Phytoöstrogene sind eine natürliche Verbindung, die in Pflanzen und pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt. Wenn sie verzehrt werden, können sie eine Person in der gleichen Weise wie körpereigenes Östrogen beeinflussen.

Dieser Artikel beschäftigt sich mit den gesundheitlichen Vorteilen und Risiken von Phytoöstrogenen. Er listet auch Lebensmittel auf, die reich an Phytoöstrogenen sind.

Was sind Phytoöstrogene?

Phytoöstrogene oder diätetische Östrogene sind natürlich vorkommende Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen. Viele dieser Pflanzen sind bereits Teil der Ernährung eines Menschen.

Östrogen ist ein Hormon, das im Körper einer Frau freigesetzt wird und ihren Menstruationszyklus reguliert. Das endokrine System des Körpers ist für die Produktion dieses Hormons verantwortlich.

In der Pubertät spielt Östrogen eine Rolle bei der Entwicklung der Brüste, der Achsel- und Schambehaarung einer Frau. Bis zu den Wechseljahren steuert Östrogen die Periode der Frau.

Lebensmittel, die Phytoöstrogene enthalten, sind unter anderem:

  • Gemüse
  • Obst
  • einige Getreidesorten
  • Hülsenfrüchte

Wenn eine Person pflanzliche Lebensmittel isst, die Phytoöstrogene enthalten, können diese eine ähnliche Wirkung wie körpereigenes Östrogen haben. Aus diesem Grund werden Phytoöstrogene auch als diätetische Östrogene bezeichnet.

Es gibt zwar Nahrungsergänzungsmittel mit Phytoöstrogenen, aber die Einnahme aus natürlichen Nahrungsquellen ist die bessere Wahl.

Wie wirken Phytoöstrogene?

Phytoöstrogene imitieren Östrogen, weil ihre chemische Struktur der des körpereigenen Östrogens sehr ähnlich ist.

Wenn Phytoöstrogene in den Körper gelangen, werden sie von den Östrogenrezeptoren des Körpers so behandelt, als wären sie Östrogen. Phytoöstrogene sind endokrine Disruptoren, weil sie Chemikalien sind, die die normale hormonelle Funktion stören.

Allerdings binden Phytoöstrogene nicht so fest an Östrogenrezeptoren wie körpereigenes Östrogen, so dass ihre Wirkung schwächer sein kann.

Nutzen

Phytoöstrogene können für Frauen von Vorteil sein, die ihren Hormonhaushalt wieder ins Gleichgewicht bringen wollen, während sie sich der Menopause nähern.

Während der Perimenopause, d. h. in der Zeit, bevor eine Frau die Menopause erreicht und nicht mehr menstruiert, schwankt der Hormonspiegel in ihrem Körper und verursacht eine Vielzahl von Symptomen.

Die Perimenopause beginnt in der Regel in den 40er Jahren einer Frau und dauert bis zur Menopause. Zu den Symptomen der Perimenopause gehören:

  • Hitzewallungen
  • empfindliche Brüste
  • geringer Sexualtrieb
  • Müdigkeit
  • unregelmäßige Perioden
  • Stimmungsschwankungen

Diese Symptome können unangenehm sein, und einige Frauen verwenden eine Hormonersatztherapie, um sie zu kontrollieren.

Phytoöstrogene bieten eine natürliche Alternative zu dem in Hormonersatztherapien verwendeten synthetischen Östrogen.

Phytoöstrogene haben außerdem eine Reihe weiterer potenzieller Vorteile, darunter:

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1. Linderung von Hitzewallungen

Phytoöstrogene können helfen, unangenehme Hitzewallungen zu lindern. Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass Phytoöstrogene die Häufigkeit von Hitzewallungen bei Frauen in den Wechseljahren ohne schwerwiegende Nebenwirkungen reduzieren.

2. Vorbeugung von Osteoporose

Östrogenmangel nach der Menopause kann die Knochengesundheit beeinträchtigen und Erkrankungen wie Osteoporose verursachen.

Eine Hormonersatztherapie (HRT) kann helfen, dies zu beheben und die Knochenstärke zu fördern, aber sie kann unangenehme Nebeneffekte haben. Phytoöstrogene können eine natürliche Alternative sein.

Eine Studie aus dem Jahr 2011 fand heraus, dass Phytoöstrogene tatsächlich gegen postmenopausale Osteoporose helfen.

Allerdings wiesen die Forscher auf einige mögliche Nebenwirkungen hin. Da die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) Phytoöstrogene derzeit nicht reguliert, wurde in der Studie nicht empfohlen, sie bei Osteoporose einzunehmen.

3. Bekämpfung von Menstruationsproblemen

Wenn der Östrogenspiegel einer Frau sinkt, kann dies die Stimmung und das Energieniveau beeinträchtigen.

Einige Frauen versuchen, in dieser Zeit Lebensmittel zu essen, die reich an Phytoöstrogenen sind, um ihren Hormonspiegel auszugleichen und die Symptome zu lindern.

Die Verwendung von Phytoöstrogenen auf diese Weise muss noch weiter erforscht werden.

4. Behandlung von Akne

Wenn Frauen Akne bekommen, kann die Ursache ein Anstieg der männlichen Hormone (Androgene) in ihrem Körper sein. Phytoöstrogene können helfen, Akne zu bekämpfen, indem sie den Hormonspiegel wieder ins Gleichgewicht bringen.

Eine Studie aus dem Jahr 2017 unterstützt diese Theorie teilweise, aber es ist noch mehr Forschung nötig, um zu beweisen, ob Phytoöstrogene eine effektive Akne-Behandlung sind.

5. Bekämpfung von Brustkrebs

Es gibt einige Behauptungen, dass Phytoöstrogene bei der Bekämpfung von hormonell bedingten Krebserkrankungen, wie z. B. Brustkrebs, von Vorteil sind.

Eine Studie aus dem Jahr 2009 fand heraus, dass der Verzehr von Sojalebensmitteln das Risiko von Tod und Wiederauftreten von Brustkrebs bei Frauen senkt. Sojalebensmittel sind reich an Phytoöstrogenen.

Eine weitere Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass Phytoöstrogene das Wachstum von Brustkrebszellen hemmen. Eine weitere Studie aus dem Jahr 2015 legte jedoch nahe, dass die Rolle von Phytoöstrogenen beim Überleben von Brustkrebs komplex ist und davon abhängt, in welchem Stadium der Menopause sich eine Frau befindet.

Um vollständig zu verstehen, ob Phytoöstrogene eine nützliche Rolle bei der Krebsprävention und -behandlung spielen könnten, ist weitere Forschung erforderlich. Phytoöstrogene sind nicht für alle Arten von Krebs geeignet. Wer die Einnahme von Phytoöstrogenen in Erwägung zieht, sollte dies zunächst mit seinem Arzt besprechen.

6. Förderung der Herzgesundheit

Phytoöstrogene können die Herzgesundheit unterstützen. Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass Phytoöstrogene bei der Behandlung einer Erkrankung der Arterien helfen und die Herzgesundheit bei postmenopausalen Frauen verbessern.

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Risiken und Nebenwirkungen

Studien zeigen, dass Phytoöstrogene ähnliche Vorteile wie das in der Hormonersatztherapie verwendete synthetische Östrogen bieten können.

Das bedeutet jedoch nicht, dass sie sicherer sind als synthetisches Östrogen. Sie wirken auf ähnliche Weise und können die gleichen Risiken bergen. Dazu kann ein erhöhtes Risiko gehören für:

  • Fettleibigkeit
  • Krebs
  • Probleme bei der Fortpflanzung

Diese Studie aus dem Jahr 2010 fand heraus, dass ein hoher Sojakonsum in der Ernährung einer Frau die Funktion ihrer Eierstöcke beeinflussen könnte.

Es wird angenommen, dass es gesund ist, sich pflanzlich zu ernähren, und viele pflanzliche Lebensmittel enthalten Phytoöstrogene.

Um die Wirkungsweise von Phytoöstrogenen vollständig zu verstehen, ist weitere Forschung erforderlich, da nicht klar ist, ob ihr Verzehr in hohen Mengen gesundheitliche Risiken birgt. Sofern eine Person keine Phytoöstrogen-Präparate einnimmt, ist es jedoch unwahrscheinlich, dass sie eine schädliche Menge zu sich nimmt.

Eine Person sollte immer mit einem Arzt sprechen, bevor sie mit der Einnahme von neuen Nahrungsergänzungsmitteln, einschließlich Phytoöstrogen, beginnt.

Liste der Lebensmittel

Die folgenden Lebensmittelgruppen sind reich an Phytoöstrogenen:

Nüsse und Samen

Die folgenden Nüsse und Samen sind reich an Phytoöstrogenen:

  • Leinsamen
  • Sonnenblumenkerne
  • Sesamsamen
  • Mandeln
  • Walnüsse

Früchte

Bestimmte Früchte sind reich an Phytoöstrogenen, darunter

  • Äpfel
  • Karotten
  • Granatäpfel
  • Erdbeeren
  • Preiselbeeren
  • Weintrauben

Gemüse

Bestimmte Gemüse sind eine gute Quelle für Phytoöstrogene, u. a:

  • Süßkartoffeln
  • Linsen
  • Alfalfa-Sprossen
  • Mungobohnen
  • Sprossen

Sojaprodukte

Soja und Sojaprodukte sind reich an Phytoöstrogenen. Dazu gehören:

  • Sojabohnen
  • Tofu
  • Tempeh
  • Miso-Suppe
  • Miso-Paste

Kräuter

Die folgenden Kräuter enthalten Phytoöstrogene:

  • Rotklee
  • Süßholzwurzel
  • Hopfen

Flüssigkeiten

Die folgenden Getränke und Öle sind Quellen von Phytoöstrogenen

  • Kaffee
  • Bourbon
  • Bier
  • Rotwein
  • Olivenöl
  • Jasminöl

Körner

Einige Getreidesorten enthalten Phytoöstrogene. Dazu gehören:

  • Hafer
  • Gerste
  • Weizenkeime

Zum Mitnehmen

Phytoöstrogene sind pflanzliche Verbindungen, die das Östrogen im Körper nachahmen. Sie haben sich bei der Bekämpfung von Symptomen und Zuständen, die durch Östrogenmangel verursacht werden, als nützlich erwiesen. Dies kann besonders für Frauen vor und nach den Wechseljahren von Vorteil sein.

Phytoöstrogene können auch eine Rolle bei der Bekämpfung von Krebs spielen. Es ist jedoch noch viel mehr Forschung nötig, um dies zu verstehen.

Die Risiken des Konsums von hohen Mengen an Phytoöstrogenen sind noch nicht vollständig geklärt. Ihre Nebenwirkungen sind wahrscheinlich ähnlich wie die von synthetischem Östrogen.