Mehr Forschung ist notwendig, aber die Ernährung kann eine Rolle bei der Entwicklung von Akne spielen. Einige Hinweise deuten darauf hin, dass eine Person Akneausbrüche reduzieren oder verhindern kann, indem sie mehr Omega-3-Fettsäuren, weniger Milchprodukte und weniger Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index zu sich nimmt.

Akne ist die häufigste Hauterkrankung in den Vereinigten Staaten und betrifft jedes Jahr bis zu 50 Millionen Menschen. Sie beginnt oft in der Pubertät und tritt besonders häufig im Alter zwischen 12 und 24 Jahren auf.

Akne kann fettige Haut und verschiedene Arten von Läsionen, einschließlich Pickel, verursachen. Die Symptome variieren von leicht bis schwer, und sie können die Lebensqualität einer Person beeinträchtigen.

Obwohl es derzeit keine Heilung für Akne gibt, umfasst die Palette wirksamer Behandlungen verschreibungspflichtige Medikamente und rezeptfreie Gele und Cremes. Auch eine Änderung des Lebensstils kann helfen, die Symptome zu reduzieren und Ausbrüche zu verhindern.

Einige Menschen glauben, dass die Ernährung eine wichtige Rolle spielt. Die Ergebnisse einer Umfrage aus dem Jahr 2016 zeigten, dass 71 Prozent der Teilnehmer der Meinung waren, dass frittierte oder fettige Lebensmittel Akne verursachen. Andere dachten, dass Schokolade, Milchprodukte und Soda-Getränke verantwortlich waren.

In der medizinischen Gemeinschaft gibt es eine umfangreiche Debatte über den Einfluss der Ernährung. Während viele Experten früher davon ausgingen, dass die Ernährung bei der Entstehung von Akne keine Rolle spielt, legen die Ergebnisse einiger neuerer Studien das Gegenteil nahe.

In diesem Artikel untersuchen wir die Auswirkungen der Ernährung auf die Haut und gehen der Frage nach, welche Lebensmittel Akneausbrüche begünstigen oder reduzieren können. Außerdem beschreiben wir allgemeine Tipps zur Behandlung von Akne.

Wie wirkt sich die Ernährung auf die Haut aus?

Akne entsteht, wenn die Poren der Haut mit abgestorbenen Hautzellen, Bakterien oder beidem verstopft werden. Diese Verstopfung tritt auch auf, wenn der Körper zu viel Talg produziert, ein Öl, das die Haut vor dem Austrocknen bewahrt.

Verstopfte Poren können zu Entzündungen führen und die Bildung von Pickeln und anderen Arten von Läsionen verursachen.

Während der Pubertät produziert der Körper mehr von einem Hormon namens insulinähnlicher Wachstumsfaktor 1 (IGF-1). Einige Studien deuten darauf hin, dass IGF-1 die Talgproduktion erhöhen und die Symptome der Akne verschlimmern kann.

Bestimmte Nahrungsmittel können ebenfalls den IGF-1-Spiegel erhöhen. Der Verzicht auf diese Lebensmittel kann helfen, die Symptome der Akne zu verbessern und Ausbrüche zu verhindern.

Zu vermeidende Lebensmittel

Laut den Ergebnissen einer Studie aus dem Jahr 2016 erhöhen die folgenden Lebensmittel am ehesten den IGF-1-Spiegel einer Person:

  • Molkereiprodukte
  • Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index (GI) und einer hohen glykämischen Last (GL)
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Die Messung des GI bestimmt, wie schnell und wie stark ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöhen kann.

Die Messung der GL ermöglicht den Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichen GIs und Portionsgrößen.

Eine Person kann die GL mit dieser Formel berechnen:

GL = GI x die Menge an Kohlenhydraten pro Portion (in Gramm) / 100

Mehrere Online-Listen geben die GIs verschiedener Lebensmittel an. Generell gilt, dass stärker verarbeitete Lebensmittel tendenziell höhere GIs und GLs haben.

Laut der American Diabetes Association sind die folgenden Beispiele für Lebensmittel mit hohem GI:

  • Brote, insbesondere Weißbrot und Bagels
  • gesüßte Frühstückscerealien, wie z. B. solche mit Cornflakes, Puffreis und Kleieflocken
  • Instant-Getreide, wie Haferflocken und Grütze
  • einige Obst- und Gemüsesorten, wie Melonen, Ananas, Kürbisse und Kartoffeln
  • angereicherte Nudeln, wie z. B. Nudeln auf Reisbasis
  • Weißer Kurzkornreis
  • Snacks, wie z. B. Brezeln, Reiskuchen und Popcorn

Beispiele für Milchprodukte sind Milch, Käse, Eiscreme und Joghurt. Für manche Menschen mit Akne kann es von Vorteil sein, diese Lebensmittel zu meiden.

Die American Academy of Dermatology (AAD) empfiehlt jedoch, dass die Vermeidung von Lebensmitteln mit hohem GI hilfreicher sein kann als der Verzicht auf Milchprodukte.

Auch der Verzehr von Schokolade kann die Akne-Symptome verschlimmern. Dieser Effekt ist wahrscheinlich auf den hohen Zuckergehalt von Schokolade zurückzuführen. Die Ergebnisse einer kleinen Studie deuten jedoch darauf hin, dass ungesüßte Schokolade mit 100 Prozent Kakaoanteil die Symptome bei jungen Männern mit einer Vorgeschichte von Akne ebenfalls verschlimmern kann.

Derzeit scheint es wenig Beweise dafür zu geben, dass fettige Lebensmittel Akne verursachen. Überaktive Talgdrüsen verursachen fettige Haut, nicht das Fett und Öl in der Nahrung.

Welche Lebensmittel können helfen, Akne zu verbessern?

Die Forschung ist noch weniger eindeutig, wenn es darum geht, Lebensmittel zu identifizieren, die Akne bekämpfen oder verhindern können.

Auch wenn noch mehr Forschung notwendig ist, kann eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist, Entzündungen reduzieren und die Symptome von Akne verbessern.

Zu den Lebensmitteln, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, gehören:

  • Fisch, wie Makrele, Lachs und Sardinen
  • Eier aus Weidehaltung
  • Sojabohnen und Sojaprodukte, wie z. B. Tofu
  • Spinat und Grünkohl
  • marine Bohnen
  • Grasgefüttertes Rindfleisch
  • Nüsse, wie Walnüsse und Mandeln
  • Leinsamen
  • Senfkörner
  • Wildreis

Obwohl weitere Studien erforderlich sind, deuten begrenzte Hinweise darauf hin, dass Lebensmittel, die reich an Antioxidantien und Ballaststoffen sind, auch Akne bekämpfen können.

Zusammenstellung einer Anti-Akne-Diät

Bei so viel Ungewissheit über die Auswirkungen der Ernährung auf Akne kann es schwierig sein, zu wissen, welche Lebensmittel man ausprobieren und welche man meiden sollte.

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Außerdem können bestimmte Strategien bei manchen Menschen funktionieren, bei anderen nicht.

Das Führen eines Ernährungstagebuchs kann helfen, Lebensmittel zu identifizieren, die Akneausbrüche auslösen oder verschlimmern. Tragen Sie jede Mahlzeit und jeden Snack ein und notieren Sie die Art und den Schweregrad der Akne-Symptome, die jeden Tag auftreten.

Eine Person sollte dies für ein paar Wochen oder länger tun und das Tagebuch zu einem Termin bei einem Arzt oder Dermatologen mitbringen.

Der Arzt kann helfen, Zusammenhänge zwischen dem Zeitpunkt der Ausbrüche und den Einträgen im Ernährungstagebuch zu finden. Er kann auch Ratschläge für eine Ernährungsumstellung geben.

Bei der Umstellung der Ernährung ist es wichtig, geduldig zu sein. Nach Angaben der AAD kann es bis zu 12 Wochen dauern, bis eine Ernährungsumstellung einen spürbaren Effekt auf die Haut hat.

Allgemeine Tipps zur Behandlung von Akne

Es gibt eine Vielzahl von rezeptfreien und verschreibungspflichtigen Medikamenten.

Ein Arzt kann Sie über eine geeignete Behandlung beraten, die von der Schwere der Symptome abhängt. Bei schwerer Akne kann der Arzt eine Person an einen Dermatologen überweisen.

Allgemeine Tipps zur Behandlung von Akne sind:

  • Waschen der Haut und des Gesichts zweimal täglich und nach dem Schwitzen oder Sport
  • Regelmäßiges Waschen der Haare, insbesondere bei fettigem Haar, mit Shampoo
  • die Verwendung von sanften, ölfreien Hautpflegeprodukten und Kosmetika
  • Vermeiden von Pickeln, Kratzen oder Berühren der Pickel
  • Vermeiden von längerer Sonnenbestrahlung

Laut der AAD sollte man auch den Zusammenhang zwischen Stress und Akne berücksichtigen. Stress führt dazu, dass der Körper mehr von einem Hormon namens Androgen produziert, das die Talgdrüsen in der Haut stimuliert. Diese produzieren dann mehr Öl, und das kann Akne verursachen.

Akne kann auch das Selbstwertgefühl einer Person beeinträchtigen und zu Depressionen führen, besonders bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen. Die AAD empfiehlt, die Akne ernst zu nehmen und betont, wie wichtig es ist, Stress zu bewältigen und auf Anzeichen von Depressionen zu achten.

Ausblick

Einige Hinweise deuten darauf hin, dass diätetische Faktoren die Akne beeinflussen können, obwohl schlüssige Untersuchungen noch ausstehen.

Einige Menschen mit Akne können von den folgenden Änderungen in der Ernährung profitieren:

  • Verzehr von mehr Lebensmitteln, die reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Pflanzen sind
  • Verzicht auf Milchprodukte und Lebensmittel mit hohem GI und GL

Die Mittelmeerdiät ist eine hervorragende Möglichkeit, diese Änderungen umzusetzen. Außerdem kann ein Ernährungstagebuch dabei helfen, alle Lebensmittel zu identifizieren, die die Akne auslösen oder verschlimmern.

Ernährungsumstellungen allein werden Akneausbrüche nicht aufklären, und es ist wichtig, eine regelmäßige Behandlungsroutine zu befolgen.