Menschen haben Ingwer in der Küche und Medizin seit der Antike verwendet. Er ist ein beliebtes Hausmittel gegen Übelkeit, Magenschmerzen und andere gesundheitliche Probleme.

Menschen verwenden typischerweise frischen oder getrockneten Ingwer beim Kochen, und einige nehmen Ingwer-Ergänzungen für ihre möglichen gesundheitlichen Vorteile.

Antioxidantien und andere Nährstoffe in Ingwer können helfen, Arthritis, Entzündungen und verschiedene Arten von Infektionen zu verhindern oder zu behandeln. Forscher haben auch sein Potenzial untersucht, das Risiko von Diabetes, Krebs und anderen Gesundheitsproblemen zu verringern.

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Ingwer und die Forschung dahinter.

Vorteile

Ingwer kann entzündungshemmende, antibakterielle, antivirale und andere gesundheitsfördernde Eigenschaften haben. Im Folgenden finden Sie einige der möglichen medizinischen Anwendungen von Ingwer.

Reduzierung von Blähungen und Verbesserung der Verdauung

Mehrere Studien haben die Auswirkungen von Ingwer auf die Gase untersucht, die sich während der Verdauung im Darmtrakt bilden.

Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass die Enzyme im Ingwer dem Körper helfen können, diese Gase aufzubrechen und auszuscheiden, was zu einer Linderung der Beschwerden führt.

Ingwer scheint auch positive Auswirkungen auf die Enzyme Trypsin und Pankreaslipase zu haben, die für die Verdauung wichtig sind.

Außerdem kann Ingwer helfen, die Bewegung durch den Verdauungstrakt zu erhöhen, was darauf hindeutet, dass er Verstopfung lindern oder verhindern kann.

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Linderung von Übelkeit

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Ingwer helfen kann, die morgendliche Übelkeit zu lindern und die Übelkeit nach einer Krebsbehandlung zu verringern.

Eine kleine Studie aus dem Jahr 2010 untersuchte die Auswirkungen von Ingwerwurzelpulver-Ergänzungen auf die Übelkeit bei 60 Kindern und jungen Erwachsenen, die sich einer Chemotherapie unterzogen. Die Analyse zeigte, dass die Ergänzung zu einer reduzierten Übelkeit bei den meisten der Personen führte, die sie einnahmen.

Autoren einer 2011 durchgeführten Überprüfung von Studien kamen zu ähnlichen Schlussfolgerungen. Sie berichteten, dass die Einnahme einer geteilten täglichen Dosis von 1.500 Milligramm (mg) Ingwerextrakt half, die Symptome der Übelkeit zu lindern.

Sie forderten auch weitere Studien am Menschen, um die Auswirkungen von Ingwer auf Übelkeit und andere Magen-Darm-Probleme vollständig zu verstehen.

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Linderung einer Erkältung oder Grippe

Viele Menschen verwenden Ingwer, um sich von einer Erkältung oder Grippe zu erholen. Allerdings sind die Beweise, die dieses Mittel unterstützen, meist anekdotisch.

Im Jahr 2013 untersuchten Forscher die Auswirkungen von frischem und getrocknetem Ingwer auf ein Atemwegsvirus in menschlichen Zellen.

Die Ergebnisse zeigten, dass frischer Ingwer helfen kann, die Atemwege zu schützen, während getrockneter Ingwer nicht die gleiche Wirkung hatte.

Ebenfalls im Jahr 2013 untersuchte eine kleine Studie die Beliebtheit von Kräutermedizin als Erkältungs- oder Grippebehandlung.

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Nach der Befragung von 300 Apothekenkunden an zwei verschiedenen Standorten stellten die Forscher fest, dass 69 % der Befragten pflanzliche Medizin verwendeten und dass die meisten dieser Gruppe sie für wirksam hielten.

Obwohl Ingwer zu den beliebtesten Inhaltsstoffen in diesen Mitteln gehörte, haben einige der Teilnehmer ihn möglicherweise nicht verwendet.

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Schmerzen lindern

Die Forscher hinter einer kleinen Studie, die 74 Freiwillige umfasste, fanden heraus, dass eine tägliche Dosis von 2 Gramm (g) rohem oder erhitztem Ingwer trainingsbedingte Muskelschmerzen um etwa 25 % reduzierte.

In der Zwischenzeit kam eine 2016 durchgeführte Überprüfung von Studien zu dem Schluss, dass Ingwer helfen kann, Dysmenorrhoe – Schmerzen kurz vor oder während der Menstruation – zu reduzieren. Die Autoren räumen jedoch ein, dass die eingeschlossenen Studien oft klein oder von schlechter Qualität waren.

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Verringerung der Entzündung

Eine Gruppe von Forschern kam zu dem Schluss, dass die Einnahme von Ingwer durch den Mund „mäßig wirksam und einigermaßen sicher“ bei der Behandlung von Entzündungen ist, die durch Osteoarthritis verursacht werden.

Sie merkten jedoch an, dass die in ihre Meta-Analyse einbezogenen Studien klein waren und möglicherweise nicht die allgemeine Bevölkerung repräsentieren.

In der Zwischenzeit stellte eine 2017 durchgeführte Überprüfung von 16 klinischen Studien fest, dass die phytochemischen Eigenschaften in Ingwer Entzündungen bekämpfen können. Diese Autoren forderten auch weitere Forschung zu den effektivsten Dosierungen und Arten von Ingwerextrakten.

Was ist die entzündungshemmende Ernährung?

Unterstützung der kardiovaskulären Gesundheit

Es gibt einige Hinweise darauf, dass Ingwerextrakt bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen helfen kann.

Zum Beispiel fand eine Übersichtsarbeit heraus, dass eine Dosierung von 5 g oder mehr eine signifikante, vorteilhafte plättchenhemmende Wirkung haben kann.

Die Autoren räumen ein, dass viele Untersuchungen, die in ihre Analyse einbezogen wurden, keine menschlichen Teilnehmer einschlossen oder dass die Teilnehmerzahlen zu gering waren, um zuverlässige Ergebnisse zu gewährleisten.

Sie weisen jedoch darauf hin, dass sich Ingwer bei weiterer Forschung als eine sichere Form der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erweisen könnte.

In der Zwischenzeit fand eine kleine Studie heraus, dass Ingwerextrakt dazu beitrug, das Auftreten von Herzanomalien bei Ratten mit Diabetes zu reduzieren. Die Autoren merkten an, dass diese Verringerung zum Teil auf die antioxidativen Eigenschaften des Extrakts zurückzuführen sein könnte.

Senkung des Krebsrisikos

Ingwer liefert keine Proteine oder andere Nährstoffe, aber er ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien. Studien haben gezeigt, dass Ingwer aus diesem Grund verschiedene Arten von oxidativem Stress reduzieren kann.

Oxidativer Stress entsteht, wenn sich zu viele freie Radikale im Körper ansammeln. Freie Radikale sind toxische Substanzen, die durch den Stoffwechsel und andere Faktoren entstehen.

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Der Körper muss freie Radikale eliminieren, um zu verhindern, dass sie zelluläre Schäden verursachen, die zu einer Reihe von Krankheiten, einschließlich Krebs, führen können. Diätetische Antioxidantien helfen dem Körper, freie Radikale loszuwerden.

In einer Studie aus dem Jahr 2013 gaben Forscher 20 Teilnehmern entweder 2 g Ingwer oder ein Placebo für 28 Tage. Die Teilnehmer hatten alle ein hohes Risiko, an Darmkrebs zu erkranken.

Biopsien zeigten, dass die Teilnehmer, die den Ingwer konsumiert hatten, weniger negative Veränderungen im gesunden Dickdarmgewebe aufwiesen. Diese Gruppe hatte auch eine geringere Zellproliferation. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Ingwer eine Rolle bei der Prävention von Darmkrebs spielen könnte.

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Ernährung

Ingwer ist eine gute Quelle für Antioxidantien, aber er liefert nicht viele Vitamine, Mineralien oder Kalorien.

Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten liefern 2 Teelöffel Ingwer nur 4 Kalorien. Diese Menge liefert keine nennenswerte Menge irgendeines Nährstoffs.

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Risiken

Die Food and Drug Administration (FDA) hält Ingwer für sicher in der Ernährung, aber sie garantiert oder regelt nicht seine Verwendung als Medikament oder Nahrungsergänzungsmittel.

Forscher haben viele der Verbindungen in Ingwer nicht untersucht. Außerdem sind einige Behauptungen über die heilenden Eigenschaften von Ingwer wissenschaftlich nicht belegt.

Bevor Sie mehr Ingwer zu Ihrer Ernährung hinzufügen oder ein Ingwerpräparat einnehmen, sollten Sie einen Arzt konsultieren. Ein Nahrungsergänzungsmittel kann mit Medikamenten interagieren oder andere gesundheitliche Komplikationen verursachen.

Ingwerpräparate und andere Ingwerprodukte können Sie unter online kaufen.

Zum Mitnehmen

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Ingwer die Gesundheit der Verdauung verbessern, Entzündungen reduzieren und Schmerzen lindern kann, neben anderen Vorteilen.

In Studien werden jedoch oft hohe Dosierungen von Extrakten verwendet – es kann sein, dass eine Person keine positiven gesundheitlichen Auswirkungen erfährt, wenn sie einfach nur Ingwer zu ihrer Ernährung hinzufügt.

Außerdem waren die Studien, die den gesundheitlichen Nutzen von Ingwer untersucht haben, oft klein oder nicht schlüssig. Um die Wirkungen und die Sicherheit von Ingwerergänzungsmitteln vollständig zu verstehen, sind weitere Forschungen erforderlich.

Q:

Ist es sicher, Ingwer während der Schwangerschaft einzunehmen?

A:

Eine Meta-Analyse hat gezeigt, dass Ingwer ein sicheres Mittel zur Behandlung von Übelkeit während der Schwangerschaft ist. Er scheint das Risiko eines Schwangerschaftsverlustes oder Symptome wie Sodbrennen oder Müdigkeit nicht zu erhöhen.

Ziel ist es, weniger als 1.500 mg Ingwerextrakt pro Tag einzunehmen. Ingwer ist auch als Tee oder in Form von Kau- oder Hartbonbons erhältlich.

Natalie Butler, R.D., L.D. Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte sind rein informativ und sollten nicht als medizinischer Rat angesehen werden.