Verdauung: Dauer, Ablauf und Tipps

Verdauung ist ein Prozess, bei dem der Körper die Nahrung in kleinere Partikel zerlegt, um sie in den Blutkreislauf aufzunehmen.

Die vollständige Verdauung der Nahrung dauert zwischen 24 und 72 Stunden und hängt von mehreren Faktoren ab, einschließlich der Art der gegessenen Nahrung und dem Vorhandensein von Verdauungsproblemen.

Dieser Artikel befasst sich mit dem Verdauungsprozess und möglichen Verdauungsproblemen und empfiehlt Möglichkeiten zur Verbesserung der Verdauung.

Schnelle Fakten zur Verdauung:

• Der Körper verdaut die Nahrung normalerweise innerhalb von 24 bis 72 Stunden.
• Die Verdauung beginnt, wenn die Nahrung in den Mund gelangt.
• Im Magen angekommen, wird die Nahrung mit Magensäure vermischt.
• Im Dünndarm werden die Nahrungsreste mit Verdauungssäften, Galle und Enzymen aus der Bauchspeicheldrüse und der Leber in Kontakt gebracht.

Wie lange dauert es, bis die Nahrung verdaut ist?

In vielen Fällen durchläuft die Nahrung den Magen und den Dünndarm innerhalb von 6 bis 8 Stunden. Danach gelangt sie in den Dickdarm (Kolon).

Die genaue Zeit variiert jedoch und ist abhängig von Faktoren wie:

• Menge und Art der verzehrten Nahrung: Eiweißreiche und fetthaltige Lebensmittel, wie Fleisch und Fisch, können länger zur Verdauung brauchen als ballaststoffreiche Lebensmittel, wie Obst und Gemüse. Süßigkeiten wie Bonbons, Kekse und Gebäck gehören zu den am schnellsten verdauten Lebensmitteln.
• Geschlecht: Eine Studie aus den 1980er Jahren ergab, dass die Transitzeit allein durch den Dickdarm bei Frauen 47 Stunden und bei Männern nur 33 Stunden beträgt.
• Das Vorhandensein von Verdauungsproblemen: Morbus Crohn, Divertikulitis und das Reizdarmsyndrom sind einige der Erkrankungen, die die Verdauung verlangsamen können.

Sobald die Nahrung den Dickdarm erreicht, kann sie dort bis zu einem Tag oder länger verbleiben, da sie weiter abgebaut wird.

Prozess

Es ist eine weit verbreitete Meinung, dass die Verdauung nur im Magen stattfindet. In Wirklichkeit gibt es drei verschiedene Stufen der Verdauung:

Orale Phase der Verdauung

Durch das Kauen der Nahrung wird diese in kleinere Partikel zerlegt und mit Speichel vermischt. Ein im Speichel vorhandenes Enzym, Amylase genannt, wirkt auf die Kohlenhydrate in der Nahrung ein, um sie aufzuspalten. Die Nahrungspartikel können dann eine weiche Masse bilden, die leicht zu schlucken ist und als Bolus bezeichnet wird.

Magenphase der Verdauung

Im Magen hilft ein Enzym namens Pepsin, Proteine in kleinere Partikel zu zerlegen. Die Magensäure spielt auch eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten, die durch Lebensmittel übertragen werden, da sie alle Bakterien oder Viren abtötet, die möglicherweise in der Nahrung enthalten waren.

Intestinale Phase der Verdauung

Nährstoffe und Wasser, die aus der verdauten Nahrung entfernt wurden, passieren die Wände des Dünndarms. Sie gelangen in den Blutkreislauf und wandern in verschiedene Bereiche des Körpers, wo sie zur Reparatur und zum Aufbau verwendet werden.

Die nicht absorbierte und unverdaute Nahrung, die übrig bleibt, wandert dann in den Dickdarm. Hier werden weitere Nährstoffe und Wasser absorbiert. Der Rest wird im Enddarm gespeichert, bis er den Körper durch einen Stuhlgang verlässt.

Tipps zur Verbesserung der Verdauung

Um ein gesundes Verdauungssystem zu haben und Verstopfung und Durchfall vorzubeugen, versuchen Sie Folgendes:

Essen Sie eine ausgewogene Ernährung

Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte helfen, die Nahrung schneller durch das Verdauungssystem zu transportieren. Sie helfen auch, Verstopfung zu verhindern, ernähren die Darmbakterien und helfen bei der Gewichtsabnahme.

Fleisch, insbesondere rotes Fleisch, ist schwer verdaulich und sollte daher nur in Maßen verzehrt werden.

Verarbeitete und schnelle Lebensmittel enthalten oft viel Fett und sind daher schwer verdaulich. Sie sind außerdem reich an Zucker, was das Gleichgewicht der Bakterien im Darm stören kann.

Diese Lebensmittel enthalten auch Zusatzstoffe, die bei manchen Menschen Magenbeschwerden hervorrufen und zu einer schlechten Gesundheit beitragen können.

Bleiben Sie hydratisiert

Genügend Wasser und andere Flüssigkeiten, wie Tees und Säfte, zu trinken, kann Verstopfung verhindern und die Nahrung im Verdauungssystem in Bewegung halten.

Nehmen Sie Probiotika

Probiotika sind nützliche Bakterien, die helfen, das Gleichgewicht der Bakterien im Körper wiederherzustellen, indem sie das Wachstum von schädlichen Bakterien im Darm reduzieren. Die folgenden Lebensmittel sind reich an Probiotika:

• Naturjoghurt
• Kefir
• Sauerkraut
• Kimchi
• Miso
• fermentiertes Gemüse

Probiotika sind auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich.

Achten Sie darauf, ballaststoffreiche und präbiotische Lebensmittel zu sich zu nehmen, um die Probiotika, die Sie aufnehmen, sowie die gesunden Bakterien, die sich bereits in Ihrem Dickdarm befinden, zu ernähren.

Regelmäßige körperliche Aktivität

Tägliche Bewegung ist nicht nur für den Verdauungstrakt von Vorteil, sondern auch für den Rest des Körpers. Manche Menschen finden, dass ein leichter Spaziergang nach den Mahlzeiten Blähungen, Blähungen und Verstopfung reduziert.

Stressbewältigung

Stress kann die Verdauung verlangsamen und zu Symptomen wie Sodbrennen, Krämpfen und Blähungen beitragen. Um den Stresspegel zu senken, sollten Sie meditieren, tief atmen und Yoga praktizieren. Selbst ein paar einfache tiefe Atemzüge vor dem Essen können helfen. Es ist auch wichtig, jede Nacht genügend Schlaf zu bekommen, um Stress zu reduzieren und die Verdauung zu unterstützen.

Zahnhygiene

Da die Verdauung mit dem Kauen im Mund beginnt, können Probleme mit den Zähnen diesen wichtigen Schritt behindern. Vor allem ältere Erwachsene können aufgrund von Zahnproblemen von einer falschen Kautätigkeit betroffen sein. Putzen Sie täglich die Zähne und verwenden Sie Zahnseide, und gehen Sie regelmäßig zum Zahnarzt.

Verdauungsenzyme

Menschen mit wenig Magensäure, chronischem Stress, Verdauungserkrankungen und anderen Zuständen können von der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Verdauungsenzymen profitieren. Diese sind zwar in Reformhäusern frei erhältlich, aber es kann hilfreich sein, die Einnahme von Enzymen zunächst mit einem Arzt zu besprechen.

Verdauungsprobleme in den Griff bekommen

Verschiedene Erkrankungen können Probleme mit der Verdauung verursachen. Menschen mit diesen Erkrankungen sollten immer mit ihrem Arzt zusammenarbeiten, um ihre Symptome in den Griff zu bekommen und Verdauungsbeschwerden zu reduzieren.

Mögliche Probleme

Mögliche Verdauungsprobleme sind:

• gastro-ösophageale Refluxkrankheit (GERD)
• Zöliakie
• Reizdarmsyndrom (IBS)
• entzündliche Darmerkrankung (IBD)
• Divertikulose
• Laktoseintoleranz
• Eosinophile Ösophagitis (EoE)

Diese Erkrankungen können Probleme mit der Verdauung verursachen und zu Symptomen wie Sodbrennen, Blähungen, Verstopfung und Durchfall beitragen.

Wann Sie einen Arzt aufsuchen sollten

Wer regelmäßig Symptome einer schlechten Verdauung wie Blähungen, Völlegefühl, Verstopfung, Sodbrennen oder Durchfall verspürt, sollte einen Arzt aufsuchen, der ernsthafte Erkrankungen ausschließen kann.

Wenn jemand eines der folgenden Symptome verspürt, sollte er sofort einen Arzt aufsuchen

• rektale Blutung
• Signifikante Gewichtsabnahme
• Fieber
• Anhaltendes Erbrechen
• Gefühl der Nahrungsmittelblockade in der Speiseröhre

Verdauungssymptome, die sich progressiv verschlimmern oder sich abrupt verändern, erfordern ebenfalls ärztliche Hilfe.

Zum Mitnehmen

Die Zeit, die es braucht, um Nahrung zu verdauen, variiert zwischen 24 und 72 Stunden und hängt von mehreren Faktoren ab. Um eine optimale Verdauung zu erreichen, sollten Sie sich ausgewogen und ballaststoffreich ernähren, regelmäßig Sport treiben, Stress abbauen und eventuell vorhandene Verdauungsstörungen behandeln.

Wenn die Symptome einer Verdauungsstörung schwerwiegend sind, anhalten oder sich im Laufe der Zeit ändern, ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen.