Alle Obst- und Gemüsesäfte enthalten Wasser und Nährstoffe, und einige enthalten auch Ballaststoffe. Da Flüssigkeitszufuhr viele Fälle von Verstopfung lindern oder verbessern kann, sind bestimmte Säfte eine ausgezeichnete Option.

Viele Obst- und Gemüsesorten können beim Stuhlgang helfen. Verschiedene Lebensmittel wirken auf unterschiedliche Weise. Einige liefern Ballaststoffe, während andere bestimmte Verbindungen enthalten, die den Stuhlgang anregen können.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Säfte bei Verstopfung helfen, welche Säfte Sie ausprobieren sollten und wie Sie sie zu Hause herstellen können.

Können Säfte bei Verstopfung helfen?

Verstopfung tritt auf, wenn eine Person weniger als drei Stuhlgänge pro Woche hat. Der Stuhl, der im Verdauungstrakt verbleibt, verhärtet sich mit der Zeit, so dass es schwierig und manchmal schmerzhaft ist, ihn abzusetzen.

In den meisten Fällen von gelegentlicher Verstopfung ist eine Umstellung der Ernährung und des Lebensstils sehr effektiv, um die Symptome zu lindern.

Die Einnahme von rezeptfreien Abführmitteln kann als kurzfristige Lösung helfen, aber sie können unbeabsichtigte Nebenwirkungen verursachen, wie z. B. Austrocknung. Außerdem besteht die Gefahr, dass man eine körperliche Abhängigkeit von Abführmitteln entwickelt.

Das Trinken bestimmter Säfte kann bei manchen Menschen Verstopfung lindern. Einige Säfte aus Obst und Gemüse enthalten Ballaststoffe und Sorbit, die beide zur Regulierung des Stuhlgangs beitragen.

Säfte enthalten auch große Mengen an Wasser, das helfen kann, harten Stuhl aufzuweichen und gleichzeitig den Körper hydratisiert zu halten.

In den folgenden Abschnitten werden die Gründe erläutert, warum Säfte bei Verstopfung helfen können.

Sie liefern Ballaststoffe

Obwohl sie flüssig sind, enthalten einige frische Säfte oft noch Ballaststoffe, wenn auch nicht so viele, wie wenn eine Person die Frucht oder das Gemüse roh isst.

Der Körper verdaut die Ballaststoffe nicht. Stattdessen passieren die Ballaststoffe das Verdauungssystem und helfen, den Darm gesund zu halten. Eine ballaststoffreiche Ernährung fördert eine gesunde, regelmäßige Darmtätigkeit.

Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten empfiehlt, dass Frauen mindestens 28 Gramm (g) Ballaststoffe pro Tag und Männer 34 g pro Tag zu sich nehmen. Menschen, die unter Verstopfung leiden, müssen möglicherweise mehr Ballaststoffe zu sich nehmen als Menschen, die keine Verstopfung haben.

Eine Erhöhung der Ballaststoffzufuhr ohne ausreichende Flüssigkeitszufuhr kann jedoch die Verstopfung verschlimmern. Versuchen Sie daher, die Ballaststoffzufuhr allmählich zu erhöhen und gleichzeitig viel Wasser zu trinken.

Erfahren Sie hier mehr über die täglichen Empfehlungen für Ballaststoffe.

Obst und Gemüse enthalten zwei Arten von Ballaststoffen, die beide einen regelmäßigen Stuhlgang fördern und Verstopfung reduzieren:

  • Lösliche Ballaststoffe absorbieren Wasser und geben dem Stuhl eine weichere, flexiblere Konsistenz, wodurch er leichter ausgeschieden werden kann. Zu den Quellen für lösliche Ballaststoffe gehören Haferflocken, Bohnen, Obst, Gemüse, Psyllium, Samen und Nüsse.
  • Unlösliche Bal laststoffe absorbieren kein Wasser. Diese Art von Ballaststoffen hilft, Abfallstoffe durch den Darm zu transportieren. Unlösliche Ballaststoffe schwemmen auch schlechte Bakterien aus dem Darm. Zu den Quellen für unlösliche Ballaststoffe gehören Kleie, Vollkornweizen, Roggen, Nüsse, Samen sowie Obst- und Gemüseschalen.

Man kann den Anteil an Ballaststoffen in einem selbstgemachten Saft erhöhen, indem man die Schale von Äpfeln beim Entsaften aufbewahrt, das Fruchtfleisch wieder in den Saft gibt oder ballaststoffreiche Früchte, wie Beeren, hinzufügt.

Sie enthalten Sorbitol

Bestimmte Früchte enthalten Sorbitol, einen Zuckeralkohol, der Wasser in den Dickdarm zieht. Zusätzliches Wasser im Darm hilft, harte Stühle zu lockern, so dass sie leichter durch den Verdauungstrakt wandern können.

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Zu den Früchten, die Sorbitol enthalten, gehören:

  • Äpfel
  • Birnen
  • Weintrauben
  • Früchte mit Kernen, wie Pflaumen, Pfirsiche und Aprikosen
  • Trockenfrüchte, einschließlich Pflaumen und Datteln

Trockenpflaumen sind eine der reichhaltigsten Fruchtquellen für Sorbitol, so dass sie eine der besten Optionen zur Linderung von Verstopfung sein können.

Sie enthalten Wasser

Dehydrierung ist eine der Hauptursachen für Verstopfung. Das Verdauungssystem braucht viel Wasser, um die Nahrungsreste in Bewegung zu halten. Andernfalls kann der Stuhl hart, klumpig und schwer zu passieren werden.

Das Trinken von viel Wasser und gesunden Säften kann in vielen Fällen helfen, Verstopfung zu lösen.

Die folgenden Fruchtsäfte enthalten Ballaststoffe, Sorbit und Wasser und können helfen, Verstopfung zu lösen.

1. Pflaumensaft

Pflaumen, oder getrocknete Pflaumen, sind bekannt für ihre abführende Wirkung auf den Körper.

In einer Übersichtsstudie aus dem Jahr 2014 wurde berichtet, dass der Verzehr von 100 g Trockenpflaumen pro Tag die Häufigkeit der Stuhlproduktion sowie die Konsistenz des Stuhls im Vergleich zu Psyllium, einem gängigen rezeptfreien Abführmittel mit löslichen Fasern, verbesserte.

Es ist erwähnenswert, dass das California Dried Plum Board diese Forschung finanziert hat.

Pflaumen sind reich an Ballaststoffen, aber ein Großteil davon geht bei der Saftherstellung verloren. Stattdessen wirkt Pflaumensaft als Abführmittel, weil er Sorbitol, Magnesium und Kalium enthält, die alle die Darmfunktion verbessern.

Lesen Sie hier über die gesundheitlichen Vorteile von Pflaumensaft.

Da Pflaumen getrocknet und versiegelt sind, kann man sieonline unter kaufen.

Wie man Pflaumensaft herstellt

Zutaten:

  • 300 g Pflaumen
  • 2 Liter Wasser

Anweisungen:

  1. Füllen Sie einen Topf mit 2 Litern Wasser. Geben Sie 300 g Pflaumen in den Topf. Erhitzen Sie den Topf bei mittlerer oder starker Hitze. Sobald das Wasser kocht, reduzieren Sie es auf niedrige Hitze, decken es mit einem Deckel ab und lassen es etwa 2 Minuten köcheln.
  2. Geben Sie die Pflaumen und das Wasser in einen Mixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
  3. Falls gewünscht, gießen Sie die pürierte Mischung durch ein Sieb, um die größeren Stücke zu entfernen.
  4. Füllen Sie den Pflaumensaft in Flaschen und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.

Das vollständige Rezept finden Sie hier.

Machen Sie daraus einen einfachen grünen Smoothie

Um dem Pflaumensaft zusätzliche Ballaststoffe hinzuzufügen und den Nährstoffgehalt zu erhöhen, versuchen Sie, Spinat und Gurke hinzuzufügen, um einen abführenden Smoothie zu machen.

Zutaten:

  • 2 Tassen roher Spinat
  • 1 Tasse Pflaumensaft
  • 1 Tasse gehackte Gurke

Anweisungen:

  1. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und mixen Sie sie, bis sie glatt sind.
  2. Fügen Sie Wasser hinzu, um den Smoothie zu verdünnen, falls er zu dick ist.

Das vollständige Rezept finden Sie hier.

2. Zitronensaft

Zitronen sind reich an Vitamin C, einer antioxidativen Verbindung, die Wasser in den Darm zieht. Die Erhöhung des Wassergehalts im Darm kann dazu beitragen, den Stuhl weicher zu machen und den Stuhlgang anzuregen.

Leichte Dehydrierung kann Verstopfung verursachen. Die Erhöhung der Wasseraufnahme kann helfen, Verstopfung zu lindern. Das Trinken einer Mischung aus Zitrone und Wasser kann bei manchen Menschen helfen, Verstopfung zu lindern.

Menschen können Zitronensaft zu ihrer Ernährung hinzufügen und ihren Körper mit Zitronenwasser hydratisiert halten. Verwenden Sie, wenn möglich, frische, lokal bezogene Zitronen.

Lesen Sie hier über die gesundheitlichen Vorteile von Zitronen und Zitronenwasser.

Wie man Zitronenwasser zubereitet

Um Zitronenwasser zuzubereiten, mischen Sie einfach den Saft einer halben Zitrone in ein Glas mit warmem Wasser. Versuchen Sie, diese Mischung abends und morgens als erstes zu trinken.

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Vergessen Sie nicht, über den Tag verteilt Wasser zu trinken.

3. Apfelsaft

Der Verzehr von Äpfeln kann helfen, Verstopfung zu lindern, da sie reich an Ballaststoffen und Sorbitol sind.

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums enthält ein mittlerer Apfel 4,4 g Ballaststoffe und 18,91 g Zucker. Äpfel enthalten außerdem Vitamin C, Kalzium und Vitamin A, neben anderen Nährstoffen.

Äpfel enthalten auch Pektin, einen wasserlöslichen Ballaststoff, der die Darmentleerung fördern kann.

Apfelsaft enthält im Vergleich zu anderen Früchten relativ hohe Mengen an Fruktose. Das Trinken großer Mengen Apfelsaft kann bei Menschen mit empfindlichem Darm zu Verdauungsbeschwerden führen.

Durch das Entsaften von Äpfeln wird auch der Ballaststoffgehalt deutlich reduziert, was dazu führen kann, dass Apfelsaft weniger wirksam ist als andere Säfte zur Linderung von Verstopfung.

Verwenden Sie, wenn möglich, frische, lokal bezogene, biologische Äpfel.

Lesen Sie hier über die gesundheitlichen Vorteile von Äpfeln.

Wie man Apfelsaft herstellt

Man kann Äpfel ganz entsaften und trinken oder Apfelsaft zu anderen Säften oder Smoothies hinzufügen. Wenn Sie Apfelsaft zu Hause herstellen, sollten Sie die Schale dranlassen, um zusätzliche Ballaststoffe zu erhalten. Allerdings bleiben nach dem Entsaften nur geringe Mengen übrig.

Zusätzliche Saftbestandteile

Wenn Sie Säfte zu Hause herstellen oder im Supermarkt kaufen, fügen Sie die folgenden Zutaten hinzu oder achten Sie darauf, um noch mehr nützliche Nährstoffe zu erhalten, Ballaststoffe hinzuzufügen und Verstopfung zu lindern:

  • Beeren
  • Spinat
  • Brokkoli
  • Karotten
  • Staudensellerie
  • Leinsamen
  • Flohsamen
  • Ingwerwurzel
  • Apfelessig
  • Kokosnussöl

Wie viel Saft sollte ich zur Linderung von Verstopfung trinken?

Man kann Säfte entweder zu Hause selbst herstellen oder sie im Handel kaufen.

Um unerwünschte Nebenwirkungen zu vermeiden, sollte man zunächst kleine Mengen Saft trinken. Versuchen Sie es in den ersten Tagen mit einem Viertel oder einer halben Portion.

Menschen, die kleine Mengen an Saft vertragen, können ihre Saftaufnahme langsam steigern, bis sie 1-2 Portionen pro Tag erreichen. Richtlinien schlagen oft vor, dass dies 4 Unzen (oz) (eine halbe Tasse) bis zu 8 Unzen (1 Tasse) sind.

Steigern Sie die Ballaststoffe langsam über einige Tage oder Wochen, da plötzliche Steigerungen Verdauungsbeschwerden und Durchfall verursachen und sogar Verstopfung verschlimmern können.

Wenn Sie fertige Säfte kaufen, versuchen Sie, 100-prozentige Fruchtsäfte zu bekommen. Einige Fruchtsäfte und Fruchtgetränke enthalten Fruchtkonzentrat und viel zugesetzten Zucker. Diese Arten von Säften bieten nicht die gleiche Entlastung bei Verstopfung wie 100 Prozent Fruchtsaft.

Andere natürliche Wege zur Linderung von Verstopfung

Zusätzlich zum Trinken von Fruchtsäften können Menschen durch einfache Änderungen der Ernährung und des Lebensstils Linderung bei Verstopfung finden.

Änderungen der Ernährung und des Lebensstils, die helfen können, Verstopfung zu lindern, sind

  • Erhöhung der Ballaststoffzufuhr aus festen Nahrungsmitteln
  • viel frisches Obst und Gemüse zu essen
  • viel Flüssigkeit zu sich nehmen
  • Einschränkung der Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln
  • Begrenzung der täglichen Salzaufnahme
  • Erhöhung der Kaliumzufuhr
  • Regelmäßig Sport treiben

Zusammenfassung

Das Trinken von Fruchtsaft kann helfen, Verstopfung zu lindern. Einige Säfte können geringe, mittlere oder hohe Mengen an Ballaststoffen, Sorbit oder anderen Nährstoffen enthalten, die die Gesundheit der Verdauung unterstützen.

Menschen können ihre Ernährung und ihren Lebensstil ändern, um Verstopfung noch mehr zu lindern. Eine Ernährung mit vielen Ballaststoffen und wenig verarbeiteten Lebensmitteln hilft ebenfalls, Verstopfung zu reduzieren.

Wenn die Verstopfung nach den oben genannten Ernährungs- und Lebensstiländerungen anhält, sollten Sie sich an Ihren Arzt wenden.