Zitronengras ist ein Kraut, das in Sri Lanka und Südindien beheimatet ist, aber jetzt in vielen Ländern der Welt wächst. Die Stängel der Pflanze sind eine häufige Zutat in der asiatischen Küche, aber es ist auch möglich, Zitronengras zu brauen, um Tee zu machen.

Die Pflanze hat lange Blätter, die denen von Seegras ähnlich sind. Obwohl es schätzungsweise 55 Arten von Zitronengras gibt, sind nur die ostindischen und westindischen Sorten für die Verwendung in der Küche geeignet.

Mehrere Forscher sind an den gesundheitlichen und medizinischen Vorteilen des Trinkens von Zitronengras-Tee interessiert. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf einige der gesundheitlichen Vorteile, die dieser Tee bieten könnte, und betrachten die Beweise, die diese Behauptungen unterstützen.

Vorteile von Zitronengras-Tee

Viele Menschen glauben, dass Zitronengras-Tee mehrere gesundheitliche Vorteile bietet, aber Forscher haben noch nicht genügend groß angelegte Studien durchgeführt, um diese Vorteile zu beweisen.

Ärzte wissen, dass der Tee helfen kann, freie Radikale zu bekämpfen und damit das Auftreten von Entzündungen im Körper zu reduzieren. Zitronengras enthält die entzündungshemmenden Verbindungen Chlorogensäure, Isoorientin und Swertiajaponin.

Entzündungen sind ein Faktor bei vielen ungünstigen Gesundheitszuständen, einschließlich Schmerzen und Herzkrankheiten. Als solches könnte Zitronengras-Tee ein vorteilhaftes Getränk für Menschen sein, die es in ihre Ernährung einbauen.

Im Folgenden finden Sie sieben weitere gesundheitliche Vorteile, die sich aus dem Genuss von Zitronengras-Tee ergeben können.

1. Linderung von Angstzuständen

Viele Menschen empfinden das Trinken von heißem Tee als entspannend, aber Zitronengras-Tee kann weitere angstlösende Eigenschaften haben.

Laut dem Memorial Sloan Kettering Cancer Center kann der Geruch von Zitronengras Menschen mit Angstzuständen helfen. Obwohl einige Menschen bereits ätherisches Zitronengrasöl inhalieren, um Stress und Angst zu lindern, brauchen Forscher noch mehr Beweise, um diesen Nutzen bestätigen zu können.

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2. Senkung des Cholesterinspiegels

Laut einem Artikel im Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research scheint der Konsum von Zitronengras-Extrakten den Cholesterinspiegel bei Tieren zu senken.

Die Studie stellt fest, dass die Reaktion dosisabhängig ist. Das bedeutet, dass größere Mengen von Zitronengras den Cholesterinspiegel weiter senken könnten.

3. Vorbeugung von Infektionen

Laut dem Memorial Sloan Kettering Cancer Center deuten die Studienergebnisse darauf hin, dass Zitronengras einige infektionsvorbeugende Fähigkeiten haben könnte.

Zum Beispiel scheint das Kraut die Häufigkeit von Soor zu reduzieren, einer Pilzinfektion, die häufig Menschen mit geschwächtem Immunsystem betrifft, wie zum Beispiel Menschen mit HIV.

4. Förderung der Mundgesundheit

In vielen Ländern, in denen die Zitronengraspflanze heimisch ist, nehmen die Menschen die Stängel des Zitronengrases und kauen darauf, um die Zahngesundheit zu verbessern und den Mund sauber zu halten.

In der Zeitschrift Food Chemistry wurde eine Studie veröffentlicht, die diese Erkenntnisse bestätigt. Die Autoren untersuchten 12 Kräuter und fanden heraus, dass Zitronengras-Kräuterextrakte zu den stärksten Hemmstoffen des Bakterienwachstums in Laborproben gehörten. Sie verwendeten Bakterien, die Karies im Mund verursachen können, einschließlich Streptococcus sanguinis.

5. Linderung von Schmerzen

Laut einer Studie kann Zitronengras in der Lage sein, Schmerzen zu blockieren. Das bedeutet, dass das Trinken von Zitronengras-Tee möglicherweise helfen könnte, eine Person daran zu hindern, Schmerzen zu empfinden.

6. Erhöhter Gehalt an roten Blutkörperchen

Die Ergebnisse einer Studie aus dem Jahr 2015 legen nahe, dass das Trinken von Zitronengras-Tee-Infusionen täglich für 30 Tage die Hämoglobin-Konzentration, das gepackte Zellvolumen und die Anzahl der roten Blutkörperchen im Körper erhöhen kann.

Die Forscher nahmen Bluttests von 105 Probanden zu Beginn und dann nach 10 und 30 Tagen der Studie vor. Sie kamen zu dem Schluss, dass das Trinken von Zitronengras-Tee die Bildung von roten Blutkörperchen fördert.

Während sie nicht genau identifizierten, wie Zitronengras dies tut, deuteten sie an, dass die antioxidativen Eigenschaften des Tees eine Rolle spielen könnten.

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7. Linderung von Blähungen

Das Trinken von Zitronengras-Tee kann harntreibende Wirkungen haben, was bedeutet, dass es die Nieren dazu anregt, mehr Urin als üblich auszuscheiden.

Laut einer kleinen Studie im Journal of Renal Nutrition erhöht das Trinken von Zitronengras-Tee die Urinausscheidung stärker als andere Getränke.

Diese harntreibende Wirkung auf den Körper kann vorteilhaft sein, wenn Wassereinlagerungen zu Blähungen führen. Dies ist ein häufiges Symptom des prämenstruellen Syndroms (PMS).

Rezept für Zitronengras-Tee

Es ist möglich, Zitronengras-Tee zu Hause zuzubereiten. Nachdem Sie die Stängel in einem Lebensmittelgeschäft oder beim Kräuterhändler gekauft haben, können Sie die folgenden Schritte durchführen, um Ihren Tee zu brauen

  • Schneiden Sie die Stängel in 1- bis 2-Zoll-Stücke
  • kochen Sie eine Tasse Wasser
  • Gießen Sie das kochende Wasser über die Zitronengrasstängel und lassen Sie sie ziehen.
  • Lassen Sie die Stängel mindestens 5 Minuten im Wasser ziehen
  • Die Flüssigkeit von den Stängeln abseihen und in eine Teetasse gießen

Durch Zugabe von Eiswürfeln entsteht ein kalter Zitronengras-Tee.

Der Tee sollte einen frischen, zitrusartigen Geschmack haben. Man sollte mit einer Tasse Zitronengras-Tee pro Tag beginnen und dann in den nächsten Tagen mehr zu sich nehmen, wenn man möchte.

Alternativ dazu verkaufen die meisten Lebensmittelgeschäfte und Reformhäuser Zitronengras-Tee. Er ist auch unter online zu kaufen.

Zum Mitnehmen

Zitronengras-Tee kann ein köstliches Getränk sein, das auch gesundheitliche Vorteile bietet.

Während die meisten der bisherigen Studien über Zitronengras-Tee in kleinem Maßstab oder im Labor durchgeführt wurden, zeigen die Ergebnisse, dass Zitronengras-Tee helfen kann, die Mundgesundheit zu verbessern, den Cholesterinspiegel zu senken und Blähungen zu lindern.

Zusätzlich zum Trinken von Zitronengras als Tee kann man das Kraut auch in Gerichte wie Suppen und Pfannengerichte einarbeiten.