Östrogen und Testosteron sind Hormone, die natürlich im männlichen und weiblichen Körper vorkommen. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass bestimmte Lebensmittel den Spiegel dieser Hormone beeinflussen können.

Hormone sind die chemischen Botenstoffe des Körpers. Sie spielen eine wichtige Rolle bei Libido, Stimmung, Gesundheit, Fruchtbarkeit und vielen anderen Funktionen.

Manche Menschen denken bei Östrogen an ein „weibliches Hormon“, aber männliche und weibliche Körper produzieren es. Ein hoher Östrogenspiegel wird mit einigen Gesundheitsproblemen bei Männern in Verbindung gebracht.

In diesem Artikel befassen wir uns mit Lebensmitteln, die den Östrogenspiegel im Körper erhöhen oder senken können, und untersuchen die Beweise hinter diesen Behauptungen.

Hoher Östrogenspiegel bei Männern

Östrogen ist ein weibliches Hauptgeschlechtshormon, während Testosteron ein männliches Hauptgeschlechtshormon ist. Auch Männer haben Östrogen, aber in geringeren Mengen.

Östrogen spielt eine Schlüsselrolle für die sexuelle Gesundheit des Mannes. Es hilft, den Sexualtrieb, die Erektionsfähigkeit und die Spermienproduktion zu regulieren. Es hilft auch, die Knochen gesund zu halten.

Allerdings kann zu viel Östrogen bei Männern Probleme verursachen. Zu den Symptomen eines hohen Östrogenspiegels bei Männern gehören:

  • Brustvergrößerung, bekannt als Gynäkomastie
  • Schwierigkeiten mit Erektionen
  • Unfruchtbarkeit

Laut einer Studie aus dem Jahr 2016 können sowohl ein niedriger Testosteronspiegel als auch ein hoher Östrogenspiegel unabhängig voneinander zu Erektionsstörungen führen. Einige Untersuchungen haben einen hohen Östrogenspiegel auch mit Depressionen bei Männern in Verbindung gebracht.

Das Gleichgewicht zwischen Östrogen und Testosteron ist wichtig für die allgemeine Gesundheit einer Person. Zu viel oder zu wenig von einem der beiden Hormone kann zu gesundheitlichen Problemen führen.

Ein niedriger Testosteronspiegel oder Hypogonadismus ist ein häufiges altersbedingtes Gesundheitsproblem bei Männern. Zu den Symptomen gehören ein verminderter Sexualtrieb, Erektionsprobleme und eine niedrige Spermienzahl.

Manche Menschen befürchten, dass zu viel Östrogen die Ursache für einen niedrigen Testosteronspiegel ist, aber das ist ein Mythos. Östrogen und Testosteron stehen nicht im Gegensatz zueinander.

Können Männer ihren Östrogenspiegel reduzieren?

Viele Websites und natürliche Gesundheitsgurus behaupten, dass bestimmte Diäten den Östrogenspiegel senken können, aber diese Behauptungen sind kaum erforscht.

Einige Studien deuten darauf hin, dass bestimmte Lebensmittel den Östrogenspiegel erhöhen oder senken können. Es ist jedoch unklar, ob diese Lebensmittel die gesundheitlichen Auswirkungen eines hohen Östrogenspiegels beheben können.

Sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung ändern, um den Östrogenspiegel zu senken. Die gesündeste Ernährung variiert von Person zu Person.

Lebensmittel, die Östrogen senken können

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass bestimmte Lebensmittel den Östrogenspiegel im Körper senken können. Diese Forschungsergebnisse sind jedoch oft von geringer Qualität oder beziehen sich auf Tiere und nicht auf Menschen, so dass weitere Untersuchungen erforderlich sind.

Die folgenden Lebensmittel können den Östrogenspiegel senken:

Sojaprodukte

Produkte, die aus Soja hergestellt werden, sind besonders reich an Verbindungen, die Phytoöstrogene genannt werden. Diese Chemikalien haben eine ähnliche chemische Struktur wie Östrogen und können östrogenähnliche Wirkungen im Körper haben.

Zu den Sojaprodukten gehören Edamame und einige Fleischersatzprodukte.

Einige Studien berichten, dass Sojaprodukte den Östrogenspiegel im Körper erhöhen können, während andere den gegenteiligen Effekt vermuten lassen. Paradoxerweise ist beides wahr.

Soja enthält Isoflavone (eine Art Phytoöstrogen), die als selektive Östrogenrezeptormodulatoren gelten. Das bedeutet, dass sie eine Vielzahl von Effekten hervorrufen können – sie können eine pro-östrogene, anti-östrogene oder neutrale Wirkung haben, wenn sie an Östrogenrezeptoren binden.

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Das bedeutet, dass verschiedene Arten von Isoflavonen die Estrogenspiegel im menschlichen Körper erhöhen oder senken können.

Diese Variationen können es schwierig machen, allgemeine Schlussfolgerungen über die gesundheitlichen Auswirkungen von Lebensmitteln zu ziehen, die Phytoöstrogene enthalten.

Obwohl Soja viele gesundheitliche Vorteile hat, ist mehr Forschung über die Auswirkungen von Soja und Phytoöstrogenen beim Menschen erforderlich.

Zum Beispiel deuten Forschungsergebnisse darauf hin, dass Phytoöstrogene, insbesondere in Soja und Hülsenfrüchten, das Risiko für Prostatakrebs senken können. Östrogen spielt wahrscheinlich eine Rolle bei der Entwicklung von Prostatakrebs, obwohl weitere Studien erforderlich sind.

Laut einem Forschungsbericht aus dem Jahr 2015 können Sojabohnen durch die Senkung des Östrogenspiegels auch das Darmkrebsrisiko senken.

Kreuzblütiges Gemüse

Kreuzblütler enthalten eine Chemikalie namens Indol-3-Carbinol, eine Chemikalie, die anti-östrogene Effekte haben kann. Dies bedeutet, dass sie den Östrogenspiegel bei Männern senken könnten.

Die Forschung hat jedoch nicht direkt gezeigt, dass der Verzehr von Kreuzblütlergemüse den Östrogenspiegel im menschlichen Körper reduziert.

Zu dieser Gruppe von Gemüse gehören:

  • Blumenkohl
  • Bok Choy
  • Brokkoli
  • Rosenkohl

Studien weisen darauf hin, dass der Verzehr von Kreuzblütlern das Risiko für Prostatakrebs senken kann.

Pilze

Austernpilze enthalten Verbindungen, die Aromatase blockieren können, ein Enzym, das Testosteron in Östrogen umwandelt. Auf diese Weise können sie das Östrogen im Körper reduzieren.

Hispolon, ein Mikronährstoff, der in einigen Heilpilzen enthalten ist, kann ebenfalls die Aromatase blockieren. Gleichzeitig kann es Östradiol, eine Art von Östrogen, erhöhen. Weitere Forschungen zu Pilzen und Östrogenspiegeln sind erforderlich.

Curcumin und Kurkuma

Kurkuma enthält eine Chemikalie namens Curcumin.

Eine Studie aus dem Jahr 2013 deutet darauf hin, dass Curcumin den Östrogenspiegel senken kann. Allerdings stellten die Forscher dieses Ergebnis in Zellen außerhalb des Körpers fest, so dass es unklar ist, ob Curcumin die gleiche Wirkung bei Menschen hat.

Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass hohe Dosen von Curcumin den Testosteronspiegel bei Ratten erhöhen.

Es sind weitere Forschungen über die Auswirkungen von Curcumin beim Menschen erforderlich.

Zu vermeidende Lebensmittel

Einigen Untersuchungen zufolge können die folgenden Lebensmittel den Östrogenspiegel von Menschen erhöhen:

Molkereiprodukte und Fleisch

Alle tierischen Produkte enthalten Spuren von Östrogen, da auch männliche Tiere das Hormon produzieren. Kuhmilch kann auch Phytoöstrogene enthalten.

Einige Untersuchungen haben den Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch mit einem erhöhten Brustkrebsrisiko bei Frauen in Verbindung gebracht. Ein möglicher Grund ist die Östrogenanreicherung durch den hohen Östrogengehalt im Fleisch. Es gibt keine Untersuchungen, die ähnliche Effekte bei Männern zeigen.

Die Studien sind jedoch nicht schlüssig, was die Auswirkungen von Fleisch und Milchprodukten auf den Östrogenspiegel und das Krebsrisiko betrifft. Ein Bericht aus dem Jahr 2018 legt nahe, dass der Östrogengehalt in Milch nicht hoch genug ist, um die menschliche Gesundheit zu beeinflussen.

Es ist mehr Forschung zu Fleisch, Milchprodukten und Östrogenspiegeln erforderlich.

Alkohol

DieForschung legt nahe, dass chronischer Alkoholmissbrauch zu niedrigem Testosteron und erhöhtem Östrogen führen kann. Beide Hormonzustände können zu erektiler Dysfunktion beitragen.

Alkohol kann auch einige Auswirkungen von niedrigem Testosteron verstärken. Zum Beispiel ist Alkohol sehr kalorienreich und kann zu einer Gewichtszunahme führen.

Körner

Einige Getreidesorten enthalten einen Pilz namens Zearalenon, der aufgrund seiner Ähnlichkeit mit natürlich im Körper vorkommenden Östrogenen das Östrogengleichgewicht stören kann.

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Forscher in Europa, wo der Pilz weit verbreitet ist, fanden heraus, dass 32 % von mehr als 5.000 Mischgetreideproben den Pilz enthielten.

Studien haben sich hauptsächlich auf die Auswirkungen von Zearalenon bei Tieren und auf molekulare Wege konzentriert. Einige Wissenschaftler vermuten, dass er ähnliche Auswirkungen auf den Menschen haben könnte, obwohl es keine Beweise dafür gibt, dass der Pilz die menschliche Gesundheit schädigt.

Getreide, wie Gerste, Weizen, Reis und Mais, sind Teil einer gesunden Ernährung.

Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte, wie z. B. Linsen, Erdnüsse und Kichererbsen, haben viele gesundheitliche Vorteile. Zum Beispiel enthalten sie relativ viel Eiweiß, was sie zu einer beliebten Fleischalternative macht.

Hülsenfrüchte enthalten auch Phytoöstrogene, insbesondere in Form von Isoflavonen.

Untersuchungen deuten darauf hin, dass zwei Isoflavone in Yamsbohnen, Genistein und Daidzein, die Produktion von Östrogen bei Mäusen erhöhen können.

Bemerkenswert ist, dass einige Isoflavone, insbesondere in Soja, den Östrogenspiegel senken können. Die Art und Menge der Isoflavone verändert wahrscheinlich ihren Einfluss auf den Östrogenspiegel, was auf die Notwendigkeit weiterer Forschung in diesem Bereich hinweist.

Hülsenfrüchte können auch die Herzgesundheit unterstützen und das Risiko des metabolischen Syndroms verringern. Anstatt sie aus dem Speiseplan zu streichen, sollten Sie lieber ein paar Mal pro Woche kleine Portionen essen.

Andere Möglichkeiten zur Senkung des Östrogenspiegels

Wenn jemand über seinen Testosteron- oder Östrogenspiegel besorgt ist, ist es am besten, dies mit einem Arzt zu besprechen, bevor man versucht, diese Hormonwerte zu Hause zu verändern.

Manche Menschen profitieren von Hormoninjektionen. Eine Testosterontherapie kann hilfreich sein, aber es ist mehr Forschung zu den Risiken für ältere Männer erforderlich.

Einige Forschungen haben sich mit natürlichen Möglichkeiten zur Östrogenreduktion beschäftigt. Mehrere Studien deuten darauf hin, dass Bewegung den Östrogenspiegel bei einigen Frauen senken kann.

Eine Studie aus dem Jahr 2015 fand zum Beispiel heraus, dass höhere Mengen an aerobem Training den Östrogenspiegel bei Frauen mit einem höheren Brustkrebsrisiko senken. Bei Männern gibt es jedoch wenig Forschung.

Bestimmte vom Menschen hergestellte Produkte enthalten chemische Verbindungen, sogenannte Xenoöstrogene, die Östrogen im Körper imitieren.

Einige Zellforschungen deuten darauf hin, dass die Exposition gegenüber diesen Chemikalien das Risiko von Krebs und endokrinen Störungen erhöhen kann, obwohl weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich sind.

Viele Kunststoffe enthalten Xenoöstrogene. Wer seine Exposition gegenüber diesen Chemikalien verringern möchte, sollte Plastikprodukte, einschließlich Flaschen und Lebensmittelbehälter, wenn möglich vermeiden.

Männer, die sich Sorgen über die Auswirkungen eines hohen Östrogenspiegels machen, können auch von einer gesunden Lebensweise profitieren, wie z. B:

  • die Kalorienzahl in ihrer Ernährung zu reduzieren
  • mehr Schlaf zu bekommen
  • regelmäßig Sport treiben

Zusammenfassung

Östrogen ist ein wichtiges Hormon bei Männern, aber ein hoher Östrogenspiegel kann bestimmte gesundheitliche Probleme verursachen.

Einige Lebensmittel können den Hormonspiegel einer Person beeinflussen, aber es gibt relativ wenig hochwertige Forschung zu den Auswirkungen verschiedener Diäten auf den Hormonspiegel.

Wenn eine Person über altersbedingte Veränderungen besorgt ist oder ein Hormonungleichgewicht vermutet, kann ein Arzt auf eine Reihe von Ursachen testen. Es stehen verschiedene Behandlungsmöglichkeiten zur Verfügung. Ein Arzt kann auch personalisierte Empfehlungen zu Ernährung und Lebensstil geben.