Zink: Nutzen, Aufnahme, Quellen, Mangel und Nebenwirkungen

Zink ist ein Nährstoff, der das Wachstum in der Kindheit und das Immunsystem unterstützt. Ein niedriger Zinkspiegel kann das Risiko einer Person für Krankheiten und Leiden erhöhen.

Zink unterstützt eine Reihe von Funktionen im menschlichen Körper. Es unterstützt nicht nur das Immunsystem, sondern ermöglicht dem Körper auch die Bildung von Proteinen und DNA, trägt zur Wundheilung bei und spielt eine Rolle bei Wachstum und Entwicklung in der Kindheit. Es hat auch antioxidative Eigenschaften.

Zink kommt natürlich in vielen Lebensmitteln vor, z. B. in Bohnen, Fleisch und Fisch. Es ist auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.

Dieser Artikel befasst sich mit den gesundheitlichen Vorteilen von Zink, was passiert, wenn eine Person nicht genug Zink hat, und mit nützlichen Quellen.

11 mögliche Vorteile

Zink ist für verschiedene Funktionen im Körper wichtig, darunter:

1. Immunfunktion

Der Körper braucht Zink, damit das Immunsystem richtig funktionieren kann. Ein niedriger Zinkspiegel kann das Risiko von Infektionen, wie z. B. einer Lungenentzündung, erhöhen.

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2. Behandlung von Durchfall

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt Zinkpräparate für Säuglinge mit Durchfall.

Es gibt Hinweise darauf, dass es Durchfallanfälle verkürzen kann, besonders bei Kindern, die keine nahrhafte Ernährung haben.

3. Wundheilung

Zink spielt eine Rolle bei der Erhaltung einer gesunden Haut.

Menschen mit langwierigen Wunden oder Geschwüren haben oft einen niedrigen Zinkspiegel. Medizinisches Fachpersonal kann Menschen mit hartnäckigen Wunden Zinkergänzungen empfehlen.

EineStudie aus dem Jahr 2018 stellt fest, dass Zink in jeder Phase der Wundheilung eine Schlüsselrolle spielt, von der Hautreparatur bis zur Verhinderung von Infektionen. Die Autoren fordern weitere Studien, um genau herauszufinden, wie Zink bei der Wundheilung wirkt. Dies, sagen sie, könnte zu neuen Behandlungen für schwer heilende Wunden führen.

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4. Chronische Krankheit

Zink hat antioxidative Eigenschaften. Als solches kann es helfen, oxidativen Stress zu reduzieren. Wissenschaftler glauben, dass es einen Zusammenhang zwischen oxidativem Stress und chronischen Krankheiten, wie Bluthochdruck, Diabetes und anderen Aspekten des metabolischen Syndroms, gibt.

Forschungen aus dem Jahr 2018 legen nahe, dass Zink helfen kann, das metabolische Syndrom zu verhindern. Sie empfehlen weitere Studien, um herauszufinden, wie sich Zink auf die Gesundheit auswirkt und um zu sehen, ob eine Supplementierung als Therapie sinnvoll sein könnte.

5. Altersbedingte Makuladegeneration

Zink verhindert Zellschäden in der Netzhaut und kann helfen, das Fortschreiten der altersbedingten Makuladegeneration und den Sehverlust zu verzögern, so die National Institutes of Health (NIH). Allerdings ist es unwahrscheinlich, dass es die Degeneration verhindern kann.

Die Autoren einer Studie aus dem Jahr 2020 haben herausgefunden, dass ein Zinkmangel bei der Entstehung dieser Degeneration eine Rolle spielen könnte. Sie fordern weitere Studien und schlagen vor, dass Zink zu neuen Behandlungsansätzen beitragen könnte.

Insgesamt deuten einige Studien darauf hin, dass eine Supplementierung helfen könnte, aber die Beweise sind nicht schlüssig.

6. Sexuelle Gesundheit

Niedrige Zinkspiegel können zu einer verzögerten sexuellen Entwicklung, Fruchtbarkeitsproblemen und anderen Problemen der sexuellen Gesundheit bei Männern führen.

Die Autoren einer Studie aus dem Jahr 2018 beschreiben Zink als essentiell für die sexuelle Gesundheit von Männern. Gründe dafür könnten die Rolle von Zink als Antioxidans und Hormonausgleichsmittel sein.

Doch während sich ein Zinkmangel negativ auswirken kann, kann zu viel Zink zu einer Toxizität führen, die schädlich für die Spermien sein kann.

Wer die Einnahme von Zinkpräparaten zur Unterstützung seiner sexuellen Gesundheit in Erwägung zieht, sollte mit einem Arzt sprechen.

Es gibt einige Hinweise darauf, dass Zink bei der Behandlung einiger Hautkrankheiten helfen kann, da es eine Rolle bei der Wundheilung spielt.

DieForschung legt nahe, dass Zink bei der Behandlung von:

• Akne vulgaris
• Hidradenitis suppurativa
• atopischer Dermatitis
• Windeldermatitis

Hier erfahren Sie mehr über die Verwendung von Zink zur Behandlung von Akne.

8. Osteoporose

Zink spielt eine wesentliche Rolle bei der Knochenbildung und -gesundheit und kann laut einer Studie aus dem Jahr 2020 helfen, Osteoporose zu verhindern.

Es bleibt jedoch unklar, ob eine Zinksupplementierung diesen Zustand verhindern oder behandeln kann, und weitere Forschung ist notwendig.

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9. Neurologische Symptome

Eine kleine Studie aus dem Jahr 2020 kam zu dem Schluss, dass es einen Zusammenhang zwischen niedrigen Zinkspiegeln und neurologischen Symptomen geben könnte.

Die Forscher untersuchten 63 Personen, die Kopfschmerzen, Kribbeln und periphere Neuropathie sowie einen Mangel an Zink und anderen Mikronährstoffen aufwiesen.

Nach der Behandlung dieser Defizite berichteten die Teilnehmer über Verbesserungen ihrer neurologischen Symptome. Die Forscher räumen jedoch ein, dass weitere Forschungen notwendig sind.

10. Die Erkältung

Eine Überprüfung von Studien aus dem Jahr 2011 legt nahe, dass Zink-Lutschtabletten helfen können, die Dauer der Erkältung zu verkürzen, aber nur bei täglichen Dosen von über 75 Milligramm (mg).

Insgesamt sind die Studien, die sich mit der Verwendung von Zink bei Erkältungen beschäftigen, von schlechter Qualität. Es gibt keine zuverlässigen Beweise dafür, dass die Einnahme von Zink Erkältungen vorbeugt.

Außerdem warnen die NIH, dass Zink den Geruchssinn beeinträchtigen kann. Sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie zinkhaltige Nasensprays oder -gels verwenden, da die Schäden langfristig oder dauerhaft sein können.

Hier finden Sie einige Tipps zur Behandlung einer Erkältung.

11. Lernen und Gedächtnis

Einige Untersuchungen an Nagetieren deuten darauf hin, dass Zink die kognitiven Funktionen verbessern kann. In einer Studie aus dem Jahr 2017 zeigten Ratten, die Zinkpräparate erhielten, bessere Leistungen bei Aufgaben, die das Denken und das Gedächtnis betrafen.

Es scheint jedoch keine ausreichenden Beweise dafür zu geben, dass Zink das Gedächtnis oder das Lernen beim Menschen verbessern kann

Einige Tipps zur Verbesserung des Gedächtnisses finden Sie hier.

Weitere ausführliche Ressourcen zu Vitaminen, Mineralien und Nahrungsergänzungsmitteln finden Sie in unserem speziellen Hub.

Zink und COVID-19

Einige Forscher haben vorgeschlagen, dass die Aufrechterhaltung eines angemessenen Zinkspiegels möglicherweise einen gewissen Schutz gegen COVID-19 bieten könnte.

Eine Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2020 stellt fest, dass Zink hilft, das Immunsystem zu stärken und die Schleimhäute zu erhalten. Menschen mit Zinkmangel scheinen ein höheres Risiko für verschiedene Infektionen, einschließlich Lungenentzündung, zu haben.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Zink zwar den allgemeinen Gesundheitszustand und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten verbessern kann, es aber derzeit keine Beweise dafür gibt, dass es COVID-19 verhindern oder behandeln kann.

Außerdem können einige Zinkprodukte zu einem dauerhaften Verlust des Geruchsinns führen.

Hier finden Sie 29 Mythen über COVID-19.

Empfohlene Zufuhr

Eine ausreichende Zinkzufuhr ist vor allem für Kinder wichtig, da es eine Rolle bei ihrer Entwicklung spielt.

Die folgende Tabelle zeigt die empfohlene Tagesdosis an Zink, basierend auf dem Alter und dem Geschlecht einer Person:

Während der Schwangerschaft und Stillzeit ist eine höhere Zinkzufuhr notwendig, da Neugeborene und Säuglinge bis zu 6 Monaten Zink über die Muttermilch aufnehmen.

Quellen

Gute Quellen für Zink sind u.a.:

• Bohnen
• Fleisch
• Nüsse
• Fisch
• Meeresfrüchte
• Vollkorngetreide
• Molkereiprodukte
• einige angereicherte Lebensmittel

Wer sich pflanzlich ernährt, benötigt möglicherweise zusätzliches Zink, da das in diesen Lebensmitteln enthaltene Zink vom Körper schwerer aufgenommen werden kann.

Ergänzungen

Zink ist in Kapseln, Tabletten, Cremes, Salben und einer flüssigen Form erhältlich.

Erwachsene ab 19 Jahren, die an der Einnahme von Zinkpräparaten interessiert sind, sollten darauf achten, nicht mehr als 40 mg pro Tag zu sich zu nehmen. Zu viel Zink kann zu gesundheitlichen Problemen führen.

Zinkpräparate können Sie online kaufen. Konsultieren Sie jedoch einen Arzt, bevor Sie sie ausprobieren.

Mangel

Ein Zinkmangel kann das Risiko für verschiedene Probleme erhöhen, darunter

• verzögertes Wachstum bei Kindern
• Appetitlosigkeit
• Veränderungen des Geschmacks
• ein höheres Risiko für Infektionen
• Fruchtbarkeitsstörungen
• Durchfall
• Probleme bei der Wundheilung
• Augen- und Hautveränderungen
• Probleme mit dem Denken

Laut einer Studie aus dem Jahr 2017 gibt es starke Hinweise darauf, dass ein niedriger Zinkspiegel das Risiko für Infektionskrankheiten wie Malaria, HIV, Tuberkulose, Masern und Lungenentzündung erhöhen kann.

Ein Zinkmangel resultiert in der Regel aus einer unzureichenden Nahrungsaufnahme, kann aber auch durch Malabsorption und chronische Krankheiten wie Diabetes, Krebs, Lebererkrankungen und Sichelzellenanämie entstehen.

Hier erfahren Sie mehr über Zinkmangel.

Zink-Toxizität

Zink hat viele gesundheitliche Vorteile, aber ein zu hoher Konsum kann schädlich sein. Mögliche unerwünschte Wirkungen sind:

• Übelkeit und Erbrechen
• Appetitlosigkeit
• Unterleibsschmerzen
• Kopfschmerzen
• Diarrhöe

Mit der Zeit, so die NIH, kann eine übermäßige Aufnahme von 150-450 mg pro Tag zu

• niedrige Kupferwerte
• Veränderungen der Eisenfunktion
• reduzierte Immunfunktion
• Verringerung des „guten“ Cholesterinspiegels (High Density Lipoprotein)
• urogenitale Probleme

Zink kann auch mit Antibiotika und Diuretika interagieren.

Zusammenfassung

Zink ist essentiell für die Gesundheit und spielt eine Schlüsselrolle bei der kindlichen Entwicklung, dem Immunsystem, der Wundheilung und anderen Funktionen.

Am besten nehmen Sie Zink mit der Nahrung auf, z. B. mit Bohnen, Meeresfrüchten und angereicherten Produkten. Ein Arzt kann Nahrungsergänzungsmittel verschreiben, wenn das Risiko eines Mangels besteht.

Menschen, die schwanger sind, stillen oder sich pflanzlich ernähren, benötigen besonders viel Zink. Wie immer sollten Sie jedoch einen Arzt konsultieren, bevor Sie ein Ergänzungsmittel verwenden.