Koffein-Allergie: Symptome, Ursachen und Behandlung

Viele Menschen trinken am Morgen eine Tasse Kaffee, um wach zu werden. Koffein, ein natürlicher Wirkstoff, der im Kaffee enthalten ist, stimuliert das zentrale Nervensystem. Aber welche Auswirkungen kann Koffein auf den Körper haben, wenn eine Person allergisch darauf reagiert?

Koffein ist in einer Reihe von Pflanzen enthalten, darunter Kaffeebohnen, Teeblätter und Kakaoschoten. Es wird auf der ganzen Welt in Kaffee, Tee und Schokolade konsumiert. Ungefähr 90 Prozent der Menschen in Nordamerika konsumieren täglich Koffein.

Während Koffein für die meisten Menschen unbedenklich ist, gibt es Menschen, die eine Koffeinintoleranz oder -allergie haben. Dieser Artikel untersucht die Symptome einer Koffeinallergie, was sie verursacht und wie sie behandelt werden kann.

Koffein und seine Auswirkungen

Das Trinken von Kaffee und anderen koffeinhaltigen Getränken ist in den Vereinigten Staaten und vielen anderen Ländern eine kulturelle Norm.

Koffein ist ein natürliches Stimulans, das sich auf das Gehirn und das zentrale Nervensystem auswirkt und dafür sorgt, dass sich die Menschen wacher und konzentrierter fühlen. Viele trinken Kaffee während ihres Arbeitstages, da sie glauben, dass er sie produktiver macht.

Die meisten Menschen können unbedenklich bis zu 400 Milligramm (mg) Koffein pro Tag trinken, was etwa vier Tassen entspricht. Manche Menschen reagieren jedoch empfindlich auf Koffein und erleben Folgendes, wenn sie es konsumieren:

• schneller Herzschlag
• Angstzustände
• Bammel
• Kopfschmerzen
• Schlafstörungen
• Magenverstimmung

Menschen, bei denen diese Symptome auftreten, haben möglicherweise eine nicht-allergische Nahrungsmittelintoleranz gegenüber Koffein.

Eine Intoleranz ist etwas anderes als eine Koffeinallergie. Koffeinallergien sind selten, und die Symptome einer Koffeinallergie sind ernster als die einer Unverträglichkeit.

Symptome einer Koffeinallergie

Zu den Symptomen einer Koffeinallergie gehören:

• Nesselsucht, ein juckender Ausschlag, der aus vielen roten Beulen besteht
• Anschwellen der Lippen und der Zunge
• Juckreiz im Mund, auf den Lippen und der Zunge

Wenn eine Person eine Koffeinallergie hat, können diese Symptome innerhalb einer Stunde nach dem Konsum von Koffein auftreten.

Einige Menschen können eine schwere allergische Reaktion als Reaktion auf Koffein erleben, die als anaphylaktischer Schock bezeichnet wird, wie diese Studie aus dem Jahr 2015 berichtet. Es ist wichtig zu beachten, dass dies sehr selten ist.

Zu den Symptomen eines anaphylaktischen Schocks können gehören:

• schwere Schwellungen im Gesicht, einschließlich Augen, Lippen, Gesicht und Zunge
• Atembeschwerden aufgrund der Schwellung im Gesicht
• Schwierigkeiten beim Sprechen
• Keuchen
• Husten
• Übelkeit, Unterleibsschmerzen oder Erbrechen
• Schnelles Herzklopfen
• Schwindelgefühl

Ursachen von Koffeinallergie und -unverträglichkeit

Koffein wirkt auf verschiedene Menschen auf unterschiedliche Weise. Die Auswirkungen, die Koffein auf den Körper einer Person hat, die allergisch darauf reagiert, sind nicht dieselben wie bei jemandem, der eine Koffeinintoleranz hat.

Wenn eine Person Koffein konsumiert, wird es aus dem Darm in den Blutkreislauf aufgenommen. Es kann dann die Funktionsweise verschiedener Organe beeinflussen.

Im Gehirn blockiert Koffein die Wirkungen chemischer Botenstoffe, die normalerweise eine Person schläfrig machen. Es kann auch den Adrenalinspiegel im Blut erhöhen, was das Gehirn und den Körper wacher macht.

Bei Menschen, die eine nicht-allergische Koffeinintoleranz haben, kann der Adrenalinschub durch Koffein zu Symptomen führen.

Im Gegensatz dazu hat eine Person mit einer Koffeinallergie Symptome, die durch eine allergische Reaktion verursacht werden.

Was verursacht die Symptome einer allergischen Reaktion auf Koffein?

Der Körper einer Person, die allergisch auf Koffein reagiert, behandelt es, als wäre es ein Eindringling. Wenn sie Koffein konsumieren, produziert ihr Körper einen Antikörper namens Immunglobin E.

Der Antikörper veranlasst die Zellen, Histamin freizusetzen, um Moleküle auszuscheiden, die sie fälschlicherweise für schädlich halten. Diese Moleküle werden als Allergene bezeichnet. Dies führt zu einer Entzündung, die zu Nesselsucht, Juckreiz und Schwellungen führen kann.

Warum kommt es zu einer allergischen Reaktion auf Koffein?

Wie eine Studie aus dem Jahr 2014 nahelegt, wird angenommen, dass die unterschiedliche Reaktion der Menschen auf Koffein mit der Genetik zusammenhängt. Es ist jedoch nicht vollständig geklärt, was genau den Körper einiger Menschen dazu bringt, Koffein als Allergen zu behandeln.

Eine Studie legt nahe, dass es der Staub sein könnte, der von den Bohnen kommt, bevor sie geröstet werden, der als Allergen wirkt.

Eine weitere Studie aus dem Jahr 2017 legte nahe, dass eine Art Schimmelpilz auf Kaffeebohnen die Ursache für Allergien sein könnte.

Diagnose der Koffeinallergie

Wie bei anderen Allergien auch, kann ein Arzt einen Hauttest durchführen, um eine Koffeinallergie zu diagnostizieren.

Der Arzt wird eine kleine Menge des Allergens auf den Arm einer Person auftragen und die Haut auf eine Reaktion beobachten. Wenn ein Ausschlag auftritt, kann dies ein Zeichen für eine Allergie sein.

Behandlungen für Koffeinallergie

Wenn eine Person eine allergische Reaktion nach dem Konsum von Koffein erfährt, dann können rezeptfreie Antihistaminika helfen, Juckreiz, Schwellungen oder Nesselsucht zu reduzieren.

In sehr seltenen Fällen kann eine Koffeinallergie zu einem anaphylaktischen Schock führen. Dieser kann mit einer Injektion von Epinephrin behandelt werden. Menschen mit schweren Allergien tragen oft einen speziellen Stift bei sich, um dieses zu verabreichen.

Wenn eine Person Anzeichen eines anaphylaktischen Schocks zeigt, kontaktieren Sie sofort den Notdienst.

Vorbeugung

Wenn eine Person eine Koffeinallergie oder -unverträglichkeit hat, besteht die beste Vorbeugung darin, alles zu vermeiden, was Koffein enthält. Dies kann bedeuten, dass Sie Folgendes weglassen:

• Kaffee
• Tee
• Schokolade
• Energy-Drinks

Wenn eine Person unsicher ist, ob etwas Koffein enthält, ist es eine gute Idee, dass sie das Etikett liest.

Viele Menschen sind auf Koffein angewiesen, um während ihres Arbeitstages konzentriert und aufmerksam zu bleiben. Da Koffein eine Droge ist, kann der Verzicht auf Koffein zu Entzugserscheinungen führen. Diese können sein:

• Zittrigkeit
• Kopfschmerzen
• Reizbarkeit
• Müdigkeit

Nach einer Woche ohne Koffein gehen die Entzugserscheinungen normalerweise vorüber.

Wenn eine Person versucht, auf Koffein zu verzichten, muss sie möglicherweise andere Wege finden, um wach zu bleiben. Folgendes kann helfen:

• regelmäßige Bildschirm-Pausen einlegen
• in der Mittagspause einen Spaziergang machen
• viel Wasser trinken
• ausreichend Schlaf bekommen
• Gesundes Essen

Ausblick

Die Aussichten für Koffeinintoleranz und Koffeinallergie sind positiv.

Solange eine Person, die allergisch oder intolerant gegenüber Koffein ist, den Konsum von Koffein vermeidet, sollte sie keine weiteren Symptome erfahren.