Im Vergleich zu Bieren, Apfelweinen und Weinen ist Wodka ziemlich kalorienarm. Er ist auch frei von Kohlenhydraten, was für manche Menschen, die eine Diät machen, interessant sein kann.

Dies bedeutet jedoch nicht unbedingt, dass Wodka eine gute Wahl für eine Person ist, die abnehmen möchte.

In diesem Artikel vergleichen wir die Nährwertprofile von Wodka und anderen Alkoholarten. Wir beschreiben auch, wie Alkoholkonsum die Gewichtsabnahme beeinträchtigen kann.

Wie viele Kalorien hat Wodka?

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (United States Department of Agriculture, USDA) enthält eine 1,5-Unzen-Portion reinen, 80-prozentigen (40 Prozent) Wodka 96 Kalorien, und eine 1-Unzen-Portion 64 Kalorien.

Normaler, einfacher Wodka enthält nur Wasser und Alkohol (Ethanol), abgesehen von Spuren von Verunreinigungen und Nährstoffen.

Alle Kalorien in Wodka stammen daher aus dem Alkohol.

Je höher die Alkoholkonzentration im Wodka ist, desto höher ist auch die Kalorienzahl.

Der Prozentsatz des Alkohols in dieser Art von Spirituosen wird als Proof bezeichnet. Eine Person kann die Alkoholkonzentration grob bestimmen, indem sie den Proof-Wert der Spirituose halbiert. Zum Beispiel enthält ein 80-prozentiger Wodka etwa 40 Prozent Alkohol.

Im Folgenden sind die Kaloriengehalte von 1,5-Unzen-Portionen von Wodkas verschiedener Proof-Werte aufgeführt:

  • 115 Kalorien in einer Portion 94-prozentigem Wodka
  • 123 Kalorien in einer Portion 100-Prozent-Wodka

Abgesehen von den Kalorien enthält Wodka keine Nährstoffe, wie z. B. Ballaststoffe, Proteine, Vitamine oder Mineralien. Deshalb bezeichnen viele Menschen Wodka und andere Arten von Alkohol als Quellen „leerer“ Kalorien.

Tatsächlich verstoffwechselt der Körper Alkohol völlig anders als die drei Makronährstoffe: Kohlenhydrate, Proteine und Fette.

Sind Kohlenhydrate in Wodka enthalten?

Wodka enthält keine Kohlenhydrate.

Obwohl er aus kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Kartoffeln oder Weizen hergestellt wird, werden diesen Lebensmitteln durch den Fermentations- und Destillationsprozess fast alle Nährstoffe, einschließlich Kohlenhydrate, entzogen.

Der größte Teil des Zuckers und der Stärke in den ursprünglichen Lebensmitteln wird in Ethanol umgewandelt.

Warum Wodka und Gewichtsabnahme nicht zusammenpassen

Obwohl Wodka als eine kalorienarme Alkoholart gilt, enthält er mehr Kalorien pro Gramm als Eiweiß oder Kohlenhydrate.

Eiweiß und Kohlenhydrate enthalten beide etwa 4 Kalorien pro Gramm, während Ethanol 7 Kalorien pro Gramm und Fett 9 Kalorien pro Gramm enthält.

Alkohol beeinträchtigt auch die Fähigkeit der Leber, Fette abzubauen und zu entfernen.

Wie reagiert der Körper auf Alkohol?

Wenn Alkohol in den Körper gelangt, hat er Vorrang – die Leber verstoffwechselt ihn vor Fetten und Zuckern.

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Dies führt dazu, dass sich Fettsäuren, die Grundbestandteile von Fetten, bilden. Der Körper speichert sie oft für eine spätere Verwendung.

Da Alkohol zuerst verstoffwechselt wird, verbrennt der Körper Kalorien aus Alkohol vor denen aus Fetten. Dieser Vorgang wird als Fettverbrennung bezeichnet.

Die Leber speichert auch Glukose, in Form von Glykogen, als Reserve-Energiequelle. Die Leber baut jedoch Alkohol ab, bevor sie dem Körper Glukose zur Verfügung stellt, was oft zu einem niedrigen Blutzucker führt. Das macht den Alkoholkonsum für Menschen mit Diabetes besonders gefährlich.

Kann Alkohol die Gewichtsabnahme auf andere Weise behindern?

Ja. Alkoholkonsum kann das Verlangen nach reichhaltigen, fetthaltigen Nahrungsmitteln verstärken, die Menschen, die abnehmen wollen, normalerweise zu vermeiden versuchen.

Alkohol steigert auch den Appetit der meisten Menschen. Alkoholkonsum kann Essgewohnheiten fördern, die eine Gewichtszunahme begünstigen, z. B. nächtliches Naschen und übermäßiges Essen.

Wie viele Kalorien sind in Mixern?

Viele Menschen mischen Wodka mit kalorienreichen Getränken, wie Säften, Limonaden oder anderen Spirituosen. Ein Mischgetränk, das Wodka enthält, hat oft zwei- bis dreimal so viele Kalorien wie die gleiche Portion Wodka allein.

Eine 8-Unzen-Portion der folgenden beliebten Mixgetränke enthält:

  • Orangensaft: 111 Kalorien
  • normale Limonade: 100 Kalorien
  • normales Tonic Water, Ginger Ale oder Chininwasser: 80 Kalorien

Nachfolgend sind die durchschnittlichen Kalorienzahlen beliebter Cocktails und Cooler aufgeführt, die häufig Wodka enthalten:

  • 2,25-Unzen-Martini: 124 Kalorien
  • 2,75-Unzen Cosmopolitan: 146 Kalorien
  • 12 Unzen Smirnoff Eis: 241 Kalorien

Eine Person kann einen aromatisierten oder infundierten Wodka der Kombination von einfachem Wodka mit einem kalorienreichen Mixer vorziehen.

Wer Kalorien zählt, sollte die Etiketten von aromatisierten Wodkas sorgfältig lesen. Wenn der Nährstoffgehalt nicht deutlich angegeben ist, finden Sie auf der Website des Unternehmens möglicherweise weitere Informationen.

Die meisten aromatisierten Produkte enthalten keine zusätzlichen Kalorien, aber Produkte, die Sirup enthalten, haben eine viel höhere Kalorienzahl als normaler Wodka.

Club Soda, einfaches Wasser und Eis enthalten keine Kalorien oder Zucker, und das Hinzufügen von Zitronen- oder Limettenscheiben kann den Geschmack eines Getränks mit Wodka verbessern.

Wodka im Vergleich zu anderen Arten von Alkohol

Wodka hat ein ähnliches Nährwertprofil wie andere destillierte Spirituosen, einschließlich:

  • Gin
  • Tequila
  • Whiskey
  • Rum
  • Weinbrand
  • Cognac

Die meisten destillierten Spirituosen enthalten etwa 96-98 Kalorien pro 1,5-Unzen-Portion und keine Kohlenhydrate.

Wie bei Wodka variiert die genaue Anzahl der Kalorien pro Portion je nach Marke und Proofs.

Die meisten anderen Arten von Alkohol enthalten mehr Kalorien pro Portion als Wodka.

Während die genaue Kalorienzahl von der Marke und dem Vorhandensein von Aromastoffen abhängt, enthalten andere beliebte Alkoholarten etwa:

  • 153 Kalorien pro 12-Unzen-Portion Bier
  • 103 Kalorien pro 12-Unzen-Portion Light-Bier
  • 165 Kalorien pro 1,5-Unzen-Portion der meisten Liköre
  • 125 Kalorien pro 5-Unzen-Portion Rotwein
  • 121 Kalorien pro 5-Unzen-Portion Weißwein
  • 165 Kalorien pro 3,5-Unzen-Portion Süßwein
  • 75 Kalorien pro 2-Unzen-Portion Sherry
  • 90 Kalorien pro 2-Unzen-Portion Portwein
  • 84 Kalorien pro 4-Unzen-Portion Champagner
  • 140 Kalorien pro 3-Unzen-Portion süßer Wermut
  • 105 Kalorien pro 3-Unzen-Portion trockener Wermut
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Wie man weniger Kalorien trinkt

Eine Person kann die Anzahl der Kalorien in einem alkoholischen Getränk reduzieren, indem sie:

  • kalorienreduzierte oder kalorienfreie Limonaden oder Säfte als Mixer verwenden
  • Verwendung von klarem Wasser oder Club Soda als Mixer
  • Hinzufügen von Eis zu Getränken
  • Aromatisierung von Getränken mit Zitrusfrüchten, z. B. Zitrone oder Limette
  • Aromatisierung von Getränken mit Minze oder Salbeiblättern
  • Zugabe von kalorienfreien Süßungsmitteln, wie Stevia, zu Getränken
  • Zutaten für Mischgetränke sorgfältig abmessen

Bestimmte Strategien können einer Person helfen, die Menge an Alkohol, die sie konsumiert, zu reduzieren. Einige Tipps sind:

  • Wasser zwischen den einzelnen alkoholischen Getränken trinken
  • das Trinken von Kurzen vermeiden
  • sich darauf konzentrieren, Getränke langsam zu schlürfen
  • Vermeiden Sie es, spät in der Nacht zu trinken
  • Trinken Sie nicht auf nüchternen Magen
  • Vermeiden Sie es, Alkohol mit koffeinhaltigen Getränken wie Energydrinks, Kaffee und Tee zu mischen, da dies die Trinkdauer verlängern kann.
  • Versuchen Sie, den Alkoholkonsum auf ein Getränk pro Abend zu reduzieren und dann ein paar Tage lang keinen Alkohol zu sich zu nehmen.

Die American Heart Association empfiehlt, dass Männer nicht mehr als zwei alkoholische Getränke pro Tag konsumieren und Frauen nicht mehr als ein Getränk.

Ein Getränk gilt als:

  • eine 1,5-Unzen-Portion 80-prozentiger Spirituosen
  • ein 4-Unzen-Glas Wein
  • ein 12-Unzen-Bier

Es ist wichtig, daran zu denken, dass Mocktails und alkoholfreie Erfrischungsgetränke ebenfalls große Mengen an Zucker und Kalorien enthalten können, also achten Sie auf die Etikettierung.

Zum Mitnehmen

Im Vergleich zu anderen Alkoholarten enthält Wodka relativ wenig Kalorien und keine Kohlenhydrate.

Eine Standardportion Wodka enthält nach Angaben des USDA 96 Kalorien.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Alkohol die Gewichtsabnahme auf verschiedene Weise behindern kann, einschließlich der Verschiebung des Stoffwechsels von Fetten und Zuckern.

Jeder, der Alkohol trinkt und abnehmen möchte, sollte kalorienarme oder kalorienfreie Mixgetränke wählen. Bestimmte Strategien, wie das Trinken von Wasser zwischen den alkoholischen Getränken, können ebenfalls helfen.