Eine Mahlzeit am Tag: Gesundheitliche Vorteile und Risiken

Die Ein-Mahlzeit-am-Tag-Diät ist ein Ernährungsplan, der behauptet, Menschen zu helfen, Gewicht durch intermittierendes Fasten zu verlieren.

Bei dieser Diät wird eine Person nur eine Mahlzeit am Tag essen. Dies ist normalerweise das Abendessen. Sie nehmen während des Tages keine weiteren Kalorien zu sich.

Obwohl dieser Diätplan für manche Menschen eine schnelle Lösung zum Abnehmen sein kann, können die Risiken die Vorteile überwiegen.

Erfahren Sie in diesem Artikel mehr darüber, was es bedeutet, eine Mahlzeit pro Tag zu essen, und informieren Sie sich über die möglichen Vorteile und Risiken.

Was ist die Ein-Mahlzeit-pro-Tag-Diät?

Die Ein-Mahlzeit-pro-Tag-Diät ist ein Plan zur Gewichtsabnahme, bei dem eine Person nur eine Mahlzeit pro Tag isst. Bei diesem Plan essen oder trinken sie den größten Teil des Tages nichts, was Kalorien enthält.

Es handelt sich um eine Art intermittierendes Fasten. Dabei wechseln sich lange Zeiträume ohne Essen oder Trinken von kalorienhaltigen Lebensmitteln mit kurzen Zeitfenstern zum Essen ab.

Die Diät verwendet eine Art von intermittierendem Fasten namens 23:1. Das bedeutet, dass eine Person 23 Stunden des Tages mit Fasten verbringt und nur 1 Stunde pro Tag für die Aufnahme von Kalorien übrig bleibt.

Die meisten Menschen, die dieser Diät folgen, essen ihre Mahlzeit zur Abendessenszeit und fasten dann wieder bis zum nächsten Abend. Einige Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass die Einnahme des Frühstücks die Blutzuckerkontrolle später am Tag unterstützen und das Risiko für Typ-2-Diabetes verringern kann.

Andere Untersuchungen widersprechen diesen Schlussfolgerungen und deuten darauf hin, dass das Auslassen des Frühstücks für manche Menschen tatsächlich eine vorteilhafte Strategie sein kann, um den Gesamtkalorienverbrauch zu kontrollieren.

Für diejenigen, die frühstücken und abnehmen wollen, erfahren Sie in diesem Artikel, welche Lebensmittel zum Frühstück am besten geeignet sind.

Was sollte eine Person bei dieser Diät essen?

Es gibt verschiedene Versionen der Ein-Mahlzeit-pro-Tag-Diät. Einige schlagen vor, gesunde, nährstoffreiche Lebensmittel zu essen, aber die meisten erlauben den Menschen, alles zu essen, was sie während ihrer einzigen Mahlzeit wollen.

Vorteile: Was sagt die Forschung?

Menschen, die die Ein-Mahlzeit-pro-Tag-Diät befolgen, glauben, dass sie zahlreiche Vorteile bietet, wie z. B. die Tatsache, dass

Die Menschen können schnell Gewicht verlieren.
Die Diät ist einfach zu befolgen, weil man keine Kalorien zählen muss.
Kein Lebensmittel ist tabu.

Erfahren Sie hier mehr über die möglichen Vorteile des intermittierenden Fastens.

Es gibt jedoch nur wenige Beweise für die Annahme, dass die Ein-Mahlzeit-pro-Tag-Diät bei der Gewichtsabnahme helfen kann.

Eine Studie in einer Übersichtsarbeit legt nahe, dass intermittierendes Fasten bei der Gewichtsabnahme helfen kann, allerdings warnen die Autoren auch vor mehreren Risiken, wie z. B. einer erneuten Zunahme des Körperfetts.

Nur eine der eingeschlossenen Studien konzentrierte sich auf das Muster „eine Mahlzeit pro Tag“. Die Teilnehmer dieser Studie aßen ihre täglichen Kalorien während eines 4-Stunden-Fensters am Abend. Viele sahen eine Verbesserung der Fettmasse und des Körpergewichts, während andere einen erhöhten Cholesterinspiegel und Blutdruck hatten.

Andere Untersuchungen kamen zu dem Schluss, dass das alternierende Fasten nicht effektiver war als eine kalorienreduzierte Diät in Bezug auf Gewichtsabnahme, Gewichtserhaltung, kardiovaskuläres Risiko oder die Fähigkeit, die Diät durchzuhalten.

Andere Studien zum intermittierenden Fasten haben Folgendes festgestellt:

Kurzzeitfasten, bei dem in einem 4-8 Stunden-Fenster gegessen wird, kann bei Menschen mit Typ-2-Diabetes den Blutzuckerspiegel senken und das Gewicht reduzieren.
DasFasten von 15 Stunden pro Tag für einen Monat kann sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken und bei Menschen mit Übergewicht die Fähigkeit der Körperzellen, Krankheiten zu widerstehen, erhöhen.
Zeitlich begrenzte Ernährung, oder Essen innerhalb eines 8-Stunden-Fensters oder kürzer, schaltet die Autophagie ein, die ein Prozess ist, den der Körper verwendet, um beschädigtes Material aufzuräumen, laut einer Studie von 2017. Dies könnte sich als wertvolle Strategie zur Prävention und Behandlung vieler altersbedingter chronischer Erkrankungen erweisen.

Viele dieser Studien befassten sich jedoch nicht speziell mit der Ein-Mahlzeit-pro-Tag-Option.

Intermittierendes Fasten wird immer beliebter bei Menschen, die Gewicht verlieren oder ihre allgemeine Gesundheit verbessern wollen. Erfahren Sie hier mehr darüber.

Risiken

Die Auswirkungen des 23-stündigen Fastens pro Tag sind noch wenig erforscht. Als extremer Diätplan kann es jedoch Risiken geben.

Zum Beispiel kann eine Person auf einer täglichen Basis

sich sehr hungrig fühlen
Müdigkeit aufgrund einer ungleichmäßigen Energiezufuhr erleben
sich zittrig, schwach und reizbar fühlen, da der Blutzuckerspiegel sinkt
Konzentrationsschwierigkeiten haben

Bei manchen Menschen kann das Essen von nur einer Mahlzeit pro Tag das Risiko für Essanfälle während dieser einen Mahlzeit erhöhen. In einigen Fällen kann eine restriktive Diät sogar das Risiko erhöhen, eine langfristige Essstörung zu entwickeln, wie einige Untersuchungen zeigen.

Weitere Probleme, die auftreten können, sind unter anderem folgende:

Die Person kann es schwierig finden, zu den einzelnen Mahlzeiten zu essen, weil sie sich schnell satt fühlt.
Im Laufe der Zeit kann das Verlangen zu essen während der Fastenzeit zunehmen, anstatt abzunehmen, verglichen mit anderen Formen des Fastens.
Das Körperfett kann zunehmen, anstatt abzunehmen.
Es kann zu Nährstoffmangel kommen, wenn eine Person diesen Diätplan langfristig befolgt.
Der Körper kann beginnen, Muskelmasse zu verlieren, wenn eine Person in einen Zustand des Halbverhungerns gerät.

Wie viele Kalorien braucht eine Person pro Tag? Finden Sie es hier heraus.

Auswirkung auf Diabetes und Cholesterinspiegel

Für Menschen mit einer Grunderkrankung können zusätzliche Risiken bestehen. Zum Beispiel müssen Menschen mit Typ-1-Diabetes oder niedrigem Blutzucker regelmäßig über den Tag verteilt Mahlzeiten zu sich nehmen, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten.

In einer Studie aus dem Jahr 2007 wurde bei einer Gruppe gesunder Erwachsener die Wirkung der Aufnahme der gleichen Kalorienmenge in einer oder drei Mahlzeiten pro Tag über einen Zeitraum von 6 Monaten verglichen.

Keiner der Teilnehmer erfuhr eine signifikante Gewichtsveränderung, aber diejenigen, die nur eine Mahlzeit pro Tag aßen, erfuhren eine Reduzierung des Körperfetts.

Allerdings stiegen ihre Werte von Low-Density-Lipoprotein (LDL)- und High-Density-Lipoprotein-Cholesterin an, und es gab einen negativen Effekt auf ihre morgendliche Glukosetoleranzwerte.

Stoffwechsel und Körperuhr-Gene

Eine Mäusestudie aus dem Jahr 2012 legt nahe, dass der Verzehr von nur einer Mahlzeit pro Tag im Vergleich zum Verzehr von zwei Mahlzeiten zu einer Verschlechterung der Gesundheit führen kann. Bei Mäusen, die nur eine Mahlzeit pro Tag zu sich nahmen, kam es zu einem Anstieg von Körpergewicht, Insulin und Fett im Blut. Es gab auch ein höheres Risiko für oxidative Schäden im Fettgewebe und in der Leber.

Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass der Verzehr von nur einer Mahlzeit pro Tag negative Auswirkungen auf die Gene haben könnte, die bei der Regulierung der Körperuhr, der Schlaf-Wach-Zyklen und des Stoffwechsels helfen.

In einer weiteren Studie, diesmal aus dem Jahr 2017, nahmen 100 Personen ein Jahr lang abwechselnd an einem Tag 25 % und am nächsten Tag 125 % ihres Energiebedarfs an Nahrung auf. Allerdings beschränkten sie ihre Nahrungsaufnahme nicht auf eine Mahlzeit pro Tag.

Bei denjenigen, die diese Form des intermittierenden Fastens praktizierten, kam es zu einem Anstieg des LDL-Cholesterins, also des „schlechten“ Cholesterins. Ein hoher LDL-Cholesterinspiegel kann das Risiko für Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfall erhöhen.

Außerdem nahmen die Fastenden nicht mehr ab als diejenigen, die ihre tägliche Kalorienzufuhr reduzierten.

Gesunde Optionen zum Abnehmen

Die Ein-Mahlzeit-pro-Tag-Diät mag für diejenigen interessant sein, die nach einer schnellen Lösung zum Abnehmen suchen, aber es gibt sicherere und gesündere Wege, um Gewicht zu verlieren.

Eine gesunde Ernährung, wie z. B. die Mittelmeer- oder DASH-Diät, ist ein guter Anfang.

Neben einer gesunden Ernährung sollte man auch Folgendes in Betracht ziehen:

DiePortionsgröße zu regulieren: Weniger über mehrere Mahlzeiten zu essen, kann ein effektiverer und nachhaltigerer Weg sein, um Gewicht zu verlieren.
Reduzieren des abendlichen Naschens: Naschen und große Mahlzeiten vor dem Schlafengehen können laut einer Studie aus dem Jahr 2012 zu einer Gewichtszunahme und einem Anstieg des Körperfetts führen.
Sport treiben: Richtlinien empfehlen, dass Erwachsene mindestens 150 Minuten moderate Bewegung, wie z. B. Gehen, pro Woche machen.
Führen eines Ernährungstagebuchs: Das Führen eines Tagebuchs, in dem festgehalten wird, was eine Person wann gegessen hat, kann ihr dabei helfen, zu verstehen, wie sich ihr Ernährungsverhalten auf ihr Gewicht auswirkt. Ernährungstagebücher können online erworben werden.
Unterstützung holen: Ein Gespräch mit einem Ernährungsberater, der Austausch von Diätplänen mit Freunden oder Verwandten oder der Beitritt zu einem Gewichtsreduktionsclub können helfen.
Ernähren Sie sich ausgewogen: Eine gesunde Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse und wenig verarbeiteten Lebensmitteln kann helfen, Gewicht zu verlieren und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Sprechen Sie mit einem Arzt: Ein Arzt kann überprüfen, ob eine Grunderkrankung vorliegt, wie z. B. Schilddrüsenprobleme, die das Risiko für Übergewicht erhöhen können.
Der beste Weg, sein Gewicht in den Griff zu bekommen, sind gesunde, nachhaltige und langfristige Ernährungs- und Lebensstilentscheidungen.

Einige Tipps zum Abnehmen finden Sie hier.

Zusammenfassung

Die Ein-Mahlzeit-pro-Tag-Diät ist ein Plan zur Gewichtsabnahme, bei dem eine Person nur eine Mahlzeit pro Tag isst und den Rest der Zeit fastet. Diese Diät kann manchen Menschen beim Abnehmen helfen, birgt aber auch einige Risiken.

Es gibt immer mehr Beweise dafür, dass intermittierendes Fasten einigen Menschen helfen kann, aber nur wenige Beweise sprechen dafür, nur eine Mahlzeit pro Tag zu essen. Wissenschaftler müssen noch weitere Untersuchungen durchführen, um festzustellen, ob diese Diät sicher und effektiv zur Gewichtsabnahme ist.

Menschen, die abnehmen wollen, sollten mit kleinen, nachhaltigen Änderungen ihrer Ernährung und ihres Lebensstils beginnen.

Diejenigen, die am Fasten interessiert sind, sollten weniger restriktive Formen des Fastens in Betracht ziehen. Es ist auch ratsam, einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, um sicher abzunehmen, besonders wenn eine Person eine medizinische Grunderkrankung hat.

Erfahren Sie hier, wie Sie mit intermittierendem Fasten beginnen können.

Q:

Wie lange ist es sicher, nur eine Mahlzeit pro Tag zu sich zu nehmen, und kann es langfristige negative Auswirkungen haben, wenn eine Person zu lange damit weitermacht?

A:

Obwohl das Fasten ein wirkungsvolles Werkzeug für die Gesundheit eines Menschen sein kann, unterstützen die meisten Gesundheitsexperten die Diät mit nur einer Mahlzeit pro Tag nicht als langfristige Strategie. Es gibt noch nicht genug Forschung, um zu bestätigen, wie lange sie „sicher“ ist, oder die möglichen negativen Auswirkungen, obwohl eine erneute Gewichtszunahme, erhöhter Hunger und eine unzureichende Ernährung einige der größten Bedenken sind.

Natalie Butler, R.D., L.D. Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Der gesamte Inhalt ist rein informativ und sollte nicht als medizinischer Rat angesehen werden.