Im Mittelalter hängten die Menschen in der Mittsommernacht Fenchel über Türöffnungen, um den Haushalt vor bösen Geistern zu schützen.

Obwohl er nicht mehr als schützende Dekoration verwendet wird, ist Fenchel immer noch eine der am häufigsten verwendeten Heilpflanzen und wird für alles von Koliken bis hin zu Bindehautentzündungen empfohlen.

Die Vorteile von Fencheltee sind sowohl kulinarisch als auch heilend. Fenchel wird in vielen verschiedenen Küchen verwendet, von der indischen über die italienische bis hin zur modernen Fusionsküche, und alle Teile der Pflanze werden verwendet, einschließlich der Blätter, Samen und der Zwiebel.

Schon Kaiser Karl der Große war vom Fenchel so angetan, dass er die blühende Pflanze nach Europa brachte und auf seinen Ländereien anbaute.

Schnelle Fakten über Fenchel:

  • Der lateinische Name für Fenchel ist Foeniculum vulgare.
  • Die alten Griechen und Römer glaubten, Fenchel könne Kraft und Stärke bringen und zu einem längeren Leben führen.
  • Die Vorteile von Fencheltee sind denen von Fenchelsamen sehr ähnlich.

Gesundheitliche Vorteile

Im Laufe der Zeit wurden dem Fenchel viele gesundheitliche Vorteile zugeschrieben, und das Trinken von Fencheltee ist in der traditionellen Medizin auf der ganzen Welt ein fester Bestandteil.

Obwohl die westliche Wissenschaft nicht alle diese Vorteile verifiziert hat, haben Menschen Fenchel verwendet, um:

  • Blähungen zu lindern
  • das Wasserlassen zu fördern
  • den Stoffwechsel anzukurbeln
  • Bluthochdruck zu behandeln
  • die Sehkraft zu verbessern
  • Glaukom vorbeugen
  • den Appetit regulieren
  • Schleim aus den Atemwegen zu entfernen
  • stimuliert die Milchproduktion bei stillenden Frauen
  • beschleunigt die Verdauung
  • Blähungen reduzieren
  • baut Stress ab
  • entgiften den Körper

Laut Kräuterkundlern ist Fenchelsamen eine effektive Hilfe für die Verdauung. Er kann helfen, die glatte Muskulatur des Magen-Darm-Systems zu entspannen und Blähungen, Völlegefühl und Magenkrämpfe zu reduzieren.

In der Tat können Tinkturen oder Tees aus Fenchelsamen verwendet werden, um Magenmuskelkrämpfe zu behandeln, die durch das Reizdarmsyndrom, Colitis ulcerosa, Morbus Crohn und andere Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verursacht werden.

Fenchel kann auch in Kombination mit anderen pflanzlichen Heilmitteln verwendet werden, um die Nebenwirkungen von pflanzlichen Formeln, die als Abführmittel verwendet werden, oder andere Behandlungen für Verdauungsprobleme zu modifizieren.

Ähnliche Artikel  Linderung von Speiseröhrenkrämpfen: Behandlungen und Hausmittel

1. Schmerzhafte Perioden

Schmerzhafte Perioden oder Dysmenorrhoe sind ein häufiges Problem für viele Frauen, die oft rezeptfreie Medikamente, wie nicht-steroidale Antirheumatika (NSAIDs) verwenden, um die Schmerzen zu behandeln.

Etwa 10-20 Prozent der Frauen, die unter starken Krämpfen und Beschwerden während ihrer Periode leiden, finden auf diese Weise jedoch keine Linderung.

Viele wenden sich stattdessen alternativen oder ergänzenden Behandlungen zu, und eine Studie aus dem Jahr 2012 legt nahe, dass Fenchel in dieser Hinsicht hilfreich sein kann.

Forscher spekulieren, dass Fenchel hilft, die Gebärmutter von der Kontraktion zu halten, was ist das, was die Schmerzen von Frauen mit Dysmenorrhoe berichtet veranlasst.

2. Koliken

Einer der wichtigsten Vorteile von Fenchel ist seine krampflösende Wirkung. Aus diesem Grund glauben einige Leute, dass Fencheltee auch eine Rolle bei der Reduzierung der Symptome von Koliken bei Säuglingen spielen kann.

3. Regulierung des Blutzuckers

Viele Kräuterkundige und Heilpraktiker empfehlen Fencheltee als Mittel zur Regulierung des Blutzuckers.

Eine Studie in Bangladesch, bei der Mäuse mit einem Extrakt aus mentholhaltigen Fenchelsamen behandelt wurden, ergab, dass dieser Extrakt bei bestimmten Dosierungen den Blutzuckerspiegel mit einer Rate senkt, die mit der von standardmäßigen blutzuckersenkenden Medikamenten vergleichbar ist.

4. Schmerzlinderung

Fenchel gilt auch als hilfreich bei der Schmerzlinderung. Die gleiche Studie aus Bangladesh hat herausgefunden, dass Fenchelextrakt die Anzeichen von Schmerzen in einem Ausmaß reduziert, das dem von Aspirin nahe kommt.

5. Flüssigkeitszufuhr

Eine gute Flüssigkeitszufuhr ist wichtig für die allgemeine Gesundheit, so dass einer der direkteren Vorteile von Fencheltee darin besteht, dass er den Menschen ein leckeres, koffeinfreies Getränk bietet.

Fenchel-Tee oder Fenchel-Extrakt?

Extrakt aus Fenchelsamen ist nicht dasselbe wie Fencheltee. Fencheltee ist weniger verarbeitet und eher rein; und die messbaren, wohltuenden Wirkungen von Fencheltee sprechen aus mehreren Gründen dafür, ihn zu trinken. Die U.S. Food and Drugs Administration (FDA) überwacht keine Ergänzungen und Extrakte von Kräutern.

Außerdem finden manche Menschen Fencheltee einfach köstlich.

Forschung

Obwohl die meisten gesundheitsfördernden Behauptungen über Fenchel und Fencheltee auf der traditionellen Medizin beruhen, haben einige wissenschaftliche, medizinische Studien spezifische arzneimittelähnliche Eigenschaften der Pflanze, insbesondere ihrer ätherischen Öle, identifiziert, die die Gesundheit fördern können.

Ähnliche Artikel  Kalte Füße: Ursachen und Abhilfe

Studien haben herausgefunden, dass die Vorteile von Fencheltee, die mit den ätherischen Ölen des Fenchels in Verbindung gebracht werden, folgende sind:

  • die Verringerung der Bildung von Blutgerinnseln
  • die Erhöhung der Milchsekretion und die Unterstützung des weiblichen Fortpflanzungssystems
  • Wirkung als Antioxidans
  • antibakterielle Wirkungen
  • antifungale Wirkung
  • antientzündliche Eigenschaften
  • antidiabetisch
  • Kontrolle von Hausstaubmilben

Forscher fanden heraus, dass gemahlene Fenchelsamen in Lösung wirksam gegen Bakterien waren, die Verdauungsstörungen, Durchfall und Ruhr verursachen, sowie gegen einige im Krankenhaus erworbene Infektionen.

Laut einer Studie war Fenchel wirksam bei der Sammlung von freien Radikalen, die Krankheiten verursachen. Dies deutet darauf hin, dass Fenchelextrakte verwendet werden könnten, um Menschen dabei zu helfen, die Auswirkungen vieler chronischer Krankheiten und gefährlicher Gesundheitszustände abzuwehren, einschließlich Krebs, Arterienverkalkung oder Arteriosklerose und Entzündungen.

Während selbst die engagiertesten Naturheilkundler nicht behaupten, dass das Trinken einer Tasse Fencheltee wie ein Bad im Jungbrunnen sein könnte, legt diese Forschung nahe, dass die in Fenchel gefundenen Verbindungen helfen könnten, die Auswirkungen des Alterns abzupuffern.

Risiken

Fenchel gilt als ziemlich mild, obwohl manche Menschen allergisch darauf reagieren können. Es ist auch möglich, eine Überdosis der extrahierten Öle, die in Fenchel gefunden werden, zu nehmen.

Einige Studien haben herausgefunden, dass Fenchel eine östrogene Wirkung hat, was bedeutet, dass er die Effekte von Östrogen nachahmt. Schwangere und stillende Frauen sollten keinen Fencheltee trinken. Menschen mit Krebserkrankungen, die empfindlich auf Östrogen reagieren, sollten ebenfalls auf Fenchel verzichten.

Estragol, ein Schlüsselelement in Fenchel, wurde als potenzielles Karzinogen identifiziert, so dass Personen mit Krebs oder einem hohen Risiko für diese Krankheit dringend gebeten werden, den Gebrauch von Fencheltee einzuschränken oder ganz zu vermeiden.

Was ist Fenchel?

Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, ist Fenchel heute auf der ganzen Welt zu finden, und seine Verwendungsmöglichkeiten sind so zahlreich wie die Orte, an denen er wächst.

Der würzige und duftende Fenchel wird auf folgende Arten verwendet:

  • als Gewürz
  • roh verzehrt
  • getrocknet
  • geschmort
  • gegrillt
  • geschabt
  • gedünstet

Es hat einen unverwechselbaren lakritzähnlichen Geschmack und wird in Salaten, Würstchen, Eiscreme, Keksen, alkoholischen Getränken, Nudelgerichten und mehr verwendet.