Macadamia-Öl ist eine klare, hellgelbe Flüssigkeit, die aus gepressten Macadamia-Nüssen gewonnen wird. Es ist ein gesundes Öl, das Menschen zum Kochen verwenden, und es kann auch gesundheitliche Vorteile haben, das reine Öl zu verwenden, um die Haut zu befeuchten und das Haar zu pflegen.

Macadamianüsse wachsen auf Macadamiabäumen, die in Australien beheimatet sind. Ähnlich wie Olivenöl ist Macadamia-Öl bei Zimmertemperatur flüssig. Die Menschen verwenden dieses Öl zum Kochen und für Gesundheits- und Schönheitsanwendungen.

Macadamiaöl ist reich an Nährstoffen, einschließlich gesunder Fettsäuren und Kalium. Aus diesem Grund glauben viele Menschen, dass Macadamiaöl eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen hat.

In diesem Artikel besprechen wir drei Verwendungsmöglichkeiten von Macadamiaöl und ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile.

1. Kochen und Essen

Eine Person kann Macadamiaöl als Ersatz für andere Öle in vielen Gerichten verwenden.

Mit einem höheren Rauchpunkt als einige andere Öle, wie z. B. Olivenöl, ist es perfekt zum Sautieren, Braten und Grillen geeignet.

Sein milder Geschmack macht Macadamiaöl auch zu einer guten Wahl für Backwaren oder als geeignete Basis für Salatdressings und Marinaden.

Vorteile

Macadamiaöl bietet mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile, wenn man es beim Kochen und als Teil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung verwendet. Dazu gehören:

Herzgesundheit

Der Verzehr von Macadamiaöl kann die Herzgesundheit unterstützen. Es hat einen hohen Anteil an einfach ungesättigtem Fett. Laut der American Heart Association (AHA) können einfach ungesättigte Fette den Gehalt an schlechtem Cholesterin senken, was wiederum das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall verringern kann.

Antioxidantien

Macadamiaöl ist eine Quelle von Antioxidantien. Laut dem National Center for Complementary and Integrative Health können freie Radikale im Körper oxidativen Stress verursachen.

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Dieser kann eine Rolle bei der Alterung und der Entwicklung einer Reihe von Krankheiten, einschließlich Krebs, spielen. Der Verzehr von Antioxidantien kann jedoch helfen, diese freien Radikale zu bekämpfen.

Macadamiaöl ist auch reich an Ölsäure, einer ungesättigten Fettsäure, die antioxidative Eigenschaften hat. Eine Studie aus dem Jahr 2016 an Ratten legt nahe, dass die Einnahme von Ölsäure-Ergänzungsmitteln vor den Auswirkungen von oxidativem Stress schützen kann.

Andere Studien deuten darauf hin, dass die Einnahme von Ölsäure eine positive Wirkung auf Krebs sowie Entzündungs- und Autoimmunerkrankungen haben kann. Es sind jedoch weitere Forschungen erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

Vitamin E

Macadamiaöl enthält auch Substanzen, die Tocotrienole genannt werden und zur Vitamin-E-Familie gehören.

Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Vitamin E und Tocotrienole starke Antioxidantien sind, die vor Krebs und einer Vielzahl anderer Gesundheitszustände, einschließlich kardiovaskulärer und neurologischer Erkrankungen, schützen können.

2. Topische Anwendung auf der Haut

Macadamiaöl ist ein Bestandteil vieler Hautpflegeprodukte, aber man kann das reine Öl auch direkt auf die Haut auftragen.

Dabei ist es wichtig, das Öl zunächst an einer kleinen Hautstelle zu testen. Obwohl Macadamia-Öl im Allgemeinen unbedenklich ist, können manche Menschen einen Ausschlag entwickeln, nachdem sie es direkt auf die Haut aufgetragen haben.

Menschen mit Baumnussallergien sollten die Verwendung von Macadamiaöl vermeiden.

Vorteile

Manche Menschen behaupten, dass die Anwendung von Macadamiaöl auf der Haut gesundheitliche Vorteile hat. Zu diesen Vorteilen gehören Feuchtigkeitszufuhr und die Vorbeugung von Falten und Hautschäden.

Die Beweise für diese Vorteile sind jedoch weitgehend anekdotisch oder indirekt.

Das in Macadamiaöl enthaltene Vitamin E hat viele Eigenschaften, die der Haut zugute kommen können. Zum Beispiel zieht es leicht ein, was es zu einem guten Feuchtigkeitsspender für sehr trockene Haut macht.

Beachten Sie jedoch, dass das direkte Auftragen von Macadamiaöl auf die Haut die Poren verstopfen und zu Akneausbrüchen führen kann.

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Längerer Aufenthalt im Sonnenlicht kann die DNA in der Haut eines Menschen schädigen. Studien im Reagenzglas legen nahe, dass das Auftragen von Vitamin E auf die Haut vor diesen Schäden schützen kann.

3. Natürliche Haarspülung

Viele Menschen verwenden reines Macadamiaöl, um ihr Haar zu stärken und zu pflegen.

Ähnlich wie bei der Verwendung von Olivenöl kann man eine kleine Menge des Öls nehmen und es direkt in die Haare einreiben. Im Allgemeinen ist es am besten, das Öl für eine kurze Zeit in das Haar einziehen zu lassen, bevor man den Überschuss ausspült.

Vorteile

Menschen, die Macadamiaöl als Haarspülung verwenden, behaupten, dass es helfen kann:

  • das Haar zu stärken
  • das Haar zu glätten
  • Glanz verleihen
  • das Haar handlicher zu machen

Auch hier sind die Beweise für diese Vorteile weitgehend anekdotisch.

Zusammenfassung

Macadamiaöl wird beim Kochen oft übersehen, aber es ist eine gesunde Quelle für ungesättigte Fette, Vitamin E und Antioxidantien.

Macadamiaöl hat außerdem einen höheren Rauchpunkt als viele andere Fette und Öle, einschließlich Olivenöl. Das macht es zu einer guten Wahl zum Sautieren, Braten und Grillen.

Manche Menschen verwenden reines Macadamiaöl auch als Feuchtigkeitscreme für die Haut und als Haarspülung und behaupten, dass die topische Anwendung eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen hat. Allerdings sind die meisten Beweise für diese Vorteile weitgehend anekdotisch oder indirekt.

Macadamia-Öl ist im Allgemeinen sowohl beim Kochen als auch bei der Anwendung auf Haut und Haaren sicher. Allerdings sollten Menschen mit Nussallergien die Verwendung von Macadamiaöl vermeiden.

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