Da Migräne so lähmend sein kann, kann es von Vorteil sein, mögliche Auslöser zu identifizieren und zu vermeiden. Für manche Menschen können bestimmte Nahrungsmittel oder Nahrungsmittelarten Migräneauslöser sein.

Umgekehrt können bestimmte Lebensmittel die Häufigkeit von Migränekopfschmerzen reduzieren oder deren Symptome lindern. Es gibt zwar keine endgültige „Migräne-Diät“, aber viele Menschen können ihre Migräne reduzieren, indem sie darauf achten, was sie essen.

In diesem Artikel sehen wir uns einige Lebensmittel an, die Migräne verhindern, auslösen oder lindern können.

Lebensmittel, die man während eines Migräneanfalls essen sollte

Koffein ist eine kristalline Substanz, die bei der Behandlung von Migräne helfen kann. Einige medizinische Unternehmen fügen rezeptfreien Kopfschmerztabletten Koffein in Pulverform zu.

Es gibt jedoch einen schmalen Grat zwischen der Menge an Koffein, die Migränekopfschmerzen reduzieren kann, und zu viel Koffein, das Entzugskopfschmerzsymptome auslösen kann.

Die American Migraine Foundation empfiehlt, dass Menschen, die unter Migräne leiden, ihre tägliche Koffeinaufnahme auf 200 Milligramm (mg) begrenzen. Es ist jedoch erwähnenswert, dass der regelmäßige Konsum von mehr als 100 mg Koffein pro Tag ein Risikofaktor für Kopfschmerzen ist.

Der Verzehr von fettarmen Lebensmitteln aus der Liste der zugelassenen Lebensmittel unten kann helfen, die Übelkeit während einer Migräneattacke zu minimieren. Beispiele für diese Lebensmittel sind Weißbrot, Salzcracker und Birnen.

Welche Lebensmittel können helfen, Migräne vorzubeugen?

Eine gesunde Ernährung kann helfen, Migräne vorzubeugen. Eine gesunde Ernährung sollte aus frischen Lebensmitteln bestehen, einschließlich Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und mageren Proteinen.

Frische Lebensmittel enthalten seltener Konservierungsstoffe, wie z. B. Mononatriumglutamat (MSG). Konservierungsstoffe können bei manchen Menschen Migräne auslösen, daher kann es helfen, Lebensmittel zu meiden, die solche Stoffe enthalten.

Die Association of Migraine Disorders (Vereinigung für Migräneerkrankungen ) hat eine Liste mit „migränesicheren Lebensmitteln“ erstellt, die als Orientierungshilfe bei der Auswahl von Lebensmitteln dienen soll. Diese Lebensmittel enthalten in der Regel keine Konservierungsstoffe, Hefen, Aromastoffe und andere Substanzen, die potenzielle Migräneauslöser sind, wie Nitrite und Phenylalanin.

Im Folgenden schauen wir uns an, welche Lebensmittel Sie innerhalb einer Reihe von Lebensmittelgruppen essen und vermeiden sollten:

Brot, Getreide und Cerealien

Lebensmittel, die man essen sollte:

  • die meisten Cerealien, außer denen, die Nüsse, Trockenfrüchte oder Aspartam enthalten
  • Bagels mit Sesamsamen oder ohne
  • schnelles Brot, wie Pumpernickel oder Zucchinibrot
  • die meisten normalen Brezeln und Kartoffelchips
  • nicht aromatisierte Cracker, wie z. B. Saltines oder Club Cracker
  • Weiß-, Weizen-, Roggen- oder Pumpernickelbrot aus dem Laden

Zu vermeidende Lebensmittel:

  • aromatisierte Cracker, wie z. B. Cheddar-Käse-Cracker
  • frisches Brot, das selbst gebacken ist oder aus der Bäckerei eines Lebensmittelhändlers stammt
  • Pizza, da auch sie ein frisches Brot ist
  • stark aromatisierte oder gewürzte Chips
  • weiche Brezeln

Fleisch, Nüsse und Samen

Lebensmittel, die man essen sollte:

  • frisches Rindfleisch, Huhn, Fisch, Lamm, Schwein, Pute oder Kalb
  • Mohnsamen
  • Kürbiskerne
  • Sesamsamen
  • Sonnenblumenkerne ohne natürliche Aromastoffe
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Zu vermeidende Lebensmittel:

  • Rinder- und Hühnerleber
  • panierte Fleischsorten
  • marinierte Fleischsorten
  • aromatisiertes Popcorn
  • Nussbutter

Salatdressings und Soßen

Lebensmittel zum Essen:

  • hausgemachte Dips, die frische Zutaten ohne künstliche Aromastoffe verwenden
  • hausgemachte Ranch-Dressings
  • Salatdressings mit Öl und destilliertem weißen Essig

Zu vermeidende Lebensmittel:

  • abgefüllte Salatdressings
  • abgepackte Dips, wie Salsa, Alfredo-Sauce oder Senf-Dips

Viele abgefüllte Salatdressings und abgepackte Dips enthalten Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, die Migräne auslösen können. Zu den zu vermeidenden Zusatzstoffen gehören MNG, Nitrite und Aspartam.

Auch gereifter Käse und Rotweinessig können Migräne auslösen, daher ist es am besten, ihren Konsum einzuschränken.

Gemüse und Obst

Lebensmittel, die Sie essen sollten:

  • frisches Obst
  • frisches Gemüse
  • konservierungsmittelfreier Tütensalat

Beispiele für Gemüse, das Sie essen sollten, sind Paprika, Zucchini, frische Kartoffeln, Karotten und Blumenkohl.

Zu vermeidende Lebensmittel:

  • abgepacktes Instant-Kartoffelpüree
  • Trockenfrüchte, die Sulfit-Konservierungsstoffe enthalten
  • Zitrusfrüchte
  • Limabohnen
  • marine Bohnen
  • Zwiebeln
  • Sauerkraut

Einige Früchte können auch Pollen oder andere Verbindungen enthalten, die eine Histaminfreisetzung verursachen können, die eine Migräne auslösen kann. Beispiele sind Bananen, Orangen, Grapefruits, Himbeeren und Pflaumen.

Weitere Tipps zur Vorbeugung

Mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt zu essen, kann ebenfalls dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel konstant zu halten und Hunger zu vermeiden, der bei manchen Menschen Migräne auslösen kann.

Ein nahrhafter Ansatz in der Ernährung kann auch helfen, ein gesundes Gewicht zu halten. Laut der American Migraine Foundation kann Übergewicht die Wahrscheinlichkeit einer Migräne erhöhen oder die Symptome verschlimmern.

Welche Lebensmittel können Migräne auslösen?

Die Lebensmittel, die Migräne auslösen, sind von Person zu Person unterschiedlich. Manche Menschen haben keine ernährungsbedingten Migräneauslöser.

Einige Lebensmittel, die häufig Migräne auslösen, sind jedoch

  • gereifte Käsesorten
  • Alkohol, insbesondere Bier und Rotwein
  • Schokolade
  • Pökelfleisch
  • Konservierungsstoffe, wie Nitrate, Nitrite, MSG und künstliche Süßstoffe
  • geräucherter Fisch
  • Hefeextrakt

Überhaupt nichts zu essen kann ebenfalls zu einem erhöhten Auftreten von Migräne führen. Für manche Menschen sind anhaltender Hunger und zu wenig Essen bekannte Kopfschmerzauslöser. Dies könnte auf einen Zusammenhang zwischen einem niedrigen Blutzuckerspiegel und der Verschlimmerung von Migränekopfschmerzen zurückzuführen sein.

Tipps zur Identifizierung auslösender Nahrungsmittel

Einige Ärzte empfehlen Menschen mit Migräne, ein Ernährungstagebuch zu führen, um zu verfolgen, was sie essen und welche Kopfschmerzsymptome sie haben.

Dabei ist zu beachten, dass manche Menschen sofort auf ein Lebensmittel reagieren, während andere erst 24 Stunden nach dem Verzehr reagieren.

Der nächste Schritt ist der Versuch, ein potenziell auslösendes Nahrungsmittel aus dem Speiseplan zu streichen, um zu sehen, ob die Migräne immer noch auftritt. Zum Beispiel kann eine Person beschließen, eine Woche lang alle Produkte zu meiden, die Rotwein enthalten, einschließlich Rotweinessig und den Wein selbst.

Diese Vorgehensweise kann sicherstellen, dass Menschen nicht unnötigerweise Lebensmittel aus ihrem Speiseplan streichen.

Zusätzliche Migräneauslöser

Mediziner haben fünf Hauptauslöserkategorien für Migräne identifiziert, von denen eine verschiedene Nahrungsmittel sind. Die anderen vier Kategorien sind:

  • Veränderungen in der Umgebung. Veränderungen des atmosphärischen Drucks, der Jahreszeit und sogar Stürme können Migräne auslösen.
  • Hormone. Veränderungen des Hormonspiegels, die aufgrund des Menstruationszyklus auftreten, können Migräne auslösen, ebenso wie einige hormonelle Veränderungen während der Schwangerschaft.
  • Sensorische Reize. Helles Licht, bestimmte Gerüche, Rauch und übermäßige und sich wiederholende Geräusche können bei manchen Menschen Migräne auslösen.
  • Stress. Stress, intensives Training, Krankheit oder ungewöhnliche Schlafgewohnheiten können Migräne auslösen.
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Manchmal kann auch eine Kombination von Migräneauslösern zu einem Migränekopfschmerz führen. Zum Beispiel könnte eine Person sehr gestresst sein, eine Mahlzeit auslassen und ihre Schlafstunden reduzieren.

Weitere Möglichkeiten der Migränebehandlung

Eine Umstellung der Ernährung ist nicht die einzige Möglichkeit zur Behandlung von Migräne.

Es gibt einige migränespezifische OTC-Medikamente. Diese kombinieren oft Paracetamol, Aspirin und Koffein.

Wer diese Medikamente mehrmals pro Woche einnehmen muss, um seine Symptome in den Griff zu bekommen, benötigt wahrscheinlich weitere verschreibungspflichtige Behandlungen, um seine Migräne zu reduzieren.

Andere Behandlungsansätze können sein:

  • Medikamente, die die übermäßigen Nervensignale, die zur Migräne beitragen, reduzieren können, wie z. B. Topiramat (Topamax); Onabotulinumtoxin A (BOTOX)-Injektionen, die helfen können, das Auftreten und den Schweregrad der Migräne zu reduzieren.
  • Okzipitalnervenstimulation (ONS), eine Methode, die Ärzte in der Regel den schwersten, wiederkehrenden Kopfschmerzen vorbehalten.

Bei der ONS werden spezielle Geräte, so genannte Elektroden, in das Gewebe am Hinterkopf eingeführt, wo die Okzipitalnerven verlaufen. Die Elektroden senden Signale an diese Nerven und versuchen so, die Übertragungen zu unterbrechen, die zu Migränekopfschmerzen führen können.

Einige natürliche Ansätze, wie die Verwendung von Pfefferminze, Ingwer und dem Kraut Mutterkraut, können ebenfalls die Migräne-Symptome lindern.

Ein Arzt kann diese und andere Behandlungsmöglichkeiten mit den Betroffenen besprechen, um ihnen zu helfen, ihre Migräne-Kopfschmerzen in den Griff zu bekommen.

Ausblick

Die Ernährung kann eine Rolle bei der Vorbeugung, Auslösung und Linderung von Migräne spielen. Allerdings ist Migräne von Mensch zu Mensch verschieden, so dass eine Art von Nahrung, die für eine Person vorteilhaft ist, für eine andere möglicherweise nicht geeignet ist.

Laut der Association of Migraine Disorders haben weniger als 30 Prozent der Menschen, die Migräne bekommen, nahrungsmittelbedingte Auslöser identifiziert. Trotzdem versuchen viele Menschen, ein Ernährungstagebuch zu führen oder eine Eliminationsdiät durchzuführen, um mögliche Auslöser zu identifizieren.

In den Fällen, in denen die Ernährung eine Rolle spielt, können Betroffene Lebensmittel meiden, die bekanntermaßen Kopfschmerzen auslösen, um die Schmerzen zu kontrollieren und die Häufigkeit oder Schwere ihrer Migräne zu reduzieren. Es ist am besten, mit einem Arzt und einem Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, um einen effektiven Diät- und Migränepräventionsplan zu erstellen.