Diabetes und Koffein: Vor- und Nachteile des Kaffeetrinkens

Lebensmittel und Getränke beeinflussen direkt den Blutzuckerspiegel. Das bedeutet, dass die Wahl der Nahrungsmittel für Menschen mit Diabetes besonders wichtig ist.

Viele Menschen beginnen den Tag mit einer Tasse Kaffee, und verschiedene Studien haben berichtet, dass Kaffeetrinken das Risiko der Entwicklung von Typ-2-Diabetes reduzieren könnte.

Dies hat einige Menschen mit Diabetes dazu veranlasst, sich zu fragen, ob Kaffee oder möglicherweise Koffein von Vorteil sein könnte.

Kaffee enthält über das Koffein hinaus viele Chemikalien, und nach dem derzeitigen Stand der Forschung scheinen einige von ihnen positive Auswirkungen zu haben, während andere weniger positive Auswirkungen haben.

Dieser Artikel befasst sich mit wissenschaftlichen Untersuchungen zu den Auswirkungen von Kaffee auf Diabetes und das Diabetesrisiko.

Ist Kaffee gut für Ihre Gesundheit?

Kaffee enthält viele Chemikalien, die unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper haben, darunter Koffein und Polyphenole.

Polyphenole sind Moleküle mit antioxidativen Eigenschaften, von denen man annimmt, dass sie zur Vorbeugung einer Vielzahl von Krankheiten beitragen, einschließlich Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten und Krebserkrankungen.

Antioxidantien helfen, das Herz gesund zu halten. Menschen mit Diabetes haben ein höheres Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle. Der Verzehr von Lebensmitteln, die reichlich Antioxidantien enthalten, kann helfen, dieses Risiko zu verringern. Lesen Sie hier über Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind.

Kaffee enthält auch die Mineralien Magnesium und Chrom. Eine erhöhte Magnesiumzufuhr wird mit einer geringeren Rate an Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht.

Allerdings enthält Kaffee im Vergleich zu anderen Lebensmitteln nur sehr geringe Mengen dieser Nährstoffe; er ist bei weitem nicht die zuverlässigste Quelle für diese Mineralien.

Die folgenden Abschnitte befassen sich speziell mit der Frage, wie sich Bestandteile des Kaffees auf Diabetes auswirken können.

Kaffee und Typ-2-Diabetes-Risiko

Forschungsergebnissen zufolge könnte das Trinken von 3 bis 4 Tassen Kaffee pro Tag dazu beitragen, das Risiko einer Person, Typ-2-Diabetes zu entwickeln, zu verringern.

In einer großen Studie aus dem Jahr 2013 hatten Menschen, die die Menge an Kaffee, die sie tranken, über einen Zeitraum von 4 Jahren um mehr als 1 Tasse pro Tag erhöhten, ein um 11 % geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, als diejenigen, die keine Änderungen an ihrem Kaffeekonsum vornahmen.

Die Studie ergab auch, dass Menschen, die ihren Kaffeekonsum um mehr als 1 Tasse pro Tag verringerten, ein 17 % höheres Risiko hatten, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

In einer Pressemitteilung erklärte die Hauptautorin der Studie, Shilpa Bhupathiraju, Ph.D., wie folgt

„Unsere Ergebnisse bestätigen die Ergebnisse früherer Studien, die zeigten, dass ein höherer Kaffeekonsum mit einem geringeren Typ-2-Diabetes-Risiko verbunden war. […] Am wichtigsten ist, dass sie neue Beweise dafür liefern, dass Veränderungen der Kaffeekonsumgewohnheiten das Typ-2-Diabetes-Risiko in einem relativ kurzen Zeitraum beeinflussen können.“

In einer ein Jahr später veröffentlichten Übersichtsarbeit analysierten die Wissenschaftler 28 Studien mit insgesamt mehr als 1 Million Teilnehmern. Die Forscher fanden heraus, dass sowohl koffeinhaltiger als auch entkoffeinierter Kaffee das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, reduziert.

Die gesammelten Beweise deuten stark darauf hin, dass Kaffeetrinken zum Schutz vor dieser Krankheit beitragen kann.

Hat Kaffee einen Einfluss auf Blutzucker und Insulin?

Einfacher Kaffee scheint den Blutzuckerspiegel nicht direkt zu erhöhen. Dies ist eine gute Nachricht für Menschen mit Diabetes, die gerne schwarzen Kaffee trinken.

Einige Untersuchungen deuten jedoch darauf hin, dass das Koffein im Kaffee die Insulinempfindlichkeit beeinträchtigen könnte, was für Menschen mit Diabetes nicht ideal ist.

Allerdings können andere Verbindungen im Kaffee – insbesondere Magnesium, Chrom und Polyphenole – eine Rolle bei der Verbesserung der Insulinempfindlichkeit spielen, was die Auswirkungen von Koffein ausgleichen könnte.

Aus diesem Grund empfehlen einige Experten, dass Menschen mit Diabetes koffeinfreien Kaffee trinken – um die Vorteile von Bestandteilen wie Antioxidantien und Mineralien zu erhalten, ohne die Insulinempfindlichkeit zu beeinträchtigen.

Sport treiben

Laut einer kleinen Pilotstudie bei Menschen mit Typ-2-Diabetes kann das Trinken von Koffein vor dem Sport den Blutzuckerspiegel senken.

Eine andere Studie bei Menschen mit Typ-1-Diabetes deutet darauf hin, dass die Einnahme eines Koffeinpräparats einen niedrigen Blutzuckerspiegel während des Trainings in bescheidenem Maße abschwächen könnte. Die Forscher warnen jedoch davor, dass dies das Risiko für eine spät einsetzende Unterzuckerung erhöhen könnte.

Ist Koffein schädlich?

Koffein ist das wichtigste Stimulans im Kaffee. Es kommt natürlich in Kaffeebohnen und grünem Tee vor. Koffein beschleunigt das zentrale Nervensystem und kann die geistige Wachheit erhöhen, Müdigkeit lindern und die Konzentration verbessern.

In der allgemeinen Bevölkerung, so die Food and Drug Administration (FDA ), haben 400 Milligramm Koffein – oder 4 bis 5 Tassen Kaffee – pro Tag normalerweise keine negativen Auswirkungen.

Da die Forschungsergebnisse bei Menschen mit Diabetes jedoch uneinheitlich sind, ist es ratsam, einen Gesundheitsdienstleister zu fragen, wie viel Kaffee sicher ist.

Manche Menschen reagieren empfindlicher auf die Wirkung von Koffein als andere. Das gilt für Menschen mit und ohne Diabetes.

Einige Experten empfehlen, dass entkoffeinierter Kaffee die sicherste Option für Menschen mit Diabetes ist, da er die Vorteile anderer Kaffeebestandteile ohne die potenziellen Risiken von Koffein bietet.

Es ist auch wichtig zu beachten, dass die Zugabe von Zucker oder Kaffeesahne zum Kaffee den Blutzuckerspiegel erhöht.

Menschen mit Diabetes profitieren von der Wahl von Getränken ohne Zuckerzusatz.
Manche Menschen verwenden künstliche Süßstoffe, aber die Forschung zeigt, dass einige dieser Produkte, insbesondere Sucralose, den Blutzuckerspiegel in einer Weise beeinflussen können, die schädlich ist.

Ein diabetesfreundlicher kalorienfreier Süßstoff wie z. B. Mönchsfrucht kann eine gesündere


Wahl sein, wenn ein Getränk gesüßt werden muss. Man könnte versuchen, jeden Tag ein bisschen weniger zu verwenden, um schließlich ganz auf Süßstoffe zu verzichten.

Zusammenfassung

Kaffee enthält viele Chemikalien, die unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper haben. Einige sind vorteilhaft für Menschen mit Diabetes, während andere weniger gesund sein können.

Die Forschung legt nahe, dass Kaffee das Risiko einer Person, Typ-2-Diabetes zu entwickeln, verringern kann.

Für Menschen, die mit Diabetes leben, sind die Empfehlungen der Wissenschaftler uneinheitlich. Einige Studien besagen, dass Koffein die Insulinempfindlichkeit verringern kann, obwohl andere gesunde Chemikalien im Kaffee diese Effekte abschwächen könnten.

Aus diesem Grund glauben einige Ärzte, dass der Umstieg auf koffeinfreien Kaffee eine sicherere Wette ist.

Es ist wichtig zu beachten, dass Kaffee mit Zucker oder Kaffeeweißer den Blutzuckerspiegel erhöhen kann. Für eine Person mit Diabetes ist die gesündeste Art, Kaffee zu trinken, schwarz oder mit einem natürlichen alternativen Süßstoff.