Hypoproteinämie ist ein Zustand, in dem eine Person sehr niedrige Proteinwerte im Blut hat.
Proteine sind essentiell für jeden Teil des menschlichen Körpers. Knochen, Muskeln, Haut und fast jedes lebenswichtige Organ oder Gewebe enthalten sie.
Der Körper braucht Eiweiß, um zu funktionieren und zu überleben, und muss es mit der Nahrung aufnehmen. Der Körper kann Eiweiß jedoch nicht langfristig für eine spätere Verwendung speichern, daher müssen Menschen jeden Tag genügend Eiweiß zu sich nehmen, um sicherzustellen, dass der Körper genug bekommt, um richtig zu funktionieren.
Hypoproteinämie ist in entwickelten Ländern, in denen sich die meisten Menschen ausgewogen ernähren, ungewöhnlich. Allerdings können Menschen, die bestimmte gesundheitliche Probleme haben oder sich proteinarm ernähren, diesen Zustand entwickeln.
In diesem Artikel erläutern wir die Symptome, Ursachen und Behandlungsmöglichkeiten für Hypoproteinämie und wie man die Proteinzufuhr steuern kann.
Symptome
Eine Person mit Hypoproteinämie kann Schwäche und Müdigkeit erfahren.
Die Symptome der Hypoproteinämie sind unterschiedlich und können von leicht bis schwer reichen. Sie umfassen:
- Müdigkeit und Schwäche
- Wiederkehrende virale oder bakterielle Infektionen
- dünner werdendes, brüchiges Haar
- Haare, die ausfallen
- Brüchige Nägel und trockene Haut
- Stimmungsschwankungen und Reizbarkeit
- Heißhunger auf eiweißhaltige Lebensmittel
Diese Symptome können auch Anzeichen für andere Gesundheitsprobleme sein, wie Eisenmangelanämie oder Probleme mit dem Immunsystem. Es ist nur möglich, Hypoproteinämie durch medizinische Tests zu identifizieren.
Hier erfahren Sie mehr über die Funktionen von Eiweiß im Körper und warum es so wichtig ist.
Verursacht
Gesundheitszustände, die die Verdauung oder die Aufnahme und Verwertung von Proteinen aus der Nahrung beeinträchtigen, sind häufig die Ursache für eine Hypoproteinämie.
Auch eine eingeschränkte Nahrungsaufnahme oder eine sehr restriktive Diät kann zu einem Mangel an Proteinen im Körper führen.
Mangelernährung und Unterernährung
Hypoproteinämie kann in direktem Zusammenhang mit der Ernährung einer Person stehen, insbesondere wenn eine Person nicht genügend Kalorien zu sich nimmt oder bestimmte Lebensmittelgruppen meidet.
Eine ernährungsbedingte Hypoproteinämie kann in den folgenden Fällen auftreten:
- Wenn eine Person nicht über ein ausreichendes Einkommen verfügt, um Lebensmittel zu kaufen, und nicht genügend Kalorien aus Eiweiß zu sich nimmt.
- Während der Schwangerschaft, da Frauen für die Entwicklung des Fötus viel mehr Eiweiß als normal benötigen. Wer aufgrund von extremer Übelkeit und Erbrechen nicht genügend Kalorien aus Eiweißquellen zu sich nehmen kann, hat ein hohes Risiko für eine Hypoproteinämie.
- Eine Person hat eine Essstörung, wie z. B. Anorexia nervosa und bulimia nervosa. Diese führen oft zu einer Ernährung, die nicht genügend Protein liefert.
- Personen, die eine restriktive Diät einhalten, wie z. B. eine, die fast alle Quellen von pflanzlichen und tierischen Proteinen eliminiert, können ein Risiko für Hypoproteinämie haben.
Erkrankungen der Leber
Die Leber spielt eine Schlüsselrolle bei der Verarbeitung von Proteinen im Körper.
Wenn die Leber nicht voll funktionsfähig ist, kann der Körper möglicherweise nicht genügend Proteine erhalten, um seine lebenswichtigen Funktionen auszuführen. Dies kann bei Menschen mit einer Vielzahl von Lebererkrankungen auftreten, einschließlich hepatitis oder Zirrhose.
Nierenprobleme
Die Nieren helfen, Abfallprodukte aus dem Blut in den Urin zu filtern. Wenn die Nieren richtig funktionieren, erlauben sie, dass Eiweiß im Blutkreislauf bleibt.
Wenn die Nieren jedoch geschädigt sind oder nicht vollständig funktionieren, können sie Eiweiß in den Urin abgeben.
Dies kann bei Menschen mit Hypertonie (Bluthochdruck), Diabetes und bestimmten Nierenerkrankungen auftreten. Infolgedessen kann eine Person eine Kombination aus Hypoproteinämie und Proteinurie (Eiweiß im Urin) haben.
Zöliakie
Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der das Immunsystem fälschlicherweise die körpereigenen Zellen im Dünndarm angreift.
Diese Reaktion tritt auf, wenn eine Person Lebensmittel isst, die Gluten enthalten, ein Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt.
Eine Autoimmunschädigung des Dünndarms kann zu einer verminderten Aufnahme vieler Nährstoffe, einschließlich Eiweiß, führen.
Entzündliche Darmerkrankung
Einige Formen von entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) verursachen Entzündungen im Dünndarm. Hier baut der Körper viele lebenswichtige Nährstoffe ab und nimmt sie auf.
Eine Schädigung des Dünndarms kann zu verschiedenen Nährstoffdefiziten führen, einschließlich Hypoproteinämie.
Diagnose
Ein Bluttest kann Aufschluss darüber geben, ob eine Person genügend Protein im Körper hat.
Ein Arzt kann eine Reihe von Bluttests durchführen, die als Gesamtprotein, Albumin und Albumin/Globulin (A/G)-Verhältnis bekannt sind. Albumin und Globulin sind zwei Proteine, die von der Leber produziert werden.
Dieser Test kann Aufschluss darüber geben, ob der Gesamtproteinspiegel niedrig ist und ob die Eiweißwerte von Albumin und Globulin im optimalen Bereich liegen.
Wenn diese beiden Proteine aus dem Gleichgewicht geraten sind, kann dies ein Hinweis auf ein medizinisches Problem sein, wie z. B. eine Lebererkrankung, eine Nierenerkrankung oder eine Autoimmunerkrankung.
Behandlungen
Ein Arzt wird die Behandlung direkt auf die Ursache des niedrigen Proteinspiegels abstimmen. Die Behandlung kann auch abhängig von der Ernährung, dem Gesundheitszustand, dem Alter und der Krankengeschichte einer Person variieren.
Ein Arzt muss möglicherweise eine gründliche Anamnese, körperliche Untersuchung und diagnostische Tests durchführen, um die Ursache der Hypoproteinämie zu bestimmen. Ein Arzt wird einen Behandlungsplan aufstellen, nachdem er die Ursache identifiziert hat.
Beispiele für Behandlungen sind:
- Eine Person mit einer Essstörung muss möglicherweise behandelt werden, was eine Psychotherapie einschließen kann. Danach können sie darauf hinarbeiten, eine gesunde, ausgewogene Ernährung beizubehalten, die genügend Protein enthält.
- Eine Person mit Zöliakie muss eine glutenfreie Diät einhalten. Dadurch wird die Aufnahme von Nährstoffen, einschließlich Eiweiß, durch den Dünndarm verbessert.
- Leber- und Nierenerkrankungen erfordern oft eine umfassende medizinische Behandlung und weitere Überwachung mit regelmäßigen Nachuntersuchungen durch einen Arzt.
- Schwangere Frauen mit extremer Übelkeit und Erbrechen benötigen möglicherweise eine Behandlung, um ihre Symptome zu lindern. Dies kann ihnen helfen, genügend Kalorien und Eiweiß für die gesunde Entwicklung ihres Babys zu sich zu nehmen.
Empfohlene Proteinzufuhr
Mit einer ausgewogenen Ernährung, die proteinreiche Lebensmittel enthält, können die meisten Menschen den Proteinbedarf decken.
Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2020 besagen, dass die meisten Menschen in den Vereinigten Staaten im Durchschnitt innerhalb des empfohlenen Bereichs der Gesamtproteinaufnahme liegen, basierend auf den Ergebnissen der National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) von 2007-2010.
In den meisten Fällen führt eine kurzzeitige Unterschreitung des täglichen Proteinbedarfs nicht zu einer dauerhaften oder schweren Hypoproteinämie.
Die empfohlene Tagesdosis (RDA) an Protein beträgt 0,8 Gramm (g) pro Kilogramm oder 0,36 g pro Pfund Körpergewicht pro Tag.
Um zu berechnen, wie viel Protein eine Person pro Tag benötigt, kann sie ihr Körpergewicht in Pfund mit 0,36 multiplizieren.
Mindestens 10 % der täglichen Kalorien sollten aus Eiweiß bestehen. Menschen, die sehr aktiv sind, schwanger sind oder versuchen, Muskelmasse aufzubauen, benötigen möglicherweise mehr als diese empfohlenen Mengen.
Die Auswahl der richtigen Proteine
Proteine bestehen aus Aminosäuren, die die Bausteine des Gewebes sind. Der Körper benötigt viele verschiedene Aminosäuren, um seine verschiedenen Funktionen zu erfüllen.
Tierische Proteine bieten „vollständige“ Proteine. Beispiele sind Fleisch, Fisch, Eier und Geflügel. Soja, ein pflanzliches Protein, ist ebenfalls eine Quelle für vollständiges Protein.
Diese Lebensmittel enthalten alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt.
Pflanzliche Proteine
Viele pflanzliche Proteine, einschließlich Nüsse, Samen und Bohnen, bieten nur einige der notwendigen essentiellen Aminosäuren.
Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, sollten sicherstellen, dass sie alle benötigten Aminosäuren erhalten, indem sie jeden Tag eine Vielzahl gesunder, pflanzlicher Proteinnahrungsmittel essen.
Lesen Sie über die 15 besten pflanzlichen Proteinquellen.
Tierische Proteine
Obwohl tierische Proteine alle essentiellen Aminosäuren in angemessenen Anteilen enthalten, können viele von ihnen die Gesundheit beeinträchtigen. Rotes Fleisch zum Beispiel enthält oft große Mengen an gesättigten Fetten und Kalorien.
Fisch kann Quecksilber oder andere Schadstoffe enthalten, daher sollten Kinder oder schwangere Frauen Fisch mit hohem Quecksilbergehalt meiden.
Im Allgemeinen ist der Verzehr von mäßigen Mengen an magerem Fleisch, Geflügel und Fisch der effektivste Weg, um eine Vielzahl an kompletten Proteinen zu sich zu nehmen.
Was ist am besten?
Der Verzehr einer Vielzahl von Proteinen aus tierischen und pflanzlichen Quellen ist in der Regel der beste Weg, um eine Hypoproteinämie zu vermeiden. Obwohl die meisten pflanzlichen Lebensmittel keine vollständigen Proteine sind, bieten sie Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die helfen, Krankheiten zu bekämpfen.
Anstatt sich auf eine bestimmte Art von Protein zu konzentrieren, ist der Verzehr einer abwechslungsreichen Ernährung der beste Weg zu guter Gesundheit.
Zum Mitnehmen
Hypoproteinämie erfordert aufgrund ihrer vielfältigen und komplizierten Ursachen häufig medizinische Behandlung.
Die langfristigen Aussichten hängen von der Ursache des Proteinmangels ab.
Es ist möglich, Hypoproteinämie zu behandeln und zu heilen, solange eine Person die richtige medizinische Behandlung erhält und eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Protein aus verschiedenen Quellen zu sich nimmt.
Q:
Welche Fleischsorten enthalten das meiste Eiweiß, haben aber das gesündeste Gesamt-Ernährungsprofil?
A:
Alle Fleischsorten, wie z. B. Huhn, Rind, Schwein und Lamm sowie Fisch, enthalten genügend Protein, damit eine Person die empfohlene tägliche Proteinzufuhr zu sich nehmen kann. Rind- und Hühnerfleisch haben in der Regel einen höheren Proteingehalt.
Laut der American Heart Association sind Huhn und Fisch die gesündeste Wahl, da rotes Fleisch wie Rind-, Schweine- und Lammfleisch mehr gesättigte Fette enthält, die den Cholesterinspiegel erhöhen und Herzkrankheiten verschlimmern können.
Es ist gut, mageres Fleisch zu wählen und überschüssiges Fett vor dem Kochen zu entfernen. Versuchen Sie, verarbeitete Fleischsorten wie Speck, Salami, Würstchen und Trockenfleisch zu vermeiden.
Kevin Martinez, M.D.Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Der gesamte Inhalt ist rein informativ und sollte nicht als medizinischer Ratschlag angesehen werden.
Zuletzt medizinisch geprüft am 10. Dezember 2019