ganzen Tag über Wasser trinken und hydratisierende Lebensmittel zu sich nehmen. Es gibt keine bestimmte Wassermenge, die für jeden Menschen richtig ist.

Im Allgemeinen muss eine Person ihre Wasseraufnahme erhöhen, wenn sie:

  • Sport treiben und schwitzen
  • sich in einer heißen Umgebung aufhalten
  • bestimmte Gesundheitszustände haben
  • schwanger sind oder stillen

Neben dem Trinken von ausreichend Wasser kann auch die Einschränkung des Verzehrs von salzigen Lebensmitteln das Risiko einer Dehydrierung verringern.

Snacks wie Chips und verpackte Cracker sowie gepökeltes Fleisch und Dosensuppen sind nur einige der salzigen Lebensmittel, die den Wasserhaushalt einer Person verringern können.

Viele Menschen denken, dass Sportgetränke eine gute Alternative zu Wasser sind. Sportgetränke enthalten Elektrolyte wie Natrium und Kalium, die bei starkem Training oder längerer Hitze hilfreich sein können.

In den meisten Fällen ist jedoch einfaches Wasser die beste Wahl, da es frei von Zucker, Süßstoffen und anderen Zusatzstoffen ist.

Die American Academy of Pediatrics (Amerikanische Akademie für Pädiatrie ) empfiehlt, den Konsum von Sportgetränken bei Kindern einzuschränken, da sie zu überschüssigen Kalorien und Gewichtszunahme sowie zu Karies führen können.

Zusammenfassung

Bei der Flüssigkeitszufuhr geht es um mehr als das Trinken von Wasser. Viele Lebensmittel enthalten Wasser und zusätzliche Nährstoffe, die für eine gute Gesundheit wichtig sind.

Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, ist eine gute Möglichkeit, den Körper mit Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen zu versorgen und gleichzeitig die tägliche Wasseraufnahme zu erhöhen.