Wie viele Getränke jemand braucht, um berauscht zu werden, kann von Person zu Person unterschiedlich sein. Es kann zum Beispiel davon abhängen, wie oft jemand trinkt, wie groß er ist und ob er kürzlich etwas gegessen hat oder nicht.
Dieser Artikel befasst sich mit der Alkoholabsorption und dem Stoffwechsel, was dazu führt, dass sich jemand betrunken fühlt, und was einen Kater verursacht.
Er befasst sich auch mit der Messung von Alkohol und Empfehlungen zur Trinkmenge, mit Rauschzuständen und einigen häufig gestellten Fragen.
Alkoholabsorption und -metabolismus
Wenn Alkohol in den oberen Magen-Darm-Trakt eines Menschen gelangt, wird er durch die Magenschleimhaut in den Blutkreislauf aufgenommen.
Nach Angaben des National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) gelangt der Alkohol sehr schnell in den Blutkreislauf.
Das Blut transportiert dann den Alkohol durch den Körper und ins Gehirn.
Wenn jemand Nahrung im Magen hat, kann dies den Prozess der Alkoholaufnahme verlangsamen. Andernfalls nimmt der Körper den Alkohol sehr schnell auf, und die Wirkung kann schon nach 10 Minuten einsetzen.
Wodurch fühlt sich eine Person betrunken?
Alkohol hat eine Wirkung auf viele verschiedene Systeme und Organe im Körper, die die Empfindungen verursachen können, die Menschen mit dem Gefühl von Betrunkenheit verbinden.
Einige der Auswirkungen von Alkohol auf den Körper sind wie folgt:
- Alkohol kann das Gehirn beeinflussen und das zentrale Nervensystem deprimieren.
- Er kann auch die Freisetzung des Neurotransmitters Dopamin verursachen, was dazu führt, dass sich eine Person entspannt fühlt.
- Er regelt Glutamat herunter, was dazu führt, dass das Gehirn einer Person langsamer auf Reize reagiert.
- Es aktiviert auch die Gamma-Aminobuttersäure, die dafür sorgt, dass man sich ruhig fühlt.
Was verursacht einen Kater?
Im Folgenden sind einige der Faktoren aufgeführt, die zu einem Kater beitragen:
Immune Faktoren
Alkohol hat einen erheblichen Einfluss auf das Immunsystem.
Wissenschaftler vermuten, dass ein Anstieg der entzündlichen Immunzellen zu der Übelkeit, der Müdigkeit und den Kopfschmerzen beiträgt, die mit einem Kater einhergehen.
Gestörter Schlaf
Alkohol kann den Schlaf einer Person stören. Dies kann dazu führen, dass sich eine Person am nächsten Tag müde fühlt.
Nach Angaben der NIAAA kann Alkoholkonsum einen fragmentierten Schlaf verursachen und dazu führen, dass eine Person früher aufwacht.
Acetaldehyd
Nach der Absorption metabolisiert der Körper Alkohol in Acetaldehyd, das toxische Effekte und Gewebeschäden verursacht.
Dies kann einige Kater-Symptome verursachen, einschließlich Übelkeit, Schwitzen und Kopfschmerzen.
Methanol
In der Katerphase kann der Körper das im Alkohol enthaltene Methanol konzentrieren und zu toxischen Verbindungen verstoffwechseln.
Der Körper verstoffwechselt Methanol erst, nachdem er das Ethanol aus dem System ausgeschieden hat.
Forscher denken, dass dies erklären könnte, warum „das Haar des Hundes“ hilft, einen Kater zu verzögern. Ethanol selbst erzeugt jedoch auch einen Kater.
Kongenere
Kongenere sind Substanzen, die im Alkohol vorhanden sind. Forscher denken, dass diese zur Schwere des Katers beitragen können.
Laut einer älteren Untersuchung aus dem Jahr 2010 können Getränke, die weniger Kongenere enthalten – wie z. B. Wodka – weniger Kater-Symptome verursachen als Getränke wie Bourbon.
Blutalkoholkonzentration
Die Blutalkoholkonzentration (BAC) ist der Prozentsatz von Alkohol im Blut einer Person.
Die Strafverfolgungsbehörden können die BAC einer Person innerhalb von 30-70 Minuten nach dem Alkoholkonsum messen und feststellen.
In den Vereinigten Staaten ist ein BAK-Wert von 0,08 % der Standard, um eine legale Trunkenheit zu erkennen. Einige Bundesstaaten haben jedoch zusätzliche Standards, wie z. B. eine auf 0,04 % herabgesetzte BAK für Fahrer von Nutzfahrzeugen.
Viele Staaten verhängen harte Strafen für Fahrer, deren BAK außergewöhnlich hoch ist.
Menschen können einen Rechner verwenden, um ihren ungefähren BAK-Wert herauszufinden. Sie sollten sich jedoch nicht darauf verlassen, um festzustellen, ob sie arbeits- oder fahrtauglich sind oder nicht.
Stufen der Trunkenheit
Obwohl in den USA eine BAK von 0,08 % als Standard zur Feststellung einer legalen Intoxikation gilt, können Menschen auch bei niedrigeren Werten berauscht sein.
Der Grad der Intoxikation kann vom Gewicht und Alter einer Person abhängen. Wie regelmäßig sie trinken und wann sie zuletzt gegessen haben, kann sich ebenfalls auf ihren Rauschzustand auswirken.
Sobald jemand einen Schluck Alkohol zu sich nimmt, beginnt der Alkohol in den Blutkreislauf zu gelangen. Die Auswirkungen können bereits nach 10 Minuten sichtbar sein. Je höher die Blutalkoholkonzentration einer Person ist, desto stärker kann sie durch die Auswirkungen des Rausches beeinträchtigt werden.
Die Auswirkungen einer Alkoholvergiftung können sein:
- undeutliche Sprache
- verminderte Hemmungen
- Beeinträchtigung der motorischen Fähigkeiten
- Verwirrung
- Gedächtnisprobleme
- Konzentrationsprobleme
Zu den extremeren Auswirkungen einer Intoxikation können Atemprobleme, Koma und in selteneren Fällen der Tod gehören.
Wie viele Einheiten sind in verschiedenen Getränken enthalten?
Die folgenden Angaben sind Äquivalente für ein alkoholisches Getränk:
- 12 Flüssigunzen (oz) Bier mit 5 % Alkohol
- 5 flüssige Unzen (oz) Wein mit 12% Alkohol
- 1,5 flüssige Unzen (oz) Spirituosen mit 40% Alkohol
Bei der Berechnung, wie viel man getrunken hat, sollte man die Größe des Getränks und seinen Alkoholgehalt berücksichtigen.
Ein Bier kann z. B. mehr als 12 oz umfassen. Selbst wenn der Alkoholgehalt also noch 5 % beträgt, wäre dies mehr als ein Getränkeäquivalent.
Mischgetränke und Cocktails variieren in ihrem Alkoholgehalt und können eine unterschiedliche Anzahl von Getränkeäquivalenten enthalten.
Empfehlungen zur Trinkmenge
Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2020 empfehlen, dass eine Person Alkohol nur in Maßen konsumieren sollte.
Dies entspricht bis zu einem Getränk pro Tag für Frauen und bis zu zwei Getränken pro Tag für Männer.
Wie viel ist zu viel?
Gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2020 werden risikoreiches und übermäßiges Trinken folgendermaßen klassifiziert:
Hochrisikotrinken
- vier oder mehr Drinks an einem beliebigen Tag oder acht oder mehr Drinks pro Woche, bei Frauen
- fünf oder mehr Drinks an einem beliebigen Tag oder 15 oder mehr Drinks pro Woche für Männer
Rauschtrinken
- der Konsum von vier oder mehr Getränken innerhalb von etwa 2 Stunden bei Frauen
- der Konsum von fünf oder mehr Getränken innerhalb von ca. 2 Stunden bei Männern
Menschen, die das Trinken vermeiden sollten
Manche Menschen sollten überhaupt keinen Alkohol trinken, während andere ihren Alkoholkonsum zu bestimmten Zeiten einschränken müssen.
Zu diesen Gruppen gehören:
- Menschen, die unter 21 Jahre altsind
- Frauen, die schwanger sind oder stillen
- Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen
- Personen, die sich von einer Alkoholabhängigkeit (AUD) erholen
- Personen, die Auto fahren oder planen, Auto zu fahren
- Personen, die Aktivitäten oder Arbeiten ausführen, die Koordination und Wachsamkeit erfordern
- Personen, die nicht in der Lage sind, ihre Trinkmenge zu kontrollieren
Risiken
Übermäßiger Alkoholkonsum kann negative Auswirkungen haben. Dazu gehören:
- ein höheres Risiko für viele chronische Krankheiten
- ein höheres Risiko für Gewalt
- Probleme mit kurz- oder langfristigen kognitiven Funktionen
- unfallbedingte Verletzungen
- riskantes oder impulsives Sexualverhalten
Häufig gestellte Fragen
In den folgenden Abschnitten sind einige häufig gestellte Fragen aufgeführt:
Wie viele Drinks braucht man, um das erste Mal betrunken zu werden?
Wenn jemand noch nie Alkohol konsumiert hat, braucht er in der Regel weniger Getränke, um sich zu berauschen. Wie schnell sie betrunken werden, kann auch von ihrer Größe abhängen und davon, ob sie in letzter Zeit etwas gegessen haben oder nicht.
Jemand, der zum ersten Mal trinkt, sollte besonders darauf achten, wie viele Getränke er zu sich nimmt, da er seine Toleranzgrenze nicht kennt.
Alkoholkonsum bei Minderjährigen ist mit Folgen wie Unfällen, sozialen Problemen und Tod verbunden.
Wie schnell werde ich betrunken, wenn ich nicht gegessen habe?
Das Vorhandensein von Nahrung im Magen kann die Aufnahme von Alkohol in den Blutkreislauf verlangsamen.
Wenn eine Person in letzter Zeit nichts gegessen hat, sollte sie besonders vorsichtig sein, wie viel sie trinkt.
Kann ich von alkoholfreien Getränken betrunken werden?
Nur Getränke mit Alkoholgehalt können jemanden betrunken machen.
Es ist jedoch wichtig, die Inhaltsstoffe aller Getränke zu überprüfen, bevor man sie konsumiert, da einige wie alkoholfreie Getränke aussehen können, aber Alkohol enthalten.
Was passiert, wenn ich Alkohol mit anderen Drogen mische?
Nach Angaben der NIAAA kann Alkohol gefährliche Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten haben, darunter:
- verschreibungspflichtige Medikamente
- frei verkäufliche Medikamente
- Freizeitdrogen
- pflanzliche Heilmittel
Wenn eine Person Alkohol mit bestimmten Medikamenten mischt, kann es zu
- Übelkeit
- Erbrechen
- Kopfschmerzen
- Ohnmacht
- Schläfrigkeit
- Verlust der Koordination
Es besteht auch die Möglichkeit von inneren Blutungen, Atembeschwerden und Herzproblemen.
Es kann auch dazu führen, dass bestimmte Medikamente weniger wirksam sind.
Man sollte Alkohol nicht mit anderen Medikamenten mischen, wenn man nicht vorher mit einem Arzt gesprochen hat.
Wann man einen Arzt aufsuchen sollte
AUD ist der Begriff, den medizinische Fachleute verwenden, wenn die Trinkgewohnheiten einer Person gefährlich werden.
Die NIAAA schätzt, dass etwa 15 Millionen Menschen in den USA an AUD leiden. AUD ist eine chronisch-rezidivierende Erkrankung, die gekennzeichnet ist durch:
- zwanghaften Alkoholkonsum
- Verlust der Kontrolle über den Alkoholkonsum
- einen negativen emotionalen Zustand, wenn kein Alkohol konsumiert wird
Wenn jemand über seinen Alkoholkonsum oder dessen Auswirkungen auf sich selbst oder andere Menschen besorgt ist, sollte er mit seinem Arzt sprechen.
Zusammenfassung
Es gibt eine Reihe von Faktoren, die bestimmen, wie viele Getränke jemand braucht, um betrunken zu werden. Dies sollte man bedenken, wenn man trinkt, besonders wenn man es zum ersten Mal tut.
Ein Rausch kann jemanden in Gefahr bringen, und langfristiger übermäßiger Alkoholkonsum kann zu Krankheiten und Abhängigkeit führen.
Menschen, die unter 21 Jahre alt sind, schwanger sind oder vorhaben, Auto zu fahren, sollten Alkohol ganz vermeiden.
Bei den empfohlenen Richtmengen kann eine Person Alkohol in Maßen genießen.
Medizinisch überprüft von Cynthia Taylor Chavoustie, MPAS, PA-C – Geschrieben von Louisa Richards am 28. Mai 2020