Folsäure: Bedeutung, Defizite und Nebenwirkungen

Folsäure ist die synthetische Form von Folat, das ein natürlich vorkommendes B-Vitamin ist. Folsäure hilft bei der Herstellung von DNA und anderem genetischen Material. Es ist besonders wichtig für die pränatale Gesundheit.

Folat, auch Vitamin B-9 genannt, ist ein B-Vitamin, das natürlich in bestimmten Lebensmitteln vorkommt. Folsäure ist die Form von Folat, die Hersteller zu Vitaminpräparaten und angereicherten Lebensmitteln hinzufügen.

Dieser Artikel befasst sich mit den Funktionen von Folsäure im Körper, einigen Quellen, der empfohlenen Zufuhr und den Auswirkungen eines Mangels.

Warum ist es wichtig?

Folsäure ist für eine Reihe von Funktionen im Körper wichtig.

Es hilft dem Körper zum Beispiel, gesunde neue rote Blutkörperchen zu bilden. Rote Blutkörperchen transportieren Sauerstoff durch den Körper. Wenn der Körper nicht genug davon herstellt, kann eine Person eine Anämie entwickeln, die zu Müdigkeit, Schwäche und einem blassen Teint führt.

Ohne genügend Folat kann eine Person auch eine Art von Anämie entwickeln, die Folatmangelanämie genannt wird.

Folat ist auch wichtig für die Synthese und Reparatur von DNA und anderem genetischen Material, und es ist notwendig, damit sich Zellen teilen können.

Es ist besonders wichtig, während der Schwangerschaft genügend Folat zu sich zu nehmen. Folatmangel während der Schwangerschaft kann zu Neuralrohrfehlbildungen wie Spina bifida und Anenzephalie führen.

Wegen seiner Bedeutung für die Gesundheit schreibt die Food and Drug Administration (FDA ) den Herstellern vor, angereichertem Brot, Nudeln, Reis, Müsli und anderen Getreideprodukten in den Vereinigten Staaten Folsäure beizufügen. Seitdem dies eingeführt wurde, ist die Zahl der Babys, die mit Neuralrohrfehlbildungen geboren werden, zurückgegangen.

Die folgende Liste zeigt einige Erkrankungen, auf die Folsäureergänzungen einen Einfluss haben könnten:

Neuralrohr-Unregelmäßigkeiten

Die Einnahme von Folsäurepräparaten vor und während der Schwangerschaft kann helfen, Neuralrohrunregelmäßigkeiten beim Fötus zu verhindern.

Es kann auch das Risiko von Frühgeburten, Herzfehlern und Gaumenspalten verringern.

Das Office of Dietary Supplements (Büro für Nahrungsergänzungsmittel ) empfiehlt, dass alle Frauen, die bald schwanger werden könnten, täglich 400 Mikrogramm (mcg) Folsäure einnehmen sollten – aus Nahrungsergänzungsmitteln oder angereicherten Lebensmitteln – zusätzlich zu dem Folat, das sie über ihre normale Ernährung aufnehmen.

Depressionen

Menschen mit einem niedrigen Folsäurespiegel können eher zu Depressionen neigen. Die Einnahme von Folsäure-Präparaten könnte jedoch die Wirksamkeit von Medikamenten gegen Depressionen erhöhen.

Autismus

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Einnahme von Folsäure vor und während der frühen Schwangerschaft die Wahrscheinlichkeit, dass das Baby Autismus hat, verringern könnte. Die Studienergebnisse sind jedoch nicht schlüssig, und es sind weitere Untersuchungen notwendig, um die mögliche Rolle von Folsäure zu bestimmen.

Rheumatoide Arthritis

Ärzte können Folsäure verwenden, um eine Verschreibung von Methotrexat bei rheumatoider Arthritis zu unterstützen.

Methotrexat ist ein wirksames Medikament für diese Erkrankung, aber es kann dem Körper Folsäure entziehen und dadurch gastrointestinale Symptome verursachen. Studien deuten darauf hin, dass die Einnahme von Folsäure-Präparaten diese Nebenwirkungen um etwa 79 % reduzieren könnte.

Wer sollte Folsäure einnehmen?

Die meisten Menschen nehmen ausreichend Folsäure mit der Nahrung auf, und ein Folsäuremangel ist in den Vereinigten Staaten selten .

Dennoch wird in offiziellen Richtlinien empfohlen, dass alle schwangeren Frauen und Frauen, die schwanger werden könnten, Folsäure einnehmen.

Das liegt daran, dass Folsäure für die frühe fötale Entwicklung entscheidend ist. Das Rückenmark ist einer der ersten Teile des Körpers, der sich bildet, und Folsäuremangel kann zu Unregelmäßigkeiten im Rückenmark führen.

Empfohlene Zufuhr

Das Office on Women’s Health empfiehlt, dass Frauen, die schwanger sind oder schwanger werden könnten, 400-800 mcg Folsäure pro Tag einnehmen, und dass Menschen mit Spina bifida oder einer familiären Vorgeschichte von Neuralrohrunregelmäßigkeiten 4.000 mcg pro Tag einnehmen. Wer stillt, sollte eine tägliche Zufuhr von 500 mcg anstreben.

Der Körper nimmt Folsäure aus Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln besser auf als das Folat aus natürlich vorkommenden Lebensmitteln.

Das Office of Dietary Supplements (Büro für Nahrungsergänzungsmittel ) empfiehlt, dass Menschen die folgenden Folat-Äquivalente (DFEs) aus Nahrungsmitteln oder Vitaminquellen aufnehmen:

Es ist wichtig zu beachten, dass Folsäure mit bestimmten Medikamenten in Wechselwirkung treten kann und nicht für jeden sicher einzunehmen ist.

Eine Person sollte mit einem Arzt sprechen, bevor sie Folsäure einnimmt, wenn sie an einem der folgenden Punkte leidet:

• Epilepsie
• Typ-2-Diabetes
• rheumatoide Arthritis
• Lupus
• Entzündliche Darmerkrankung (IBD)
• Zöliakie

Menschen, die sich einer Nierendialyse unterziehen, sollten ebenfalls auf die Einnahme von Folsäure verzichten.

Quellen

Folsäure ist in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln, einschließlich Brot, Mehl, Getreide und Körnern, enthalten. Sie ist auch ein üblicher Zusatz zu B-Komplex-Vitaminen.

Viele Lebensmittel sind von Natur aus reich an Folsäure. Zu den besten Quellen gehören:

• Rinderleber
• gekochter Spinat
• schwarzäugige Erbsen
• Spargel
• Rosenkohl
• Kopfsalat
• Avocado
• Brokkoli
• Senfkörner
• grüne Erbsen
• Kidneybohnen
• Tomatensaft in Dosen
• Dungeness Krabbe
• Orangensaft
• trocken geröstete Erdnüsse
• frische Orangen und Grapefruits
• Papaya
• Banane
• hartgekochtes Ei
• Melone

Folatmangel

Folatmangel tritt auf, wenn nicht genügend Folat im Körper vorhanden ist. Dies kann zu einer Art von Anämie führen, die als megaloblastische Anämie bezeichnet wird.

Während der Schwangerschaft erhöht ein Folatmangel das Risiko für angeborene Unregelmäßigkeiten.

Einige Symptome von Folatmangel sind:

• Schwäche
• Müdigkeit
• Konzentrationsschwierigkeiten
• Kopfschmerzen
• Reizbarkeit
• Herzklopfen
• Wunden auf der Zunge und im Mund
• Veränderung der Farbe von Haut, Haaren oder Fingernägeln
• Reizbarkeit, Kopfschmerzen, Herzklopfen und Kurzatmigkeit

Einige Gruppen mit erhöhtem Risiko für Folsäuremangel sind:

• Menschen mit Alkoholkonsumstörung
• schwangere Frauen
• Menschen im gebärfähigen Alter
• Menschen mit Erkrankungen, die die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen, einschließlich IBD und Zöliakie
• Menschen mit MTHFR-Polymorphismus

Nebenwirkungen von Folsäure

Es gibt keine ernsthaften Nebenwirkungen, die mit der Einnahme von zu viel Folsäure verbunden sind. In sehr seltenen Fällen können Menschen über eine Magenverstimmung berichten.

Wenn eine Person mehr Folsäure als nötig einnimmt, besteht kein Grund zur Sorge. Folsäure ist wasserlöslich, so dass ein Überschuss natürlich über den Urin ausgeschieden wird.

Zusammenfassung

Folsäure ist die synthetische Form von Folat, einem wichtigen B-Vitamin. Die meisten Menschen nehmen ausreichend Folsäure über die Nahrung auf, aber Menschen mit einem Risiko für einen Mangel und Frauen, die schwanger werden könnten, müssen möglicherweise Folsäurepräparate einnehmen.

Folsäure-Präparate können online gekauft werden.