Geschrieben von Tim Newman am 21. Oktober 2020 – Fakten geprüft von Catherine Carver, MPHEine aktuelle Studie untersuchte die Wirkung von grünem Tee und Kaffee auf das Sterberisiko von Menschen mit Typ-2-Diabetes. Die Forscher fanden heraus, dass das Trinken von zwei oder mehr Tassen Kaffee und vier oder mehr Tassen grünem Tee pro Tag mit einer 63% niedrigeren Gesamtmortalität verbunden war.
In den Vereinigten Staaten hat mehr als 1 von 10 Erwachsenen Typ-2-Diabetes. Weltweit sind schätzungsweise 422 Millionen Menschen von dieser Krankheit betroffen.
Diabetes erhöht das Risiko für eine Reihe von Gesundheitszuständen, darunter Krebs, Knochenbrüche, Demenz und Kreislauferkrankungen.
Obwohl Medikamente die mit Diabetes verbundenen Gesundheitsrisiken erheblich reduzieren können, betrachten Experten auch Änderungen des Lebensstils als eine der besten Möglichkeiten zur Kontrolle von Typ-2-Diabetes. Dazu gehören eine gesunde Ernährung, mehr körperliche Aktivität und das Aufhören mit dem Rauchen, wenn Sie Raucher sind.
Kaffee, grüner Tee und Diabetes
Im Laufe der Jahre haben viele Wissenschaftler die möglichen gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee untersucht. Einige Studien haben einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von grünem Tee und einem geringeren Risiko, an Diabetes zu erkranken, gezeigt.
Andere Wissenschaftler haben gezeigt, dass das Trinken von grünem Tee die Glukosekontrolle und die Insulinsensitivität verbessern kann. Bislang haben jedoch nur wenige Forscher untersucht, wie grüner Tee speziell Menschen mit Typ-2-Diabetes zugute kommen könnte.
Auch Kaffee hat in den letzten Jahren viel wissenschaftliche Aufmerksamkeit genossen. Es gibt einige Hinweise darauf, dass ein hoher Kaffeekonsum im Vergleich zu einem niedrigen Konsum zu einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes führt.
Über Diabetes hinaus gibt es einige Hinweise, dass Kaffeekonsum mit einem geringeren Sterberisiko verbunden ist. Wie bei grünem Tee haben jedoch nur wenige Wissenschaftler diesen Zusammenhang bei Personen untersucht, die an Diabetes leiden.
Obwohl es naturgemäß schwierig ist, die Auswirkungen bestimmter Lebensmittel auf den Gesundheitszustand zu untersuchen, mehren sich die Hinweise, dass grüner Tee und Kaffee bestimmte Aspekte der Gesundheit begünstigen könnten.
Kürzlich machten sich Forscher der Kyushu Universität, des Fukuoka Dental College und des Hakujyuji Krankenhauses, alle in Japan, daran, die Wirkung von Kaffee und grünem Tee auf das Sterberisiko von Menschen mit Diabetes zu untersuchen. Ihre Ergebnisse veröffentlichten sie kürzlich in BMJ Open Diabetes Research & Care.
Die Studie
Die Wissenschaftler nutzten Daten aus dem Fukuoka Diabetes Registry, einer laufenden Studie, die den Einfluss von Medikamenten und Lebensstil auf die Ergebnisse von Diabetes untersucht. Insgesamt verwendeten sie Daten von 4.923 Teilnehmern mit Typ-2-Diabetes. Diese Personen waren 20 Jahre alt oder älter mit einem Durchschnittsalter von 66 Jahren.
Jeder Teilnehmer machte eine Vielzahl von Angaben, darunter Details zu bestehenden Gesundheitszuständen, Häufigkeit der sportlichen Betätigung, Raucherstatus, Alkoholkonsum, Schlafdauer, Body-Mass-Index (BMI), Blutdruck und Symptome von Depressionen.
Wichtig war, dass die Teilnehmer auch Angaben zu ihrer Ernährung machten, einschließlich ihres Konsums von Kaffee und grünem Tee.
Der primäre Endpunkt in dieser Studie war die Sterblichkeit. Die Forscher verfolgten die Teilnehmer im Median 5,3 Jahre lang, und während der Nachbeobachtungszeit starben 309 Personen.
Zum Zweck der Analyse betrachtete das Team vier oder mehr Tassen grünen Tee und zwei oder mehr Tassen Kaffee pro Tag als hohen Konsum.
Die Ergebnisse
Personen, die mehr als eine Tasse grünen Tee oder Kaffee pro Tag tranken, hatten eine geringere Wahrscheinlichkeit, an irgendeiner Ursache zu sterben, im Vergleich zu denjenigen, die nichts davon tranken. Die niedrigsten Odds wurden mit dem Trinken höherer Mengen sowohl von grünem Tee als auch von Kaffee in Verbindung gebracht.
Selbst nach Berücksichtigung von Variablen, die ihre Analyse beeinflusst haben könnten, kommen die Autoren zu dem Schluss:
„[H]öherer Grüntee- und Kaffeekonsum war signifikant mit einer geringeren Gesamtmortalität bei [Menschen] mit Typ-2-Diabetes verbunden.“
Die Autoren erklären, dass „die Kombination von höherem Grüntee- und Kaffeekonsum das Gesamtmortalitätsrisiko signifikant um 63 % reduzierte“, und zwar über einen mittleren Nachbeobachtungszeitraum von 5,3 Jahren.
Bei der alleinigen Betrachtung von Kaffee fanden die Forscher heraus, dass das Trinken von zwei oder mehr Tassen pro Tag mit einem um 41 % niedrigeren Sterberisiko während der Nachbeobachtungszeit verbunden war.
Bei der Berechnung der Sterbewahrscheinlichkeit von Grünteetrinkern fanden sie heraus, dass das Trinken von vier oder mehr Tassen pro Tag mit einer 40 % geringeren Wahrscheinlichkeit verbunden war.
Der größte Effekt ergab sich jedoch, wenn beide Getränke täglich getrunken wurden:
- zwei bis drei Tassen grüner Tee plus zwei oder mehr Tassen Kaffee – 51 % weniger
- vier oder mehr Tassen grüner Tee plus eine Tasse Kaffee – 58 % weniger
- vier oder mehr Tassen grüner Tee und zwei oder mehr Tassen Kaffee – 63 % weniger
Einschränkungen der Studie
Wie bei den meisten Studien, die die Wirkung einer einzelnen Art von Lebensmitteln oder Getränken auf eine Population untersuchen, gibt es auch bei dieser Untersuchung gewisse Einschränkungen.
Zum Beispiel stammen die Informationen über den Kaffee- und Grünteekonsum der Teilnehmer aus einem Fragebogen. Niemand hat ein perfektes Gedächtnis, und das bringt unvermeidliche Fehler in die Daten. Ebenso stammten die Informationen über die Ernährung nur aus den Berichten der Teilnehmer zu Beginn der Studie, aber im Laufe von 5 Jahren können sich die Getränkegewohnheiten ändern.
Zusätzlich sammelten die Wissenschaftler keine Informationen über bestimmte Faktoren, die die Ergebnisse beeinflusst haben könnten, wie z. B. Bildungsgrad und Haushaltseinkommen. Die Autoren erklären die potenzielle Bedeutung dieser Faktoren:
„Ein höheres Bildungs- oder Einkommensniveau kann mit einem höheren Kaffeekonsum verbunden sein; sie können auch mit einem geringeren Sterberisiko zusammenhängen.“
Wichtig ist auch, dass es sich bei der Studie um eine Beobachtungsstudie handelte, so dass nicht bewiesen werden kann, dass grüner Tee und Kaffee die Sterbewahrscheinlichkeit verringern – nur dass der Konsum dieser Getränke mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit verbunden ist.
Obwohl es wichtig ist, solche wichtigen Einschränkungen zu beachten, fügen diese Ergebnisse einer Reihe von Beweisen hinzu, dass grüner Tee und Kaffee bestimmten Personen in irgendeiner Weise zugute kommen könnten. hat hier eine breitere Diskussion über die möglichen Vorteile von Kaffee veröffentlicht.