Leinsamen können eine gesunde Ergänzung zur Ernährung sein und bei der Gewichtsabnahme helfen. Allerdings sind sie möglicherweise nicht für jeden geeignet.

Menschen kultivieren Flachs für Lebensmittel und Fasern, verwenden seine Fasern für Bettwäsche, seine Öle für die Holzveredelung und seine Samen für Lebensmittel und Ernährung. Er ist auch allgemein als Leinsamen bekannt.

Leinsamen haben positive Auswirkungen auf die Gesundheit, aber es gibt auch einige Sicherheitsbedenken. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was die Forschung sagt, wie man sie verwendet und wer sie nicht einnehmen sollte.

Helfen Leinsamen bei der Gewichtsabnahme, und wie?

DieForschung deutet darauf hin, dass die Bakterien im Darm eines Menschen (das Mikrobiom) mit Verbindungen interagieren, die in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind und die Gesundheit und das Gewicht positiv beeinflussen können. Leinsamen enthält einige dieser vorteilhaften Verbindungen, darunter:

Leinsamenöl ist eine reiche Quelle(40-60%) von Alpha-Linolensäure. Der Körper wandelt diese essentielle mehrfach ungesättigte Fettsäure in Omega-3-Fettsäuren um, die entzündungshemmend wirken und bei der Gewichtskontrolle helfen können.

Eine kleine Studie deutet darauf hin, dass Leinsamenfasern den Appetit unterdrücken können und dafür sorgen, dass sich die Menschen satter und zufriedener fühlen. Die Forschung deutet auch darauf hin, dass ganze Leinsamen die glykämische Kontrolle verbessern und helfen, den Blutzucker- und Insulinspiegel auszugleichen. Beide Effekte können bei der Gewichtskontrolle helfen.

Leinsamen sind eine gute Quelle sowohl für lösliche als auch für unlösliche Ballaststoffe. Studien deuten darauf hin, dass eine hohe Aufnahme von Ballaststoffen bei der Prävention von Fettleibigkeit von Vorteil ist.

Die Autoren einer 2017 durchgeführten Überprüfung von 45 randomisierten , placebokontrollierten Studien kamen zu dem Schluss, dass Leinsamen die Gewichtsreduktion bei Menschen mit Übergewicht oder Adipositas unterstützen könnten.

Insgesamt deutet also die Forschung zu Leinsamen – obwohl begrenzt – darauf hin, dass er Menschen beim Abnehmen helfen könnte.

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Wie man Leinsamen konsumieren kann

Leinsamen können auf verschiedene Arten konsumiert werden, z. B:

  • Mahlen der ganzen Samen in einer Kaffeemühle, was sie leichter verdaulich macht und die aktiven Öle freisetzt. Lagern Sie die gemahlenen Samen in einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank oder Gefrierschrank, um zu verhindern, dass sie ranzig werden.
  • Sprossen Sie die Samen, um ihre Nährstoffe zu erhöhen und fügen Sie sie einem Salat oder Sandwich hinzu. Erfahren Sie hier, wie man Leinsamen keimen lässt.
  • Verwendung in Form von fertigem Öl. Diese sind in Naturkostläden oder online erhältlich.
  • Die Einnahme als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Tabletten oder Kapseln.

Man kann braune oder goldene ganze Leinsamen kaufen, die ernährungsphysiologisch ähnlich sind. Allerdings haben goldene Samen einen besseren Omega-3-Gehalt, während braune Samen einen höheren Gehalt an Antioxidantien haben, wie die Forschung zeigt.

Gemahlener Leinsamen ist eine gute Ergänzung für Frühstücksflocken, Smoothies oder Backwaren. Menschen können Leinsamenöl in Salatdressings verwenden.

Risiken und Vorsichtsmaßnahmen

Leinsamen enthalten Antinährstoffe, die sich nachteilig auf die Gesundheit auswirken können. Dazu gehören cyanogene Glykoside, die in unreifen Samen vermehrt vorkommen und sich negativ auf die Schilddrüse auswirken können.

Ein weiteres Beispiel ist Phytinsäure, die die Aufnahme von Kalzium, Zink, Magnesium, Kupfer und Eisen beeinträchtigen kann.

Man kann einige dieser Antinährstoffe reduzieren, indem man die Samen einweicht oder keimt. Leinsamen sind jedoch möglicherweise nicht für Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Problemen geeignet.

Das National Center for Complementary and Integrative Health (Nationales Zentrum für komplementäre und integrative Gesundheit ) sagt, dass Leinsamen in begrenzten Mengen gut verträglich zu sein scheint, mit wenigen berichteten Nebenwirkungen. Sie raten jedoch zu den folgenden Sicherheitsvorkehrungen:

  • Vermeiden Sie den Verzehr von rohen oder unreifen Leinsamen, da diese potenziell toxische Verbindungen enthalten können.
  • Verzehren Sie keinen Leinsamen, wenn Sie schwanger sind oder stillen, da er leichte hormonelle Wirkungen haben kann und es wenig zuverlässige Informationen über seine Sicherheit in diesen Situationen gibt.
  • Trinken Sie viel Wasser, wenn Sie Leinsamen einnehmen, um eine Verstopfung des Darms zu vermeiden.
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Personen, die Medikamente einnehmen (insbesondere für Diabetes, Blutgerinnung oder Schilddrüsenerkrankungen), sollten vor der Einnahme von Leinsamen ihren Arzt konsultieren.

Andere Vorteile von Leinsamen

Menschen verwenden manchmal Leinsamen und sein Öl für andere Bedingungen, einschließlich:

  • Verstopfung
  • Diabetes
  • Hoher Cholesterinspiegel
  • Krebs
  • Hitzewallungen
  • Polyzystisches Ovarsyndrom (PCOS)

Allerdings sollten die Menschen bedenken, dass die wissenschaftliche Forschung hinter diesen Anwendungen begrenzt oder nicht schlüssig sein kann.

Andere Lebensmittel und Heilmittel zur Gewichtsabnahme

Es gibt viele Heilmittel und Lebensmittel, von denen behauptet wird, dass sie beim Abnehmen helfen können. Man sollte eigene Nachforschungen anstellen und immer mit einem Arzt sprechen, wenn man Medikamente einnimmt und ein neues Mittel ausprobieren möchte.

Einige populäre Nahrungsmittel und Heilmittel, die einer Person beim Abnehmen helfen können, sind

  • Grüner Kaffee-Extrakt
  • grüner Tee
  • Aloe vera
  • Apfelessig
  • Kokosnussöl
  • Petersiliensaft
  • Zimt
  • Probiotika

Lesen Sie hier über einige der besten Lebensmittel zur Gewichtsabnahme.

In den meisten Fällen ist es jedoch am besten, sich gesund und ausgewogen zu ernähren und sich regelmäßig zu bewegen.

Zusammenfassung

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Leinsamen bei der Gewichtsabnahme helfen könnten. Der Mechanismus dahinter könnte seine entzündungshemmende und antioxidative Wirkung sowie sein hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren sein.

Die Aufnahme von Leinsamen in die Ernährung als Nahrungsergänzungsmittel kann helfen, die Regelmäßigkeit des Darms und die Blutzuckerkontrolle zu verbessern. Er könnte auch andere gesundheitsfördernde Wirkungen haben.

Leinsamen enthält jedoch Antinährstoffe, die bei Menschen, die bestimmte gesundheitliche Probleme haben oder Medikamente einnehmen, unerwünschte Wirkungen haben können.

Menschen, die Leinsamen sicher einnehmen können, sollten ihn besser einweichen oder keimen lassen, um sicherzustellen, dass er die Mineralstoffaufnahme nicht beeinträchtigt.