Verstopfung ist komplex. Viele Faktoren – einschließlich Ernährung, Lebensstil, Stress und zugrundeliegende Gesundheitszustände – können zu ihr beitragen. Bei den meisten gesunden Menschen ist es unwahrscheinlich, dass eine einzige Portion eines bestimmten Lebensmittels Verstopfung verursacht.

Menschen mit Verdauungsstörungen oder anderen gesundheitlichen Problemen können jedoch feststellen, dass der Verzehr bestimmter Lebensmittel Verstopfung auslösen oder verschlimmern kann.

Dieser Artikel befasst sich mit der Frage, welche Lebensmittel Verstopfung verursachen oder verschlimmern können, sowie mit einigen anderen möglichen Ursachen.

Können Lebensmittel Verstopfung verursachen?

Bei den meisten gesunden Menschen wird ein einzelnes, spezifisches Nahrungsmittel nicht direkt Verstopfung verursachen. Bestimmte Ernährungsweisen können jedoch dazu beitragen. Menschen mit chronischer Verstopfung können auch feststellen, dass bestimmte Lebensmittel ihre Symptome beeinflussen.

Gelegentliche Verstopfung ist häufig, und die meisten Menschen werden irgendwann im Leben davon betroffen sein. Allerdings leiden 2-27 % der Bevölkerung an chronischer Verstopfung, die anhaltend ist.

Nach Angaben des National Health Service (NHS) ist die Wahrscheinlichkeit einer Verstopfung größer, wenn Sie:

  • schwanger sind
  • häufig Abführmittel verwenden
  • eine ballaststoffarme Ernährung haben
  • nicht genügend Flüssigkeit zu sich nehmen
  • unter Stress, Angstzuständen oder Depressionen leiden
  • normalerweise nicht aktiv sind

Es gibt auch viele Verdauungsbedingungen, die Verstopfung verursachen können, wie z. B:

  • Reizdarmsyndrom (IBS)
  • Bakterielle Überwucherung des Dünndarms
  • entzündliche Darmerkrankung (IBD)
  • Divertikulose

Auch einige Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel – einschließlich Eisenpräparate, Antazida und Opioide – können als Nebenwirkung Verstopfung verursachen.

Lebensmittel, die Verstopfung verursachen oder verschlimmern können

In den folgenden Abschnitten werden einige Lebensmittel besprochen, die Verstopfung verursachen oder verschlimmern können.

Ballaststoffarme Lebensmittel

Eine Ernährung mit wenig Ballaststoffen kann zu Verstopfung beitragen. Eine Person bekommt möglicherweise nicht genug Ballaststoffe, wenn sie viel Fleisch, Milchprodukte und raffinierte Kohlenhydrate isst, aber nicht viel Gemüse, Obst oder Vollkornprodukte zu sich nimmt.

In diesem Fall sind nicht bestimmte Lebensmittel die Ursache für die Verstopfung. Es handelt sich vielmehr um ein Ungleichgewicht zwischen verschiedenen Lebensmittelgruppen. Der Verzehr von mehr Ballaststoffen und weniger ballaststoffarmen Lebensmitteln kann helfen.

Es ist erwähnenswert, dass einige Menschen mit Verdauungsproblemen oder IBD feststellen, dass der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln ihre Symptome verschlimmern kann. Wenn die Erhöhung des Ballaststoffanteils nicht hilft, sollte man mit einem Arzt sprechen.

FODMAP-reiche Lebensmittel

Menschen mit Reizdarmsyndrom und einigen anderen Verdauungsstörungen können feststellen, dass Lebensmittel mit einem hohen Anteil an fermentierbaren Oligosacchariden, Disacchariden, Monosacchariden und Polyolen (FODMAPs) ihre Symptome verschlimmern.

Diese Gruppe von Kohlenhydraten kann im Verdauungssystem fermentieren und Symptome wie Blähungen, Verstopfung oder Durchfall verursachen. Einige Beispiele für Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt sind:

  • Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten
  • Hülsenfrüchte, wie Bohnen, Kichererbsen und Sojabohnen
  • Getreide, wie Weizen, Gerste und Roggen
  • Süßstoffe, wie Xylit, Mannit und Sorbit
  • Bestimmte Früchte, wie z. B. Äpfel, Brombeeren und Wassermelone
Ähnliche Artikel  Wie man den Jetlag überwindet: 10 Tipps

Menschen, deren Körper Schwierigkeiten hat, diese Lebensmittel zu verdauen, können sich besser fühlen, wenn sie eine Low-FODMAP-Diät einhalten, bei der sie für eine bestimmte Zeit auf Lebensmittel mit hohem FODMAP-Anteil verzichten.

Erfahren Sie hier mehr über die Low-FODMAP-Diät.

Bananen

Bananen sind Teil der Bananen-Reis-Apfelmus-Toast-Diät (BRAT), die Ärzte früher zur Behandlung von Durchfall empfohlen haben. Der Grund dafür war die Fähigkeit dieser Lebensmittel, den Stuhlgang zu verlangsamen. Infolgedessen sind diese Lebensmittel möglicherweise keine gute Option für Menschen, die unter Verstopfung leiden.

Reife Bananen haben ebenfalls einen hohen FODMAP-Gehalt, was bedeuten kann, dass Menschen mit Reizdarmsyndrom sie meiden müssen. Unreife Bananen haben einen niedrigen FODMAP-Gehalt und sind für Menschen mit Reizdarmsyndrom möglicherweise besser verträglich.

Allergene

Bei manchen Menschen kann chronische Verstopfung ein Hinweis auf eine Nahrungsmittelallergie sein.

Eine Studie aus dem Jahr 2011 über Verstopfung bei Kindern ergab, dass sich die Verstopfung verbesserte, wenn die Teilnehmer Nahrungsmittelallergene aus ihrer Ernährung eliminierten. Dies war bei 28 von 32 Kindern der Fall. Allerdings handelte es sich um eine kleine Studie mit einer geringen Anzahl von Teilnehmern.

Wenn der Körper einer Person nicht auf die Einnahme von Abführmitteln oder andere Ernährungsumstellungen anspricht, kann die Person einen Arzt um einen Allergietest bitten.

Eier

Manche Menschen glauben, dass Eier Verstopfung verursachen können. Es gibt jedoch nicht viele wissenschaftliche Beweise, die dies unterstützen. Eier sind jedoch ein ballaststoffarmes Lebensmittel, so dass ein hoher Verzehr zu Verstopfung beitragen kann.

Eierallergien gehören außerdem zu den häufigsten Nahrungsmittelallergien, was erklären könnte, warum der Körper einiger Menschen Schwierigkeiten hat, sie zu verdauen.

Lebensmittel, die helfen können, Verstopfung zu verhindern

Für viele Menschen kann der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln helfen, Verstopfung zu lindern. Zu diesen Lebensmitteln gehören:

  • die meisten Gemüsesorten, einschließlich Karotten, Erbsen, Brokkoli und Okra
  • Obst, einschließlich Äpfel, Birnen, Beeren, Avocados und Orangen
  • Vollkornprodukte, wie Hafer, Buchweizen und Hirse
  • Schwarzbrot, Nudeln und Reis

Das Institute of Medicine empfiehlt den Verzehr von 19-38 Gramm Ballaststoffen pro Tag, abhängig von Alter, Geschlecht und Lebensphase. Schwangere und ältere Menschen benötigen zum Beispiel mehr Ballaststoffe als andere, um Verstopfung zu vermeiden.

Wenn Sie die Ballaststoffzufuhr erhöhen, ist es auch wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu trinken, um eine Dehydrierung zu verhindern. Außerdem ist es am besten, die Ballaststoffzufuhr langsam zu erhöhen, um eine verstopfende Wirkung zu vermeiden.

Ähnliche Artikel  Trockene Haut und Akne: Behandlungen und Hausmittel

Einige spezifische Lebensmittel, die bei Verstopfung helfen können, sind:

  • Kiwi-Frucht: Laut einem Artikel aus dem Jahr 2014, der sich mit Lebensmitteln befasste, die bei Verstopfung helfen, erhöhte die grüne Kiwi-Frucht die Häufigkeit und Weichheit des Stuhlgangs.
  • Pflaumen: Die Studie von 2014 stellt auch fest, dass Pflaumen eine abführende Wirkung haben können. Sie haben jedoch einen hohen FODMAP-Gehalt, was sie für Menschen mit IBS ungeeignet machen kann.
  • Fruchtsäfte: Ungesüßte Fruchtsäfte können besonders für kleine Kinder hilfreich sein, deren Verdauungssystem noch nicht ausgereift ist. Apfel-, Birnen- oder Pflaumensäfte können eine Quelle für Ballaststoffe sein und helfen, die Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen.

Wenn der Verzehr von mehr Ballaststoffen nicht hilft oder die Verstopfung verschlimmert, sprechen Sie mit einem Arzt.

Andere Strategien

Andere Aspekte des Lebensstils einer Person – wie z. B. ihre Bewegungsroutine, Badezimmergewohnheiten und psychische Gesundheit – können ebenfalls die Verdauung beeinflussen.

Um Verstopfung vorzubeugen oder zu lindern, können sie es versuchen:

  • regelmäßig Sport zu treiben
  • die Toilette zu benutzen, sobald das Bedürfnis auftritt
  • die Verwendung von Abführmitteln und Einläufen zu minimieren
  • Hilfe bei der Behandlung chronischer Erkrankungen, wie z. B. Diabetes, zu suchen
  • Unterstützung bei psychischen Erkrankungen, wie z. B. Angstzuständen, zu suchen
  • Erlernen von Stressbewältigungstechniken, wie z. B. Atemübungen
  • Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Medikamente, die eine Verstopfung verursachen könnten.

Ist Verstopfung normal?

Verstopfung ist normal und tritt bei den meisten Menschen gelegentlich auf – vor allem, wenn sich die gewohnte Routine oder die Ernährung in letzter Zeit geändert hat.

Chronische Verstopfung bedeutet jedoch, dass das Verdauungssystem nicht so funktioniert, wie es sollte. Menschen mit häufiger oder wiederkehrender Verstopfung haben möglicherweise eine gesundheitliche Störung.

Wann Sie einen Arzt aufsuchen sollten

Menschen sollten mit einem Arzt sprechen, wenn sie eines der folgenden Symptome haben:

  • Schwere Verstopfung, die nicht auf rezeptfreie Abführmittel oder Ernährungsumstellung anspricht
  • Verstopfung, die immer wieder auftritt
  • Unterleibsschmerzen
  • Blut im Stuhl
  • Verstopfung zusammen mit zusätzlichen Symptomen, wie z. B. Erbrechen

Zusammenfassung

Die Ursachen für Verstopfung können von Mensch zu Mensch unterschiedlich sein. Bei einigen kann eine ballaststoffarme Ernährung Verstopfung verursachen oder verschlimmern. In diesem Fall kann der Verzehr von mehr Obst und Gemüse und eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr helfen.

Bei anderen können Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten Verstopfung verursachen oder verschlimmern. Wenn Sie die Ursache der Verstopfung herausfinden, können Sie herausfinden, welche Lebensmittel Sie meiden sollten.