Ein Magen-Sleeve-Verfahren verkleinert chirurgisch die Größe des Magens. Menschen, die sich dieser Operation unterziehen, fühlen sich schneller satt, so dass sie das übermäßige Essen deutlich reduzieren.
Nach der Operation ist der Magen einer Person etwa ein Viertel seiner ursprünglichen Größe. Eine Person muss eine strenge Diät einhalten, die es dem Körper erlaubt, sich zu erholen und sich an eine kleinere Magenkapazität anzupassen.
Es ist am besten, einen Arzt oder Diätassistenten zu konsultieren, um einen individuellen Diätplan nach der Magenmanschettenoperation zu erstellen. Eine Person, die sich dem Eingriff unterzogen hat, wird für den Rest ihres Lebens kleinere und häufigere Mahlzeiten zu sich nehmen müssen.
In diesem Artikel finden Sie weitere Informationen über die Magen-Sleeve-Diät und darüber, welche Lebensmittel man essen kann und welche nicht.
Was sind die Grundlagen?
Bei der Gastric-Sleeve-Operation verkleinert ein Chirurg den Magen auf eine hülsenartige Form, indem er einen Großteil davon entfernt.
Die Operation ist irreversibel und kann Menschen helfen, einen großen Teil ihres Körpergewichts zu verlieren.
Laut dem National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases haben Untersuchungen gezeigt, dass Menschen nach einer Magenmanschetten-Operation durchschnittlich 90 Pfund abnehmen.
Der Eingriff reduziert auch die Fähigkeit des Körpers, ein Hungerhormon namens Ghrelin zu produzieren.
In den meisten Fällen führt der verringerte Spiegel dieses Hormons dazu, dass die Menschen nach der Operation seltener Hunger verspüren.
Die Gastric-Sleeve-Diät ist eine mehrphasige Diät, die Experten entwickelt haben, um Menschen auf die Operation vorzubereiten, ihnen bei der Genesung zu helfen und ihnen den Übergang zu einer lebenslangen gesunden Ernährung zu erleichtern.
Untersuchungen aus dem Jahr 2017 deuten jedoch darauf hin, dass die Magen-Sleeve-Operation Ernährungsmängel verursacht.
Menschen, die Bedenken gegen eine Magen-Sleeve-Operation haben, sollten zunächst versuchen, auf natürliche Weise Gewicht zu verlieren, indem sie ihre Portionsgrößen reduzieren und nur gesunde Lebensmittel in ihre Ernährung aufnehmen.
Phasen
Nach einer bariatrischen Operation müssen die Menschen schrittweise feste Nahrungsmittel in ihre Ernährung aufnehmen. Auf diese Weise kann sich der Körper an die neue Magengröße gewöhnen.
Normalerweise wird die Nahrungsaufnahme nach der Operation von einem Arzt oder Diätassistenten überwacht. Die Struktur des Diätplans hängt von vielen Faktoren ab, unter anderem vom Ausmaß der Operation und davon, wie gut die Person sie vertragen hat.
Eine spezielle Ernährung vor und nach der Operation ist wichtig für eine erfolgreiche Genesung.
Vor dem chirurgischen Eingriff
Ärzte empfehlen oft ein Gewichtsmanagementprogramm vor der Magenmanschettenoperation.
In einer groß angelegten Studie aus dem Jahr 2015 hatten unter den Teilnehmern, deren Body-Mass-Index (BMI) im höchsten Bereich lag, diejenigen, die vor der bariatrischen Operation 9,5 % ihres Körpergewichts verloren, ein signifikant geringeres Risiko für alle postoperativen Komplikationen, die in der Studie berücksichtigt wurden.
Experten sind sich nicht einig, wie lange eine Person vor einer Operation einen Diätplan einhalten muss. Mehrere Studien fanden jedoch heraus, dass ein kohlenhydratarmer Diätplan vor der Operation für eine kurzfristige Gewichtsabnahme effektiver ist als eine fettarme Variante, insbesondere bei Menschen mit nichtalkoholischer Fettlebererkrankung oder metabolischem Syndrom.
Ärzte empfehlen, eine präoperative Diät für 2-6 Wochen einzuhalten, um das Volumen der Leber und die Fettmenge um die Organe zu reduzieren.
Während die kurzfristigen Vorteile einer präoperativen Diät vor einer bariatrischen Operation klar sind, sind weitere Untersuchungen notwendig, um die langfristigen Auswirkungen zu bestätigen.
Nach der Operation
Nach der Operation müssen die Patienten zunächst weiche, sanfte Nahrung zu sich nehmen und mit der Zeit zu festeren Nahrungsmitteln übergehen.
Die folgende Tabelle zeigt, wie lange es nach der Operation am sichersten ist, zur nächsten Stufe der Diät überzugehen. Sie enthält auch Vorschläge für Lebensmittel, die während jeder Phase gegessen werden sollten.
Die genaue Diät variiert jedoch von Person zu Person, abhängig von der Verträglichkeit bestimmter Lebensmittel nach der Magenschlauchoperation und der allgemeinen Heilungs- und Erholungszeit.
Manche Menschen können schneller zur nächsten Phase übergehen als andere.
| Zeit seit der Operation | Einschränkungen | Ideale Lebensmittel |
| 24-48 Stunden | Trinken Sie nur klare, zimmerwarme Flüssigkeiten | Maximal eine halbe Tasse Flüssigkeit, allmählich ansteigend bis auf mindestens 8 Tassen pro Tag |
| 3-7 Tage | Flüssige Nahrung einführen. |
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| 1-2 Wochen | Übergang zu pürierter oder pürierter Nahrung |
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| 2 Wochen | Weiche Lebensmittel und Cracker in den Speiseplan aufnehmen |
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| 1 Monat | Feste Nahrung einführen |
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| 2 Monate | Wiederaufnahme einer regelmäßigen, ausgewogenen Ernährung, bestehend aus fester Nahrung |
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Es ist wichtig, sicherzustellen, dass eine Person nach einer Magenmanschetten-Operation ausreichend Eiweiß isst oder Nahrungsergänzungsmittel einnimmt. Durch den Eingriff wird die Anzahl der Nährstoffe, die der Magen aufnehmen kann, reduziert, was in den Monaten nach der Operation zu einem Mangel führen kann.
Der Verzehr von einfachen Kohlenhydraten, wie z.B. Zucker, sollte vermieden werden. Stattdessen sollten sie sich ab etwa 1 Monat nach der Operation auf den Verzehr von Lebensmitteln konzentrieren, die viele Ballaststoffe enthalten. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann die Gewichtsabnahme nach der Operation unterstützen.
In den meisten Fällen wird ein Diätassistent eine individuelle Liste von Lebensmitteln erstellen, die auf die besonderen Bedürfnisse des Einzelnen und seinen persönlichen Geschmack abgestimmt ist.
Empfohlene Essgewohnheiten
Nach einer Magen-Sleeve-Operation ist es wichtig, nicht nur die Lebensmittel, die man isst, zu ändern, sondern auch die Art und Weise, wie man sie isst.
Die Menschen müssen ihr Essverhalten ändern, um das Risiko von postoperativen Komplikationen zu reduzieren. Zu den empfohlenen Anpassungen gehören:
- die Einnahme von vier bis sechs kleineren Mahlzeiten pro Tag anstelle von drei großen Mahlzeiten
- gründliches und langsames Kauen
- Beenden einer Mahlzeit bei Sättigungsgefühl
- ausgewogene Mahlzeiten mit hohem Proteingehalt wählen
- Vermeiden von Essen aus Stress oder Langeweile, da dies den langfristigen, positiven Effekt des Eingriffs verringern kann
- Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, ggf. lebenslang aufgrund der reduzierten Aufnahme bestimmter Nährstoffe, u. a. Eiweiß
- Trinken von mindestens 1,5 Litern Flüssigkeit pro Tag
- Vermeiden von Flüssigkeitszufuhr innerhalb von 15-30 Minuten nach einer Mahlzeit, da dies zu Erbrechen führen kann
Zu vermeidende Lebensmittel
Einige Lebensmittel erhöhen das Risiko, dass nach einer Magen-OP oder anderen bariatrischen Eingriffen Probleme auftreten. Daher sollten die Betroffenen bestimmte Lebensmittel und Getränke von ihrer Ernährung ausschließen, um das Risiko eines unerwünschten Ereignisses zu verringern.
Zu diesen Nahrungsmitteln und Getränken gehören:
- harte und trockene Lebensmittel, die eine Person nach der Operation nur schwer schlucken kann
- kalorienreiche Lebensmittel und Getränke, wie Eis, Kuchen, Schokolade und Milchshake
- kohlensäurehaltige und zuckergesüßte Getränke, wie z. B. Limonade
- Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index, wie Brot, Reis und Kartoffeln, die einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen können
- Kaugummi und Lebensmittel, die zu Blähungen führen, wie z. B. Bohnen
Zusammenfassung
Man sollte mit einem Arzt darüber sprechen, wann es sicher ist, nach einer Magenschlauchoperation wieder Sport zu treiben. Regelmäßige Bewegung kann die Gewichtsabnahme unterstützen und die gesundheitlichen Folgen der Fettleibigkeit verringern.
Die Gewichtsabnahme nach einer Magen-Sleeve-Operation kann anfangs langsam sein, aber innerhalb von ein oder zwei Jahren ist es möglich, ein moderates Gewicht zu erreichen.
Die Patienten sollten darauf achten, dass sie langsam wieder feste Nahrung zu sich nehmen und ihre Essgewohnheiten anpassen, um die besten Ergebnisse zu erzielen und das Risiko von Komplikationen zu minimieren.
Q:
Was ist die sicherste Art der bariatrischen Chirurgie?
A:
Chirurgen versuchen bei jedem Eingriff, das Risiko so weit wie möglich zu minimieren, aber alle Arten der bariatrischen Chirurgie bergen dennoch Risiken. Da jeder Patient anders reagiert, ist es schwer zu bestimmen, welche Art die sicherste ist.
Das Magenband hat den Vorteil, dass es ein reversibler Eingriff ist, wenn der Patient es nicht verträgt.
Dennoch ist es keine risikofreie Option. Jeder, der eine bariatrische Operation in Erwägung zieht, sollte die möglichen Risiken und Vorteile jeder Option mit einem erfahrenen medizinischen Fachmann besprechen, bevor er eine Entscheidung trifft.
Miho Hatanaka, RDN, L.D. Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte sind rein informativ und sollten nicht als medizinischer Rat angesehen werden.
Zuletzt medizinisch geprüft am 13. Dezember 2019