Medizinisch geprüft von Grant Tinsley, PhD – Geschrieben von Joseph Nordqvist – Aktualisiert am 24. Juni 2020Probiotika sind lebende Bakterien und Hefen, die die Gesundheit einer Person fördern können. Sie sind im menschlichen Verdauungssystem und in einigen Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln vorhanden.
Probiotika sind nützliche Bakterien. Sie kommen im ganzen Körper vor, obwohl die Menschen sie größtenteils mit dem Magen und Darm in Verbindung bringen. Da die Beweise für einen Zusammenhang zwischen dem Darmmikrobiom und der allgemeinen Gesundheit zunehmen, steigt das Interesse an Probiotika.
Menschen nehmen Probiotika oft in der Hoffnung ein, ihre Darmflora, auch bekannt als das Darmmikrobiom, auszugleichen.
Es gibt viele Stämme von probiotischen Bakterien, aber die wichtigsten gehören zur Lactobacillus- oder Bifidobacterium-Gruppe.
Präbiotika sind etwas anderes als Probiotika. Sie sind Nährstoffe in der Nahrung. Der Körper verdaut Präbiotika nicht, aber diese Nährstoffe helfen, das Wachstum oder die Aktivität nützlicher Bakterien zu stimulieren.
Zu den Nahrungsquellen für Probiotika gehören fermentierte Lebensmittel, wie einige Joghurts und Kimchi. Probiotische Nahrungsergänzungsmittel sind ebenfalls erhältlich.
Erfahren Sie mehr über den Unterschied zwischen Präbiotika und Probiotika.
Gesundheitliche Vorteile
Probiotika können dem Körper auf verschiedene Weise nützen, wie z. B:
- Förderung der Gesundheit des Darmmikrobioms
- Wiederherstellung des Gleichgewichts des Mikrobioms nach einer Krankheit oder Behandlung
- Unterstützung des Immunsystems
Probiotika können Menschen mit verschiedenen Gesundheitszuständen zugute kommen. Um jedoch genau zu bestimmen, wer von welcher Art von Bakterien profitiert, sind weitere Forschungen erforderlich.
Im Folgenden sind einige Möglichkeiten aufgeführt, wie Probiotika zur Erhaltung der Gesundheit beitragen können.
Diarrhöe
Bestimmte Stämme von Probiotika haben positive Ergebnisse bei der Behandlung von Durchfall und Gastroenteritis gezeigt – Entzündungen der Darmschleimhaut, die Durchfall verursachen können.
Eine Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2011 kam zu dem Schluss, dass Probiotika bei der Bekämpfung verschiedener Formen von Durchfall helfen können, darunter sporadischer infektiöser Durchfall, akuter wässriger Durchfall und Durchfall aufgrund eines Rotavirus.
Die Auswirkungen hängen jedoch wahrscheinlich von der Art und Dosierung des Probiotikums ab.
Psychische Gesundheitsprobleme
Studien haben auf eine Verbindung zwischen der Darm-Mikrobiota und dem zentralen Nervensystem, einschließlich des Gehirns, hingewiesen. Diese Verbindung ist als Darm-Hirn-Achse bekannt.
Einige Wissenschaftler glauben, dass Bakterien im Darm das Nervensystem und die Art, wie Menschen denken und fühlen, beeinflussen könnten.
Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Probiotika eines Tages die Behandlung von psychischen Problemen, wie Angst und Depression, und möglicherweise auch einiger neurologischer Erkrankungen unterstützen könnten.
Hoher Cholesterinspiegel
Eine Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2017 kam zu dem Schluss, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die probiotische Lactobacillus-Bakterien enthalten, den Spiegel von Low-Density-Lipoprotein oder „schlechtem“ Cholesterin sowie das Gesamtcholesterin senken könnte.
Im Jahr 2018 untersuchten die Autoren einer Meta-Analyse auch die Auswirkungen, die Probiotika auf den Gesamtcholesterinspiegel haben könnten.
Nach der Untersuchung von Daten von fast 2.000 Menschen kamen die Forscher zu dem Schluss, dass probiotische Nahrungsergänzungsmittel den Gesamtcholesterinspiegel im Blut deutlich senken können.
Die Wirksamkeit kann jedoch von der Art und Dosierung der Ergänzung abhängen. Es sind weitere Studien erforderlich, um die Ergebnisse zu bestätigen und zu klären, welche Probiotika sinnvoll sind.
Hoher Blutdruck
Eine Übersichtsarbeit hat ergeben, dass mit Lactobacillus-Stämmen fermentierte Milch helfen kann, den Blutdruck zu senken.
Die Übersichtsarbeit zeigte auch, dass der Verzehr von Probiotika zu einem Anstieg des Vitamin-D-Spiegels im Blut führen kann, der zur Vorbeugung von Bluthochdruck beiträgt.
Wenn weitere Forschungen bestätigen, dass Probiotika helfen können, den Blutdruck zu kontrollieren, könnten diese Bakterien eines Tages eine Rolle bei der Behandlung und Vorbeugung von Herzerkrankungen spielen.
Reizdarm oder entzündlicher Darm
Es gibt Hinweise darauf, dass Probiotika bei der Behandlung des Reizdarmsyndroms (IBS) helfen können. Eine Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2019 kam zu dem Schluss, dass ein Multi-Stamm-Probiotikum die IBS-Symptome verbessern könnte.
Die Forscher forderten weitere Untersuchungen, ob Stämme von Akkermansia-, Bacteroides- und Faecalibacterium-Bakterien eine Rolle in zukünftigen Therapien spielen könnten.
Eine andere Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2019 fand heraus, dass Probiotika die Behandlung von entzündlichen Darmerkrankungen, oder IBD, nicht durchgängig unterstützen, außer möglicherweise bei einer Art der Erkrankung: Colitis ulcerosa.
Infektion
In Labortests haben Wissenschaftler herausgefunden, dass eine bestimmte Form des probiotischen Bakteriums Lactobacillus paracasei den Darm vor einer Infektion durch Listerien, eine schädlichere Art von Bakterien, schützen kann.
Eine Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2017 fand weitere Hinweise darauf, dass Probiotika bei der Behandlung und Vorbeugung von Listerien-Infektionen helfen könnten. Probiotika würden, wenn sie sich als nützlich erweisen, das Gleichgewicht des Mikrobioms weniger stören als die Standard-Antibiotikabehandlung für diese Infektion.
Psoriasis und chronisches Müdigkeitssyndrom
Im Jahr 2013 fanden Forscher Hinweise darauf, dass Bifidobacterium infantis 35624 Menschen mit Erkrankungen wie Psoriasis und chronischem Müdigkeitssyndrom helfen könnte.
Diese spezifische Art von Bakterien ist oft in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, um das Verdauungssystem zu stärken.
Nahrungsquellen für Probiotika
Zu den Lebensmitteln, die natürliche Probiotika enthalten, gehören einige Arten von:
- Joghurt
- Kefir
- Buttermilch
- Weichkäse
- Produkte auf Sojabasis, wie Miso, Tempeh und einige Sojagetränke
- Kimchi
- unpasteurisiertes Sauerkraut
- Ernährungsriegel
- Saft
- Müsli
Viele Produkte werden als probiotikahaltig vermarktet, aber der Körper profitiert eher von bestimmten Produkten. Der Verzehr von Weichkäse zum Beispiel kann ein guter Weg sein, um sicherzustellen, dass probiotische Bakterien in einer nützlichen Form den Darm erreichen.
Erfahren Sie mehr über Lebensmittel, die Probiotika enthalten.
Ergänzungen
Probiotika sind als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, obwohl es noch nicht genügend Beweise dafür gibt, dass eine bestimmte Marke oder ein bestimmter Typ bei einer bestimmten Erkrankung hilft.
Die Food and Drug Administration (FDA) reguliert Probiotika für medizinische Zwecke. Sie betrachten probiotische Nahrungsergänzungsmittel jedoch nicht als Medikamente und überwachen daher keine Behauptungen über probiotische Inhalte. Eine Person kann nicht sicher sein, was genau ein Produkt enthält.
Es ist auch nicht immer klar, wie lange ein Probiotikum im Körper aktiv bleibt.
Daher kann man nicht sicher sein, wie wirksam ein Produkt ist oder bei welcher Erkrankung es helfen kann.
Risiken und Vorsichtsmaßnahmen
Probiotika sind wahrscheinlich für die meisten Menschen sicher, aber es gibt einige Punkte zu beachten, bevor man sie verwendet oder die Einnahme erhöht.
Das National Center for Complementary and Integrative Health weist darauf hin, dass Probiotika für Menschen mit guter Gesundheit wahrscheinlich sicher sind, dass diese Bakterien aber ein Risiko für Menschen mit geschwächtem Immunsystem oder anderen gesundheitlichen Problemen darstellen können.
Für diese Menschen kann ein Risiko bestehen für:
- einer Infektion
- Freisetzung schädlicher Substanzen im Körper
- Antibiotikaresistenz
Es ist immer am besten, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder Ihre Ernährung grundlegend umstellen, insbesondere bei Menschen mit bestehenden gesundheitlichen Problemen.
Zum Mitnehmen
Probiotika sind Arten von „freundlichen“ Bakterien, die die Gesundheit des Darmmikrobioms fördern können. Sie sind in einigen Lebensmitteln und als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.
Lassen Sie sich von einem Arzt beraten, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder die Einnahme von Probiotika erhöhen, um sicherzustellen, dass dies sicher ist.
Probiotische Nahrungsergänzungsmittel können Sie online kaufen.
Zuletzt medizinisch geprüft am 24. Juni 2020