Eisen ist ein Mineral, das für viele körperliche Prozesse essentiell ist. Manche Menschen entscheiden sich für die Einnahme von Eisenpräparaten, um sicherzustellen, dass sie eine ausreichende Menge an Eisen zu sich nehmen.
Mehrere Faktoren können die Menge an Eisen im Körper einer Person beeinflussen. Da ein niedriger Eisenspiegel zu unerwünschten gesundheitlichen Auswirkungen führen kann, können Menschen, die Schwierigkeiten haben, genügend Eisen über die Nahrung aufzunehmen, Eisenpräparate einnehmen.
Dieser Artikel liefert einige Informationen über die Rolle von Eisen im Körper und listet einige Eisenpräparate auf, die Sie ausprobieren können.
Was ist diätetisches Eisen?
Der menschliche Körper kann Eisen nicht selbst herstellen. Aus diesem Grund muss der Mensch das Mineral über die Nahrung aufnehmen. Wenn Eisen über die Nahrung in den Körper gelangt, wird es als diätetisches Eisen bezeichnet.
DieForschung hat zwei Hauptformen von Nahrungseisen identifiziert. Die erste Form ist als Nicht-Häm-Eisen bekannt, das in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln enthalten ist. Die zweite Form ist als Häm-Eisen bekannt, das nur in tierischen Lebensmitteln enthalten ist.
Häm-Eisen hat eine höhere Bioverfügbarkeit, und der Körper kann es leichter aufnehmen. Nicht-Hämeisen ist für Veganer und Vegetarier die wichtigste Eisenquelle in der Nahrung. Es hat jedoch eine geringere Bioverfügbarkeit und mehr Faktoren, die seine Absorption beeinflussen.
Was bewirkt Eisen?
Etwa 65 % des Eisens im Körper eines Menschen wird zu einem Teil der Hämoglobinmoleküle. Diese Moleküle sind in den roten Blutkörperchen enthalten, die den Sauerstoff von der Lunge zu den Organen transportieren.
Eisen ist auch an der Energieproduktion im Körper beteiligt. Es transportiert Sauerstoff zu den Muskeln und zum Gehirn und ist sowohl für die geistige als auch für die körperliche Leistungsfähigkeit wichtig. Ein niedriger Eisenspiegel kann zu mangelnder Konzentration, erhöhter Reizbarkeit und verminderter Ausdauer führen.
Darüber hinaus ist Eisen ein wesentlicher Bestandteil verschiedener Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper, einschließlich des Elektronentransports und der DNA-Synthese.
Erfahren Sie hier mehr über Eisen.
Warum Menschen Eisen brauchen könnten
Eisenmangel tritt auf, wenn der Körper Schwierigkeiten hat, genügend Eisen aufzunehmen oder zu speichern.
Laut einem Artikel aus dem Jahr 2020 liegt die Rate des Eisenmangels in den Vereinigten Staaten bei etwa 1 % bei Männern unter 50 Jahren und 10 % bei Frauen im gebärfähigen Alter. Bei Kindern im Alter von 12 bis 36 Monaten liegt die Rate des Eisenmangels bei etwa 9 %.
Eisenmangel kann manchmal zu Anämie führen, einem Zustand, bei dem der Körper zu wenig rote Blutkörperchen produziert. Anämie ist eine häufige Erkrankung, von der etwa ein Drittel der Weltbevölkerung betroffen ist. Ungefähr 50 % dieser Fälle sind auf Eisenmangel zurückzuführen.
Eisenmangel kann verschiedene Ursachen haben, wie z. B:
- Ein Mangel an Eisen in der Nahrung: Manche Menschen nehmen nicht genug Eisen mit der Nahrung auf. Dies kann passieren, wenn sie sich vegan oder vegetarisch ernähren, aber keine Eisenpräparate einnehmen. Diese Ernährungsweisen können wenig Häm-Eisen enthalten.
- Blutverlust: Da ein großer Teil des körpereigenen Eisens in den roten Blutkörperchen vorhanden ist, kann Blutverlust zu Eisenmangel führen. Blutverluste können durch die Menstruation oder durch Erkrankungen wie Magengeschwüre und Darmkrebs auftreten.
- Eisen-Malabsorption: Eisenmalabsorption tritt auf, wenn der Körper Schwierigkeiten hat, das benötigte Eisen aus der Nahrung aufzunehmen. Dies kann durch Erkrankungen wie entzündliche Darmerkrankungen und Eingriffe wie Magen-Darm-Operationen verursacht werden.
- Wachstum: Der Körper braucht Eisen, um den Sauerstofftransport zu unterstützen. Aus diesem Grund benötigen Menschen in Wachstumsphasen mehr Eisen, da ihr Körper mehr Sauerstoff benötigt. Dadurch sind kleine Kinder und schwangere Menschen stärker von Eisenmangel bedroht.
- Andere Erkrankungen: Einige andere zugrunde liegende Gesundheitszustände können ebenfalls zu Eisenmangel führen. Dazu gehören Fettleibigkeit, Nierenversagen, Krebs und kongestives Herzversagen.
Einige Symptome von Eisenmangel sind:
- Schwäche
- Schwindel
- Müdigkeit
- Kurzatmigkeit
- ein blasser Teint
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Sind Eisenpräparate wirksam?
Gesundheitsdienstleister empfehlen in der Regel Eisenpräparate, um Eisenmangel zu beheben.
Sie werden auch empfehlen, dass Menschen während der Schwangerschaft zusätzliches Eisen erhalten. Dies ist auf den erhöhten Bedarf an Eisen zurückzuführen. Die meisten pränatalen Vitamine enthalten zusätzliches Eisen.
Der Körper benötigt während der Schwangerschaft große Mengen an Eisen, und ein Mangel kann das Risiko von Mütter- und Säuglingssterblichkeit, niedrigem Geburtsgewicht und Frühgeburten erhöhen.
Eine Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2015 ergab, dass schwangere Frauen ihr Risiko für die Entwicklung von Eisenmangel und Anämie durch die Einnahme von Eisenpräparaten verringern können.
Nahrungsergänzungsmittel können auch die sportliche Leistung von Menschen mit Eisenmangel positiv beeinflussen. Insbesondere eine Studie aus dem Jahr 2015 legt nahe, dass Eisenpräparate die aerobe Kapazität von Ausdauersportlern mit Eisenmangel erhöhen können.
Bei der Einnahme von Eisenpräparaten ist es jedoch wichtig, die sicheren und empfohlenen Dosierungen zu kennen. Die National Institutes of Health (NIH) empfehlen die folgenden Tagesmengen an Eisen (in Milligramm [mg]):
Alter | Männlich | Weiblich | Während der Schwangerschaft | Während der Stillzeit |
0-6 Monate | 0,27 mg* | 0,27 mg* | ||
7-12 Monate | 11 mg | 11 mg | ||
1-3 Jahre | 7 mg | 7 mg | ||
4-8 Jahre | 10 mg | 10 mg | ||
9-13 Jahre | 8 mg | 8 mg | ||
14-18 Jahre | 11 mg | 15 mg | 27 mg | 10 mg |
19-50 Jahre | 8 mg | 18 mg | 27 mg | 9 mg |
51+ Jahre | 8 mg | 8 mg |
*Ausreichende Einnahme
Nebeneffekte
Wenn sich jemand an die empfohlene tägliche Eisenmenge hält, ist es unwahrscheinlich, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zu unerwünschten gesundheitlichen Auswirkungen führt.
Allerdings kann es sein, dass der Körper mancher Menschen anfangs Schwierigkeiten hat, mit dem veränderten Eisen in der Nahrung umzugehen. In diesem Fall können folgende Symptome auftreten
- Übelkeit
- Verstopfung
- Blähungen
- Diarrhöe
Es ist auch möglich, dass eine Person zu viel Nahrungseisen in ihrem Körper hat. Dies kann zu Zuständen wie Eisenüberladungsstörung und Eisenvergiftung führen. Jeder, der glaubt, dass er einen dieser beiden Zustände haben könnte, sollte einen Arzt aufsuchen.
Einige Symptome einer Eisenvergiftung sind:
- Übelkeit
- Erbrechen
- Diarrhöe
Ärzte empfehlen die Einnahme von zusätzlichem Eisen nur, wenn eine Person einen niedrigen Eisengehalt hat. Menschen mit normalen Eisenspiegeln sollten kein zusätzliches Eisen einnehmen.
Wenn eine Person denkt, dass sie einen Eisenmangel haben könnte oder das Risiko besteht, einen Eisenmangel zu entwickeln, sollte sie mit ihrem medizinischen Betreuer sprechen.
Wie man sie verwendet
Eisenpräparate sind oft in Tablettenform erhältlich. Manche Menschen ziehen es vor, flüssige Präparate zu verwenden, aber diese sind weniger verbreitet.
Wann und wie oft Eisenpräparate einzunehmen sind, sollte man den Anweisungen des Arztes oder dem Produktetikett folgen. Normalerweise ist es am besten, sie auf nüchternen Magen und mit Wasser einzunehmen, etwa 1-2 Stunden vor einer Mahlzeit.
Der Körper kann Eisen leichter aufnehmen, wenn er genügend Vitamin C hat. Daher können manche Menschen neben ihren Eisenpräparaten auch Vitamin-C-Präparate einnehmen oder Orangensaft konsumieren.
Generell sollte man jedoch die Einnahme von Eisenpräparaten mit Getränken wie Kaffee, Tee oder Milch vermeiden.
Auch Kalziumpräparate und Antazida sollten nicht zusammen mit Eisenpräparaten eingenommen werden.
Liste der Eisenpräparate
Es gibt viele Eisenpräparate zu kaufen. Im Folgenden finden Sie eine Liste mit fünf Produkten, die Sie vielleicht ausprobieren möchten.
Bitte beachten Sie, dass der Autor dieses Artikels diese Produkte nicht ausprobiert hat. Alle Produktinformationen sind rein forschungsbasiert.
Zahler Eisen-Komplex
Diese vegetarierfreundliche Option enthält eine Dosis Vitamin C, die bei der Eisenaufnahme hilft.
Es ist auch koscher, sowie gluten-, milch- und sojafrei.
Zahler Iron Complex Ergänzungsmittel können Sie hier kaufen.
New Chapter Fermentierter Eisen-Komplex
Dieses Ergänzungsmittel ist nicht nur biologisch, gentechnikfrei und koscher, sondern enthält auch fermentierte Inhaltsstoffe, die die Verdauung unterstützen und die Absorption verbessern können.
Das Produkt wurde auch von einer dritten Partei getestet.
New Chapter Fermented Iron Complex Ergänzungsmittel können Sie hier kaufen.
Floradix Eisen + Kräuter Flüssiges Ergänzungsmittel
Dieses flüssige Nahrungsergänzungsmittel hat natürlich zugesetzte Vitamine. Dazu gehört Vitamin B12, von dem einige Forschungen darauf hindeuten, dass es die Produktion von gesunden roten Blutkörperchen verbessern kann.
Floradix Iron + Herbs Liquid Supplement können Sie hier kaufen.
Vitamin Friends Vegane Eisen-Gummis für Erwachsene
Diese Nahrungsergänzungsmittel werden in Gummiform angeboten, was für Menschen, die Schwierigkeiten haben, Tabletten zu schlucken, besser geeignet sein kann.
Diese Gummibärchen enthalten Vitamin C und sind vegan, biologisch und koscher.
Vitamin Friends Adult Vegan Iron Gummies können Sie hier kaufen.
Thorne Eisen Bisglycinat
Diese Kapseln können eine gute Wahl für Sportler sein, da sie von der National Sanitation Foundation für den Sport zertifiziert sind.
Das bedeutet, dass sie keine Substanzen enthalten, die von Sportorganisationen verboten oder nicht zugelassen sind.
Thorne Eisen Bisglycinat Ergänzungsmittel können Sie hier kaufen.
Alternativen
Manche Menschen möchten ihre Eisenaufnahme über die Nahrung erhöhen, ohne Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.
Diese Menschen können eine Reihe von eisenhaltigen Lebensmitteln zu ihrer Ernährung hinzufügen, wie z. B:
- Leber
- mageres rotes Fleisch
- Schalentiere
- Tofu
- Linsen und Bohnen
- Eier
- Trockenfrüchte
- dunkelgrünes Blattgemüse
Zusammenfassung
Eisen ist ein Mineralstoff, der für viele körperliche Prozesse unerlässlich ist. Menschen, die Schwierigkeiten haben, genügend Eisen zu sich zu nehmen, können die Einnahme von Eisenpräparaten in Betracht ziehen. Dies kann helfen, eine Eisenmangelanämie zu verhindern.
Jeder, der die Einnahme von Eisenpräparaten in Erwägung zieht, sollte zuerst den Rat eines Arztes einholen.
Zuletzt medizinisch überprüft am 22. Oktober 2020