Wie Fischöl Entzündungen reduzieren kann

Neue Forschungen haben einen Mechanismus aufgedeckt, durch den Fischöl, das Omega-3-Fettsäuren enthält, Entzündungen reduzieren könnte. Eine Studie, die ein angereichertes Fischöl-Supplement testete, fand heraus, dass es die Blutspiegel bestimmter entzündungshemmender Moleküle erhöhte.

Diese entzündungshemmenden Moleküle werden als spezialisierte pro-resolvierende Mediatoren (SPMs) bezeichnet und haben eine starke Wirkung auf die weißen Blutkörperchen sowie auf die Kontrolle der Entzündung der Blutgefäße.

Wissenschaftler wussten bereits, dass der Körper SPMs herstellt, indem er essentielle Fettsäuren, einschließlich einiger Omega-3-Fettsäuren, abbaut. Der Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und den zirkulierenden SPM-Spiegeln blieb jedoch unklar.

Ein Forscherteam des William Harvey Research Institute an der Queen Mary University of London in Großbritannien machte sich daher daran, diesen Zusammenhang zu klären, indem es die Wirkung eines angereicherten Fischöl-Supplements an 22 gesunden Freiwilligen im Alter von 19 bis 37 Jahren testete.

Das Team führte die Kreislaufforschung Studie als doppelblinde, placebokontrollierte Studie durch. Daher wussten weder die Teilnehmer noch diejenigen, die ihnen die Dosen gaben und sie überwachten, wer die Fischölergänzung und wer das Placebo erhielt.

„Wir benutzten die Moleküle als unsere Biomarker, um zu zeigen, wie Omega-3-Fettsäuren von unserem Körper verwendet werden und um festzustellen, ob die Produktion dieser Moleküle eine positive Wirkung auf die weißen Blutkörperchen hat“, sagt der leitende Studienautor Jesmond Dalli, der Professor für molekulare Pharmakologie am William Harvey Institute ist.

Angereichertes Fischöl erhöht Blutmarker

Die Studie testete drei Dosen der angereicherten Fischöl-Ergänzung gegen ein Placebo. Die Forscher nahmen den Teilnehmern Blutproben ab, um sie zu testen.

Jeder Teilnehmer gab fünf Proben über 24 Stunden ab – zu Beginn der Studie und dann 2, 4, 6 und 24 Stunden nach der Einnahme ihrer Dosis des Supplements oder des Placebos.

Die Forscher fanden heraus, dass die Einnahme des angereicherten Fischöl-Supplements die Blutspiegel von SPMs erhöhte. Die Ergebnisse zeigten einen „zeit- und dosisabhängigen“ Anstieg der zirkulierenden Blutspiegel von SPMs.

Die Tests zeigten auch, dass die Supplementierung zu einem dosisabhängigen Anstieg der Angriffe der Immunzellen gegen Bakterien und zu einer Abnahme der Zellaktivität, die die Blutgerinnung fördert, führte.

Eine Entzündung ist eine Abwehrreaktion des Immunsystems, die für die Gesundheit unerlässlich ist. Verschiedene Faktoren können diese Reaktion auslösen, darunter beschädigte Zellen, Toxine und Krankheitserreger wie Bakterien.

Einige der Immunzellen, die während der Entzündung aktiv sind, können auch das Gewebe schädigen, daher ist es wichtig, dass die Entzündung nach dem Ende der Bedrohung abklingt, um eine Heilung zu ermöglichen. Um die Entzündung zu stoppen, spielen entzündungshemmende Wirkstoffe, wie SPMs, eine Rolle.

Wenn die Entzündung jedoch andauert und chronisch wird, dann untergräbt sie die Gesundheit, anstatt sie zu schützen. Studien haben Entzündungen mit Herzkrankheiten, rheumatischer Arthritis und anderen schweren Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht.

Obwohl es unklar bleibt, ob diese Moleküle Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren, stellt eine Pressemitteilung zur Studie fest, dass sie „die Makrophagen, spezialisierte Zellen, die Bakterien zerstören und tote Zellen beseitigen, überladen“ und „die Blutplättchen weniger klebrig machen, was möglicherweise die Bildung von Blutgerinnseln reduziert.“

Die Forschung hat auch gezeigt, dass die Moleküle eine Rolle bei der Geweberegeneration spielen. Wie Prof. Dalli anmerkt, „haben diese Moleküle mehrere Ziele“.

Vorsicht vor unregulierten Nahrungsergänzungsmitteln

Eine frühere Studie von 2019 in NEJM zeigte, dass eine verschreibungspflichtige Formel, die Eicosapentaensäure (EPA) enthält, Herzinfarkte und Schlaganfälle – und Todesfälle im Zusammenhang mit diesen Ereignissen – bei Menschen, die ein hohes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben oder bereits daran leiden, reduzieren könnte. EPA ist eine Omega-3-Fettsäure, die in Fischöl enthalten ist.

Dr. Deepak L. Bhatt, Kardiologe am Brigham and Women’s Hospital und Professor für Medizin an der Harvard Medical School, beide in Boston, MA, und Leiter dieser Studie, sagt jedoch, dass es keine zuverlässigen Beweise dafür gibt, dass frei verkäufliche Nahrungsergänzungsmittel die gleiche Wirkung haben.

In den Vereinigten Staaten haben die Bundesbehörden zwei Formulierungen zugelassen: eine, die EPA enthält, und eine zweite, die EPA mit einer anderen Omega-3-Fettsäure namens Docosahexaensäure (DHA) kombiniert.

Die American Heart Association (AHA) hat vor kurzem eine wissenschaftliche Empfehlung herausgegeben, die die Verbraucher davor warnt, unregulierte Omega-3-Präparate einzunehmen.

In einem früheren AHA-Beratungsbericht hieß es, dass solche Präparate zwar das Sterberisiko nach einem Herzinfarkt oder einer Herzinsuffizienz geringfügig senken können, es aber keine Beweise dafür gibt, dass sie Herzkrankheiten von vornherein verhindern.

Prof. Dalli sagt, dass weitere Studien notwendig sind, um festzustellen, ob Menschen über 45 Jahre die gleichen Ergebnisse von angereicherten Fischöl-Ergänzungen erfahren würden, die sie bei den jüngeren Probanden sahen.

Im Vergleich zu gesunden Menschen haben Menschen, die mit chronischen Entzündungen leben, niedrigere Werte an SPMs, bemerkt er und stellt fest, dass die Enzyme, die sie produzieren, bei diesen Personen nicht so gut funktionieren.

Er weist darauf hin, dass dies die Art von Informationen ist, die Entwickler bei der Formulierung von Nahrungsergänzungsmitteln zur Behandlung von Krankheiten berücksichtigen müssen. Es wird auch wichtig sein, zu überprüfen, ob der Körper die Nahrungsergänzungsmittel in schützende Moleküle aufspaltet.

„Wir sind noch weit davon entfernt, die magische Formel zu haben. Jede Person wird eine spezifische Formulierung oder zumindest eine spezifische Dosierung benötigen, und das ist etwas, worüber wir mehr lernen müssen.“

Prof. Jesmond Dalli