Biotin, auch bekannt als Vitamin H oder B7, ist ein wasserlösliches Vitamin, das dem Körper hilft, Fette, Kohlenhydrate und Eiweiß zu metabolisieren. Wasserlösliche Vitamine werden nicht im Körper gespeichert, daher ist eine tägliche Zufuhr notwendig.

Vitamin B7 kann nicht von menschlichen Zellen synthetisiert werden, aber es wird von Bakterien im Körper produziert und ist in zahlreichen Nahrungsmitteln enthalten.

Die Einnahme von Biotin kann bei der Behandlung einiger Erkrankungen helfen. Manche Menschen nehmen Nahrungsergänzungsmittel ein, um ihre Nägel und Haare zu stärken, aber es gibt einen Mangel an Beweisen, die diese Verwendung unterstützen.

Dieser Artikel befasst sich damit, warum wir Biotin benötigen, mit der empfohlenen Zufuhr, den Quellen und möglichen Gesundheitsrisiken.

Schnelle Fakten über Biotin:

  • Biotin, oder Vitamin B7, wird benötigt, um Fette, Kohlenhydrate und Eiweiß zu verstoffwechseln.
  • Ein Mangel kann zu Haarausfall und Hautproblemen führen, ist aber selten.
  • Zu den Nahrungsquellen gehören rotes Fleisch, Eier, Samen und Nüsse.
  • Nahrungsergänzungsmittel schaden wahrscheinlich nicht, aber es ist nicht bewiesen, dass sie die Gesundheit von Haaren, Haut und Nägeln unterstützen.

Gesundheitliche Vorteile

Der Körper braucht Biotin, um Fette, Kohlenhydrate und Eiweiß zu verstoffwechseln.

Es ist ein Coenzym für Carboxylase-Enzyme. Diese Enzyme sind beteiligt an:

  • der Synthese bzw. Bildung von Fettsäuren
  • der Synthese der Aminosäuren Isoleucin und Valin
  • der Gluconeogenese, also der Erzeugung von Glucose

Biotin ist für eine Reihe von Funktionen wichtig.

Aufrechterhaltung einer gesunden Schwangerschaft

Ein leichter Biotinmangel wird häufig während der Schwangerschaft beobachtet. Er kann zu einer abnormalen Entwicklung des Fötus führen.

Eine Folsäure-Supplementierung wird sowohl im Jahr vor als auch während der Schwangerschaft empfohlen. Es ist sinnvoll, sich ein Multivitaminpräparat zu besorgen, das zusätzlich zur Folsäure mindestens 30 mcg Biotin pro Tag liefert, um das Risiko eines Mangels zu verringern.

Nägel, Haare und Haut

Es gibt einige Hinweise darauf, dass Biotin die Festigkeit und Haltbarkeit von Fingernägeln verbessern und die Gesundheit von Haaren und Haut fördern kann.

Eine 1989 veröffentlichte Studie fand heraus, dass unter 45 Patienten, die eine Ergänzung von 2,5 mg pro Tag einnahmen, 91 Prozent nach 5 Monaten „festere und härtere Fingernägel“ hatten.

Andere Forscher kamen zu dem Schluss, dass „das Syndrom der brüchigen Nägel bei einer Supplementierung mit einer 2,5-mg-Dosis Biotin täglich oder einer 10-mg-Dosis Silizium täglich abzunehmen scheint.“

Eine 2015 veröffentlichte Studie fand heraus, dass Frauen mit dünner werdendem Haar eine gewisse Verringerung des Haarausfalls erfuhren, nachdem sie 90 Tage lang ein orales Meeresprotein-Supplement (MPS) eingenommen hatten. Allerdings war Biotin nur ein Bestandteil dieses Supplements, und die Forschung wurde von einer Firma gesponsert, die Gesundheits- und Schönheitsprodukte verkauft.

Laut dem Office of Dietary Supplements (ODS) gibt es nur wenige Hinweise darauf, dass Biotin-Ergänzungen die Nägel stärken und gesundes Haar fördern können.

Weitere Studien sind erforderlich, um die Verwendung von Biotin-Ergänzungsmitteln für diesen Zweck bei gesunden Personen zu unterstützen.

Senkung des Blutzuckerspiegels

Mehrere Studien haben die Fähigkeit von Biotin zur Senkung des Blutzuckerspiegels bei Menschen mit Diabetes Typ 1 und Typ 2 untersucht. Die Ergebnisse waren vielversprechend.

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In Tierstudien wurde gezeigt, dass Biotin die Insulinsekretion der Bauchspeicheldrüse anregt und anschließend den Blutzucker senkt.

Im Jahr 2016 veröffentlichte Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Biotin die Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Typ-1-Diabetes unterstützen kann.

Es sind weitere Studien erforderlich, bevor die Auswirkungen von Biotin auf den Blutzucker bestätigt werden können.

Kontrolle der Neuropathie

Biotin kann auch dazu beitragen, Nervenschäden bei Menschen zu reduzieren, die an Diabetes leiden oder sich wegen einer Nierenerkrankung einer Dialyse unterziehen müssen.

Im Jahr 1990 fanden Wissenschaftler heraus, dass drei Patienten, die eine hohe Dosis Biotin für 1 bis 2 Jahre einnahmen, eine Verbesserung der Symptome sahen.

Biotin ist notwendig für die Aktivität der Pyruvat-Carboxylase. Ohne diese kann es zu hohen Pyruvat- und Aspartatspiegeln kommen, was sich negativ auf die Nerven auswirken kann.

Es sind jedoch weitere Beweise erforderlich, um dies zu bestätigen.

Biotin-empfindliche Basalganglien-Krankheit

Dies ist eine seltene, vererbte Störung. Sie betrifft einen Teil des Nervensystems, der die Bewegung kontrolliert. Sie kann zu unwillkürlichem Anspannen der Muskeln, Muskelsteifheit, Muskelschwäche und anderen Problemen führen.

Die Erkrankung scheint auf die Behandlung mit Thiamin und Biotin anzusprechen.

Behandlung von Multipler Sklerose

Studien haben nahegelegt, dass eine hochdosierte Biotintherapie helfen könnte, die Symptome bei Menschen mit Multipler Sklerose (MS) zu verbessern, einer Autoimmunerkrankung, die das Nervensystem betrifft und zu Muskelschwäche und einer Reihe anderer Probleme führt.

Die im Jahr 2016 veröffentlichten Ergebnisse legen nahe, dass Biotin eine sichere Therapie ist. Bei einigen Teilnehmern verringerte eine hohe Dosis, die dreimal täglich eingenommen wurde, die Symptome nach 9 Monaten der Anwendung.

Mangel

Biotinmangel ist beim Menschen selten, da Biotin in der Nahrung reichlich vorhanden ist und die „guten“ Darmbakterien normalerweise mehr Biotin synthetisieren können, als der Körper benötigt.

Anzeichen eines Mangels sind:

  • Haarausfall, oder Alopezie
  • ein schuppiger, roter Ausschlag um die Augen, die Nase, den Mund und die Genitalien
  • Depression
  • Lethargie
  • Halluzinationen
  • Taubheit und Kribbeln in den Händen und Füßen
  • Verlust der Kontrolle über die körperlichen Bewegungen, bekannt als Ataxie
  • Krampfanfälle
  • Beeinträchtigte Immunfunktion
  • erhöhtes Risiko für bakterielle und Pilzinfektionen

Ein Biotinmangel tritt am ehesten auf bei:

  • Frauen während der Schwangerschaft
  • Patienten, die über einen längeren Zeitraum intravenös ernährt werden
  • Säuglingen, die biotinarme Muttermilch zu sich nehmen
  • Patienten mit gestörter Biotinaufnahme aufgrund einer entzündlichen Darmerkrankung (IBD) oder einer anderen Erkrankung des Magen-Darm-Trakts (GI)
  • Menschen, die rauchen

Es kann auch betroffen sein:

  • Menschen, die Medikamente gegen Epilepsie wie Phenobarbital, Phenytoin oder Carbamazepin einnehmen
  • Menschen mit einigen Arten von Lebererkrankungen

Biotinidase-Mangel

Biotinidase-Mangel ist eine weitere Ursache für Biotinmangel. Dabei handelt es sich um eine autosomal rezessiv vererbte Stoffwechselstörung.

Bei Menschen mit dieser Erkrankung produziert der Körper nicht genügend des Enzyms, das benötigt wird, um Biotin aus Proteinen in der Nahrung während der Verdauung oder aus dem normalen Proteinumsatz in der Zelle freizusetzen.

Etwa 1 von 60.000 Neugeborenen hat einen profunden oder partiellen Biotinidase-Mangel. Bei einem profunden Mangel sind weniger als 10 Prozent der normalen Enzymaktivität vorhanden. Bei einem partiellen Mangel finden 10 bis 30 Prozent der normalen Enzymaktivität statt.

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Bedarf

Es gibt keine empfohlene Tagesdosis (RDA) für Biotin, da keine ausreichenden Daten vorliegen, um eine solche festzulegen.

Das Institute of Medicine (IOM) schlägt jedoch eine angemessene Zufuhr (AI) von 30 Mikrogramm (mcg) pro Tag für Erwachsene ab 19 Jahren vor.

Lebensmittel

Lebensmittel sollten die erste Wahl sein, wenn man nach Biotinquellen sucht. Biotin in Lebensmitteln bindet sich normalerweise an Eiweiß.

Lebensmittel, die reich an Biotin sind, sind unter anderem:

  • Bäckerhefe
  • Weizenkleie
  • Muskelfleisch
  • gekochte, ganze Eier
  • Austern

Rohe Eier enthalten ein Protein namens Avidin, das die Aufnahme von Biotin hemmt. Der Verzehr von zwei oder mehr rohen Eiklar pro Tag über mehrere Monate wurde mit einem Biotinmangel in Verbindung gebracht.

Hier sind einige spezifische Lebensmittel und Mengen an Biotin:

  • 3 Unzen gekochte Leber: 30,8 mcg
  • 1 großes, ganzes gekochtes Ei: 10 mcg
  • 3 Unzen rosa Lachs in Dosen in Wasser: 5 mcg
  • 1 Unze Cheddar-Käse: 0,4 bis 2 mcg
  • 1 Tasse Süßkartoffel: 4,8 mcg
  • 3 Unzen gekochtes Hamburger-Patty: 3,8 mcg
  • 1 Tasse geröstete Sonnenblumenkerne: 9,6 mcg
  • 1 Tasse geröstete Mandeln: 6 mcg

Viele Lebensmittel, wie z. B. Obst und Gemüse, enthalten eine geringe Menge an Biotin.

Ergänzungen

Biotin-Nahrungsergänzungsmittel gibt es allein, in Kombination mit B-Vitaminen oder als Bestandteil eines Multivitamins.

Menschen nehmen Biotin-Ergänzungen ein , um zu verhindern oder zu behandeln:

  • Haarausfall
  • Brüchige Nägel
  • seborrhoische Dermatitis, eine Hauterkrankung, die vor allem Säuglinge betrifft
  • Diabetes
  • leichten Depressionen

Menschen mit Biotinidase-Mangel beginnen normalerweise mit einer Dosis von 5 bis 10 mg pro Tag.

Diejenigen, die nicht an dieser genetischen Bedingung leiden, sollten zunächst versuchen, genügend Biotin über die Nahrung aufzunehmen, da Biotin in der Nahrung auch die Aufnahme anderer nützlicher Nährstoffe fördert, die mit ihm zusammenwirken.

Es ist immer am besten, die Nährstoffe zuerst aus der Nahrung zu beziehen und dann, wenn nötig, durch Nahrungsergänzungsmittel zu unterstützen.

Sprechen Sie immer mit einem Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, und wählen Sie die Marken sorgfältig aus, da Nahrungsergänzungsmittel nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) überwacht werden.

Risiken

Große Dosen von Biotin haben keine bekannten toxischen Wirkungen, aber einige Medikamente, Kräuter und Ergänzungen können interagieren.

Wenn Biotin zusammen mit Alpha-Liponsäure eingenommen wird, kann der Körper möglicherweise nicht in der Lage sein, beide effektiv zu absorbieren. Das Gleiche gilt für Vitamin B5, oder Pantothensäure.

Biotinpräparate können auch mit einigen Medikamenten interagieren, die von der Leber abgebaut werden, einschließlich Clozapin (Clozaril), Haloperidol (Haldol), Olanzapin (Zyprexa) und anderen.

Ein letztes Wort

Es gibt keine Hinweise darauf, dass die meisten Menschen Biotinpräparate einnehmen müssen, und es gibt keine Berichte über einen schweren Biotinmangel bei gesunden Menschen, die sich ausgewogen ernähren.

Eine ausgewogene Ernährung deckt wahrscheinlich den Bedarf der meisten Menschen, es sei denn, ein Arzt rät ihnen etwas anderes.

Jeder, der die Einnahme von Biotin-Ergänzungsmitteln in Erwägung zieht, sollte zunächst einen Arzt konsultieren.