Mandelmilch ist eine gängige Alternative zu Kuhmilch für Erwachsene, aber sich entwickelnde Babys haben andere Ernährungsbedürfnisse.
Die meisten Ärzte und die American Academy of Pediatrics empfehlen, dass Babys, die jünger als 1 Jahr sind, Muttermilch trinken oder, wenn Muttermilch nicht verfügbar ist, Säuglingsnahrung auf Milch- oder Sojabasis, sofern nicht anders empfohlen.
Experten raten, andere Milch, wie z. B. Kuhmilch oder Mandelmilch, erst nach dem ersten Geburtstag eines Babys einzuführen, da das spezifische Nährstoffprofil in Mutter- und Folgemilch für die Entwicklung wichtig ist.
Mandelmilch kann den meisten Kleinkindern sicher gegeben werden, ist aber kein Ersatz für Muttermilch oder Säuglingsnahrung.
Mandelmilch kann in einigen Fällen ein gesunder Ersatz für Kuhmilch sein, aber es gibt einige ernährungsphysiologische Unterschiede, die bei der Umstellung zu beachten sind.
Können Babys Mandelmilch trinken?
Manche Menschen können Kindern, die laktoseintolerant sind oder aus anderen Gründen Milchprodukte meiden, Mandelmilch geben.
Kleinkinder können Mandelmilch ein- oder zweimal am Tag zwischen den Stillzeiten oder dem Verzehr ihrer anderen Nahrungsmittel trinken, aber erst, wenn sie über 12 Monate alt sind.
Mandelmilch wird aus fein gemahlenen Mandeln und Wasser hergestellt. Weitere Bestandteile können Verdickungsmittel, Süßstoffe und Aromastoffe, wie z. B. Vanille, sein. Viele Hersteller fügen auch Nährstoffe hinzu, darunter Vitamin A, Vitamin D und Kalzium.
Mandelmilch kann eine sichere Ergänzung der Ernährung eines Kleinkindes sein, aber keine Milch ist mit den Nährstoffen vergleichbar, die durch Muttermilch oder Säuglingsnahrung bereitgestellt werden.
Mandelmilch sollte nicht als Ersatz für Muttermilch oder Säuglingsnahrung verwendet werden, da sich entwickelnde Babys spezifische Vitamine und Nährstoffe benötigen, die diese Arten von Milch liefern.
Wenn jemand Bedenken hat, dass ein Kind laktoseintolerant sein könnte, sprechen Sie mit dem Arzt des Kindes. Laktoseintoleranz kommt bei älteren Kindern und Erwachsenen häufiger vor als bei Säuglingen und Kleinkindern.
Wenn Sie Mandelmilch zur Ergänzung der Ernährung eines Kleinkindes verwenden, stellen Sie sicher, dass:
- die Milch wenig Zucker enthält oder ungesüßt ist
- die Milch mit Kalzium und den Vitaminen A und D angereichert ist
- das Baby andere Formen von Fett und Eiweiß zu sich nimmt
Fragen Sie Ihren Kinderarzt nach zugesetzten Zutaten wie Aromen oder Verdickungsmitteln.
Es ist auch wichtig, herauszufinden, ob das Baby eine Nussallergie hat. Wenn Verwandte des Babys eine Nussallergie haben, ist es am besten, Nüsse ganz zu meiden und einen Kinderarzt zu fragen, bevor irgendeine Art von Nussmilch in die Ernährung des Babys eingeführt wird.
Wie ist Mandelmilch im Vergleich zu Kuhmilch?
Ernährungsphysiologisch unterscheiden sich Kuhmilch und Mandelmilch erheblich. Einige Ärzte empfehlen für die Entwöhnung von Babys im Alter von 1 bis 2 Jahren die Verwendung von Kuhmilch, da diese eine hohe Konzentration an Fett enthält.
Eine einzige Tasse Vollmilch enthält etwa 8 Gramm (g) Fett, das das sich entwickelnde Gehirn des Babys zum Wachsen braucht. Im Vergleich dazu enthält ungesüßte Mandelmilch nur 2,5 g Fett.
Dem gleichen Bericht zufolge ist Kuhmilch auch proteinreicher als Mandelmilch: 1 Tasse Vollmilch enthält fast 8 Gramm Protein, aber 1 Tasse angereicherte Mandelmilch enthält nur 1 Gramm Protein.
Wenn diese Fette und Proteine jedoch an anderer Stelle in der Ernährung des Babys ergänzt werden, kann Mandelmilch ein geeigneter Ersatz für Vollmilch bei Kleinkindern sein.
Kuhmilch enthält im Vergleich zu ungesüßter Mandelmilch auch einen höheren Anteil an natürlich vorkommenden Zuckern. Man sollte vorsichtig sein und nach ungesüßter Mandelmilch suchen, da gesüßte oder aromatisierte Marken mehr Zucker enthalten können als Kuhmilch.
Eine weitere Überlegung betrifft die Unterschiede in den Nährstoffen und lebenswichtigen Mineralien zwischen den beiden Milchsorten. Eine Tasse Kuhmilch, die mit Vitaminen angereichert ist, enthält:
- 276 Milligramm (mg) Kalzium
- 322 mg Kalium
- 205 mg Phosphor
- 105 mg Natrium
- 395 Einheiten (IU) Vitamin A
- 124 IU Vitamin D
Die gleiche Menge an ungesüßter Mandelmilch kann enthalten
Nachdem ein Baby 1 Jahr alt ist, sollte Milch jeglicher Art die Ernährung nur ergänzen und nicht an die Stelle anderer Vollwertkost treten.
Weder Mandelmilch noch normale Kuhmilch sind ein guter Ersatz für Mutter- oder Folgemilch für Babys unter 1 Jahr. In jedem Alter, wenn das Kind gestillt wird, ist keine andere Milch notwendig.
Genauso wie manche Babys allergisch auf Nüsse oder Mandeln reagieren, können manche Babys auch allergisch oder intolerant gegenüber Kuhmilch sein. Wenn ein Mitglied der nahen Familie des Babys laktoseintolerant ist, sprechen Sie mit dem Arzt des Kindes darüber, was er ihnen zu trinken geben soll.
Andere Nicht-Milchprodukte für Säuglinge
Wenn Mandelmilch nicht die richtige Option ist, können Menschen, die auf der Suche nach milchfreien Alternativen sind, die sie ihrem heranwachsenden Kleinkind geben möchten, andere pflanzliche Milch bevorzugen, wie z. B:
- Kokosnussmilch
- Reismilch
- Hanfmilch
- Sojamilch
- Hafermilch
- Haselnussmilch
Achten Sie beim Kauf von Pflanzenmilch immer darauf, dass sie mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert ist und wenig Zucker enthält.
Risiken und Überlegungen
Mit Vitaminen und Mineralstoffen angereicherte Mandelmilch kann eine sichere Ergänzung der Ernährung eines Kleinkindes sein. Allerdings sind zugesetzte Zutaten wie Verdickungsmittel und Süßstoffe nicht ideal für ein Kind.
Mandelmilch ist fett- und eiweißarm, und ein Kleinkind, das Mandelmilch trinkt, muss in seiner Ernährung reichlich Fett und Eiweiß aus anderen Quellen zu sich nehmen.
Babys können allergisch auf Nussmilch reagieren. Sprechen Sie daher immer mit einem Arzt, bevor Sie Mandelmilch in Ihre Ernährung aufnehmen.
Sobald sie 1 Jahr alt sind, sollten Babys nicht mehr als 16 bis 24 Unzen jeglicher Milch (außer Muttermilch) pro Tag zu sich nehmen. Es ist wichtig, dass Kleinkinder über 1 Jahr den größten Teil ihrer Nährstoffe aus Lebensmitteln beziehen und sich nicht mit Flüssigkeiten vollstopfen, die ihnen keine ausgewogene Ernährung bieten.
Zusammenfassung
Die Zugabe von ein oder zwei Portionen angereicherter Mandelmilch pro Tag zu einer ausgewogenen Ernährung ist eine sichere Alternative zu Kuhmilch bei sich entwickelnden Kleinkindern.
Geben Sie Kleinkindern bis zu ihrem ersten Geburtstag keine Kuhmilch, Mandelmilch oder andere Milcharten. Babys, die jünger sind, sollten nur Muttermilch oder Säuglingsnahrung erhalten.
Geschrieben von Jon Johnson am 10. Juni 2018