Obwohl sich die Medizin in vielerlei Hinsicht weiterentwickelt und verzweigt, loben Ernährungswissenschaftler und Gesundheitsexperten weiterhin die Vorteile bestimmter Lebensmittel. In der Tat hat sich gezeigt, dass eine gesunde Ernährung das Risiko von Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar bestimmten Krebsarten reduziert.

Allerdings kann es manchmal schwierig sein zu verstehen, welche Lebensmittel man essen sollte, um bestimmte Vorteile zu erzielen. Aus diesem Grund hat bisher eine Liste mit den 10 gesündesten Lebensmitteln erstellt.

Jetzt spezifiziert MNT die gesundheitlichen Vorteile einer viel breiteren Palette von Lebensmitteln.

Wir bieten ein Füllhorn an köstlichen und nahrhaften Optionen für Personen, die ihre Gesundheit durch eine gesunde Ernährung fördern möchten.

Nachfolgend finden Sie eine Liste von Lebensmitteln zusammen mit Informationen über ihre möglichen gesundheitlichen Vorteile.

Beachten Sie, dass dieser Artikel Zusammenfassungen enthält und Sie sich durchklicken sollten, um die einzelnen Artikel mit der vollständigen Liste der möglichen gesundheitlichen Vorteile zu lesen.

Mandeln

Mandeln sind eine reiche Quelle für Vitamin E, Kupfer, Magnesium, hochwertiges Protein und gesunde ungesättigte Fettsäuren.

Studien haben gezeigt, dass Mandeln potenziell helfen können, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, das Krebsrisiko zu senken und das Leben zu verlängern.

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Äpfel

Äpfel werden aufgrund ihres beeindruckenden Nährstoffprofils manchmal als „Nährstoffkraftwerke“ bezeichnet.

Äpfel enthalten etwa 14 Prozent unseres täglichen Bedarfs an Vitamin C (ein starkes natürliches Antioxidans), Vitaminen des B-Komplexes, Ballaststoffen, Phytonährstoffen (die den Körper vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützen) und Mineralien wie Kalzium und Kalium.

Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Äpfeln potenziell helfen kann, Demenz zu verhindern und das Risiko von Schlaganfall und Diabetes zu senken.

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Rucola

Zusammen mit anderen Blattgemüsen enthält Rucola sehr hohe Nitratwerte (mehr als 250 Milligramm pro 100 Gramm). Eine hohe Nitrataufnahme senkt nachweislich den Blutdruck, reduziert den Sauerstoffbedarf bei sportlicher Betätigung und verbessert die sportliche Leistung.

Zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen von Rucola gehören die Senkung des Krebsrisikos, die Vorbeugung von Osteoporose und die Verbesserung der Sauerstoffversorgung der Muskeln während des Trainings.

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Spargel

Spargel ist sehr reich an Ballaststoffen und enthält einen hohen Anteil an Vitamin B6, Kalzium, Zink und Magnesium.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Spargel gehören: Verringerung des Diabetes-Risikos, Verhinderung von Nierensteinen und Senkung des Risikos von Neuralrohrdefekten bei Babys.

Spargel ist auch ein natürliches Diuretikum, das den Flüssigkeitshaushalt im Körper unterstützt und Blutdruck und Ödeme beeinflussen kann.

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Bananen

Bananen sind von Natur aus frei von Fett, Cholesterin und Natrium und sehr reich an Kalium.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Bananen gehören: Senkung des Blutdrucks, Verringerung des Risikos, im Kindesalter an Leukämie zu erkranken, und Unterstützung der Herzgesundheit.

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Basilikum

Basilikum ist reich an Vitamin A, Vitamin K, Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kalium und Kalzium.

Studien haben ergeben, dass Basilikum potenziell Entzündungen und Schwellungen reduzieren, die schädlichen Auswirkungen des Alterns verhindern und bei der Behandlung von Arthritis und entzündlichen Darmerkrankungen nützlich sein kann.

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Rote Bete

Rote Bete, auch einfach als Rübe bekannt, wird immer beliebter als neues Superfood, da neuere Studien behaupten, dass Rüben und Rote-Bete-Saft die sportliche Leistung verbessern, den Blutdruck senken und die Durchblutung steigern können.

Dies ist zum Teil auf ihren hohen Gehalt an Nitraten zurückzuführen, die das Stickoxid im Körper erhöhen und eine wesentliche Rolle für die Gesundheit von Herz und Gefäßen spielen.

Rote Bete ist eine reiche Quelle von Folat und Mangan und enthält außerdem Thiamin, Riboflavin, Vitamin B-6, Pantothensäure, Cholin, Betain, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer und Selen.

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Bok choy

Bok choy gehört zur Familie der Kreuzblütler, zu denen auch Grünkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Kohl, Kohlrabi, Steckrüben und Rüben gehören.

Diese Nährstoff-Kraftpakete liefern viele Nährstoffe für wenig Kalorien. Wenn Sie versuchen, sich gesünder zu ernähren, sollten Kreuzblütengemüse wie Bok Choy ganz oben auf Ihrer Einkaufsliste stehen.

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Brokkoli

Brokkoli enthält einen hohen Anteil an Ballaststoffen (sowohl lösliche als auch unlösliche) und ist eine reiche Quelle für Vitamin C.

Darüber hinaus ist Brokkoli reich an Vitamin A, Eisen, Vitamin K, Vitaminen des B-Komplexes, Zink, Phosphor und Phytonährstoffen.

Studien haben herausgefunden, dass Brokkoli potenziell helfen kann, Arthrose zu verhindern, die Haut vor den Auswirkungen von UV-Licht zu schützen, Diabetes-Herzschäden umzukehren und das Blasenkrebsrisiko zu reduzieren.

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Cantaloupe

Cantaloupes sind auch unter den Namen Muskatmelonen, Muschelmelonen, Felsenmelonen und persische Melonen bekannt. Sie gehören zur botanischen Familie Cucurbitaceae, zusammen mit Honigtau und Wassermelonen.

Cantaloupe enthält eine Fülle von Antioxidantien, einschließlich Cholin, Zeaxanthin und Beta-Carotin, die alle vor einer Reihe von Krankheiten und Zuständen von der Erkältung bis zum Krebs schützen.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen der Melone gehören die Senkung des Asthmarisikos, die Regulierung des Blutdrucks, die Förderung der Verdauung, die Erhaltung der Flüssigkeitszufuhr und die Reduzierung von Entzündungen.

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Karotten

Karotten sind eine großartige Quelle für Vitamin A. Sie liefern 210 Prozent des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Karotten gehören: Vorbeugung von Lungenkrebs, Zerstörung von Leukämiezellen und Hemmung ihres Fortschreitens sowie Unterstützung bei der Wiederherstellung der Sehkraft.

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Blumenkohl

Blumenkohl ist ein Mitglied der Brassica-Familie, besser bekannt als Kreuzblütengemüse.

Er enthält Antioxidantien und Phytonährstoffe, die vor Krebs schützen können.

Er enthält außerdem Ballaststoffe, die bei der Sättigung, Gewichtsabnahme und einem gesunden Verdauungstrakt helfen, Cholin, das für das Lernen und das Gedächtnis wichtig ist, sowie viele andere wichtige Nährstoffe.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Blumenkohl gehören die Verhinderung von Mutationen und die Reduzierung von Stress durch freie Radikale, die Verhinderung von Verstopfung und die Unterstützung des Gedächtnisses.

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Sellerie

Sellerie ist eine sehr reiche Quelle für Antioxidantien, Elektrolyte und Vitamin K. Außerdem kann er dank seines hohen Wassergehalts zur Rehydrierung beitragen.

Zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen von Sellerie gehören: Senkung des Blutdrucks, Vorbeugung gegen Krebs und Linderung von Gelenkschmerzen.

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Kichererbsen

Ursprünglich im Mittelmeerraum und im Nahen Osten angebaut, haben Kichererbsen, auch bekannt als Kichererbsen, ihren kulinarischen Einfluss auf der ganzen Welt verbreitet.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Kichererbsen gehören die Verbesserung des Blutzuckerspiegels, der Lipide und des Insulinspiegels bei Diabetes sowie die Erhaltung der Knochenstärke und der Herzgesundheit.

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Schnittlauch

Schnittlauch ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, was bedeutet, dass er zwar kalorienarm ist, aber einen hohen Gehalt an nützlichen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien aufweist.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Schnittlauch gehören mögliche positive und präventive Effekte gegen Krebs, Prostatakrebs, Speiseröhren- und Magenkrebs sowie positive Auswirkungen auf Schlaf und Stimmung.

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Schokolade

Schokolade ist reich an Antioxidantien. Trotz ihres schlechten Rufs, eine Gewichtszunahme zu verursachen, gibt es eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die mit ihrem Verzehr verbunden sind (insbesondere bei dunkler Schokolade).

Zu den potenziellen Vorteilen des Verzehrs von Schokolade gehören: Senkung des Cholesterinspiegels, Verhinderung des kognitiven Verfalls und Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Problemen.

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Koriander

Im Vereinigten Königreich als Koriander bekannt, stammt Koriander von der Pflanze Coriandrum sativum. In den Vereinigten Staaten werden die Blätter der Pflanze als Cilantro (die spanische Übersetzung) bezeichnet, und die Samen werden als Koriander bezeichnet.

Viele Studien legen nahe, dass ein erhöhter Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln wie Koriander das Risiko von Fettleibigkeit, Gesamtsterblichkeit, Diabetes und Herzkrankheiten senkt und gleichzeitig eine gesunde Haut und Haare, mehr Energie und ein insgesamt niedrigeres Gewicht fördert.

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Zimt

Studien haben herausgefunden, dass Zimt möglicherweise gegen HIV wirksam ist, die Glukose- und Lipidwerte bei Patienten mit Typ-2-Diabetes verbessert, der Alzheimer-Krankheit vorbeugt und den zerstörerischen Prozess der Multiplen Sklerose (MS) aufhält.

Darüber hinaus fanden Forscher der Penn State heraus, dass der Verzehr von Zimt helfen kann, die negativen Reaktionen des Körpers auf den Verzehr von fettreichen Mahlzeiten zu reduzieren.

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Kaffee

Kaffee ist eine der Hauptquellen von Antioxidantien in der US-Bevölkerung.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Kaffee in Maßen gehören: Schutz vor Typ-2-Diabetes, Vorbeugung gegen die Parkinson-Krankheit, Senkung des Risikos von Leberkrebs, Vorbeugung von Lebererkrankungen und Förderung einer guten Herzgesundheit.

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Kohlgemüse

Grünkohl gehört zur Familie der Kreuzblütler, zu der auch Grünkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Steckrüben und Rüben gehören.

Grünkohl ist eine extrem reiche Quelle für Vitamin K und enthält außerdem Folat, Thiamin, Niacin, Pantothensäure, Cholin, Phosphor und Kalium.

Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Kohlgemüse gehören die Unterstützung der Knochengesundheit, die Verringerung des Krebsrisikos, die Senkung des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern und die Verbesserung von Schlaf und Stimmung.

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Preiselbeeren

Cranberries sind eine gute Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe und Vitamin E.

Studien haben ergeben, dass Cranberries möglicherweise das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) verringern, das Fortschreiten von Tumoren verlangsamen, Harnwegsinfektionen vorbeugen und die Mundgesundheit fördern können, indem sie verhindern, dass sich Bakterien an den Zähnen festsetzen.

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Edamame

Edamame ist eine junge Sojabohne, die geerntet wurde, bevor die Bohnen eine Chance hatten, sich zu verhärten. Sie können geschält oder in der Schote, frisch oder gefroren gekauft werden.

Zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen von Edamame gehören die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks, die Unterstützung bei Depressionen, die Förderung der Fruchtbarkeit und die Verringerung des Knochenschwunds.

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Aubergine

Die Aubergine, auch bekannt als Aubergine, Gartenei, Guineakürbis, Melone und Brinjal, ist normalerweise an ihrer charakteristischen eiförmigen Form und ihrer leuchtend violetten Farbe zu erkennen.

Zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen der Aubergine gehören die Unterstützung der Herzgesundheit, die Aufrechterhaltung des Gewichts und des Cholesterinspiegels im Blut sowie die krebshemmende Wirkung.

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Leinsamen

Leinsamen ist nicht nur „eine ausgezeichnete Quelle für zwei Fettsäuren, die für die menschliche Gesundheit essentiell sind – Linolsäure und Alpha-Linolensäure“, sondern auch „eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und eine gute Quelle für Mineralien und Vitamine“, so die American Nutrition Association.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Leinsamen gehören: Senkung des Cholesterinspiegels, Schutz vor Krebs, Verhinderung von Hitzewallungen und Verbesserung des Blutzuckerspiegels.

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Knoblauch

Knoblauch wird häufig bei verschiedenen Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Blutsystem und dem Herzen eingesetzt.

Studien haben ergeben, dass Knoblauch möglicherweise ein sehr starkes Antibiotikum ist, das Herz während einer Herzoperation und nach einem Herzinfarkt schützen kann, das Risiko der Entwicklung von Lungenkrebs senkt und hohe Cholesterin- und Blutdruckwerte reduziert.

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Ingwer

Ingwer enthält eine Chemikalie, die als Bestandteil von Antisäure-, Abführmittel- und Anti-Gas-Medikamenten verwendet wird.

Studien haben ergeben, dass Ingwer möglicherweise Entzündungen des Dickdarms vorbeugen, trainingsbedingte Muskelschmerzen reduzieren, die durch Chemotherapie verursachte Übelkeit lindern und die Schwere von Regelschmerzen verringern kann.

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Weintrauben

Die Tragbarkeit, die Textur, der Geschmack und die Vielfalt von Weintrauben haben sie in Ländern auf der ganzen Welt zu einem beliebten Fingerfood gemacht.

Studien haben Trauben mit der Vorbeugung von Krebs, Herzkrankheiten, Bluthochdruck und Verstopfung in Verbindung gebracht, sowie mit der Verringerung des Risikos von Fettleibigkeit und der allgemeinen Sterblichkeit.

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Grapefruit

Grapefruits sind kalorienarm, aber voll von Nährstoffen. Sie unterstützen eine klare, gesunde Haut, tragen dazu bei, das Risiko vieler Krankheiten und Beschwerden zu senken und können als Teil einer insgesamt gesunden und abwechslungsreichen Ernährung sogar bei der Gewichtsabnahme helfen.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen der Grapefruit gehören die Unterstützung der Gewichtsabnahme, die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks und der Herzgesundheit sowie die Bekämpfung freier Radikale.

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Grüner Tee

Grüner Tee ist wahrscheinlich eines der gesündesten Getränke der Welt und enthält von allen Teesorten die höchste Menge an Antioxidantien.

Studien haben ergeben, dass das Trinken von grünem Tee mit einem geringeren Schlaganfallrisiko verbunden ist und bei der Bekämpfung von Prostatakrebs helfen kann.

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Honig

Honig verfügt über antiseptische und antibakterielle Eigenschaften.

Studien haben ergeben, dass Honig möglicherweise GERD (gastroösophagealen Reflux) vorbeugen, die Dauer von bakteriellem Durchfall verkürzen, bei der Heilung von Verbrennungen helfen, saisonale Allergien minimieren und Infektionen abwehren kann.

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Grünkohl

Grünkohl ist eine gute Quelle für Vitamin K, Vitamin A, Beta-Carotin, Kalzium und Vitamin C.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Grünkohl gehören: Verringerung des Risikos für bestimmte Krebsarten, Verringerung des Risikos für koronare Herzkrankheiten und Senkung des schlechten Cholesterinspiegels.

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Kiwi

Kiwis sind ein nährstoffreiches Lebensmittel, d.h. sie sind reich an Nährstoffen und kalorienarm. Die Kiwifrucht enthält mehr Vitamin C pro Unze als die meisten anderen Früchte.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen des Verzehrs von Kiwis gehören: Erhaltung einer gesunden Hautfarbe und -struktur, Senkung des Blutdrucks und Vorbeugung von Herzerkrankungen und Schlaganfall.

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Mango

Die Mango gehört zur Familie der Steinfruchtgewächse, einer Art von Pflanzennahrung, bei der ein äußerer fleischiger Teil eine Schale (was wir manchmal als Kern bezeichnen) mit einem Samen im Inneren umgibt. Oliven, Datteln und Kokosnüsse sind ebenfalls Arten von Steinfrüchten.

Viele Studien legen nahe, dass ein erhöhter Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln wie Mangos das Risiko von Fettleibigkeit und allgemeiner Sterblichkeit, Diabetes und Herzkrankheiten senkt und einen gesunden Teint und gesundes Haar, mehr Energie und ein insgesamt niedrigeres Gewicht fördert.

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Milch

Milchprodukte, wie z.B. Milch, sind eine großartige Nahrungsquelle für Kalzium. Kalzium hat viele Funktionen im Körper, aber seine Hauptaufgabe ist die Entwicklung und Erhaltung gesunder Knochen und Zähne.

Kalzium ist auch wichtig für die Blutgerinnung und Wundheilung, die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks und die Muskelkontraktionen, einschließlich des Herzschlags.

Milch liefert auch Magnesium, Phosphor, Vitamin A, Riboflavin sowie die Vitamine B-6 und B-12.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Milch gehören: die Aufrechterhaltung der Knochen-, Blutdruck- und Herzgesundheit sowie eine Erhöhung des Vitamin D-Gehalts. Ein Mangel an Vitamin D wird mit Depressionen, chronischer Müdigkeit und PMS in Verbindung gebracht.

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Milch-Alternativen

Es gibt viele Gründe, warum Sie nach einer Alternative für Milchprodukte suchen, die häufigsten sind Allergien und Laktoseintoleranz.

Manche Menschen entscheiden sich, keine Milchprodukte zu konsumieren, um einer veganen Diät zu folgen, bei der sie alle Lebensmittel meiden, die von einem Tier stammen, einschließlich Milch, Käse, Eier und Honig.

Andere verzichten auf Milchprodukte, um Hormone und Antibiotika in konventioneller Milch zu vermeiden, als Akne-Behandlung oder im Rahmen der beliebten „Paleo“-Diät.

Soja-Isoflavone beugen nachweislich Herzkrankheiten vor, und mindestens 10 Milligramm pro Tag können das Wiederauftreten von Brustkrebs um 25 Prozent verringern. Ein erhöhter Sojakonsum kann für Frauen in den Wechseljahren von Vorteil sein.

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Minze

Minze, auch bekannt als Mentha, ist eigentlich eine Gattung von etwa 15-20 Pflanzenarten, einschließlich Pfefferminze und Krauseminze. Minzöl wird oft in Zahnpasta, Kaugummi, Süßigkeiten und Schönheitsprodukten verwendet, während die Blätter entweder frisch oder getrocknet für Tees und Lebensmittel verwendet werden.

Minze hat eine der höchsten antioxidativen Kapazitäten von allen Lebensmitteln. Minze hat möglicherweise positive Auswirkungen auf Allergien, Erkältungen, Verdauungsstörungen, das Reizdarmsyndrom (IBS) und die Haut.

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Pilze

Obwohl Pilze in der Welt der Lebensmittel als Gemüse klassifiziert werden, sind sie technisch gesehen keine Pflanzen. Sie gehören zum Reich der Pilze und liefern mehrere wichtige Nährstoffe.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Pilzen gehören die Unterstützung bei der Hemmung des Wachstums von Krebszellen, die Regulierung des Blutdrucks und die Verbesserung der Immunreaktion auf Infektionen.

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Hafer

Hafer enthält einen hohen Anteil an einer Art von Ballaststoffen, die als Beta-Glucan bekannt sind. Beta-Glucan ist bekannt dafür, dass es hilft, den Spiegel des schlechten Cholesterins zu senken.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Hafer gehören: Verringerung des Risikos einer koronaren Herzerkrankung, Verringerung des Risikos von Darmkrebs und Senkung des Blutdrucks.

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Fettiger Fisch

Fettiger Fisch, wie Lachs oder Makrele, ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Öle und mageres Protein.

Zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen des Verzehrs von fettem Fisch gehören: Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Verringerung des Risikos von rheumatischer Arthritis, Förderung der sensorischen, kognitiven und motorischen Entwicklung von Kindern, Verbesserung des Gedächtnisses, Schutz der Sehkraft und Vorbeugung von Mund- und Hautkrebs.

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Olivenöl

Menschen, die regelmäßig Olivenöl konsumieren, haben ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich Hypertonie (Bluthochdruck), Schlaganfall und href=“http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1043661807000333 „target=“_blank“ rel=“noopener noreferrer“ class=“content-link css-29oowu“>Hyperlipidämie (hohe Cholesterin- und Triglyceridwerte im Blut).

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Darüber hinaus kann der Verzehr von Olivenöl bei Entzündungen, endothelialer Dysfunktion (Probleme mit der Innenauskleidung der Blutgefäße), Thrombose und Kohlenhydratstoffwechsel helfen.

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Zwiebeln

Zwiebeln können in Größe, Form, Farbe und Geschmack variieren. Die gängigsten Arten sind rote, gelbe und weiße Zwiebeln.

Der Geschmack kann von süß und saftig mit einem milden Aroma bis hin zu scharf, würzig und stechend variieren, oft abhängig von der Jahreszeit, in der sie angebaut und verzehrt werden. Schätzungsweise 105 Milliarden Pfund Zwiebeln werden jedes Jahr weltweit geerntet.

Zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen des Verzehrs von Zwiebeln gehören die Senkung des Risikos für verschiedene Krebsarten, die Verbesserung der Stimmung und die Erhaltung der Gesundheit von Haut und Haar.

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Orangen

Eine Orange enthält über 170 verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe und mehr als 60 Flavonoide, von denen viele nachweislich entzündungshemmende Eigenschaften und starke antioxidative Effekte haben.

Orangen enthalten außerdem Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B-6, Folat, Pantothensäure, Phosphor, Magnesium, Mangan, Selen und Kupfer. Wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts (mehr als das Doppelte des Tagesbedarfs) werden Orangen mit der Stärkung des Immunsystems in Verbindung gebracht.

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Oregano

Oregano ist eine reiche Quelle von Vitamin K und diätetischen Antioxidantien.

Studien haben ergeben, dass Oregano eine antimikrobielle Aktivität und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt. Außerdem können Bestandteile von Oregano dazu beitragen, das Fortschreiten der Krankheit bei Patienten mit Brustkrebs zu verlangsamen oder zu verhindern.

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Papaya

Papayas wachsen in tropischem Klima und sind auch als Papaws oder Pawpaws bekannt.

Zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen des Verzehrs von Papaya gehören ein verringertes Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs, Unterstützung der Verdauung, Verbesserung der Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Diabetes, Senkung des Blutdrucks und Verbesserung der Wundheilung.

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Pfirsiche

Pfirsiche sind eine charakteristisch unscharfe Frucht, die im Nordwesten Chinas beheimatet ist. Sie gehören zur Familie der Steinfrüchte, was bedeutet, dass sie einen großen mittleren Kern haben, zusammen mit Kirschen, Aprikosen, Pflaumen und Nektarinen.

Ein mittelgroßer Pfirsich enthält 2 Prozent oder mehr des Tageswertes an Vitamin E und K, Niacin, Folsäure, Eisen, Cholin, Kalium, Magnesium, Phosphor, Mangan, Zink und Kupfer. Sie beugen nachweislich Krankheiten vor, die mit Fettleibigkeit zusammenhängen, wie z. B. Diabetes, metabolisches Syndrom und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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Pfefferminze

Pfefferminze wird aufgrund ihrer beruhigenden Wirkung als traditionelles oder volkstümliches Heilmittel für verschiedene Beschwerden und Krankheiten verwendet.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen der Pfefferminze gehören: die Behandlung der Symptome des Reizdarmsyndroms (IBS), die Beruhigung von Hautreizungen und Juckreiz sowie die Vorbeugung des Auftretens von Kopfschmerzen und damit verbundenen Symptomen.

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Ananas

Ananas ist eine Quelle für wichtige Vitamine und Mineralien wie Thiamin, Riboflavin, Vitamin B-6, Folat, Pantothensäure, Magnesium, Mangan und Kalium. Außerdem enthält sie Antioxidantien und Polyphenole, wie z. B. Beta-Carotin.

Frische Ananas ist die einzige bekannte Quelle eines Enzyms namens Bromelain, das helfen kann, Gelenkschmerzen und die Symptome von Arthritis zu lindern, Entzündungen zu reduzieren, das Tumorwachstum zu hemmen und die Erholungszeit nach plastischen Operationen zu verkürzen.

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Kartoffeln

Die Kartoffelpflanze gehört zusammen mit der Tomate und der Aubergine zu den Nachtschattengewächsen, von denen einige Arten wirklich giftig sind. Heutzutage sind Kartoffeln eine der billigsten universellen Nutzpflanzen und das ganze Jahr über erhältlich.

Zu den gesundheitlichen Vorteilen des Verzehrs von Kartoffeln gehören die Erhaltung der Knochenstruktur, die Unterstützung der Herzgesundheit, die Verringerung chronischer Entzündungen und die Verhinderung von Verstopfung.

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Kürbis

Kürbis ist ein extrem nährstoffreiches Lebensmittel, d.h. er ist vollgestopft mit Vitaminen und Mineralien, hat aber wenig Kalorien. Es gibt viele kreative Möglichkeiten, Kürbis in Ihre Ernährung einzubauen, z. B. in Desserts, Suppen, Salaten, Marmeladen und sogar als Ersatz für Butter.

Zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen von Kürbis gehören die Unterstützung der Herzgesundheit, die Gesundheit der Augen, die Förderung der Fruchtbarkeit und die Stärkung des Immunsystems.

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Quinoa

Ernährungsphysiologisch wird Quinoa als Vollkorn betrachtet. Vollkorngetreide umfasst den gesamten intakten Kornsamen, ohne dass Teile davon entfernt werden.

Im Gegensatz dazu werden gemahlene oder raffinierte Körner wie Weißbrot, weißer Reis und weiße Nudeln verarbeitet, um eine feinere, leichtere Textur zu erhalten, und sind nicht so nährstoffreich. Quinoa ist auch eine großartige Proteinquelle.

Der Verzehr von 2-3 Portionen Vollkornprodukten pro Tag kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck, Dickdarmkrebs und Fettleibigkeit verringern. Viele Studien haben gezeigt, dass mit steigendem Vollkornverzehr das Risiko für alle fünf dieser lebensstilbedingten Erkrankungen sinkt.

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Rosmarin

Rosmarin ist eine reiche Quelle von Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen.

Studien haben ergeben, dass Rosmarin möglicherweise bei Verdauungsstörungen hilft, Gedächtnis und Konzentration verbessert, neurologischen Schutz bietet und vor Makuladegeneration schützt.

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Salbei

Salbei ist reich an Antioxidantien (Apigenin, Diosmetin und Luteolin) und wichtigen Nährstoffen, wie Vitamin K.

Studien haben ergeben, dass Salbei möglicherweise das Gedächtnis und die Informationsverarbeitung bei Menschen mit leichter Alzheimer-Krankheit verbessert und dazu beiträgt, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel bei Patienten mit Typ-2-Diabetes zu senken.

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Krauseminze

Krauseminze enthält große Mengen an Vitaminen, Antioxidantien und anderen lebenswichtigen Nährstoffen.

Studien haben ergeben, dass Krauseminze möglicherweise antioxidative und antimykotische Eigenschaften hat, Symptome von Übelkeit und anderen Verdauungsproblemen lindert und Hirsutismus (abnormaler Haarwuchs) behandelt.

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Spinat

Spinat ist eine der besten Quellen für Magnesium und Kalzium in der Nahrung.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Spinat gehören: Hilfe bei der Bewältigung von Diabetes, Hilfe bei der Krebsprävention, Verringerung des Asthmarisikos, Senkung des Blutdruckrisikos und Verbesserung der Knochengesundheit.

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Erdbeeren

Erdbeeren sind eine der beliebtesten, erfrischendsten und gesündesten Leckereien auf dem Planeten; sie enthalten viele Vitamine und Antioxidantien, die für Ihre Gesundheit von Vorteil sein können.

Zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen von Erdbeeren gehören: Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen, Schlaganfall, Krebs, Blutdruck, Verstopfung, Allergien, Diabetes und Depressionen.

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Süßkartoffeln

Süßkartoffeln haben einen hohen Nährwert. Eine mittelgroße Kartoffel enthält mehr als 400 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin A sowie einen hohen Anteil an Ballaststoffen und Kalium.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Süßkartoffeln gehören eine Schutzfunktion gegen Prostatakrebs, die Förderung der Fruchtbarkeit, die Stärkung des Immunsystems und die Unterstützung der Sehkraft.

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Thymian

Thymian-Präparate können wirksamer sein als verschreibungspflichtige Akne-Cremes, so Wissenschaftler der Leeds Metropolitan University in England.

Studien haben herausgefunden, dass Thymian möglicherweise vor Bluthochdruck schützt, hilft, bakterielle Infektionen durch Lebensmittel abzuwehren und den Zelltod von Brustkrebszellen zu induzieren.

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Tofu

Tofu, hergestellt aus Sojabohnenquark, ist von Natur aus glutenfrei und kalorienarm, enthält kein Cholesterin und ist eine hervorragende Quelle für Eiweiß, Eisen und Kalzium.

Die Isoflavone (eine Art von Verbindung, die als Phytoöstrogene bezeichnet werden) in Sojalebensmitteln wurden mit einem geringeren Osteoporoserisiko in Verbindung gebracht, während das Kalzium und Magnesium in Soja helfen kann, PMS-Symptome zu lindern, den Blutzucker zu regulieren und Migränekopfschmerzen vorzubeugen.

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Tomaten

Die Tomate wird als „funktionelles Lebensmittel“ bezeichnet, ein Lebensmittel, das über die bloße Versorgung mit Nährstoffen hinausgeht und darüber hinaus chronischen Krankheiten vorbeugt und dank nützlicher sekundärer Pflanzenstoffe wie Lycopin weitere gesundheitliche Vorteile bietet.

Tomaten sind eine reiche Quelle für die Vitamine A und C sowie Folsäure. Tomaten enthalten eine breite Palette an nützlichen Nährstoffen und Antioxidantien, darunter Alpha-Liponsäure, Lycopin, Cholin, Folsäure, Beta-Carotin und Lutein.

Die Vorteile des Verzehrs von Obst und Gemüse aller Art, einschließlich Tomaten, sind unendlich. Mit steigendem Konsum von pflanzlichen Lebensmitteln sinkt das Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs.

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Wassermelone

Wassermelone enthält Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B-6, Folat, Pantothensäure, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer, Mangan, Selen, Cholin, Lycopin und Betain. Wassermelone ist eine gute Quelle für Lycopin.

Zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen der Wassermelone gehören die Vorbeugung von Asthma, die Senkung von hohem Blutdruck, die Regulierung der Verdauung, die Verringerung von Entzündungen und die Förderung von gesundem Haar und gesunder Haut. Wassermelone ist auch eine der besten Quellen für Lycopin.

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