Was Sie bei einer Grippe essen sollten: Ein Leitfaden zur Genesung

Wenn man die Grippe hat, hat man vielleicht keine Lust, viel zu essen. Bestimmte Lebensmittel können jedoch die Genesung unterstützen.

Die Grippe ist ein Sammelbegriff, der sich auf eine Infektion mit einem Influenza-Virus bezieht.

Das Essen von nahrhaften Lebensmitteln und das Trinken von viel Flüssigkeit kann den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen und ihn hydratisiert halten, was die Genesung von der Grippe beschleunigen kann.

In diesem Artikel beschreiben wir, welche Lebensmittel nach wissenschaftlichen Erkenntnissen einer Person mit Grippe helfen oder schaden können. Lesen Sie weiter, um einen praktischen Ernährungsleitfaden für die Genesung von der Grippe zu erhalten.

Welche Lebensmittel können die Genesung von der Grippe unterstützen?

Die medizinische Forschung legt nahe, dass die folgenden Lebensmittel die Symptome der Grippe lindern können:

Hühnersuppe

Hühnersuppe kann Entzündungsreaktionen im Körper reduzieren.

Eine Studie aus dem Jahr 2000 deutet darauf hin, dass häufige Inhaltsstoffe in Hühnersuppe gemeinsam Entzündungen bekämpfen und so Entzündungsreaktionen im Körper reduzieren können.

Infolgedessen kann Hühnersuppe helfen, Verstopfungen in der Nase und den Atemwegen zu beseitigen und andere Symptome im oberen Atemtrakt zu lindern.

Andere Suppen, einschließlich vegetarischer oder veganer Varianten, können ähnliche Wirkungen haben.

Suppen können nahrhaft, leicht verdaulich, wohltuend und einfach zuzubereiten sein, sogar während Krankheiten. Da sie Wasser enthalten, können Suppen außerdem die Flüssigkeitszufuhr fördern.

Knoblauch

Knoblauch kann antivirale und antimikrobielle Eigenschaften haben. Diese können helfen, das Immunsystem bei der Bekämpfung von Infektionen zu unterstützen, einschließlich einer Erkältung oder Grippe.

Die Autoren einer Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2014 haben sich mit den Auswirkungen von Knoblauch auf die Erkältung beschäftigt.

Sie beziehen sich auf eine Studie mit 146 Teilnehmern, in der Teilnehmer, die 3 Monate lang täglich ein Knoblauchpräparat einnahmen, weniger Erkältungen hatten als diejenigen, die ein Placebo einnahmen. Die Autoren merken an, dass die Bestätigung der Effekte jedoch weitere Forschung erfordert.

Der Verzehr von Mahlzeiten mit viel Knoblauch kann dem Körper helfen, die Infektion abzuwehren.

Erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch.

Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt

Obst und Gemüse, die reich an Vitamin C sind, helfen, das Immunsystem zu unterstützen. Zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt gehören:

• süße oder scharfe Paprikaschoten jeder Farbe
• Orangen und Orangensaft
• Grapefruit
• Kiwis

Viele Obst- und Gemüsesorten, die reich an Vitamin C sind, sind auch ausgezeichnete Quellen für Flavonoide, das sind Verbindungen, die eine breite Palette von gesundheitlichen Vorteilen bieten können. Zum Beispiel können Flavonoide helfen, das Risiko von Infektionen der oberen Atemwege zu verringern.

Neben den oben aufgeführten Lebensmitteln sind gute Quellen sowohl für Vitamin C als auch für Flavonoide

• andere Zitrusfrüchte, wie z. B. Zitronen
• rote, blaue oder violette Beeren
• rote oder violette Weintrauben
• roher Brokkoli
• rohes, dunkles Blattgemüse

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Ingwer

Eine Person kann Ingwer mit Wasser, Honig und Zitrone kombinieren, um einen Kräutertee zu machen.

Ingwer kann helfen, die Übelkeit zu lindern, die die Grippe begleitet. Die Eigenschaften von Ingwer können bei der Verdauung und insbesondere bei der Entleerung des Magens helfen.

Eine Übersichtsarbeit fand Hinweise darauf, dass Ingwer bei der Behandlung wirksamer war als ein Placebo:

• Morgenübelkeit
• Seekrankheit
• Chemotherapie-induzierter Übelkeit

Die Forscher stellten außerdem fest, dass Ingwer dazu beiträgt, die Häufigkeit des Erbrechens und die Intensität der Übelkeit während der Schwangerschaft zu verringern.

Gehackte Ingwerwurzel oder gemahlener Ingwer kann eine köstliche Ergänzung zu Suppen, Eintöpfen und anderen Mahlzeiten sein. Ingwer passt auch gut in Kräutertees oder eine Mischung aus heißem Wasser, Honig und Zitrone.

Grünes Blattgemüse

Blattgemüse enthält viele Ballaststoffe, die die Verdauung fördern. Dieses Gemüse liefert auch wichtige Nährstoffe, wie z. B.:

• Vitamin C
• Eisen
• Folsäure

Diese spielen eine wichtige Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems.

Grünes Blattgemüse kann auch antibakterielle Eigenschaften und entzündungshemmende Wirkungen haben. Folglich kann der Verzehr von Blattgemüse dem Körper helfen, sich von der Grippe zu erholen.

Blattgemüse kann eine einfache Ergänzung zu Suppen oder Eintöpfen sein. Sie können auch eine ausgezeichnete Beilage sein. Beispiele für dieses Gemüse sind:

• Grünkohl
• Spinat
• Grünkohl
• Mangold
• Kohlrabi

Haferflocken

Haferflocken sind sättigend, einfach zuzubereiten und eine großartige Quelle für Ballaststoffe. Die präbiotischen Ballaststoffe in Haferflocken können sogar helfen, gesunde Bakterien im Körper zu ernähren.

Die Zugabe einer Banane zu den Haferflocken kann zusätzliche Ballaststoffe sowie Vitamine wie Kalium liefern.

Dies kann besonders für Personen mit Grippesymptomen von Vorteil sein, da Fieber, Durchfall und Erbrechen den Kalium- und Elektrolytspiegel senken können.

Feine Speisen

Die Grippe kann Übelkeit verursachen, und fettreiche Lebensmittel sind möglicherweise nicht attraktiv. Fades Essen, wie Toast oder brauner Reis, kann einfacher zu essen sein.

Wenn Sie Toast oder braunen Reis mit Suppen oder einfachen Mahlzeiten auf Gemüsebasis kombinieren, können Sie sicherstellen, dass der Körper genügend Vitamine und Mineralien erhält.

Joghurt

Der Verzehr von Joghurt, der lebende Bakterien enthält, kann helfen, die Grippe zu bekämpfen. Joghurt ist auch eine gute Quelle für Protein.

Eine Studie aus dem Jahr 2011 ergab, dass fermentierter Joghurt das Grippevirus bei Mäusen bekämpft. Um diesen Effekt beim Menschen zu bestätigen, sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

Es ist wichtig zu beachten, dass Milchprodukte bei manchen Menschen die Schleimproduktion erhöhen. Dies kann die Grippesymptome vorübergehend verschlimmern.

Andere fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Kombucha und Joghurt auf Pflanzenbasis sind ein hervorragender Ersatz, der ebenfalls lebende Bakterien enthält.

Hier erfahren Sie mehr über die möglichen gesundheitlichen Vorteile von griechischem Joghurt.

Flüssigkeit

Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist eines der wichtigsten Dinge, die eine Person tun kann, um ihrem Körper zu helfen, die Grippe abzuwehren.

Im Folgenden finden Sie einige Flüssigkeiten, die besonders hilfreich sein können:

• Wasser: Die Nieren verwenden Wasser, um Abfallprodukte aus dem Körper zu spülen. Das Trinken von viel Wasser kann helfen, die Genesung zu beschleunigen.
• Kokosnusswasser: Kokosnusswasser ist reich an Kalium, Natrium und Chlorid. Das Trinken von Kokosnusswasser kann helfen, Elektrolyte zu ersetzen, die der Körper durch Schwitzen, Erbrechen oder Durchfall verliert.
• Heißes Wasser mit Honig, Zitrone und Ingwer: Der Ingwer in diesem beruhigenden Getränk kann die Übelkeit reduzieren.

Zu vermeidende Lebensmittel

Bestimmte Lebensmittel und Getränke können die Genesung von der Grippe verlangsamen, z. B:

• Alkohol: Alkohol dehydriert den Körper und reduziert die Funktion des Immunsystems.
• Verarbeitete Lebensmittel: Diese können einen hohen Salzgehalt aufweisen, der den Körper dehydrieren kann, und Zucker, der Entzündungen verstärken kann.
• Fettige Lebensmittel: Diese können die Verdauung verlangsamen.
• Molkereiprodukte: Laktose, eine Verbindung in Milchprodukten, kann schwer zu verdauen sein. Wer sich übel fühlt oder nach dem Verzehr von Milchprodukten eine vermehrte Schleimproduktion feststellt, sollte diese meiden, bis die Grippesymptome abgeklungen sind.
• Lebensmittel mit rauen Kanten: Cracker und andere knusprige Lebensmittel können im Hals kratzen und die Beschwerden verschlimmern.

Andere Tipps zur Genesung

Wenn eine Person leichte bis mittelschwere Grippesymptome hat, ist es am besten, zu Hause zu bleiben und sich auszuruhen.

Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) empfehlen:

• zu Hause zu bleiben, bis das Fieber mindestens 24 Stunden abgeklungen ist
• dass alle, die jünger als 18 Jahre sind, kein Aspirin gegen ihre Symptome einnehmen

Die Einnahme von Aspirin kann bei Personen unter 18 Jahren das Reye-Syndrom, eine seltene Erkrankung, auslösen.

Das Vermeiden von Kontakt mit anderen Menschen kann dazu beitragen, dass sich die Grippe nicht ausbreitet.

Menschen, die rauchen, sollten es vermeiden, während sie die Grippe haben. Rauchen kann die Grippesymptome verschlimmern und die Genesung verzögern.

Die Einnahme von Medikamenten wie Paracetamol kann helfen, Fieber zu senken und Schmerzen zu lindern.

Wann Sie einen Arzt aufsuchen sollten

Jeder, der Bedenken wegen seiner Grippesymptome hat, sollte einen Arzt aufsuchen.

Die Grippe kann bei bestimmten Personen schwerere Auswirkungen haben, z. B:

• Menschen im Alter von 65 Jahren oder älter
• Säuglinge und Kleinkinder
• schwangere Frauen
• Menschen mit bestehenden medizinischen Problemen

Alle Personen aus diesen Gruppen sollten sich innerhalb von 2 Tagen nach dem Auftreten der Grippe in Behandlung begeben, um Komplikationen zu vermeiden. Ein Arzt kann antivirale Medikamente verschreiben.

Zusammenfassung

Bestimmte nahrhafte Lebensmittel und Getränke können die Genesung von der Grippe fördern, indem sie z. B. das Immunsystem unterstützen oder helfen, Entzündungen zu bekämpfen.

Andere Nahrungsmittel und Getränke können die Genesung verlangsamen. Milchprodukte und fettige Lebensmittel können das Risiko von Übelkeit erhöhen und schwer verdaulich sein, während Alkohol zu Dehydrierung führen kann.

Jeder mit schweren Grippesymptomen sollte einen Arzt aufsuchen.

Außerdem haben manche Menschen ein höheres Risiko für schwerere Grippesymptome und Komplikationen. Jeder, der zu einer Risikogruppe gehört, sollte bei Grippesymptomen einen Arzt aufsuchen, auch wenn sie nur leicht sind.