Zimt ist ein Gewürz, das von vielen verschiedenen Kulturen als Würzmittel für herzhafte und süße Speisen verwendet wird. Es gibt verschiedene Sorten von Zimt.

Ceylon-Zimt, auch bekannt als Cinnamon zeylanicum und Cinnamon cassia sind die häufigsten.

Zimtkassie ist am weitesten verbreitet. Er befindet sich vielleicht schon in Ihrem Gewürzschrank. Aber Ceylon-Zimt ist anders als andere Sorten. Er hat eine unverwechselbare Form, eine hellere Farbe und einen delikaten Geschmack. Außerdem hat er Eigenschaften, die zu vielen gesundheitlichen Vorteilen beitragen.

Vorteile

Potenzial für die Behandlung von Diabetes

Zimt wird als eine alternative Behandlung für Diabetes mellitus angesehen. In einer Studie brachte Ceylon-Zimt den Insulinspiegel bei diabetischen Ratten in die Nähe des Normalniveaus. Andere Studien unterstützen die Idee, dass Ceylon-Zimt für die Behandlung von Diabetes nützlich ist.

Ceylon-Zimt stimuliert die insulinähnliche Aktivität. Er reduziert die Insulinresistenz im Körper. Dies hilft der Forschung zufolge, Glukose in der Leber zu metabolisieren.

Ceylon-Zimt ist eine vielversprechende Behandlung für Menschen, die nach Alternativen zur synthetischen Insulintherapie suchen. Um Zimt als Insulinstabilisator zu verwenden, werden mindestens 120 Milligramm (mg) pro Tag empfohlen.

Enthält krebsbekämpfende Enzyme

Ceylon-Zimt enthält entzündungshemmende, antioxidative und antimikrobielle Wirkungen. Diese Eigenschaften bedeuten, dass Ceylon-Zimt Ihre Immungesundheit unterstützt. Ceylon-Zimt war Teil einer Studie, die zeigte, dass er die Aktivität von antioxidativen Enzymen erhöht. Das bedeutet, dass er bestimmte Arten von Krebs verhindern oder behandeln kann.

Dies ist eine gute Nachricht für Menschen, die auf der Suche nach Nahrungsergänzungsmitteln sind, die helfen können, das Wachstum ihres Krebses zu verhindern. Sie sollten nicht mit Zimt experimentieren, um Ihren Krebs zu behandeln, ohne vorher mit Ihrem Onkologen zu sprechen.

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Hilft, den Blutdruck zu kontrollieren

Alle Zimtsorten enthalten Zimtsäure. Diese hat eine entzündungshemmende Wirkung. Die entzündungshemmende Eigenschaft hilft dem Blut, durch den Körper zu fließen und belastet das Herz weniger.

Die Forschung über Ceylon-Zimt geht auf das Jahr 1975 zurück. Die Forschung kam zu dem Schluss, dass Ceylon-Zimt beim Blutdruck helfen kann. Eine Schwächung des Herzens aufgrund von Problemen im kardiovaskulären System verursacht oft Herzkrankheiten. Ceylon-Zimt unterstützt die kardiovaskuläre Funktion und trägt zu einer gesunden Herzfunktion bei.

Hilft bei der Alzheimer-Prävention

Zimt scheint zu verbessern, wie das Gehirn auf Insulin reagiert. Der Stoffwechseleffekt macht Ceylon-Zimt auch bei neurologischen Erkrankungen, wie der Alzheimer-Krankheit, nützlich, so die Theorie der Forscher. Studien, die eine Verbindung zwischen Diabetes und Alzheimer zeigen, unterstützen die Idee, dass Ceylon-Zimt helfen könnte, den Ausbruch von Alzheimer aufzuhalten.

Ceylon-Zimt kann helfen, einen hohen Blutzuckerspiegel im Gehirn zu kontrollieren. Hyperglykämische Episoden kommen bei Menschen mit Diabetes mellitus vor. Dies kann zum kognitiven Verfall beitragen. Die Eigenschaften von Zimt sorgen dafür, dass der Blutzuckerspiegel nicht zu schnell ansteigt.

Formen und Dosen

Zimt ist in der inneren Rinde des Zimtbaums enthalten. Die Rinde trocknet in krausen Segmenten, die „Quills“ genannt werden. Die Federkiele werden als Zimtstangen bezeichnet.

Ceylon-Zimt ist in vielen Produkten erhältlich. Die meisten Zimtpräparate in den Ladenregalen sind die Cassia-Variante. Möglicherweise müssen Sie bei den Herstellern anrufen, um herauszufinden, ob der Zimt, den Sie erhalten, Ceylon-Zimt ist. Es ist schwer zu sagen, mit welcher Art von Zimt Sie es zu tun haben, wenn es sich um gemahlenen Zimt handelt. Ein feiner Gewürzlieferant oder ein gehobenes kulinarisches Geschäft führt normalerweise pulverisierten Ceylon-Zimt. Er ist auch online erhältlich.

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Neben pulverisiertem Zimt ist Ceylon-Zimt auch in Kapseln zum Einnehmen erhältlich. Manche Menschen kochen Zimtstangen in Wasser, fügen Honig oder Zitrone hinzu und trinken sie als Tee. Ceylon-Zimt eignet sich gut für die Herstellung von „Zimtwasser“. Er birgt nicht das Toxizitätsrisiko von Cassia-Zimt.

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Mögliche Risiken

Das National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) gibt an, dass Zimtergänzungen für die meisten Menschen sicher sein sollten, wenn sie richtig dosiert werden. Cassia-Zimt enthält Cumarin. Dies kann für die Leber giftig sein, wenn es in großen Mengen oder über einen langen Zeitraum eingenommen wird. Ceylon-Zimt enthält eine geringere Menge an Cumarin, was ihn sicherer macht.

Zum Mitnehmen

Die Einnahme von Ceylon-Zimt als Nahrungsergänzungsmittel wegen seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkung wird Ihnen wahrscheinlich nicht schaden. Solange Sie sicher sind, dass das Zimtpräparat, das Sie einnehmen, Ceylon-Zimt enthält, haben Sie ein sehr geringes Risiko für negative Begleiterscheinungen.

Wie bei jeder alternativen Behandlung, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ceylon-Zimt verwenden.