Vorhofflimmern, oder kurz AFib, ist ein Zustand, der einen unregelmäßigen Herzschlag verursacht. Bestimmte Lebensmittel, wie Koffein oder Alkohol, haben das Potenzial, Vorhofflimmern auszulösen. Eine Ernährung, die die Gesundheit des Herzens fördert, kann helfen, die Symptome dieser Erkrankung zu kontrollieren und zu reduzieren.
Eine geeignete Ernährung kann auch das Risiko verringern, neben Vorhofflimmern auch andere Herzerkrankungen zu entwickeln, einschließlich Herzkrankheiten.
In diesem Artikel erfahren Sie, was Vorhofflimmern ist, welche Lebensmittel Sie essen und meiden sollten, wie Sie sich bewegen und welche weiteren Tipps es für den Umgang mit dieser Erkrankung gibt.
Was ist Vorhofflimmern?
Vorhofflimmern ist eine Art von Arrhythmie, die die oberen Kammern des Herzens betrifft. Die elektrischen Impulse, die diese Kammern steuern, feuern in ungeordneter Weise, was zu einem unregelmäßigen Herzschlag führt.
Vorhofflimmern selbst ist kein lebensbedrohlicher Zustand. Es kann jedoch das Risiko eines Schlaganfalls, von Blutgerinnseln und kongestiver Herzinsuffizienz erhöhen.
Mehrere mögliche Risikofaktoren erhöhen die Wahrscheinlichkeit, dass jemand Vorhofflimmern entwickelt. Dazu gehören:
- Übergewicht
- Diabetes
- Bluthochdruck (Hypertonie)
- Rauchen
- Alkoholkonsum
- obstruktive Schlafapnoe
- hoher Cholesterinspiegel
- Vorhofflimmern in der Familie
Es gibt keine Heilung für Vorhofflimmern. Manche Menschen benötigen Medikamente, eine Kardioversion, einen Herzschrittmacher oder eine Katheterablation, um den Zustand zu kontrollieren.
Erfahren Sie, wie Ärzte auf Vorhofflimmern testen und es diagnostizieren.
Die besten AFib-Diäten
Die American Heart Association (AHA) empfiehlt, dass Menschen mit Vorhofflimmern Lebensmittel mit wenig gesättigten Fetten, Transfetten, Salz und Cholesterin zu sich nehmen.
Eine Überprüfung aus dem Jahr 2017 ergab, dass eine pflanzliche Ernährung mit einem hohen Anteil an Obst, Gemüse und Vollkornprodukten Fettleibigkeit und Bluthochdruck verringern kann. Da dies Risikofaktoren für Vorhofflimmern sind, können solche diätetischen Maßnahmen helfen, die Entwicklung der Erkrankung zu verhindern.
Es gibt auch Hinweise darauf, dass die mediterrane Ernährung dazu beitragen kann, das Risiko für Vorhofflimmern zu senken. Eine Studie aus dem Jahr 2014 legt nahe, dass insbesondere Olivenöl ein vorteilhafter Bestandteil der Ernährung ist.
Zu den Vorteilen der mediterranen Ernährung bei Vorhofflimmern gehören:
Allgemeine Herzgesundheit
Eine Studie in Kreislaufforschung fand heraus, dass Menschen, die sich an die Mittelmeerdiät halten, insgesamt eine bessere Herzgesundheit haben als Menschen, die dies nicht tun.
Funktion der Blutplättchen
Blutplättchen sind Blutzellen, die dem Körper helfen, Gerinnsel zu bilden, um Blutungen zu stoppen. Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass die mediterrane Ernährung die Funktion der Blutplättchen bei Menschen mit Vorhofflimmern positiv beeinflussen kann.
Senkung des Cholesterinspiegels
Die mediterrane Ernährung kann den Cholesterinspiegel senken. Da ein hoher Cholesterinspiegel ein Risikofaktor für Vorhofflimmern ist, verringert jemand, der seinen Cholesterinspiegel senkt, sein Risiko, die Krankheit zu entwickeln.
Geringeres Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall
Laut einer Studie aus dem Jahr 2015 kann die mediterrane Ernährung das Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall bei Personen mit Vorhofflimmern verringern.
Obwohl diese Diäten einen positiven Effekt auf Vorhofflimmern haben können, sollten Betroffene, die ihre Ernährungsgewohnheiten ändern möchten, ihre Optionen zuerst mit einem registrierten Ernährungsberater besprechen.
Richtige Lebensmittel bei Vorhofflimmern
Die AHA listet diese Lebensmittel auf, die man bei der Mittelmeerdiät essen sollte:
Häufig |
GemüseVollkorngetreideOlivenölFrüchteGemüse |
Weniger häufig | FischHuhn und TruthahnNüsse und SamenEierMilchprodukte |
Selten | Zuckerzusatzstark verarbeitete Lebensmittelfettiges , verarbeitetes Fleischraffinierte Kohlenhydrate |
Jede Mahlzeit sollte eine gute Portion Gemüse, eine Proteinquelle, ein komplexes Kohlenhydrat und ein ungesättigtes Fett enthalten. Dieses Fett kann neben Olivenöl auch Avocadoöl, Leinsamenöl oder Hanfsamenöl enthalten.
Wenn eine Person Inspiration für mögliche Mahlzeiten im Rahmen der mediterranen Ernährung benötigt, bietet die AHA eine breite Palette an Rezeptideen.
Vegetarier und Veganer können sich allgemein pflanzlich ernähren und dabei Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Proteine aus nicht-tierischen Quellen zu sich nehmen.
Zu vermeidende Lebensmittel bei Vorhofflimmern
Zu den zu vermeidenden Lebensmitteln gehören solche, die direkt die Symptome auslösen und das Risiko für Herzerkrankungen und Cholesterin erhöhen. Dazu gehören:
Koffein und Energydrinks
Die AHA empfiehlt, dass Menschen übermäßige Mengen an Koffein vermeiden sollten. Eine Studie fand jedoch heraus, dass das Trinken von 1-3 Tassen Kaffee täglich das Vorhofflimmern bei Männern reduzieren kann. Wenn eine Person glaubt, dass Koffein ein persönlicher Auslöser sein könnte, sollte sie koffeinhaltige Nahrungsmittel und Getränke wie Kaffee und Tee meiden.
Alkohol
Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass selbst mäßiger Alkoholkonsum ein Risikofaktor für Vorhofflimmern sein kann. Daher kann es ratsam sein, Alkohol einzuschränken oder zu vermeiden.
Rotes Fleisch
Im Allgemeinen haben rote Fleischsorten wie Rind- oder Lammfleisch einen höheren Anteil an gesättigten Fetten als weißes Fleisch. Gesättigtes Fett kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was ein Risikofaktor für Vorhofflimmern ist. Wer rotes Fleisch durch pflanzliches Eiweiß ersetzt, kann seinen Cholesterinspiegel senken.
Verarbeitete Lebensmittel
Verarbeitete Lebensmittel, wie z. B. Fertiggerichte oder Wurstwaren, enthalten meist große Mengen an Salz und Konservierungsstoffen. Es ist ratsam, den Verzehr dieser Lebensmittel einzuschränken, da sie sich negativ auf das Herz auswirken können.
Zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke
Menschen sollten Lebensmittel und Getränke vermeiden, die viel Zucker enthalten, da diese Vorhofflimmern auslösen können. Zuckerhaltige Lebensmittel erhöhen auch das Risiko für Herzkrankheiten.
Salz
Jemand kann häufiger Vorhofflimmern haben, wenn er Lebensmittel mit großen Mengen an Salz konsumiert. Die Reduzierung des Salzkonsums kann ein nützlicher Weg sein, um Vorhofflimmern zu reduzieren.
Wenn eine Person die mediterrane Diät einhält, muss sie auch viele der oben aufgeführten Lebensmittel einschränken.
Es gibt einige Hinweise darauf, dass eine sehr kohlenhydratarme Ernährung, wie z. B. die Keto-Diät, das Risiko für Vorhofflimmern erhöhen kann. Die Forscher müssen jedoch noch weitere Studien durchführen, um diese Ergebnisse zu bestätigen und zu verstehen.
Bewegung bei Vorhofflimmern
Neben der Ernährung kann auch Bewegung dabei helfen, die Risikofaktoren für Vorhofflimmern zu kontrollieren, wie z. B. Übergewicht und Bluthochdruck.
Eine Studie aus dem Jahr 2016 legt nahe, dass Menschen mit Vorhofflimmern, die regelmäßig Sport treiben, eine geringere Arrhythmie-Belastung haben als diejenigen, die dies nicht tun. Diese Gruppe hatte auch weniger Episoden und mildere Symptome.
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass selbst ein geringes Maß an körperlicher Bet ätigung die Häufigkeit der Vorhofflimmern-Symptome reduzieren kann.
Eine Person mit Vorhofflimmern kann in Erwägung ziehen, leichte Übungen zu machen, wie z. B. Gehen, leichtes Joggen oder Schwimmen. Sie sollten langsam beginnen und sich allmählich steigern, so dass sie mehrmals pro Woche trainieren können.
Manche Menschen mit Vorhofflimmern haben einen Herzschrittmacher. Personen, denen vor kurzem ein Herzschrittmacher eingesetzt wurde, sollten anstrengende Übungen für 4–6 weeks vermeiden. Nach dieser Zeit können sie die meisten Sportarten und Aktivitäten fortsetzen, müssen aber bei Kontaktsportarten, wie Fußball oder Boxen, Vorsichtsmaßnahmen treffen. Es ist auch ratsam, anstrengende Sportarten, einschließlich Squash, zu vermeiden.
Jeder, der Fragen dazu hat, wie schnell er nach dem Einsetzen eines Herzschrittmachers wieder Sport treiben kann, sollte mit seinem medizinischen Betreuer sprechen.
Andere Tipps bei Vorhofflimmern
Es gibt einige andere Möglichkeiten, wie eine Person mit Vorhofflimmern ihren Lebensstil anpassen kann, um die Herzgesundheit zu fördern.
Mit dem Rauchen aufhören
Menschen, die rauchen, haben ein 2,1-fach erhöhtes Risiko, Vorhofflimmern zu entwickeln. Es gibt auch einen Zusammenhang zwischen Rauchen und anderen Krankheiten, wie z. B. koronare Herzkrankheiten.
Schlafstörungen in den Griff bekommen
Schlafentzug, obstruktive Schlafapnoe und andere Schlafstörungen können das Risiko eines erneuten Vorhofflimmerns nach einer Ablation oder Kardioversion erhöhen. Das Management von Schlafapnoe und Stress kann helfen, die Qualität des Schlafes zu verbessern.
Verbessern Sie die Entspannung
Stress, Ärger und Angst haben einen signifikanten Einfluss auf Vorhofflimmern. Eine Studie berichtete von einem 85-prozentigen Rückgang der Vorhofflimmer-Symptome, nachdem die Betroffenen angegeben hatten, sich glücklich zu fühlen. Regelmäßige Entspannung und Stressabbau durch Aktivitäten wie Yoga können helfen, mit diesen Emotionen umzugehen.
Erfahren Sie mehr über andere Aktivitäten und natürliche Heilmittel, die bei Vorhofflimmern helfen können.
Zusammenfassung
Vorhofflimmern verursacht einen unregelmäßigen Herzschlag. Mehrere Risikofaktoren, wie Übergewicht, Bluthochdruck und Diabetes, erhöhen die Wahrscheinlichkeit, dass eine Person Vorhofflimmern entwickelt.
Die Ernährung kann helfen, die Risikofaktoren, die Vorhofflimmern verursachen, zu reduzieren und in einigen Fällen die Symptome zu lindern. Die Mittelmeerdiät oder eine pflanzliche Ernährung mit viel Obst, Gemüse und ungesättigten Fetten kann die allgemeine Herzgesundheit fördern, den Cholesterinspiegel senken und das Risiko eines Herzinfarkts verringern.
Andere Veränderungen, die das Vorhofflimmern verbessern können, sind mehrmals pro Woche moderater Sport, eine hohe Schlafqualität, der Verzicht auf das Rauchen und mehr Zeit für Entspannung und Stressabbau.
Medizinisch überprüft von Jillian Kubala, MS, RD – Geschrieben von Louise Morales-Brown am 30. Juni 2020