Letztes Jahr bezeichnete die Weltgesundheitsorganisation Energy-Drinks als „Gefahr für die öffentliche Gesundheit“, nachdem sie festgestellt hatte, dass der Konsum solcher Getränke auf dem Vormarsch ist. Jetzt behauptet eine von der Website Personalise.co.uk erstellte Infografik, genau zu zeigen, was in den 24 Stunden nach dem Konsum eines Energydrinks mit dem Körper passiert.
Die Infografik wurde unter Verwendung von Informationen aus Quellen wie dem britischen National Health Service (NHS), der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und dem Energy-Drink-Hersteller Red Bull erstellt. Sie folgt einer anderen Infografik, die Anfang des Monats viral ging und aufzeigte, wie Coca-Cola den Körper innerhalb einer Stunde nach dem Trinken beeinflusst.
Diese neue Infografik zeigt jedoch im Detail, was ein Energydrink – nämlich eine Dose Red Bull – über einen Zeitraum von 24 Stunden mit dem Körper macht.
Energydrinks werden als Getränke vermarktet, die die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit steigern. Koffein ist das häufigste Stimulans in diesen Getränken, aber einige Marken enthalten auch andere pflanzliche Stimulanzien, wie Guarana und Ginseng.
Nach Angaben der Substance Abuse and Mental Health Services Administration (SAMHSA) kann der Koffeingehalt in einer Dose oder Flasche eines Energydrinks zwischen 80 mg und über 500 mg liegen. Zum Vergleich: Eine 5-Unzen-Tasse Kaffee enthält etwa 100 mg Koffein.
Wie Limonaden enthalten auch Energydrinks viel Zucker. Eine 250-ml-Dose Red Bull enthält z. B. etwa 27,5 g Zucker.
Zahlreiche Studien legen nahe, dass Energy-Drinks negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben können. Eine Studie aus dem Jahr 2013, über die berichtet, fand zum Beispiel heraus, dass Energy-Drinks die Herzfunktion gesunder Erwachsener verändern, während eine andere Studie den Konsum von Energy-Drinks mit anderen ungesunden Verhaltensweisen wie dem Rauchen in Verbindung brachte.
Aber was genau machen Energydrinks mit dem Körper, nachdem wir sie konsumiert haben?
Zuckerabstürze, Energieeinbrüche und Koffeinentzug
Laut der Infografik gelangt Koffein innerhalb von 10 Minuten nach dem Konsum eines Energydrinks in den Blutkreislauf und löst einen Anstieg von Herzfrequenz und Blutdruck aus
In den nächsten 15-45 Minuten erreicht der Koffeinspiegel im Blutkreislauf seinen Höhepunkt. Infolgedessen fühlt sich eine Person wacher und hat eine bessere Konzentration.
„Koffein ist eine raffinierte Droge, die vorübergehend die Adenosinwege blockiert [eine Chemikalie, die daran beteiligt ist, wie müde wir uns fühlen], was Ihnen einen Schub gibt und gleichzeitig ermöglicht, dass ‚Wohlfühl‘-Moleküle im Gehirn – wie Dopamin – leichter freigesetzt werden. Man fühlt sich wacher und hat ein besseres Selbstwertgefühl“, erklärte der Wissenschaftskommunikator und Lebensmittelforscher Dr. Stuart Farrimond gegenüber der Daily Mail.
Das gesamte Koffein wird laut der Infografik innerhalb von 30-50 Minuten nach dem Konsum eines Energydrinks absorbiert, und die Leber reagiert darauf, indem sie mehr Zucker in den Blutkreislauf aufnimmt.
Diese Infografik zeigt, was mit dem Körper nach dem Konsum einer Dose Energydrink passiert.
Bildnachweis: Personalize.co.uk
Innerhalb einer Stunde lässt die Wirkung des Koffeins nach und es kann zu einem Zucker-Crash kommen. Das Energieniveau sinkt und Müdigkeit setzt ein.
Es dauert etwa 5-6 Stunden, bis der Körper die Koffeinmenge im Blut um 50 % reduziert hat – die so genannte „Halbwertszeit“ – und bei Frauen, die die Antibabypille nehmen, dauert es wahrscheinlich doppelt so lange. Im Durchschnitt dauert es 12 Stunden, bis der Körper das Koffein vollständig aus dem Blutkreislauf entfernt hat, wobei dies von individuellen Faktoren abhängt.
„Schwangerschaft, Leberschäden und andere Medikamente können die Geschwindigkeit, mit der Koffein aus dem Körper ausgeschieden wird, ebenfalls verlangsamen“, so Dr. Farrimond gegenüber The Daily Mail. „Wichtig ist, dass Kinder und Jugendliche eine deutlich längere Halbwertszeit haben, was bedeutet, dass Koffein in ihrem Blutkreislauf länger und in höheren Konzentrationen verbleibt als bei Erwachsenen. Aus diesem Grund können koffeinhaltige Getränke bei Kindern Verhaltensprobleme und Angstzustände verursachen.“
Koffeinentzug kann 12-24 Stunden nach dem Konsum auftreten
Die Infografik behauptet, dass Personen, die regelmäßig Energydrinks konsumieren, in den 12-24 Stunden nach dem Konsum einen Koffeinentzug erleben können, der Symptome wie Kopfschmerzen, Reizbarkeit und Verstopfung beinhaltet.
Dr. Farrimond erklärte, dass die Entzugssymptome bis zu 9 Tage andauern können und der Schweregrad von der Menge des konsumierten Koffeins abhängt.
Bei regelmäßigen Konsumenten von Energydrinks dauert es laut der Infografik etwa 7-12 Tage, bis sich der Körper an die regelmäßige Einnahme von Koffein gewöhnt hat. Es ist unwahrscheinlich, dass eine Person einen Energieschub durch die Getränke erfährt, sobald sich ihr Körper daran gewöhnt hat.
Die Informationen in dieser Infografik sind zwar nicht neu, aber sie helfen dabei, zu verstehen, warum so viele Studien die gesundheitlichen Auswirkungen von Energy-Drinks angeführt haben.
Dennoch steigt der Konsum von Energydrinks. In den USA stieg der Verkauf der Getränke zwischen 2008 und 2012 um 60 %.
Energydrinks sind besonders bei Kindern und Jugendlichen beliebt. Letztes Jahr berichtete über eine Studie der Centers for Disease Control and Prevention (CDC), die herausfand, dass 73 % der Kinder täglich Koffein konsumieren – ein Großteil davon aus Energy Drinks und Kaffee.