Die Budwig-Diät, oder Budwig-Protokoll, ist ein Diätplan, von dem einige Leute glauben, dass er die Behandlung von Krebs unterstützen kann.

Zu den medizinischen Standardbehandlungen für Krebs gehören Operation, Chemotherapie und Strahlentherapie. Manche Menschen suchen auch nach komplementären Therapien, die den Behandlungsprozess unterstützen können.

Eine solche Therapie ist die Budwig-Diät. Diese Diät beinhaltet den Verzehr einer Mischung aus Leinsamenöl und Hüttenkäse sowie den Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel und tierische Fette.

Leinsamen enthält Omega-3, ein gesundes Fett, das die Konzentration bestimmter Chemikalien, die zu Krebs beitragen, reduzieren kann. Er enthält auch Lignane und Phytoöstrogene, die eine krebshemmende Wirkung haben können.

In diesem Artikel betrachten wir, ob es Beweise für die Anwendung der Budwig-Diät gibt und diskutieren die möglichen Risiken und Nebenwirkungen.

Was man bei der Budwig-Diät essen sollte

Menschen, die die Budwig-Diät befolgen, essen eine Mischung aus Leinsamenöl und Hüttenkäse.

Laut Dr. Johanna Budwig, die die Diät in den 1950er Jahren entwickelte, hilft der Verzehr von viel mehrfach ungesättigtem Fett aus diesen speziellen Quellen, die Ausbreitung von Krebszellen zu verhindern.

Der Diätplan konzentriert sich außerdem stark auf die folgenden Lebensmittel:

  • Obst
  • Gemüse
  • Lebensmittel, die viele Ballaststoffe enthalten

Dr. Budwig empfahl außerdem, 20 Minuten am Tag im Freien zu verbringen, um:

  • die Sonneneinstrahlung zu erhöhen und den Vitamin-D-Spiegel zu steigern
  • den Blutdruck auszugleichen
  • den Cholesterinspiegel und den pH-Wert im Körper zu regulieren

Sie empfahl, die Diät mindestens 5 Jahre lang streng und konsequent zu befolgen.

Zu vermeidende Lebensmittel

Eine Person, die die Diät befolgt, sollte Folgendes vermeiden

  • Schweinefleisch
  • Wurstwaren und verarbeitetes Fleisch
  • Zucker
  • raffinierte Körner und Cerealien
  • Schalentiere
  • Butter und die meisten anderen Molkereiprodukte
  • Margarine und andere raffinierte und gehärtete Öle
  • Tee und Kaffee

Warum sollte man die Budwig-Diät befolgen?

Dr. Budwig entwickelte diese Diät, um die Behandlung von Krebs zu unterstützen, aber Befürworter behaupten, dass sie auch bei anderen Erkrankungen helfen kann, einschließlich

  • Arteriosklerose
  • Schlaganfall
  • Herzinfarkt
  • Magengeschwüre
  • Prostatabeschwerden
  • Ekzem
  • Arthritis
  • Immundefekte

Die Gesundheitsbehörden bestehen jedoch darauf, dass es nicht genügend Beweise gibt, um die Anwendung dieser Diät zu unterstützen.

Herstellung der Mischung

Die Basis der Budwig-Diät ist eine Mischung aus Leinsamenöl und entweder Hüttenkäse oder Quark, einem anderen fetten Käse. Eine Person kann auch fettarme Milch oder Joghurt verwenden.

Um die Mischung herzustellen, sollte eine Person die folgenden Zutaten kombinieren und sie gut mischen, bis das Öl nicht mehr sichtbar ist:

  • 8,5 Unzen (oz) Leinsamenöl
  • 16 oz (Unzen) 1% Hüttenkäse oder fettarmer Quark
  • 4 Esslöffel Honig
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Personen, die die Diät durchführen, sollten versuchen, täglich 1,5 Unzen Leinsamenöl und 4 Unzen Hüttenkäse oder Quark zu essen. Sie sollten diese zu verschiedenen Zeiten über den Tag verteilt essen, aber immer als eine Mischung.

Beweise

Es gibt wenig oder keine Beweise, dass die Budwig-Diät Krebs behandeln kann. Einige Untersuchungen deuten jedoch darauf hin, dass Leinsamen bei der Bekämpfung von Krebs helfen können.

Leinsamen

Eine Studie aus dem Jahr 2017 fand heraus, dass Mäuse mit Lungenkrebs, die Leinsamen konsumierten, weniger neue Lungentumore hatten, verglichen mit Mäusen, die eine Diät ohne Leinsamen zu sich nahmen.

Eine andere Untersuchung betraf Hühner mit Eierstockkrebs. Die Hühner, die Leinsamen aßen, hatten weniger Tumore im Spätstadium und bessere Ergebnisse nach einem Jahr als Hühner, die keine Leinsamen aßen.

Es gibt jedoch nicht viele aktuelle Forschungsergebnisse über die Auswirkungen von Leinsamen bei Menschen mit Krebs.

In einer kleinen Studie aus dem Jahr 2001 rekrutierten die Forscher 25 Männer mit Prostatakrebs und fanden heraus, dass die Anreicherung der Ernährung mit Leinsamen den Spiegel des männlichen Hormons Testosteron senken könnte. Die Verringerung der Menge dieses Hormons kann helfen, die Größe der Tumore zu reduzieren.

Budwig-Diät

Eine Fallstudie folgte einer Person mit Brustkrebs, die die Budwig-Diät zusätzlich zu traditionellen Behandlungen, einschließlich Chemotherapie, anwandte.

Ihr Krebs ging in Remission, aber es ist nicht klar, ob dies auf die Budwig-Diät oder die konventionellen Therapien zurückzuführen ist.

Diese Ergebnisse sind ermutigend, aber bevor eine Schlussfolgerung gezogen werden kann, müssen die Wissenschaftler weiter untersuchen, wie Leinsamen und die Budwig-Diät auf Menschen mit Krebs wirken. Im Moment ist es nicht möglich, die Budwig-Diät als eine Krebsbehandlung zu bezeichnen.

Es ist jedoch wahrscheinlich, dass der Verzehr von viel frischem Obst und Gemüse und die Einschränkung der Aufnahme von tierischen Produkten – insbesondere von verarbeitetem Fleisch – der allgemeinen Gesundheit eines Menschen zugute kommt. Dies wiederum kann die Heilungschancen und das Wohlbefinden während der medizinischen Behandlung einer Krebserkrankung steigern.

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Nebenwirkungen und Risiken

Die Budwig-Diät fördert in erster Linie eine gesunde Ernährung und hat nur geringe Nebenwirkungen. Allerdings ist sie nicht für jeden geeignet.

Mögliche unerwünschte Wirkungen

Folgendes sollte man beachten, bevor man die Budwig-Diät anwendet:

  • Ein hoher Verzehr von Leinsamen kann zu Magen-Darm-Problemen führen, wie z. B. übermäßige Blähungen und Durchfall.
  • Die Inhalte der Diät sind möglicherweise für Menschen mit einigen Krebsarten nicht geeignet.
  • Menschen mit einer Milchprodukt-Unverträglichkeit können keinen Hüttenkäse essen.
  • Der Verzehr von viel Leinsamen kann das Risiko eines Darmverschlusses erhöhen. Das Trinken von viel Wasser kann helfen, dieses Risiko zu verringern.
  • Der Verzehr von Leinsamen während der Schwangerschaft kann das Risiko für Brustkrebs beim Kind erhöhen.
  • Leinsamen kann Wechselwirkungen mit einigen Schmerzmitteln und Medikamenten gegen Blutungsstörungen, Diabetes und Bluthochdruck haben.
  • Leinsamen kann eine Blutungsstörung verschlimmern.
  • Zusätzliche Sonneneinstrahlung kann zu Hautschäden und einem höheren Hautkrebsrisiko führen. Eine Person sollte ihren Arzt fragen, wie viel Zeit sie in der Sonne verbringen sollte und welche Vorsichtsmaßnahmen zu treffen sind.
  • Menschen, die während einer Krebserkrankung Gewicht verlieren, benötigen möglicherweise zusätzliche Kalorien. Ein Arzt kann über spezielle Ernährungsbedürfnisse beraten.
  • Einige Menschen haben behauptet, dass diese Diät Krebs heilen kann. Es ist wichtig zu wissen, dass es keinen Beweis dafür gibt, dass eine Diät Krebs heilen kann.
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Die Patienten sollten die Anweisungen ihres Arztes bezüglich der Krebsbehandlung befolgen und ihn nach eventuellen Änderungen der Ernährung oder des Lebensstils fragen.

Diätetische und andere Therapien sollten nur ergänzend, unterstützend und nicht als Ersatz für die konventionelle Behandlung eingesetzt werden.

Allergie und Unverträglichkeit

Einige Menschen können eine allergische Reaktion oder eine Empfindlichkeit gegenüber Leinsamen oder Milchprodukten haben. Es ist selten, dass eine Person eine Leinsamen-Allergie hat, aber wenn dies der Fall ist, können folgende Symptome auftreten

  • Kribbeln im Mund
  • Nesselsucht auf der Haut
  • Atembeschwerden

Wenn eine Person Schwierigkeiten beim Atmen hat, sollte sofort ärztliche Hilfe in Anspruch genommen werden.

Menschen, die eine Unverträglichkeit gegenüber Milchprodukten haben, könnten ähnliche Nebenwirkungen vom Verzehr von Hüttenkäse haben.

Wer sollte die Diät nicht befolgen?

Die Budwig-Diät ist für die meisten Menschen sicher. Bei einigen kann sie jedoch mehr schaden als nützen.

Menschen sollten die Diät nicht befolgen, wenn sie Folgendes haben

  • Diabetes oder Hyperglykämie
  • bestimmte hormonelle Bedingungen
  • einer entzündlichen Darmerkrankung oder anderen Darmproblemen
  • eine Blutungsstörung

Menschen, die diese Bedingungen nicht haben und die Budwig-Diät ausprobieren möchten, sollten zuerst mit ihrem Arzt sprechen.

Zum Mitnehmen

Leinsamen haben in Tierversuchen ein gewisses Versprechen als krebsbekämpfendes Lebensmittel gezeigt. Es gibt jedoch noch nicht genug Forschung, um zu beweisen, dass es eine wirksame Behandlung ist.

Wissenschaftler haben nicht genug Beweise erbracht, um zu zeigen, dass die Budwig-Diät einer Person mit Krebs helfen kann.

Jeder, der die Diät durchführen möchte, sollte zuerst mit seinem Arzt sprechen. Die Anwendung der Budwig-Diät sollte immer nur ergänzend zu schulmedizinischen Behandlungen erfolgen.